10 kilo Moksi Alesi Maken

Ingrediënten
- 2 kilo basmati rijst
- 1.5 liter water
- 3 zakjes masoes poeder
- 1 kg bakkeljauw
- 350 gram gedroogde garnalen
- 3 blikjes 800 gram kapucijners
- 3 blikjes 400 ml kokosmelk
- 500 gram gerookte kip
- 1 ui
- 3 teentjes knoflook
- 5 tomaten
- 2 bouillonblokjes
- 5 takjes selderij
- 2 hete pepers
- Zonnebloemolie
Ingredients
- 2 kilograms of basmati rice
- 1.5 liters of water
- 3 sachets of masoes powder
- 1 kg cod
- 350 grams of dried shrimps
- 3 cans of 800 grams capuchins
- 3 cans of 400 ml coconut milk
- 500 grams of smoked chicken
- 1 onion
- 3 cloves of garlic
- 5 tomatoes
- 2 bouillon cubes
- 5 sprigs of celery
- 2 hot peppers
- Sunflower oil
#surinaamsekeuken #surinaamsegerecht #suriname