烏來手工糖蔥

師父說十分鐘的功做出一小時的產品量~這賣的是快失傳的技滿訹

[@user-kj9xj1qy7y]

誰跟我一樣很喜歡看冷卻的時候

[@user-jq2dm7bm2f]

這樣的古早味一定要傳承下去

[@GaoYe]

師父!!!做一個給我吃吧！看這部影片看到流口水 ( ¯﹃ ¯๑)

[@user-fm9uh9wy2x]

很好吃脆脆的

[@bucket8787]

+阿嘉嘉 隔天我就到那個老街買！

[@DG_RuanLii]

看到樓下一些人說手套⋯⋯白案師父和麵包糕點師父不也都沒戴手套，只是他們在廚房你看不到⋯

[@get6667]

還有壽司.拉麵.泡菜，日本師傅都用手來排盤，覺得不敢吃的人，不知道腦袋裝什麼。心態較崇洋嗎？

[@YTSillysafety]

台灣不會好 你講到好像我們在日本 況且日本很多師傅 有沒有洗手 擦手 我有看見 這影片你有看到？

[@YTSillysafety]

烤麵包要用多少溫度？細菌恐怕也沒這影片中的多吧！還是眼不見為淨是對的?

[@165asuka]

+曾尊尊 現場這麼多人不擔心 倒是你這個坐在遠遠的電腦後的在擔心 呵呵

[@YTSillysafety]

165asuka 每個人衛生習慣本來就不一樣 環境也不一樣 你這樣講有意義嗎? 是說講得好像你不是在電腦後的 呵呵? 其實有很多事情大家都是在電腦後擔心的? 不是嗎?不然一堆人分享一些議題零零總總 很多都在後面擔心的? 到是你這個電腦後的或手機後的怎麼了嗎?

[@user-tj3in6bp6k]

一堆人說不帶手套不衛生.. 那你們吃洋芋片有帶手套嘛？？ 作壽司的師傅也沒帶手套啊˙˙ 那為啥做糖就得帶手套啊˙˙

[@yutingchen1971]

況且戴手套好像會黏耶……… 小時候自己亂玩把手套黏的全部都是……

[@user-tj3in6bp6k]

+冰櫻 真的

[@user-kl2zw2gd2v]

帶手套反而更髒

[@user-ql8fl8sz9o]

+幸妹.幸妹 帶不帶都沒差，反正地溝油也吃了著麼多年，著個對我們來說小事一件° 0ω0

[@-harmoonic559]

+郭爽爽 不是你们，是我们大陆的

[@dogeyes1111]

我很擔心師傅做的時候糖蔥會碰到地板 我好想吃

[@user-up9fv7yb8o]

會甜到吐

[@user-gz3jk7cn8o]

很好吃

[@penny-lz1ql]

撕開來的那一瞬間 好過癮阿～

[@opo87877]

這長的也滿像甘蔗的 好想吃吃看噢！臺灣傳統的美食！^^

[@tongdeng1433]

止 止

[@user-yw4eg5gq5f]

那個真的超好吃的，之前去夜市有看到，而且很便宜

[@pagongtagi6124]

是潮州发明的.

[@twyukimai]

這顏色好漂亮 雖然我只吃過一次 但是真的還蠻好吃的 (不過太大量會膩呢=w=

[@ggghhh169]

帶手套會黏在上面

[@smilewander]

說沒戴手套髒的，拜託，鼎泰豐包小籠包都沒在戴手套了怎麼沒人嫌髒。 正常來說這類需要手感的技藝沒有師傅在戴手套的好嗎

[@user-xp1ek8uz8o]

Avocadoaddicts ，那個師父因該有先洗手吧！😗😗

[@chiangyuehlin4766]

這個在路邊耶，霧霾糖蔥嗎？

[@billguys88]

這個帶手套應該做不到

[@user-yd3gj1ht5l]

我决定了，蜜月要去台湾吃吃吃😁

[@annyf7189]

南投也有哦

[@user-pd4nu1lh8x]

哈哈 妳在哪裡呀

[@LMR-ed2on]

是大陸吧

[@chiangyuehlin4766]

不是很容易買到，做的人少了

[@user-qk2qt9nf1i]

再拉的時候好像麵條

[@user-nr8si2nj6o]

影片里面说是甘蔗糖，不是麦芽糖 看评论一个个说什么麦芽糖我也是醉了，你们真的看过这个影片吗😂

[@user-hl3uj6cl6p]

林燕 隨便他們怎麼說！ 明明就是白砂糖， 硬要說是麥芽糖， 影片自己也說不是麥芽糖了。

[@yhong6930]

這個很好吃！甜甜脆脆的👍👍

[@user-ic6nq4ce4t]

感覺跟外國的STICKY糖果做法很像耶

[@catherinechen474]

好有光澤哦

[@user-ce1xe8vc6m]

我有吃過～好吃～但我覺得直接吃會太甜

[@benson0618]

好漂亮

[@user-zj4hz1vk4s]

看起來超好吃😍😍

[@user-qd5ct7pg3z]

我個人覺得雖然很好吃！但是吃太多會膩 也很容易肥胖

[@user-yi4dt2db6w]

好懷念

[@herryhoho]

還好有在失傳前吃過XD 之前去糖廠有看到.順手就買了一袋.真的很好吃~

[@BoscoChong6859]

厲害

[@user-jq2dm7bm2f]

糖蔥 龍鬚糖 畫糖 吹糖 都是我小時候愛吃的糖果 長大後就被媽媽禁吃因為太肥了ˊˇˋ

[@user-bd8ww1ei4v]

好美喔

[@kookoo2734]

好久沒吃到了呢 話說下面說很髒很噁心的人 難道你們吃洋芋片之類的東西你會消毒你的手還戴手套嗎? 人家的手可能比你乾淨耶= = 而且這個戴手套會黏吧?

[@DragonBeast888]

+邱珩書 其实戴手套会影响手感，很难拉。而且手套会吸热导致糖更加快速冷却

[@get6667]

那還不錯吃啊，雖然都是糖如果不喜歡就去吃麥芽糖也可以。而且這個在台灣已經快看不到了，覺得奇怪，也不要去日本或韓國，吃那些壽司或拉麵，壽司可是捏到好送到你面前呢，泡菜還自己動手手做呢。不過相信師傅們比那些噁心的人更專業也更愛乾淨。

[@get6667]

雖然都是糖做的。但不同的方式呈現就會有更新奇的味道，而且小孩子也可以吃。

[@allylee3245]

麥芽糖拉絲後我覺得不好吃，沒吃過甘蔗糖，好想嘗嘗啊！

[@xietoby8763]

这个在潮汕地方有很多，我们都是用一张饼，里面再包这个和花生粉芝麻粉一起吃~

[@user-jq2dm7bm2f]

感覺這樣好好吃

[@user-sp1kq4ly4t]

+Xie Toby 潮州特产，糖葱薄饼。有独立包装，淘宝有卖！

[@user-ed2pm4mu8r]

好吸引人喔

[@Lacrimosayn]

洪森 香港也有，真的好吃

[@user-kx9oo2zb3b]

小87 小 真的，我只吃過一次，不過真的很好吃😋

[@user-li2ps3cc4z]

很好吃 台灣彰化鹿港老街也有賣 口感硬硬的甜甜脆脆的 是現代小孩很少吃的糖果其中之一

[@kl7457]

闪闪发光的好想吃，在澳洲有卖的吗？

[@kevinwang2434]

好像樂佩的頭髮

[@-chen6602]

跟我想的一樣欸~魔髮奇緣!!!

[@user-pt1wt1pb5g]

Kevin Wang 這不是重點

[@dixsonman3864]

不帶隔熱手套，不怕熱嗎！勵害~

[@user-uz9rd3yw9b]

挺辛苦的

[@alan0000002002]

這如果是小時候會比較乾淨。你看現在旁邊隨時有機車騎過，粉塵都包進去了.... 大家都在找零污染食品，髒空氣進去就變成高致癌物了...

[@Ian00314]

把空氣包進去 變成 把髒空氣包進去

[@alan0000002002]

許逸軒 真的阿XD以前的空氣多乾淨!!!

[@user-dx8ot5ro6d]

TingChun Tsai 還好吧，每次汽機車經過時你就沒在呼吸嗎?

[@alan0000002002]

李翔 所以我說我在懷念小時候阿!! 阿你是沒在聽?

[@user-dx8ot5ro6d]

有差嗎，這時吃進去的糖蔥，你吃得出來廢氣包的是什麼口味的?

[@xuanxuan0627]

說真的這個真的很好吃

[@r0800047777]

作業時手上物品拆除 戒指 手錶之類

[@pearlduz]

Vietnamese kẹo kéo have rainbow colors and have sweet peanut fillings.

[@user-dn7fy5jv1u]

被康康附体的师傅，这个语调哈哈哈

[@user-rd1ec3cv1j]

叶以诺 真的有像😂😂

[@user-lr7oz5yn7z]

我也覺得超像😂

[@casperchang7321]

7:02秒 後面那個粉紅色衣服的 好跩的臉🖕🖕🖕

[@user-hq9bk9hz8k]

刚刚有听到日本朋友的声音 😄

[@jyyyun1983]

好想吃喔！

[@user-bf9rg8dv7q]

好想吃

[@lovepilapil6342]

many kinds of recipes i love the food its look tasty

[@fishingman7540]

新朋友来访～👍

[@user-ef1wt6vc9x]

我吃過了，很好吃

[@user-mo2zr2rw3g]

我吃過 很好吃!

[@user-mimimi0110]

糖蔥最好ㄘ了拉~(ﾉ*>∀

[@hebelee9790]

這在那？我要去買來吃！超愛吃這個的！

[@sean119]

這裡好像是宜蘭傳藝中心還是哪裡(畢旅有去過)好像網購買的到

[@peng1110]

我喜欢吃麦芽糖片，和这个类似，也是中空的。。

[@user-ip4uo3kh1y]

可是我覺得它苦苦的

[@joanna8680]

這個材料只有 糖跟水嗎？

[@user-jp4ml3nt7d]

糖葱薄饼

[@yinxuan137]

師傅的手好強 都不怕燙 (7～80度左右欸...

[@user-oq4us5nd1h]

這在那裏？

[@joeljm8715]

在一个频道里（台湾的1001个故事）有说一个阿公在做葱糖

[@tcliu7514]

哪裡還買的到

[@haigangyu5890]

在大陆是做成球形的，叫糖瓜。现在只不过改成了长条状

[@78sss68]

Haigang Yu 沒有改，在台灣從古至今就是這麼做的

[@chibi3665]

Haigang Yu 臺灣和大陸有分別 不要說的像是你們大陸那裡來的

[@user-kv1hv5gp2q]

netay chi ...难道不是么

[@danieltim3976]

netay chi 他說的沒錯啊⋯⋯

[@yuanyuan046]

我吃過以經4年前了 好懷念

[@unotaman]

你跟我姐同名...

[@yuanyuan046]

這嚒巧!!!

[@unotaman]

+徐云捷 同音不同字

[@unotaman]

+徐云捷 我姐叫徐昀捷

[@aahhahh2868]

我感觉那个地方好热情哦，一开到影片就有！有来呀好吃的呀来买呀，好吃的哦甜品哦，好热情啊，好想去那里玩，可是不知道是什么地方？

[@user-cx9cf1oo3b]

+Aahh ahh在烏來。標上有

[@aahhahh2868]

+劉静娟 OK

[@dongding4074]

快失傳? 不可能吧. 广东潮州有很多传统店铺都在做. 糖葱是包着薄饼吃.

[@user-go8vi9cn1b]

請問這是用麥芽糖做的嗎

[@user-mt3oq1cs4r]

是蔗糖⊙ω⊙

[@jeremywang3066]

傳統小吃無所謂衛不衛生，因為早期沒有這種觀念，只是若不隨時代改變，也是會惹人非議。

[@user-gk3xr7yz6y]

这个是丁丁糖吗？

[@user-tf7hy4uv1m]

還以為康康在講話勒

[@user-hj9oz8dv9b]

蔥糖本來就是這麼做

[@Georgezhang0210]

反光時 好像黃金

[@h.t4427]

刚开始，有点像sticky糖的材料😂

[@user-bk4ud2ji7p]

這是在哪裡啊

[@user-tj3hj7bj3p]

為什麼是空心的

[@user-qz2or3uc6k]

好酷，可是為甚麼拉開中間是空的?

[@user-kj9xj1qy7y]

有包空氣

[@chong7332]

偷工減料

[@chong7332]

科科

[@Princessdreamsee]

想吃……

[@user-rz2tw5gh8q]

喜歡吃龍鬚糖

[@emmeshum2367]

想吃～～～吃不到💔

[@luxwatchfilemalaysia3504]

拉到可以有真空效果真的不簡單

[@user-pc2kv6iy9d]

請問麥芽糖除了糖以外還有什麼？ 為什麼那麼有韌性

[@Emma-sn2kb]

Jimmy Wu 甘蔗糖

[@user-ni9vt3gf6e]

迷你草 Mini Grass q

[@user-rg3yi1fw7i]

我去看過

[@user-zt2of7hv3s]

這就是傳統的拉糖嗎?

[@ahqrgus9155]

好像拉糖

[@janchate7390]

他們手上應該有抹油不然會黏在手上吧

[@kanoe5337]

會很燙嗎？

[@user-sw1jk2ze4r]

+G.V.S 真的很燙

[@user-eb9uh1ei9j]

不會累死嗎

[@jellyboy00]

他拉長長的時候，我超想去衝線XD

[@TheWillog]

speaka english

[@jellyboy00]

? i mean when he pull the sugar in a long string shape, i really want to "crossed the line". i mean... the line in a race... the racing line.

[@user-sw8el7ef5l]

左手是職業病嗎？

[@sha3545]

好像史萊姆

[@user-bo8jp8zo5c]

好像龍鬚糖

[@Chen_027]

怎麼覺得在室內做比較衛生啊！

[@Fanny-yy7kh]

這裡是淡水老街

[@user-lr7mj9en3c]

恩..不是喔是烏來

[@user-lr7mj9en3c]

標題上有喔

[@doli99sjyiao73]

划重点：10:33 “整个台湾省……”，看来这位大哥的觉悟很高啊！！

[@hsinYu-cu8oq]

沒人鳥你

[@haigangyu5890]

这是麦芽糖做的

[@user-st2xk6tn6v]

妳不懂台灣文化拉 影片說了不是麥芽糖是甘蔗糖!

[@hanaemls2859]

Haigang Yu Fuck you

[@kristingong8909]

跟糖瓜差不多的原理不

[@user-dx8ot5ro6d]

拉這個的方式比國外的利害

[@scydlemon8293]

這和sticky糖 好像沒什麼分別😓...

[@user-ed2pm4mu8r]

shna lemon 這個吃起來酥酥脆脆的 你說的那種是硬糖 沒讓空氣進那麼多

[@kefan_]

WTF? 快失傳？ 我看外國做糖 也都會這麼做啊

[@miautsen2062]

前科犯 Criminals_Tw 但國外做的是一樣的做法，不一樣的東西

[@karatekakyokushin8484]

Антисанитария однако.

[@user-cf1qw3jg1x]

噁心?~~廢油都吃了幾十年了.髒空氣都吸了幾十年了.路邊攤也吃了幾十年了.......噁心????台灣哪裡有不噁心的食物???

[@user-fy5mu7ce8l]

+胡家竣 以前的年代台灣的食物不噁心ＱＡＱ

[@Noobshooter-K]

+胡家竣 台灣已經回不去了....

[@user-pu5mu4gi5z]

+艾登 你在跟我開玩笑吧 A肝跟B肝C肝古時候很盛行= =以前的台灣食物不噁心 哪來的B肝那些的

[@Jamie_chiu]

+舞臺灣省政府 b肝不是吃來的好嗎....

[@user-ub2ve6yr5p]

富力士 東· A肝才是吃來的。。

[@WowSoEasy8]

不带手套？

[@user-st2xk6tn6v]

妳說話不戴一下口罩 ?

[@user-sm4ol1be5k]

My - Lunch 戴手套黏住好嗎?

[@user-dn9fu1yk8n]

後面穿紅衣服的張的好像小玉喔

[@user-qh7mo1dl7m]

雷卡 有同感

[@longe4499]

也就你们觉得你们自己手干净，呵呵

[@longe4499]

鱷魚鱷魚 我不歧视你们台湾人 希望你嘴别那么贱噢

[@user-st2xk6tn6v]

你們大陸吃狗肉了 還說什麼乾淨啊

[@longe4499]

鱷魚 鱷魚 你不觉得你的问题很脑残吗？难道个别台湾人会诈骗我就要说你们全部人都是骗子？

[@sm645645]

+Lm Ao 台灣全是騙子，那你們大陸全是狗剛剛好

[@longe4499]

David Wang 跟你这种呵呵讲话真是浪费流量奥

[@KukumenOwO]

總覺得這個以後一定會失傳......困難又賺不了什麼錢，重點是這應該也沒多好吃，就是糖阿........

[@weizerhuang7855]

那你真的要去買了 不吃會後悔

[@KukumenOwO]

黃惟則 有這麼好吃!?(超愛吃東西)

[@weizerhuang7855]

其實跟你說的一樣 就是蔗糖的味道 可是口感就是不同 還有他現場在那邊拉糖的時候 那個蔗糖的甜味會整個擴散出來 糖的光澤 真的很漂亮 不常吃沒關係(整塊都是糖 熱量很高) 但一生一定要吃一次(尤其是愛吃甜食的人

[@rdiexdul1]

+Grin Ashwin Kao 失傳是沒人肯學還是沒人肯教QQ?

[@anna-lg1js]

+Grin Ashwin Kao 這個蠻好吃的，小時候吃過，不吃可惜

[@user-ll2yu4jc6n]

這些再說誰誰誰也不戴手套 OOO也怎樣怎樣的 你們的想法從本質上就有錯誤吧 "大家都這樣"不等於"這是正確的" 大家都在搶劫 搶劫就沒犯法? 阿大家都不戴手套你就覺得他可以不用戴 那很多人吃屎的話你也要跟著吃? 可笑阿

[@holmessharock4180]

這項技藝本來就不能戴手套，你是有什麼毛病？