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[@pxv88]

Fantastisch, gruse aus Polen. 👍😃

[@robertstevens3153]

danke für das Rezept, ich werde es ausprobieren

[@Madita1960]

Hab das Rezept heute ausprobiert. Es sah bei dir echt lecker aus!!! Da ich schon seit jahrzehnten einen Weißkohleintopf mache - der Ähnlichkeit mit dem Bigos hat - (statt Sauerkraut kommen da Kartoffeln rein) dachte ich mir - das muss ich mal ausprobieren. Ich muss sagen - dass uns das Gericht ohne Sauerkraut besser geschmeckt hätte. Habs aber trotzdem gern probiert!!! Danke fürs zeigen!!!

[@wingedhussar1117]

Ich habe heute auch Bigos gekocht. Die Brühe und den Schmand habe ich aber komplett gestrichen, statt Debreciner hatte ich Cabanossi, statt Champignons Steinpilze, statt geräuchertem Speck hatte ich Schweinebauch und ich habe auch noch zusätzlich mit Kümmel, Piment und Wacholderbeeren sowie ein bisschen Chili gewürzt. :)

[@BBQausRheinhessen]

sehr geil! Steht bei mir auch schon aufm Zettel. Genau das Richtige bei dem Wetter

[@Mc.Ellisda]

BBQ aus Rheinhessen Hey Jörn, hätte mir mal einer gesagt das du bei mir im Kanal vorbei schaust, dem hätte ich den Vogel gezeigt. 😀 fühle mich geehrt. Da hast du recht, bei dem Mistwetter gibt's nichts besseres. 👍😛

[@dancingcowbbq8733]

Sehr schön, nur eine Frage, warum hast Du den ersten Speckwürfel einfach weggeworfen? Kann ich echt nicht nachvollziehen, schade darum...... macht man so nicht..... Trotzdem ein schönes Video. Gruß aus dem Vogtland.

[@Mc.Ellisda]

Poah das Video ist mitlerweile so alt, da weiß ich nicht mehr, warum ich dies und jenes gemacht habe, wie es ist. 👍🔥

[@GarPunktTV]

Ich liebe Bigos, super gemacht! 👍😊

[@Mc.Ellisda]

GarPunkt.TV es war echt mega pornös. War mein erstes bigos 😀

[@gesundundleckerkochen5777]

Ein tolles Video! Super erklärt! Daumen hoch😃👍

[@Mc.Ellisda]

Gesund und Lecker kochen danke. Probier es doch mal aus. Super lecker

[@TheBBQBear01]

Super gemacht mein Freund hast das ganze zu deiner Version gemacht Mega geil werde diese mal so nachmachen ! Echt genial und schade das ich nur einen 👍🏻geben kann würde sonst 10 geben ! Und vielen vielen Dank für den Support!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻GLG Michael

[@Mc.Ellisda]

Hey Michi, danke für die netten Worte. Für den Support bauchst du nicht danken... habe ich gerne gemacht. =)

[@farbmischa]

Schönes Video und sieht echt gut aus. Kannst du eventuell sagen für wieviele Portionen / Personen der Dopf ist? Gruß

[@Mc.Ellisda]

Puh ist schon ne Zeit her, aber für 4-5 personen kannst du in einem 10er Dutch Oven schon rechnen. 😀

[@farbmischa]

Danke :)

[@neighborhoodbbq3253]

Das sieht echt toll aus. Ein anderes Rezept Musst du auch mal probieren, Gulasch mit Rotkraut und Backpflaumen. Super für die kalte Jahreszeit. Grüße von uns

[@bertoldzm]

welche Dutchoven -Gr. benutzt du für dein Rezept (Mengen Angaben) ?

[@christophk.5668]

Sieht gut aus aber zu flüssig.

[@sandraoderso3369]

Original Bigos ist mit Sauerkraut, ohne Weißkohl

[@grillgucker2038]

Video gesehen und HUNGER;-))))))) ist notiert, Dutch Oven geht auch gut am und im Herd bei Umluft, weiter so.

[@Mc.Ellisda]

Dankeschön. 😊

[@wolfganggerlach452]

Und ich würde Euch empfehlen: macht`s genau so nicht. Also, Kamerad, das Netz ist voll von Rezepten für Bigos, Deins hab ich noch nirgendwo gefunden. Und vor allem, solltest Dir mal `nen kleineren Topf zulegen, sieht alles leicht verloren aus. Mensch Leute, mit sowas kann man doch nicht in die Öffentlichkeit gehen.

[@Mc.Ellisda]

??? Und nur weil du es noch nirgends wo anderes gefunden hast ist es falsch oder wie? 🤪🙈 diese Art von Logik verstehe ich nicht und möchte ich auch nicht verstehen 😂

[@wolfganggerlach452]

@@Mc.Ellisda Ja, Mc. Elli, das hat mit Logik auch nix zu tun. Es ist doch einfach so, dass in hundert oder tausend Bigosrezepten immer bestimmte Bestandteile enthalten sind und trotzdem sind die Rezepte in Teilen anders, aber es ist Bigos. Wenn diese Bestandteile fehlen ist es kein Bigos. Das ist wie mit Apfelkuchen, Du kannst alles machen, aber nicht die Äpfel durch Pflaumen ersetzen, völlig unabhängig davon ob ich das gefunden habe oder nicht. Als Beispiel habe ich mit meiner Frau jahrelang eine Pizza gemacht, die hat allen geschmeckt. Bis mir mal einer gesagt hat, dass das keine Pizza ist sondern ein "Fleischkuche", der zwar phantastisch schmeckt, abet eben keine Pizza ist. Mahlzeit.

[@BeefandMeat]

👍👍👍