100%肥的肥豬肉，難以忘懷﹗蒜頭+蕃茄磨麵包，樂於開懷﹗蔡瀾品嚐多種意大利美食，好吃得令人直呼 "爽快"﹗

[@philipy276]

太過平行就唔會留低記憶，真係好有道理。

[@doncapres]

平衡

[@ZNKK-]

蔡瀾先生果然專業，對食物的見解很深。

[@eechoy]

美食是一種懷念味道，那一份記憶永遠在心中。就好似我懷念我父母親的飯菜，那一份記憶中的味道是非常溫暖！

[@silvinachan90]

就是喜歡蔡生的吃相，看得我口水直流。 十分認同蔡生說法。 食物不能以太平衡的方式去烹調，要加入自己喜愛的原素，這樣的成品才會有它獨特的個性。

[@chualamcolorfulworld1545]

感謝 Silvina Chan 留言，美食要令人留下記憶。

[@laurawong1925]

蔡生祝你身體健康!周圍介妱美食吡我哋看，多謝哂❤❤❤

[@chualamcolorfulworld1545]

感謝 Laura Wong 支持，分享是友誼的基礎。

[@9007dodo]

天國近了，我們應當悔改，信耶穌。時候將到，死人將要在審判日時，爲自己在地上所作的一切行爲，在神的面前受審判。那時，就再也沒有人有機會悔改了。所以我們應當趁著審判官還沒定我們的罪之前，趕緊和祂和好，悔改我們的不義行爲，祈求祂赦免我們的罪，免得祂定我們的罪，我們就落在刑罰之中。主耶穌基督就是那位審判官，天國和地獄的鑰匙在主耶穌的手中。 欺騙，貪心，口吐惡言，荒宴，偷竊，殺人，犯奸淫，淫亂，好色，不尊重父母，詭詐，狂傲，拜偶像，交鬼，占卜，觀兆，法術，邪術，嫉妒，惱怒，紛爭，結黨，詭詐 ，醉酒，怨恨，毀謗，惡念，同性戀，亂稱神的名，自稱是神，稱人或動物或金銀木石土等物質為神，褻瀆神，違背神，罵神，不肯悔改信耶穌，等等這些在神的面前都是罪，只要我們犯了其中一個罪，就足夠稱我們為罪人了。如果我們現在不悔改這些罪惡行爲，仍然繼續犯下去，那麽以後審判日的時候要怎麽和神交代呢？喜歡犯罪作惡的人，神將來是要報應他的。但神愛世人，不願世人因自己的罪惡而滅亡，所以仍然給我們機會去悔改，而悔改的方法衹有一個，那就是信靠耶穌。像一個從前敗家的孩子回到父親的身邊，向父親認罪悔改，祈求赦免，并且聽從父親的教導，從此成爲一個乖孩子。所以我們也要藉著主耶穌回到父神的面前，向父神認罪悔改，祈求赦免，并聽從主耶穌的教導，重新做人，改過自新，不再犯罪。主耶穌可以赦免我們一切的罪。主耶穌可以幫助我們重新做人。 耶穌基督降世爲人，因爲愛我們，不願我們因自己的罪惡滅亡，所以要教導我們脫離罪惡的行爲，糾正我們的生活，要救我們脫離將來的審判，甚至願意在過程中受苦，被人逼迫，辱駡，鞭打，吐唾沫，爲你我而流淚流血，被釘在十字架上而死。主耶穌爲了贖你我世人的【罪】而被釘在十字架上而死。 但主耶穌死後第三日復活，后升到天上去，以後還要回來拯救屬於祂的人。 人死後要麽得永生進天國，要麽得永刑進地獄。地獄里的火是不滅的，蟲是不死的。悔改信靠主耶穌的人能進天國，不願悔改信靠主耶穌的人不能進天國。 我們要接受主耶穌爲我們生命中獨一的救主，生命中獨一的真神。你們若有憂愁，就來尋找主耶穌，主耶穌就安慰你們。若有困難的，就來尋找主耶穌，主耶穌就賜給你們力量。若有傷痕累累的，就來尋找主耶穌，主耶穌就醫治你們。若有勞苦重擔的，就來尋找主耶穌，主耶穌就使你們得安息。主耶穌可以赦免你們一切的罪，主耶穌可以賜給你們真平安和喜樂，主耶穌可以賜給你們死後復活得永生。主耶穌連使死人復活都可以，在人是不能，在神凡事都能。 除了耶穌的名，世上沒有別的名可以使人得救。獨一的真神衹用一個名字來代表自己，那就是【耶穌】。 主耶穌教導，“不要犯罪欺騙說謊”，惡人卻說，“不，我選擇犯罪欺騙說謊”。這樣他就是在定自己的罪，以後定他的罪的證據就是在此。 主耶穌說： 你們不要論斷人，就不被論斷。因爲你們怎樣論斷人，就必怎樣被論斷。你們用什麽量器量給人，就必用什麽量器量給你們。你們不要定人的罪，就不被定罪。你們要饒恕人，就必蒙饒恕。 你們可以在網上搜尋【聖經】來讀，建議從“約翰福音”讀起。 無論你生活中有什麽困難，煩惱，壓力，你就向主耶穌禱告祈求，祂一定會聽你的禱告。在人是不能，在神凡事都能。 【神原是我們的父親，是祂創造了我們，我們要回頭承認祂，借著信從主耶穌基督承認祂。世人啊，該醒過來了。】

[@asa4894]

好开心睇到蔡生节目~系这个疫情下边到都去吾到~真系好多谢您D节目~祝各位~身体健康~事事如意~👍👍👍🙏🙏🙏

[@111222YIN]

好開心見到你而且你身體又咁健康，好似舊時美好的香港都返左來。

[@user-lanyan]

肥豬肉吸收所有漬味，是精華。看了口水直流

[@茗茹水-y5v]

嘩！大開眼界！感謝蔡大師的介紹義大利餐。

[@wavyxeion4743]

蔡SAN您好，我由細細個已經好鐘意睇你既飲食文章，因為都係鐘意飲飲食食，俾朋友叫做小西灣蔡瀾。有幸在KZbin見到你由傳統紙媒改革為數碼媒體去介紹飲食，亦見到你健康快樂，實在開心，請繼續努力!

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 wavy xeion 留言，喜歡美食的人，較容易交到朋友！

[@tianfuling8454]

蔡生，见到你真的好开心，引起一波回忆杀，四大才子各领风骚数十年，身体健康活得快乐才是最后嬴家。

[@hacvid]

影片内容直接，真实，自在，简约，无杂质，反而多了亲和感，很合乎现今生活模式需求

[@hyogalaw9971]

记得蔡生讲过，世界上最好的菜的味道是妈妈亲手做的菜的味道。还有豬油捞饭好正。用一只鸡蛋做一味餸，是最考验厨师手艺。

[@benjaminchong7979]

出之 蔡瀾品味

[@yhuang1435]

睇住蔡生食野真是好享受，是那種真正享受美食的感覺。

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 unicorn and dragon 留言，大家繼續一起分享美食！

[@wangsangyeung9768]

蔡瀾的味蕾，真是食盡天下美食，對食物的認識可謂前無古人。

[@許多-g3q]

只係咁样睇,就已經好開心興奮。從頭開始慢慢追。祝福蔡先生身體健康，天天開心。喜歡你的笑，迷人。

[@chualamcolorfulworld1545]

感謝 許多 留言！團隊也祝福你健康快樂！

[@laila8800]

蔡生，希望花花世界再賣香葱蛋卷，我以往喜歡推介，送給親友，好香，好脆！ 我煮個烏冬，用你的鹹魚醬或紅乾葱頭醬，便食了！也有沖清甜金羅漢果水！樣樣方便美味！ 適合上班一族的我！ 還有在此一定要讚蔡瀾花花世界的訂單員工，每次watsapp訂貨都好有交帶，又快回覆，又有禮貌！我會繼續支持！ 你在中環的越式餐廳的河粉，也特別滑，用心做的湯底，不會飲完口渴，現在我想出發再食一次

[@pinkpinkpanther]

蔡san 開channel 太好了！

[@weiwoo8180]

COVID屈左咁耐, 最開心居然系今日睇蔡生食野.

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 Wei Woo 留言支持，開心就好，今天要比昨天愉快。

[@siulinglo211]

蔡生：很開心看到你的節目，看你食嘢很開心！

[@siulinglo211]

希望你煮餸嘅調味料在那裏購買，什麼牌子？

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 siu ling Lo 留言，蝦油 = Message in the Bottle Rosso di Mazara，蝦粉 = Grains de Gambero Rosso "Sublime"

[@candyasoroyal1821]

蔡San 呢個節目有質素有意思，又開眼界。謝謝🌷

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 再次留言，可分享予好友。

[@SuperBonnie1234]

學到野，多謝蔡生分享👍🏼👍🏼

[@tamcatherine6984]

女主持，一食就是好味，無什么形容词，蔡生換主持啦，妹妹手艺一流。

[@CC-pz2ur]

你好_蔡生好耐無見好歡喜你介紹美食和紅酒😋

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 C C 留言，開心就好！

[@carrisyam6125]

我讀中學時已是蔡生的書迷，看的是最初版，黑白單色封面連插圖也沒有那種，後來蔡生在明週有專欄解答讀者來信，我有寫信给他，他也親自回覆，感謝蔡生给我分享寶貴经验，不是一般老套說教

[@kcc1390]

喜歡這個節目

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 K CC 留言，可多分享予好友。

[@canacare6463]

学到野，多谢！喜欢这节目，赞

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 Cana Care 留言，開心就好﹗

[@因元行伏真心灵善古神]

多谢你師父的好意，

[@makchong213]

原來蔡瀾都有頻道 睇咗一次之後好鍾意睇 介紹啲地道食品好啱我胃口 蔡瀾介紹得好輕鬆好爽快 睇完佢講飲講食個人都輕鬆咗😃😃👍👍👍

[@chualamcolorfulworld1545]

感謝 @mak chong 留言！請繼續留意頻道，一起追隨蔡生享受美食🥰

[@bowiefung001]

蔡生好，睇你介紹食物，未食已經流口水！

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 馮偉忠 留言，請繼續支持。

[@boba4158]

蔡生还是思维敏捷，笑声豪迈，牙力还是那么好，好开心又见到蔡先生出来做节目，真心开心😃

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 Joey Chen支持。請繼續留意頻道更新，大家一起發掘美食！

[@DeslyFoods]

蔡生讲野真系好有味道啊！

[@kinggodzilla7647]

拚死無大害，佩服！

[@yannesleung6128]

多謝蔡生

[@ALi-vv2ej]

好鍾意睇蔡瀾講吃

[@tang613]

一雙手邊拆邊吃，毋懼雪藏包裝殘留🦠風險，真蔡瀾！ 蘇美璐插圖😯

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 Tang 留言，喜歡美食的人較為單純。 對，是蘇美璐的插圖。

[@gltstyles316]

祝蔡生身體健康

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 DARK Flame Blaster 留言。❤️

[@sodazman]

Really good videos, subscribed! Hello from Australia.

[@ninnolose7298]

What a simple feast!

[@mingchan2594]

又學到野了！謝蔡生

[@chualamcolorfulworld1545]

感激 MING CHAN 留言，請多分享。

[@scchen4994]

well done, very interesting .....frm KL malaysia

[@chualamcolorfulworld1545]

Thanks for your msg SC Chen! Greetings from HK!

[@laurawong1925]

靚女，你好幸福可以同蔡神試各式各樣哋美食😂😂

[@chualamcolorfulworld1545]

感謝 Laura Wong 每一次的留言，幸褔人生，開心就好﹗

[@laurawong1925]

@@chualamcolorfulworld1545 多謝蔡生回復啤我，好開心，我好久以前係電視影片看到蔡生的介妱，現在可以係 KZbin channel看到了，我會繼續追看你的視頻😋🙏🙏🙏

[@cougarkwan7523]

好吃的東西不一定要高档✌👍

[@laurawong1925]

蒜頭生吃對身體好慨可以殺菊,👌👍👍

[@chualamcolorfulworld1545]

感謝 Laura Wong 多次分享。😀

[@keyuzhou7868]

好钟意蔡生话好好食个表情哈哈哈

[@馬拉糕-i5y]

我終於可以講，呢個KZbinr我細細個就睇

[@LOKWONG100]

+1

[@tszmingyau1746]

亂世中；看著蔡生的頻道：你會暫別人生桎梏，你會擺脫世道陰霾，你會忘憂。紛擾香江、幸好有蔡生｡

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 Tszming Yau 留言。人生，精彩活過！

[@carachan8316]

大开眼界👏👏👏

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 cara chan 留言，多分享予好友。

[@globaljazzman]

High quality production

[@linlo7452]

哇，吃的随意，高檔，有品味！我也想吃呀！！

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 lin lo 支持。美食分享，賞心樂事！

[@大铁撬]

人都是一辈子，这老头赛神仙！超级喜欢老先生的人生态度：我活过！豪迈人生！挥金如土！仗义之士....

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝留言！人生，就是要活過！

[@jeanroderick6052]

蔡先生果然不只識食仲識食嘅文化，把蒜頭丶蕃茄擦在法包上吃都識，看了大悅😁

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 jean roderick 留言，追求美食，一樂也。

[@robertng138]

Forgot the virgin olive oil .

[@caramonchan3464]

Any garlic and tomato will do? Or is there any criteria for these 2?

[@leevivian8554]

good food 👍

[@因元行伏真心灵善古神]

来味吃嗳味香活过笑心道，心之肉魂过哈哈

[@rebeccang7887]

蔡瀾先生、我非常欣賞他對生活飲食態度,!真的舒服😌！！

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 Rebecca Ng 留言支持。😀

[@chinaahpek]

he reminds me of my dad. He went to heaven last month. Miss my dad.

[@chualamcolorfulworld1545]

感謝 Nicholas Chan 留言，人，活過，留下回憶就是好。

[@danielyang4707]

利口唔利福呀，菜生！

[@muilup7421]

好享受

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 muilup 支持。請繼續留意頻道更新，大家一起發掘美食！

[@User23753]

佢地風乾火煺真係勁正

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 ken wu 留言，開心就好😀

[@crisko324]

多謝蔡生介紹咁多種食法

[@AnsonYMLeung]

首先想講, (其實上條片出既時候已經想講), 短片既配樂唔錯👍🏻👍🏻 想問下蔡生片中食既”肥豬肉”同埋”豬頭肉”, 可以提供埋名稱嗎? 等有時間去開mercato可以買來試下！🙏🏻🙏🏻 期待下集! 同埋好認同蔡生所講, 食物要有個性先會令人留下記憶、印象👍🏻👍🏻

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 Anson Y.M. Leung 留言，肥豬肉 Lardo Arrotolato，豬頭肉 Coppa di Testa。

[@WL____75]

Coppa di testa 較適合我地亞洲人的口味,價錢又是火腿類中最平

[@michaelbae8528]

西班牙人蒜頭 x 麵包，仲有extra Virgin olive oil喎

[@garychan1322]

看,全是因為蔡生。

[@facemakerable]

yummy italian but chinese food # 1

[@raymondchengx1ify]

好！又再次有機會在呢個 頻道感受到蔡生的豪邁😆

[@慢活自遊人]

好正喔！學咗嘢

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 Peter Ko 留言，請繼續留意本頻道。

[@CCCFFHO]

I thought he was gonna drink the Italian fish sauce straight from the bottle 😂

[@chualamcolorfulworld1545]

CCC HO FF, Thanks for your supporting.

[@TheChinaj555]

蔡生幾時介紹香港雲吞麵？

[@lihungip4851]

蔡生，不見好內啦。

[@kwokmancheung220]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@jim_jim1674]

👏👏

[@honhosang5963]

妙

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 hon ho sang 留言支持。

[@Allen_Alphaz_XG]

蔡生祝你身體健康~~XDD

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 allen1985hk 祝褔，開心就好﹗

[@JChik-rt3om]

體會到: 正式嘅食家係唔會理會咩叫膽固醇😀😀

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 J. Chik 留言，追求美食，快樂不過。

[@bobbyjerrr]

我都想同蔡生食野

[@weiluo7532]

老爷子牙口好

[@ngkinchung3679]

👍👍👍

[@chualamcolorfulworld1545]

感謝 Ng Kin Chung 留言😀

[@justinf.d.7738]

從食物道出人生

[@ahho7]

做出嚟嘅嘢；要有個性👍🏻 蔡生說得對🙏🏻

[@yee3127]

阿妹右邊面系靚200％😄😄

[@mdib8846]

Baguettes do not have fat in the baking..only flour, yeast, salt and water only in ingredients

[@jiang7319]

快乐水，我一直都管可乐叫快乐水😋

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 僵醬 jiang 留言！請繼續支持，多分享美食！

[@jiang7319]

@@chualamcolorfulworld1545 一定的蔡先生

[@TCTVVLOG]

七个人一台戏，蔡生好野！

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 A MOK 留言支持，人活過，也要精彩﹗

[@fanco561]

请问下有冇人知蔡生所提及的虾酱（虾油）同虾粉既意大利名系咩？

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 浩 的留言查詢。 蝦油 = Message in the Bottle Rosso di Mazara， 蝦粉 = Grains de Gambero Rosso "Sublime"。

[@fanco561]

@@chualamcolorfulworld1545 谢谢蔡生

[@jonathanngai5956]

女主持basic到爆, 正

[@minzhu5521]

去意大利和西班牙，餐前面包只给醋和橄榄油，没有黄油。西班牙对我而言是美食天堂，语言不通也没关系，食材摆在那里用手指就可以了，好多人懂英文。风味，食材和烹调接近中餐。我非西式火腿粉，可是西班牙jamon 绝对惊艳。意大利的非游客区的菜单冗长无图，我又不能吃芝士，无福享受了。🇮🇹帅哥倒是到处有的。

[@robertng138]

The headcheese has jellow, pig ear, pig cheek do not think the head was pressed, they just mix with gelatin in a mold.

[@chualamcolorfulworld1545]

Robert Ng, Thanks for your comment.

[@lawlehhong1383]

这才是生活

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 Law Leh Hong，追求美食，理所當然。

[@JTJIMTSE]

蔡生好！

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 JTJIMTSE 支持，請繼續留意頻道。

[@nathanng8130]

first 支持蔡生，請問有定期更新時間嗎？

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 Nathan Ng 查詢，暫時以「不定期」形式營運，請繼續留意。

[@正德皇]

唔係嘛？？？外國肥豬肉好味D我就有啲保留啦！ 其實菜欄先生我都喜歡睇佢做節目！佢乜都擺入口我有啲擔心佢囉!年紀大唔等於可以 放肆嘛！😅

[@chualamcolorfulworld1545]

感謝 亞貴 留言，追求美食的精神是熱誠。

[@dandan1686]

很久沒看到那麼有質感的KZbinr。希望影片可以剪得長一點，真是不夠看。

[@chualamcolorfulworld1545]

多謝 Dan Dan 意見，仍有進步空間。

[@john.s111]

(手多多寫comment)係咯，好吊癮，睇返蔡先生以前既節目頂住先😁😊😊

[@sammai6239]

蔡澜的介绍不可信，唔好食

[@nwong8749]

拆所有食物包裝，應該在side table (或㕑房內) 處理呀。食物放在碟上，在餐卓擺好，用刀义吃呀 (尤其疫情之下，碰過包裝後，要注意先洗手)。

[@jeanroderick6052]

唔怪之得蔡先生唔覆你⋯⋯唔識就唔好扮代表，如果你搵到一個法國、意大利或西班牙人用刀叉食這些食物就真出奇！

[@chualamcolorfulworld1545]

謝謝 N wong 留言。😀

[@nwong8749]

@@jeanroderick6052 唔怪得法國，意大利，西班牙疫情咁嚴重，多數民眾原來似你, 成年喇，對covid-19 病毒仍然唔認識！！

[@lamsinlian3396]

蔡先生還真能吹！

[@philipho6908]

語無論次。

[@pinkpinkpanther]

少少意見，如果edit d 食物的closeup 就更好睇勒。

[@peterwg725]

Curt old man. Definitely not Singaporean

[@lauralee8217]

They r still amateurs as they eat ham this way. They should roll the ham n eat it. Not eating it like a long ribbon.

[@xyzxyz1908]

What the fuck! A knavish