#1àZ

Aujourd’hui je vous apprends à faire des gnocchis à ma façon !
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[@stephanejeannes2678]

Un bon hachis parmentier, un plat sublime et simple

[@1louis941]

Hello Le Xav, Je serai bien chaud que tu nous montre comment réussir une belle sauce pour accompagner un beau poisson (genre, bar, turbot...). Une belle sauce ça change tout ! Merci

[@moncefmazouz899]

Il faut que tu essayes de faire un Philly cheesesteak, c'est un sandwich qui vient de philadelphie qui est composé essentiellement de streak ultra finement tranché a la trancheuse, c'est une tuerie ! Et ça adhère exactement à l'univers de la street food que tu aimes tant manier.

[@Angeldubendo]

Superbe recette , comme dab quoi 🤷😁 , prochain 1 a z : Bao boeuf/ chicken épicée 😍 la biz xav

[@donsneek8078]

la tartiflette du xav 😍😍

[@margueritehebting4617]

J'ai regardé 4 sortes de gnocchis depuis hier .semoule à la place de farine ou farine..mais c'est votre recette qui me tente le plus je découvre votre chaîne aujourd'hui merci 😂

[@rem1802]

De 1 à Z ton big mac maison !

[@fallenfoes239]

Je vote pour Osso Bucco ou Vitelo tonato en prochaine recette

[@Methodrone8]

Salut Xavier! Client du restau et fan de ta cuisine! Je serais ravi de voir comment tu travailles sur le magret de canard! Merci pour les videos et pour le livre! Je viens de manger un Kraken maison!

[@paulineseh]

Salut Xavier, ouais ouais ouais, trop bien tes recettes !! Tu peux nous faire la recette du fondant BAULOIS, c'est une tuerie gustaaaaative 🤤🤤😋

[@TD-yt8qy]

Oh la ref à Whoogys!

[@aurelienvarlet8591]

je déteste ceux industriel qui brule en 2 secondes mais la tu ma donner envie !! t'es un vrai chef !!

[@stephanereydet2336]

Slt Xav,j ai kiffer manger dans ton resto,j ai emmené ma femme,elle était ravi,hâte de revenir,en plus t venu à notre table pour nous demander comment ça se passait,génial,j aime bien ta vibe dans la cuisine,continu cm ça big UP..

[@stiflin2598]

un peu moins de virgule et ça sera parfait :)

[@BSR41]

Ok mais pourquoi tu parles comme Stevie dans Malcolm?

[@EtheII]

Recette efficace ! Pourquoi pas un prochain 1àZ sur le cordon bleu un classique

[@cyrilfarina5722]

Magique!!!!🤗 Merci

[@succubuscustomer]

Fajitas 🌮

[@arthurtutur7728]

prochaine recette : falafel et tu prepare un sandwich ou une assiette type libanaise

[@nelsoncardoso414]

Pour la prochaine DES LASAGNES !!!

[@crazyman3945]

Sauces style chimichuri etc

[@edithpagni282]

Simple et efficace merci !!!

[@noelav7284]

1 à Z sur le magret de canard tu nous régalerais Merci pour cette excellente recette chef

[@julienripl3y790]

Magnifique! Antoine tu fais de gros progres en cadrage c'est cool !

[@julienpailhous6208]

magret de canard ce serait génial

[@cricmaaztv]

salut Xav, recette : (oui je sais que tu détestes faire des desserts) mais on veut ta tarte citron meringuée stp 🙏

[@crazyman3945]

Merciii bro 😋

[@sterlingarcher1297]

Prochain bail ,kebab stp

[@HitchTheOnly]

Merci pour ce nouvel épisode, toujours un plaisir, toujours inspirant :) Une blanquette de veau ou des gyozas pour la prochaine fois ? ;)

[@Ybarow]

Je viens de refaire les gnocchis ils sont impeccables !

[@othmaneerrazi6861]

Poulet façon KFC pour la prochaine recette

[@bastienchailloux3627]

S tu fais une recette de confit de canard tu me régale

[@marcostocky6981]

Masterclass la recette

[@tonymartin5911]

Super recette !

[@salembdj5957]

Simple efficace bon une tuerie à manger 👌👍 c'est un de mes Plats préféré et quand je les fais c'est bien entendu maison, comme tu dis c'est simple et rapide à faire. Quand j'en fessait à ma fille plus petite c'était impossible de lui faire manger industriellement, c'était inconcevable ahah. Vidéo sympathique ça gère vraiment comme d'hab 🙏👏👌👍

[@TheThonydu25]

Spaghetti bolognaise la prochaine recette, un classique !

[@Alexis-fi2qw]

Question Xavier peut ont les congelés ? Si oui avant ou après cuisson ?

[@romainleconte2244]

Je kifferais une revisite d’un pâte en croûte style Richelieu mais genre avec du piment d’espelette etc…

[@posttit6909]

Bien joué le xav

[@spirosjef9452]

Des soupes au gingembre aux légumes variés et viandes grillées ou genre des plats au curry style pastilla tourte oignon curry viande etc

[@leonardlaff4156]

Salut Xavier une petite recette sur le poulet au maroilles

[@axelgrd7567]

Ce serait incroyable que tu nous fasse une recette pour une vesse de loup geante

[@GauloisRefractaire]

Une version gnocchis à la parisienne (pâte à choux) a nous présenter pour le folklore ? 😁

[@clement8287]

j'adore

[@francoismenez6849]

salut Xav, une petite recette d'aligot ca serait pas mal :)

[@louisvey8875]

Un bao burger pourrait être une idée 😊

[@arti7480]

Quand je vois un couteau être utilisé de la sorte ça me fait mal au cœur Xav, un coupe pâte c'est très bien ;)

[@nicolasbruneau267]

50 g de Farine suffit largement et il vaut mieux faire ta pulpe en cuisant les pdt au four sur lit de sel pour les dessécher, après , 1jaune, sel aromates et parmesan selon goût... teste tu auras des gnocchis vraiment fondants. Trop de Farine te fait des gnocchis "gomosa" 😊

[@truchotpierre8070]

Pourquoi pas faire les pommes de terre au BBQ afin de ne pas avoir trop d'humidité dans celle-ci ? Hésite pas si tu veux des conseils Xavier :D

[@mougx4241]

mddr

[@PyxelBlobsStudio]

Perso je les cuit au four sur du gros sel. Mais chutt..

[@arti7480]

Pour virer l'humidité cuis les sur du gros sel au four, hésites pas si tu veux des conseils :D Le but étant de faire des gnocchis avec le moins de farine possible et le plus de pataaaate, il faut qu'elle soit sèche, sinon ça a le gout de pasta

[@truchotpierre8070]

@@arti7480 merci pour le conseil bro

[@florianrichy6913]

Oui effectivement la cuisson vapeur c'est suspect,surtout qu'il montre à peine comment crafter la bonne forme, ce qui est le plus relou

[@Cap1981]

Merci pour le partage,le finish est top. Par contre je doute tres sincerement que ca goute la pomme de terre vu la masse de farine utilisée

[@gaslegall4183]

Prochaine recette une soupe Pho!

[@alexandrelabbe]

Bordel je kiff

[@KyK09]

Top! Une salade Cesar a ta manière ??

[@MrBob57000]

Prochaine recette : la chakchouka !

[@dieudonneeddy-zv7sg]

La recette de tes pain bao stppppp !! 😁👍

[@clement8287]

prochaine recette ça serai lourd genre un gratin dauphinois ou poulet au curry

[@piegeamorue4095]

Perso une tarte tatin façon Xavier je suis chaud de ouf

[@jorisgrad2072]

salut L’équipe , pourquoi pas nous faire un classique fr pomme soufflé , pomme anna ? ✌🏼

[@MyPicot]

Merci bien Maurice

[@sebago983300]

Une recette bien Belge ... Le boulet sauce lapin ... et frites bien entendu 😅

[@wilbr6097]

the best

[@titoux38]

ca me tue il dit des mots aléatoire pendant qu'il cuisine

[@lilichou733]

Bonjour Xavier Pourrais tu reproduire la recette de la sauce 1954 de chez Burger King dans une vidéo s'il te plaît '?? je cherche la recette partout, et je me suis dis que tu allais réussir !!!!!!! Merciiii

[@pierre-julienandrieux2783]

A 6:33 y'a clairement un gros clin d'oeil à quelqu'un de famous🤣

[@thomaschirokoff8819]

Yu-Gi-Oh 😋

[@paiantonio2859]

PROCHAINE RECETTES DES RAVIOLI

[@mayelazl]

Des Pad thaï chickeeeeeeenn

[@victororban2624]

1a z bao !

[@nnzz3139]

Recette salade lyonnaise

[@Zyrroks]

Pavarotti !

[@TheTrasTyd]

Un petit poulet Gaston Gérard que je puisse encore mieux le faire ! (J'ai refais tes pommes dauphines c'est ultra bon)

[@omgClarity]

De 1 à Z sur le magret de canard pour les abonnés du Sud Ouest

[@patpat8329]

On continu en Italie.....une escalope milanese ...à ta façon , merci......................

[@malaladddd]

Tu voulais pas demander au cameraman de touiller le jaune d'oeuf avec ses doigts?😆

[@hakimillenium3348]

Un grilled cheese

[@mandrille8451]

la dernière fois j'ai éssayé j'aurais pas du faire ça avec mes doigts

[@oscardelahoya6687]

Sa c voit que c'est pas toi qui fait la vaisselle

[@9909-m4e]

6:34 j’ai la ref

[@9909-m4e]

(j’adore le piment d’espelette)

[@lenclume2112]

Xav

[@shumareur484]

Merci xavier, depuis que l'union européenne a autoriser de la poudre de grillon et de ver de farine dans tout les produit pratiquement ce genre de recette et essentiel !

[@crazyman3945]

Caramel de bissap

[@cissathais5692]

Top 1 à Z osso bucco ou carry poulet lol

[@Samsam-nw6mi]

Un tajine

[@crazyman3945]

Ceviche de daurade

[@abdelazzouzi9903]

T as pas envie de nous faire un bon ramène halal une fois. Peace ✌️

[@gianluigiragonese]

On dit " GNOCCHI " sans le S car le mot est déjà au pluriel…. Un Gnocco, des Gnocchi .

[@crazyman3945]

Tartare de poisson

[@TQSs-nh8jr]

Filme les mains quand il cuisine

[@morgangrunenwald9273]

Udon ...

[@alexf774]

Proposition de recette : beurre maison Vu les quantités de beurre utilisées dans tes vidéos, je pense que ce serait pas déconnant comme idée 🙃

[@jzgame1]

Déjà fait mon vieux ! T'es à la bourre 😎

[@3doubleVpointFr]

First

[@roccon8451]

Non😕pas cuit à l’eau les pommes de terre pour les gnocchis

[@malaladddd]

à la base les gnocchis c'est fait avec des restants de pommes de terre cuites, pour une recette minute ça le fait 😉

[@shumareur484]

Frero je pense que tu n'a aucun conseille culinaire à lui donner, surtout pour des simples gnocchi

[@roccon8451]

@@shumareur484 tu connais mon parcours ?

[@sabrinamekki797]

J'ai plus regarder ses beaux yeux que sa recette 🙄

[@seikrony9770]

xav : j'vais essayer d'en manger deux d'un coup caméraman : wow xDD kzbin.info/www/bejne/rqG5hKCfabOJm5o

[@dylan530]

First