Рет қаралды 921,344
З курячого філе можна приготувати безліч вишуканих та оригінальних страв: різноманітні бульйони, супи, основні страви та навіть... десерти. Крім цього, Сергій Калінін розповів, як заготовити курку про запас.
Сергій Калінін розповів, як приготувати мексиканські енчіладас, курячі оладки, курячий попкорн і курячу бастурму. А Йоші Фудзівара та Алла Ковальчук поділилися рецептами курки Теріякі та закуски з курки "Очеретянки". Дивіться відео та готуйте своїм близьким по-справжньому смачні страви з корисної курячої грудки!
Енчіладас з куркою
Інгредієнти:
куряче філе - 500 г (2 шт.)
лаваш тонкий - 2 шт.
сир твердий - 200 г
помідори - 2 шт.
цибуля - 1 шт.
часник - 3 зубки
перець чилі - 1 шт.
перець червоний мелений - 1,5 г
кінза - 7 гілочок
перець чорний мелений - 1,5 г
цукор - 4 г
олія - 70 мл
сметана - 40 мл
сіль - 8 г
Курячі оладки
Інгредієнти:
куряче філе - 250 г (1 шт.)
яйця - 2 шт.
кефір (2,5 %) - 100 мл
борошно - 100 г
петрушка - 5 гілочок
сіль - 10 г
чорний мелений перець - 3 г
олія - 70 мл
сода - 6 г
Курячий попкорн
Інгредієнти:
куряче філе - 500 г (2 шт.)
часник - 1 зубок
перець червоний мелений - 1 г
перець чорний мелений - 3 г
сіль - 10 г
борошно - 50 г
крохмаль - 50 г
сметана - 100 мл
олія - 350 мл
лід - 6 кубиків
горілка - 35 мл
Курка під соусом Теріякі
Інгредієнти
куряче філе - 250 г
соєвий соус - 60 мл
мірін або біле десертне вино - 60 мл
саке або біле сухе вино - 60 мл
цукор - 30 г
корінь імбиру - 30 г
кунжут - 30 г
солодкий болгарський перець - 150 г
Куряча бастурма
Інгредієнти:
куряче філе - 500 г (2 шт.)
вино червоне напівсухе - 50 мл
паприка солодка мелена - 60 г
гострий червоний мелений перець - 0,5 г
чебрець - 2 г
розмарин - 4 г
часник - 1 зубок
перець чорний мелений - 5 г
мелене лаврове листя - 1 г
сіль - 160 г
Закуска "Очерет"
Інгредієнти:
куряче філе - 500 г (2 шт.)
твердий сир - 100 г
зелена цибуля - 11 пер
кріп - 4 гілочки
яйця - 4 шт.
сіль - 5 г
чорний мелений перець - 1 г
панірувальні сухарі - 200 г
олія - 20 мл
солодка соломка - 8 шт.
Ось ще декілька рецептів з курячого філе 👉 • Куряче філе | 4 найкра...
🔔Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео
✔️Підписуйтесь на Все буде смачно в KZbin: goo.gl/27c8Cq
📌Читайте перевірені рецепти на сайті: smachno.ua/
✅ Приєднуйтесь до Все буде смачно у Facebook: / smachnostb
#курячефілерецепти #курячефілевдуховці #курячефілевсоусітеріякі