J’adore cuisiner mais j’ai pas la place dans mon appart, pas les équipements etc, donc m-e-r-c-i pour ce tuto, c’est génial !!!!! En plus t’es pas prise de tête/rigolo etc, merveilleux 🫶🏻
@xaviermalbois7677 Жыл бұрын
Trop fort l'usage de la 3ème personne du singulier à la Delon, c'est bien un truc de Xavier çA..... merci en tout cas, tes vidéos sont tops, tes recettes du génie, et ton humour de la balle.
@karimz5318 Жыл бұрын
Merci pour les tuyaux et la bonne humeur tout le long♥Une belle famille dans les coulisses du resto ca fait plaisir à voir j'ai bien aimé le tour de dégustation😊 Bien à vous et bonne continuation 💪
@IlLasko Жыл бұрын
Les pizzaiolo en pls😢😢, continue en vrai t'es fort. Mais plus de pizzas stp 🤣💪
@drym7794 Жыл бұрын
mais quel boss et quel simplicité je comprend pourquoi Ninho et sadek boss avec vous Chef et merci pour ces recettes sa ma permis de pécho plus d’une fois 🙏🙏🙏
@jeremymilan267 Жыл бұрын
petit like laché car on voit l'authenticité et l'effort mit dans les videos, continue petit cordon bleu c'est top ce que tu fait :)
@sankayafaya Жыл бұрын
Après un séjour de 17mois avenue des peupliers à Fleury merogis, très belle petite bourgade dans l’Essonne, je suis devenu un expert dans la maîtrise de la pizza à la poêle! Aussi bien que tous mes camarades m’ont attribuer le titre de meilleur pizzaïolo du centre pénitentiaire! #tutotaulard 😂
@jdmdrift1793 Жыл бұрын
Mdrrrrrrr Nous aussi aux Baumettes on avait un chef 5 Etoiles pour la pizza tarte et pas que ..... Y a que ceux qui ont été au Club Med zonz avec son célèbre bronzage quadrillage qui l'ont gouter et franchement une tuerie 🤣🤣🤣🤣😂😂
@albourrin3962 Жыл бұрын
lol en 17 mois t'as le temps de rien faire espece de rigolo
@_ve_stee11 ай бұрын
@@albourrin3962 ta besoin d’attention ?😢
@leant3r592 Жыл бұрын
J'aurais quand même retourné la pâte une première fois avant de déposer le fromage, histoire de cuire quand même correctement les 2 faces de la pate. bonne vidéo sinon comme d'hab
@97Dylan Жыл бұрын
C’est un tuto pour taulard je reconnais
@_XxXxX Жыл бұрын
Le gatekeeping dans toute sa splendeur, j'espère que t'es content de toi :)
@97Dylan Жыл бұрын
@@_XxXxX t’es pas down ou quoi ?
@severineberiot4723 Жыл бұрын
1 a z carbonnade flamande merci
@arthurm.943 Жыл бұрын
Regardes le titre de la vidéo
@jeanvaljean1772 Жыл бұрын
@@_XxXxX mec t’es complètement aware bro
@paulpub615 Жыл бұрын
Je regarde des recettes de pizza depuis 1 semaine Je regarde toutes tes vidéos C’est donc ça le metaverse
@mcb9644 Жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@julesbono Жыл бұрын
Mets ta verse, toujours du bon coté.
@RvmbooTv Жыл бұрын
Réel j’ai voulu faire une pizza pour la première fois de ma vie et je me suis dis avec du fromage frais sa peut bien allez du tous ou alors faut tu le travaille avant mais nan comme ta dit autant prendre les ingrédients fais exprès pour pizza et en vrai j’ai une version pâte maison sauce tomate 🥫 gruyère chorizo emmental en fine tranche chorizo gruyère et tu mets au four facile rapide et je vous jure c efficace de fois carrément mes pote il et des connaissances au taff me dise que je pourrai même la vendre lol
@maximebretel5828 ай бұрын
cest scandaleux comme ca m'rend dingue. trop envie d'essayer. merci Xavier
@nowex667 Жыл бұрын
Aussi pour étaler 06:10 on peut prendre une bouteille en verre (type bouteille de vin classique et vide bien sûr) et ça marche plutôt bien !
@julesbono Жыл бұрын
Même pleine mais avec un bouchon.
@TheMasterkief56 Жыл бұрын
Pas mal pour une pan pizza ! Petite rectification pour la levure néanmoins, il faut au moins doubler le gramme de levure fraiche par rapport à de la levure instantanée, et non l'inverse, parole de pizzaiolo. La levure fraiche d'ailleur peut-être trouvée au rayon patisserie fraiche de vos supermarché ( là ou vous avez les milles feuilles, paris/brest etc..)
@tevarousseau228 Жыл бұрын
T'es vraiment le boss merci Xavier
@blablablabla2846 Жыл бұрын
Super tuto, j’ai lancé la vidéo par curiosité et en souvenir de Xavier que j’avais trouvé aussi sympa que doué dans top chef, à 4 minutes je me suis abonné à la chaîne, à 8 j’ai booké de tester ça demain, à la fin je ne sais pas encore puisqu’a 12 minutes j’ai écris ce comm ! Au top mec, comme quoi grand chef rime avec partage et transmission, gracie mille & pace salute 🙏💪😊
@RealXandre-eu9oc Жыл бұрын
Lol, "Dos e cinco", ça fait plutôt espagnol. En italien, on pourrait dire "due e cinquanta" ou "due cento e cinquanta". Sinon, tu m'as donné envie de tester cette recette; ça m'aide dans mon apprentissage amateur de la pizza, ayant acheté un four à gaz Limouzin récemment. Un grand merci pour cette recette! Continue sur ce principe familial / humoristique / vulgarisation, c'est Top, c'est ce qui manque à la cuisine actuelle... Tu es dans la digne lignée des Michel Oliver, Chef Michel Dumas et autres. Un grand bol d'air frais!
@bazrak4007 Жыл бұрын
Merci pour l'idée, GENIAL !!!
@daddyscrown7225 Жыл бұрын
Chef, peux-tu nous montrer ta version du poulet estragon stp ? Au top depuis le début vos vidéos !
@jimmyPalmer-x9jАй бұрын
Grave
@darioruggiero8397 Жыл бұрын
Chers amis français, vous êtes merveilleux! J'adore ce complexe d'infériorité qui vous anime. Il vous anime tellement que vous ne pouvez pas résister à faire une "tambouille maison" tout en lui donnant le nom d'un plat typiquement italien! Ta pizza n'a rien d'une pizza. De la pâte, de ses ingrédients, de sa pousse (que tu dis élastique alors qu'elle ne l'est pas du tout), en passant par la garniture (mozarrella en carton!!!), sans parler de la cuisson, rien, mais absolument rien (à part peut-être la forme géométrique) n'est comparable à la pizza! Mais bon, on va quand même vous laisser croire que la France est le pays de la gastronomie, lol, ça vous fait tellement plaisir!
@jp-fd1eb Жыл бұрын
ya pas marqué "une pizza comme les italiens" dans le titre, enfin bref si tu t'énerve autant pour une recette c'est que tes rempli de complexe x)
@JeanJacquilles Жыл бұрын
incroyable
@erwanfalcoz7459 Жыл бұрын
Merci pour cette recette qui va surement aider plusieurs personnes. Cependant Une ou deux précision, Utilisé de la levure boulangère fraiche (grammage de la vidéo) ou bien de la levure boulangère sèche (diviser par deux la quantité par rapport à la levure fraiche) et non pas de la levure chimique qui va vous donnez une pâte horrible Pour le temps de repos, 1h minimum dans un coin chaud mais vous pouvez aller jusqu'à 72h (plus c'est long, plus la pâte est digeste) Et pour le reste bon appétit et merci pour toutes les vidéos
@valentinboussionboussion1011 Жыл бұрын
Incroyable
@jorgefaria6438 Жыл бұрын
Le plus important pour la réputation d un restaurant c'est un bon chef en cuisine 👍🇲🇫💪🍷 bravo bravo
@samd7659 Жыл бұрын
Pour la levure fraîche en grande surface tu les trouves généralement dans celle qui ont un rayon boulangerie pâtisserie ou ils font le pain eux même, ils en profite pour en mettre un peu au frais avec les pâtisseries
@jkush9889 Жыл бұрын
Au rayon frais avec le beurre etc t'en trouves partout.ou presque
@koumanian4450 Жыл бұрын
On en trouve dans tout les carrefour et leclerc en faite
@richardhoule-hv3ct Жыл бұрын
Wow ! Génial ! Merci pour le vidéo très intéressant ! ❤❤❤❤❤
@HFMN.00 Жыл бұрын
Prochaine idée recette : Une blanquette rapide ! Ou un bourguignon. Mais sympa la recette de pizza sans four. Je testerais
@titinegp Жыл бұрын
Avec un robot comme le cookeo sûrement mais sinon au gaz j'y crois pas 😢
@LaDungaSchool Жыл бұрын
Slt sa à l'air super bon, je propose du pain perdu salé avec le reste de pain ou avec une pâte à pain et de la tomate du basilic etc... mais de façon très originale et visuel.
@williampeter6593 Жыл бұрын
Le genre de recette qui va motiver des cuités a 3h du mat xD
@LgsRapha Жыл бұрын
2h52 pour moi la nuit dernière ^^
@redbad932 Жыл бұрын
je vous conseille pour les fan de pizza ,les fours ooni (j"ai le ooni pro ) sont parfait
@allezlestade31 Жыл бұрын
Oh chef ! À quel moment c'est possible de faire une vidéo qui me met l'eau à la bouche alors que j'ai dîné il y a moins de 10minutes ?!!
@auralex09 Жыл бұрын
Banger ! Merci la famille 🙏
@ScOutBoyQ Жыл бұрын
Merci le X pour cette recette, testé et approuvé ! :D
@lh9135 Жыл бұрын
Idée rigolote pour les scouts 😅 ! Mais change de julienne fromagère, prends en une correcte à base de bonne mozza, cela évitera de rendre du gras liquide visible sur le dessus de la pizza cuite ! Pour une prochaine vidéo tu as aussi les petits calzonnes comme dans le sud de l’Italie, à la friteuse.
@cps97 Жыл бұрын
Dimanche soir, envie de commander une pizza, je tombe sur ta vidéo, du coup ça a fini en pizza maison à la poêle... Même si j'ai un four j'avais envie de tester et franchement pas mal du tout donc merci 😊 Au passage si t'as une recette de carrot cake à proposer ça peut être cool 😁
@larrieuaurelien8292 Жыл бұрын
si tu peux la passer au grill apres c'est mieux , la pate du dessus reste cru sinon , font ça a new york
@tristanmonteiro4422 Жыл бұрын
Le fromage daubé qui lui rappel le cantal 😂😂 JPP
@broutex Жыл бұрын
Testé hier soir, pas évident de bien réussir la cuisson mais le résultat est déjà excellent 👍
@bonbon6063 Жыл бұрын
Un peu normal une pizza ce chauffe a 230 degrés sais juste un imposteur. sa Pate est même pas cuite sais une honte pour la cuisine française .
@FiR2KNighT Жыл бұрын
@@bonbon6063 en vrai pour moi qui suis étudiant c'est nice comme recette
@bonbon6063 Жыл бұрын
@@FiR2KNighT si tu aime mangé de la merde sa regarde que toi tu ne fais pas chauffé une pâte a la poêle elle ne serais jamais cuite sur sa video elle a même pas gonflée.
@maghrebin1213 Жыл бұрын
@@bonbon6063 Oh lolo ça se voit t'es chiant toi + "sais une honte" toi c'est pour la littérature française que t'es une honte..
@koumanian4450 Жыл бұрын
@@bonbon6063 Ah bas enfin quelqu'un qui pense comme moi, ce type est soit disant un gagnant top chef et je trouve que ça recette c'est la recette du taulard.
@jean1099 Жыл бұрын
Super la. recette marche nickel... 😮 Claudette
@apachbdx5530 Жыл бұрын
Salut super vidéo l’ekip ! Pour la prochaine recette fais nous un Wok si t’es chaud ça m’a donner envie de le voir ! 🤤😁
@Sachadroide Жыл бұрын
Petite astuce, passez un coup de chalumeau pour avoir le côté croustillant sur le dessus!
@aurelienvarlet8591 Жыл бұрын
Mama la recette de la pâte a pizza , je vais refaire car marre des pâtes industrielle qui cuisent pas , mélange d'impertinence puis de talent BOOM !!
@thomasmenabrea942 Жыл бұрын
Merci pour cette vidéo haha c’est cool
@charlesmarechal6103 Жыл бұрын
Voila une recette efficace merci xav
@Linkepo86 Жыл бұрын
Cette recette me fait penser à ce que je fait depuis 2 mois : le pain pita a la poêle ;). Merci chef pour la recette que j'ai fait aujourd'hui même, en mode forestière et la douce m'a remercié pour ce festin. Cap ou pas cap : Le tiramisu ???
@Themorfal Жыл бұрын
De ouf le tiramisu incroyable meilleur dessert
@ericmorele9772 Жыл бұрын
Génial tes recettes, une recette de terrine ou de pâté en croûte t as pas ça en magasin. Continuez j adore toutes vos vidéo
@morgangrunenwald9273 Жыл бұрын
Osso buco , bourguignon , marengo , oignons badjhi, calamar pané , croquettes de crevettes grises , ratatouille , barbajuan , œuf parfait , puttanesca , paella , fleur de courgette (une tuerie absolue et de saison ds qqs jours) , petits farcis , ris de veau , ...
@kaisop.r.p7493 Жыл бұрын
Je croyais etre le seul a faire mes pizza a la poele XD je perfectionne ma recette en ce moment merci pour les tips chef !
@Xavier_Pincemin Жыл бұрын
De rien 😁
@severineberiot4723 Жыл бұрын
@@Xavier_Pincemin vous répondez jamais aux autres ?
@kaisop.r.p7493 Жыл бұрын
@@severineberiot4723 oooh la jalouuuuse 🙃😝
@fifty01001 Жыл бұрын
Ah ouais validée 👍❤️✌️
@Greg-OM Жыл бұрын
J'ai la dalle bordel !!!! 😂😂😂
@pifoupoche-b7p5 ай бұрын
Si la mozarella di bufalla ca va, c'est meilleur mais c'est plus cher, si cela rend de l'eau, n'oublions pas que cela passe au chaud, et souvent au four en fait avec du papier a cuisson, c'est plus cool qu'a la poele, y a moins de vaisselle !
@sushishin Жыл бұрын
On peut faire la meme chose mais au four ? 🙂
@Khan_69000 Жыл бұрын
Superbe tes vidéos, si tu nous faisais un french Tacos
@forrestpotter1778 Жыл бұрын
Moi qui a pas de four ca fait 10 ans que je chauffe mes pizzas a la poêle et ca marche tout autant et très bon ! Par contre ne pas oublier de mettre le couvercle pour bien répartir la chaleur au dessus de la pizza
@lecolleguedacote3027 Жыл бұрын
La levure sèche c'est deux fois moins, pas deux fois plus
@mcb9644 Жыл бұрын
Exactement
@romzer95yt4 Жыл бұрын
0:55 c'est exactement ce qu'il dit.
@mcb9644 Жыл бұрын
@@romzer95yt4 non il parle de chimique mais il met 10gr de fraîche et conseille 10 de sèche ou 20 de chimique c’est n’importe quoi eft lol
@romzer95yt4 Жыл бұрын
@@mcb9644 il a du fourché. C'est sûrement ce qu'il voulait dire
@mcb9644 Жыл бұрын
@@romzer95yt4 oui mais c’est pas du tout ce qu’il a dit mais bon leu importe l’idée c’est de faire le co,traire de sa recette pour une pizza réussie. Au pire il met 5gr de levure et liasse reposer 24h
@gillesdelahaye7546 Жыл бұрын
fais nous un fallafel maison chef pliz
@MrBidonus Жыл бұрын
Bonjour, Est-ce qu’il serait possible d’avoir une vidéo d’un service le midi ou soir côté cuisine/préparation plat ? Un peu comme la chaîne « Fallow », mais pas nécessairement à la première personne. Merci.
@lilboosie1868 Жыл бұрын
Stylé la pizza
@hugoouan9167 Жыл бұрын
J’aimerais trop voir une recette de pithiviers pour la prochaine vidéo !
@blablablabla2846 Жыл бұрын
Et la cheezy crust vient de voler la place à la première pour demain soir !! 😂😂 Franchement c’est un food porn en huit clos, la classe a dallas j’en salive, vnr de ne pas avoir vu la vidéo il y a 2h pour courir acheter de quoi la faire ce soir ! Et un nouvel abonné conquis, un 🙏😂
@GamerMoNsTeROfficiel Жыл бұрын
Salut ! La farine on prend n'importe la quelle on s'en fiche ?
@lh9135 Жыл бұрын
De la T45 française ou mieux de la 00 italienne avec un w200 (petite force pour une levée aussi courte en température ambiante).
@jeunelia8766 Жыл бұрын
Ahhh merci mon Xav t'es le boss
@mohamedoussamabeloufi6183 Жыл бұрын
La bordure fromage j'adore ça🤤
@clmM29 Жыл бұрын
Perso le p'tit matin après une bonne cuitasse je me fait une salade, la base reste la même : lardon cuit, salade, (iceberg ou un truc bien sympa ) , tomate, crouton , comté, cacahuète, vinaigrette moutarde dijon vinaigre vin rouge. Et après je rajoute ce que j'ai dans mon frigo. T'aurais des alternative de ça ?
@o2roche869 Жыл бұрын
Prochaine recette du pain à l'ail bien huileux pour accompagner la pizz
@seblxr5847 Жыл бұрын
Beau boulo c'est super pratique et ça fonctionne très bien Pour la prochaine je te propose la deep dish pizza de chicago après le merdier c'est que ça passe 45 min au four .j'ai testé ça le mois dernier et c'était terrible "vraiment food porn" car je vie dans l'Indiana (oui je te suis de la ou je suis) Un grand merci pour toute tes vidéos j'adore!!!
@dynamit68 Жыл бұрын
T'es un Dieu Xavier
@lukescinema1 Жыл бұрын
Oh my god, wow 🤩
@bilette6373 Жыл бұрын
Chef, un défi ? Tout d'abord merci pour tes recettes et joie de vivre avec tes collaborateurs. J'ai un soucis j'aime beaucoup le boeuf bourguignons, pourrais tu nous faire avec les marqueurs, mais sans alcool, ni vin. J'ai cherché sur internet mais impossible de trouver ou bof, je te serai super reconnaissant
@yujin-5x795 Жыл бұрын
en video j etais un peu sceptique sur la pate mais ca a l air d etre cool au final! Pour la prochaine je te propose un classique de chez classique, le croque monsieur chef!
@mateomsr2831 Жыл бұрын
Déjà fait il y a un moment sur sa chaîne
@enzodelapeyriere8757 Жыл бұрын
Bonjour a toutes l'équipe pourrais tu nous faire une recette sur la madeleine sa pourrais etre intéressée de faire une grosse madeleine et quel soit pas sèche version gastronomique
@tartelettecitronne8336 Жыл бұрын
Un recette de riz cantonnais si c est possible xavi stp😁
@vieillebelette Жыл бұрын
Toujours mieux que faire une pizza à poil ^^
@Thorosdemyr47 Жыл бұрын
Pour la sauce tomate,mettez un peu d'herbe de Provence et de miel vous allez voir comment ça va transformer le goût de votre pizza.
@generalbobby7213 Жыл бұрын
Mais tais-toi, ton palais c’est un paillasson mon pote, du miel et des herbes de Provence dans une pizza 😂
@legranapadano Жыл бұрын
Trop bonne idée ! Et rajoutez du chèvre
@Thorosdemyr47 Жыл бұрын
@@generalbobby7213 t'as jamais mis les pieds en Italie c'est ma faute ? Tu peux même rajouter de l'huile d'olive, faut sortir de sa grotte petite marmotte.
@julienpailhous6208 Жыл бұрын
On voit jamais de recettes autour du canard, style magret etc.. ce serait cool
@Nathan45240 Жыл бұрын
Ça donne envie
@alfapremier Жыл бұрын
Manque un peu d'eau dans ta pâte à pizza, faut que ça colle au doigt au moins un tout petit peu 350g de farine pour 250g d'eau. Ou 250g pour 178g. Après y en a qui aime utilisé nombre d'or, perso je trouve ça trop humide. Un ratio de 1.4 c'est parfait
@ElBlanco44 Жыл бұрын
Fais nous le plat préféré des français .. Un couscous !
@ludotrinh6254 Жыл бұрын
on reste en italie, quelle est ta recette du rissoto de 1àZ ???
@jarod9079 Жыл бұрын
merci chef
@FloPom75 Жыл бұрын
Relance : mac and cheese pour la prochaine 😂
@tremuosoqu30 Жыл бұрын
Rajouter un coup de chalumeau fait griller la pizza comme au feux de bois et c'est une tuerie
@yeno4495 Жыл бұрын
simple et efficace wala
@lonewolf2733 Жыл бұрын
Euh comment tu mélanges l'huile et l'eau 😅?
@hussoscaleo1479 Жыл бұрын
Aka la pizza de la débrouille merci Chef
@moloux9069 Жыл бұрын
Vasi tu m’a trop donné envie d’essayer je vais préparer des belle pizza poêlé ce soir
@samuelguillaume22 Жыл бұрын
Galette de sarrasin complète version parisienne sans la galette mais avec le goût de la galette (vu que vous les parisiens vous confondez toujours galettes et crêpes 😁😁😁) Remarque, le fameux "parisien" je l'appelle simplement "jambon beurre cornichons"😁
@julienmaillot4992 Жыл бұрын
prochain défi : un briani !
@DavidLucas-o2t Жыл бұрын
Comment que en conserve la levure fraîche si en l utilise pas ds l immédiatement
@lh9135 Жыл бұрын
Au frigo.
@rhdmc_ Жыл бұрын
je viens de faire la pâte, je fais un update ce soir !
@hugoclds2991 Жыл бұрын
Prochaine vidéo : Cordon Bleu !
@vinzkorkl6681 Жыл бұрын
gros pousse bleu
@vicooo21 Жыл бұрын
Peux tu faire des Moules Frites stp ?
@keisersoze1943 Жыл бұрын
Le chorizo a l air excellent
@aukj1snss Жыл бұрын
Pour une vraie pâte et une vraie cuisson à la poêle : kzbin.info/www/bejne/sIrKiJurm5yHbbM (il finit au four mais on peut sûrement adapter en couvrant à un moment donné j'imagine, à voir c'est peut-être pas évident comme ça)
@adriank2694 Жыл бұрын
Les meilleurs pâtes à pizza que j'ai pu faire et manger viennent de cette chaîne exceptionnelle.
@inconnu764 Жыл бұрын
5:11 a ouais la ref a pizza pino 🤣🤣🤣 la c sur les pizzas elles avaient rien a voir 🤣🤣 même si j ai jamais goûté tout ce que je sais c que manger une pizza a 3h du mat ça devait être quelque chose
@Tonyvbv Жыл бұрын
Noooonnnn tout mais pas ça !!!! 😂
@oceaner9647 Жыл бұрын
Quand t’es étudiant t’as pas 6 poêles chez toi mais ok Xavier, le chorizo à l’air délicieux
@Pedro-mu4oq Жыл бұрын
Pizza Frisbee
@iznoly Жыл бұрын
Pate carbonara ? plutôt italienne ou française ?
@bastienburgaud135 Жыл бұрын
Essaye avec du ficello dans les bord de la cheesy crust tu verra le résultat est proche de Pizza Hut