100# Les 6 meilleures races de poules à deux fins (œufs + viande)

[@MsVernonSullivan]

Il existe beaucoup de races locales en France, la plupart sont des races mixtes, j'encourage les gens à se tourner vers ces races pour les faire perdurer. Ce sont souvent des races rustiques très intéressantes.

[@Charliecharlie-q8n5x]

Je pense que j ai déjà dû chercher une dizaine de fois sur internet des infos sur les races de poules et au final pour trouver les mêmes infos pas toujours très complètes, et là toi tu nous résumes le tout de manière si complète et avec juste ce qui est nécessaires a savoir. Encore merci pour l aide que tu nous apportes à tous dans notre recherche d autonomie et de résilience.

[@lacledeschamps65]

Merci pour ton commentaire.

[@medybenjil7616]

Les poules ,c'est ma passion et vous y répondez magnifiquement ....merci 1000 fois .....la Sussex est ma préférée .

[@lacledeschamps65]

Très bon choix.

[@florencemoginot5824]

Vidéo très intéressante pour moi qui envisage "seulement" le poulailler ! Je n'aurais pas pensé à tous ces détails ! Merci pour vos vidéos 👍

[@stefstephane2774]

Merci Stéphane pour le travail fourni. Toujours agréable de t'écouter. Super, continue.

[@lacledeschamps65]

Merci, c'est sympa !

[@ichiwa3384]

Bonjour je suis actuellement en plein démarrage de mon élevage j’ai 8 poussins marans plus 12 œufs en couvaisons j’ai lu de façon récurrente que la marans possède une excellente chaire sans parler de tout ses autres atouts en revanche pour ceux qui démarre une couvaison trop tôt dans la saison les œufs sont moins fécondés dans mon cas 50% . Merci pour cette belle vidéo qui confirme mon choix 😉👍

[@lacledeschamps65]

Marans = bon choix !

[@maherleprofdefrancais9577]

Ça me fait plaisir d'avoir un ami comme vous.

[@lacledeschamps65]

Pourquoi je ne parle pas des races locales dans cette vidéo ? il est difficile de se procurer des races locales lorsque l'on habite pas surplace. Cette vidéo a donc pour vocation d'aider tout ceux qui la regardent, indépendamment de la situation géographique de chacun et c'est pour cette raison que je liste des races faciles à trouver et non des races locales. Je ferai une autre vidéo sur certaines races locales méritantes d'ici quelque temps, car c'est une demande qui revient souvent dans vos commentaires !

[@Riverkingfrance]

Je possède des poules de Bielefeld, jai 2 vidéos sur ma chaîne à ce sujet 😉

[@ludofaufau7847]

Genre la gauloise doré ? C'est une race facile à trouver dans toutes la France contrairement à la poule noire du Berry.... 😉

[@ludofaufau7847]

@@fcpebarbierodile8745 c'est surtout sauver des races locales bien adaptés à leurs terroirs ! Après tous les coins de France où d'ailleurs n'ont pas de races spécifiques !!! 😉

[@triton4541]

J'aime bien l'Avatar de Ludo. :)

[@ludofaufau7847]

@@triton4541 merci c'est gentil, c'était mon Caramel!!!

[@mhasniachannel6770]

Bravo,vidéo bien faite et bien expliquée. Bon courage.

[@mariejoseeaudran5867]

Bonjour, je n'ai pas la possibilité d'avoir un poulailler, mais j'aime beaucoup ces oiseaux là. Merci pour la présentation de ces magnifiques tableaux ambulants, vu leurs couleurs, c'est un régal pour les yeux 😃

[@lacledeschamps65]

Merci à vous

[@abdelouahedakchoud5590]

Merci beaucoup Mr Stéphane. Toujours avec mous pour le meilleur.

[@fatimaznatiya8009]

Un grand merci pour cette vidéo intéressante. Ça m'intéresse bcp surtout ce genre. de volaille.like du Maroc.

[@lacledeschamps65]

Merci beaucoup 👍

[@charlesmanuel1878]

encore une excellente présentation de ta part, merci beaucoup, Manu de Belgique ;)

[@lacledeschamps65]

C'est un plaisir.

[@rudypatard5700]

Bielefelder, sexage par couleur à la naissance ! J'ai vraiment appris un truc là ! Merci Stéphane !!!

[@sylviesuireepdelattre2071]

Ici étant en Normandie nous avons opté pour des Gournay, race locale a deux fins trés rustique, bonne pondeuse et délicieuse :) Par contre chez moi elles n'ont jamais eu envie de couver ; j'ai une sussex et une wyandotte qui maternent mes poussins Gournay :) En fait je trouve plus naturel d'opter pour une race locale quand on souhaite un petit élevage familial car en plus on contribue à maintenir la biodiversité :)

[@abdougueye6042]

. Il😊

[@Gabysanta1]

Merci beaucoup pour le partage j'apprecie enormement.

[@leslyrousseau2768]

Jadore vraiment toutes vos vidéos. De super descriptions, explication.... Je suis tres contente d'avoir trouvé votre chaîne. Merci et continuez comme ça. Merci encore.

[@lacledeschamps65]

Merci pour vos encouragements.

[@libellule1499]

Bonjour Stéphane et merci pour cette vidéo aussi instructive qu'agréable!!! 🌻

[@lacledeschamps65]

Avec plaisir 🙂

[@vpower892]

Pour notre famille c'est poule grise du Vercors excellente pondeuse ! Et la Marrans chez mes grands parents . Merci pour cette vidéo.

[@lacledeschamps65]

Poule grise du Vercors ? Je ne connais pas !

[@edenchick7261]

Tien la grise du Vercors, je vais en faire cette année 👍 elles auront la vues sur le massif du Vercors en plus lol 😂👌

[@unpetitbrindherbe]

La grise du vercors en pur races est très longues à grossir et ne pond pas des masse, par contre l'hybride est top apparemment, toute la finesse de viande de la pur mais elle grossit vite et pond plus, par contre il me semble qu'elle est stable donc difficile à reproduire

[@edenchick7261]

@@unpetitbrindherbe coucou Jessica, effectivement tu es dans le vrais 👍 la personne qui a crée et vendus les œufs de cette race me l’a confirmé ! Mais c’est pour continuer à perdurer la poule grise du Vercors et que nous habitons à côté que nous l’avons sélectionné. Pour info si tu veux suivre et comparer j’ai une couvaison qui arrive à terme demain 👌 premières éclosions avec des vidéos sur ma chaîne

[@unpetitbrindherbe]

@@edenchick7261 cool je vais regarder ça, du coup tu a eu des hybrides ou des purs ?

[@Zigotoy_3234]

encore une super vidéo (j'ai adoré celle sur les Kakis !) merci et bonne continuation 👍🏼

[@lacledeschamps65]

Merci à toi 😁

[@daniellenati3764]

Merci pour toutes vos explications

[@seydoundongo1485]

Bonjour je vous suive depuis sénégal. C'est magnifique

[@lacledeschamps65]

Merci infiniment

[@Greg--.]

Chapeau bas monsieur, encore une excellente vidéo à rajouter à la liste déjà établie. Un grand Merci.

[@lacledeschamps65]

Merci pour ton commentaire.

[@indraescudero6439]

MERCI POUR LINFO DU LIVRE ET LA VIDEO

[@francoissavary103]

Je tiens à vous remercier car le savoir est vaste. C’est comme un tron de baobab. Toutes mes félicitations. Continuez. Je vous reviens et restons en ligne.

[@jean-marcchabot916]

Salut Stéphane, bravo pour cette vidéo. J'ai reconnu quelques poules que ma tante élevée quand j'étais enfant. Aujourd'hui, j'ai dans l'idée d'aménager un poulailler familial et ta vidéo tombe très bien. Encore merci pour l'aide que tu apportes à des néophytes comme moi. Bonne continuation et à bientôt.

[@lacledeschamps65]

Génial ! Regarde ma paylist animaux, tu vas apprendre pleins de choses...

[@mariegabriellemariani2221]

BONJOUR TRèS INTERRESSANTE VIDEO merci

[@lacledeschamps65]

Merci à vous

[@robertchardon9546]

Bonjour Stéphane et vous tous ,merci pour ce partage qui rend hommage à la poule .MERCI POUCE BON VENT.papy robert

[@lacledeschamps65]

De rien et merci

[@valeriellamazares4431]

Bonjour Stéphane Moi je vais commencer un parc vorwerk qui est à ma connaissance une race complète Bonne journée et au plaisir d’avoir une vidéo sur des compléments d’information sur le sujet 🐔🐣🐓

[@lacledeschamps65]

Je la trouve un peu légère, mais elle a une bonne réputation.

[@BoukhariMounir]

Bonjour, vidéo de qualité, merci pour le travail que vous faites, bon courage

[@aapp7964]

La race la fleche ...bonne pondeuse et viande excellente

[@lacledeschamps65]

C'est une race ancienne. Je ferai une vidéo sur les races anciennes pour compléter celle-ci.

[@mariegoldschild1358]

Merci beaucoup pour cette vidéo très instructive et très claire

[@lacledeschamps65]

Avec plaisir

[@oliviergourdin3515]

Merci pour cette présentation claire & précise, Olivier de Normandie

[@lacledeschamps65]

De rien

[@elodierabot-creusvaux727]

Bonjour. Merci pour cette vidéo. Nous avons des Australop, très bonnes chair et bonne pondeuse également. Belle journée

[@lacledeschamps65]

Oui, c'est aussi une très bonne poule à deux fins. Je ne l'ai pas retenue car je n'ai pas trouvé d'endroit où l'on pouvait se la procurer facilement.

[@jeanmarccopelli4172]

Merci Stéphane pour cette vidéo !

[@lacledeschamps65]

Avec plaisir

[@alexandreduret5905]

Salut Stéphane, Ube autre race excellente ,voisine de la Marrans ,bien que bien moins connu, c'est la Barbezieux. Gros œuf très bonne chère, gros gabarit et en plus vraiment très belle entièrement noir avec une oreillette rouge vif. Voilà comme tu l'as demandé je partage une de mes races préférées. Un peu chauvin, je suis originaire de Charente maritime. Par contre on ne prononce pas le S à Marrans. 😁 Bonne journée fraîche mais ensoleillé Merci pour cette super vidéo.

[@yochgruber4050]

Dans le sud ouest on dit moinsse, ceci explique cela.

[@lacledeschamps65]

La Barbezieux est vraiment gigantesque !

[@alexandreduret5905]

😀 Marrans est dans le sud-ouest. Mais on ne dit pas moinSSE

[@alexandreduret5905]

@@lacledeschamps65 oui elle est magnifique et d'un gros gabarit. Mais comme la plupart des petit races française elle n'est pas passé loin de disparaître au 20ème siècle. Ce qui entraîne un appauvrissement génétique de toute ces races avec une certaine consanguinité dommageable pour la race .

[@chefjluc]

Belle session pédagogique, merci....👍🏻

[@lacledeschamps65]

Merci à toi 👍

[@nadiakraemer7136]

Magnifique votre très bonne connaissance de volailles. Les poules de race Jersey est aussi une bonne voleille sai plus grande race.

[@comptex7217]

Merci pour le partage. Toujours très intéressant, un plaisir de vous écouter. Bon courage et bonne continuation.

[@lacledeschamps65]

Un grand merci !

Merci! Très intéressant! Nous on a choisis la Chantecler, race rustique du Québec.

[@xarco618]

Salut, très instructif. Merci pour cette vidéo.

[@MrTiarti14]

Merci pour touts les informations bielefeld et une grande ville au nord weste de l'Allemagne

[@laminewane5607]

merci vous m’apprenez beaucoup à propos des races de poule j avoue que la poule Azur au œufs bleux

[@pierrettelachaize8486]

Bonjour et merci pour cette vidéo où j'ai découvert de nouvelles races de poules Par habitude nous aimons bien les " Cou nu" Bonne journée

[@lacledeschamps65]

La cou nue craint le froid. Je ne l'ai pas retenue pour cette seule raison, sinon, sa chair est délicieuse...

[@Mayacornsnake]

Elles ne craignent pas tant le froid, elle sont tenu -12°c sans problème cet hiver. Et elles pondent bien, et surtout même les poules sont assez grosse pour être mangées.

[@RR-ud5xl]

@@Mayacornsnake Bonjour. Par curiosité, il a fait -12 cet hiver chez vous?? Vous êtes en France?

[@Mayacornsnake]

@@RR-ud5xl ah oui nous sommes en France, dans les Ardennes :)

[@tata764]

Très belle vidéo merci pour le partage 👍

[@lecastoraplumes9655]

Bonjour, Ils sont beaux les œufs colorés ! Mer I pour ces informations très utiles. Bon week-end Bizzz Aurore

[@lacledeschamps65]

Merci pour ton commentaire.

[@licornaaadiidinaa5217]

Merci bien pour ces infos monsieur

[@camilla7347]

Merci pour cette vidéo, les races que je connaissais sont la rousse et la cou-nu qui est de grande taille, bonne pondeuse et assez résistante au climat du sud.

[@christinegac9756]

Bonjour, la coucou de Rennes est excellente aussi.

[@Decizerihan200]

Merci pour tes infos

[@elpaco6255]

Merci beaucoup

[@lacledeschamps65]

Avec plaisir

[@phmalancourt]

La race Cou Nu est également intéressante.

[@meche6966]

Pour les oeufs Oui! Pour la viande non.

[@alexandreduret5905]

Cela dépend de quelle cou nu nous parlons !

[@GiniLeeRedSquirel]

Il y a plusieurs races de cou-Nu? Faut il favoriser la race du Forez?

[@proepil]

Très bonne vidéo. J'ai quelques cou nus pour la viande et j'en garde toujours quelques unes pour la ponte. Ce ne sont pas des poules rousses mais elle pondent bien et des gros œufs Je crois que je vais m'acheter une couveuse comme toi et acheter des œufs fécondés. A suivre.

[@lacledeschamps65]

Très bonne idée !

[@leeonhell9184]

La race Coucou de Rennes est aussi une très belle race a viande , oeufs et rustique.

[@Coccinelle78000]

Oui c'est une très bonne race, elle pond 150 à 200 oeufs mais elle est superbe pour la viande. Et les poules de 3 ans font de merveilleuses poules au pot

[@liorzhvihan2335]

@@Coccinelle78000 bonjour, je suis dans le Morbihan, avez-vous une bonne adresse pour se procurer cette race de poules ? Merci

[@TheRokna]

Et en plus c'est une excellente couveuse

[@dewiers2]

Coucou de Malines Idem

[@Max-gb9dw]

Bonne pondeuse oui en couvaison elle est médiocre. J'ai dû faire couver des oeufs coucou de rennes sous poule barbarie ( la meilleure couveuse)

[@Kev-1-1]

Merci pour cette vidéo ! (poules

[@lacledeschamps65]

Avec plaisir 😁

[@edouardskorski5200]

Bravo Stephane

[@lacledeschamps65]

Merci

[@triton4541]

Merci pour les photos des poussinots et des poussinettes.

[@lacledeschamps65]

Je suis heureux d'apprendre que cela vous plait !

[@triton4541]

@@lacledeschamps65 : Merci je vous like.

[@etrenvoize]

Super conseils merci! Et bravo pour tes cents vidéos toutes pleines de bonnes idées.

[@lacledeschamps65]

Merci à toi 😊

[@sebastienmaillard4474]

Super merci Stéphane

[@lacledeschamps65]

Avec plaisir.

[@marie-laureglorieux5588]

Merci beaucoup pour cette vidéo. Il y avait des races de poules que je ne connaissais pas. Pouvez-vous faire une prochaine vidéo sur la poule orpington et l'araucana dont sa particularitée est de faire des œufs bleu/vert

[@lacledeschamps65]

Très bonne idée !

[@vincentcarlier8833]

Merci pour la vidéo, chez moi j'ai fait le choix de la Marans et coucou des flandres pour leur pontes, la chaire et leur résistance. J'avais avant des Sussex qui sont des bonnes pondeuses et chaires correct mais plus fragile car sujet au coup de sang (mort soudaine).

[@lacledeschamps65]

Qu'est ce qui provoque ce décès soudain ?

[@vincentcarlier8833]

@@lacledeschamps65 Tendance à devenir trop grasse et font des crises cardiaque, les sussex sont plus fragile à ce niveau.

[@btyann]

Bonjour, j'habite en Isère à 930 mètres d'altitude et je vous conseille la grise du Vercors. Une poule robuste qui ne craint pas le froid, coq très attentif à son harem

[@bashintosh107]

Savez vous on peut en trouver ? J’habite non loin de la

[@lacledeschamps65]

Je ferai une vidéo prochainement sur les races locales françaises.

[@mathieuar1240]

@@bashintosh107 élevage prénommé « poule Isere » situé à Revel Tourdan, vendant plusieurs races de poules dont des Vercors 👍

[@endie3144]

👍👍 Et la poule Gasconne alors 😉😉😉! #hautespyreneesforever Locale et tres ancienne, excellente pondeuse et l ancêtre de la poule au pot. Il y a tellement de races locales en France.

[@lacledeschamps65]

Cette sélection a une vocation "nationale". Je ferai probablement une vidéo sur les races locales d'ici qq temps.

[@harmonysalem9377]

Merci de Montréal, Canada.

[@lacledeschamps65]

Merci pour ton commentaire.

[@pascalmathias8376]

Bonjour, Je suis du Loiret et dans ma région il y a plusieurs races de poules à deux fin. La gatinaise une grosse poule toute blanche que j'élève depuis plusieurs années. Mais aussi la poule de contres très réputé au 19ème, la géline de touraine, la poule noire du Berry...Dommage que ta sélection parle essentiellement de poules étrangères, il y plein de races régionales qui sont au borde de la disparition . A bientôt

[@lacledeschamps65]

Je ferai probablement une autre vidéo sur les races locales. L'objectif ici est de présenter des races que l'on peut se procurer partout en France !

[@GiniLeeRedSquirel]

Merci Pascal, n'hesitez pas a proposer des liens ou adresses pour les poules de race régional. La Marans est Française 👍🏼

[@pascalmathias8376]

@@lacledeschamps65 Bonjour, Ce n'est pas les races les plus communes par chez nous. On a bien souvent le choix qu'à des hybrides de.... A bientôt

[@cecileblase9588]

Bien d’accord avec Pascal Mathias. Si les gens recommencent à avoir envie d’élever des poules, il faut en profiter pour parler un max des races anciennes de chez nous, pour que les gens recommencent à les élever et participent à leur sauvetage. Ici les Sussex qu’on peut acheter sont systématiquement des hybrides. Moches et pas intéressant. La clé des champs tu devrais lire les bouquins de Michel Audureau et notamment sa « petite encyclopédie de la poule et du poulailles », il présente 40 races rustiques et productives, beaucoup de françaises. Si on veut que ces races soient plus faciles à trouver il faut les mettre en avant !

[@MsHanazono]

@@cecileblase9588 je suis de' votre avis surtout que la qualité gustative est au redévoues , ce qui n'est pas trop le cas pour cette sélection.

[@jeremiecharlet7024]

Bonjour pour ma part j'ai trouvé des poules et coq de 6a8 semaine de race New hampshire qui est très bien également, ne vole pas est très trapu et fait de gros œufs même l hier voilà merci pour cette belle vidéo

[@anvoukouakou8201]

J'ai un amour pour l'élevage, je viens de découvrir ces six races encore grâce à votre vidéo

[@lacledeschamps65]

C'est parfait !

[@yan8967]

Vous êtes très agréable à écouter, super vidéo et bon choix. Une vidéo exclusive races « veilles françaises au moins avant 1900 » non modifiée ou gentiment à l’époque serait pas mal et intéressante. Pour ma part je reste sur la Marans pour pondre des œufs sympas sans sont coq et des coucou de Rennes avec leurs coq pour la chair. Là coucou de Rennes et sur beaucoup de table de restaurants étoilés. Ne pas confondre avec là coucou Maline. Et aussi dans le même enclos Une Auraucana ou Cream Lebar pour les œufs bleu ou vert les petits enfants rigoles. Le gros avantage et que tous les œufs sont de couleurs différentes donc facile pour la couveuse 😁😁 Merci pour votre partage 👏 j’ai noté quelques noms que je ne connaissais pas. Merci

[@lacledeschamps65]

Oui, c'est prévu. Je vaisaussi faire une vidéo sur les races anciennes et locales françaises...

[@unpetitbrindherbe]

du coup votre araucana est féconde par un coucou de Rennes?

[@yan8967]

@@unpetitbrindherbe , certainement un coq coche toutes les poules, mais le but n’est pas de reproduire. La vous avez juste un œuf différent pour une consommation d’œuf simplement. Il ne faut pas le mettre en couveuse. Mettre en couveuses les œufs de la même race. Dans l’exemple des coucous de Rennes pour le chair.

[@SFRC56]

Bon anniversaire : #100 !!!!

[@lacledeschamps65]

NOn, moi c'est 50 ans ! LOL

[@fadilaboukrif8741]

Merci pour toutes ces informations pour moi toutes les poules se ressemblent

[@Kibriaimraa]

Merci bcp😉

[@lacledeschamps65]

De rien 😁

[@emmanuelf6712]

Pour moi, la top en 2 fins, c'est la faverolle avec une chair exceptionnelle au menu des meilleures table françaises et 200 gros oeufs par an. Une poule très sociable et réputée. Je ne comprends pas pourquoi elle ne fait pas partie de la sélection vu sa qualité.

[@LaceLacenaire]

Cette race de poule qui je suis d’accord pourtant excellente avec parmi les plus gros œufs , hélas c’est une race fragile sujette aux maladie et compliquée à élevée à cause de sa croissance ce qui explique , hélas, qu’elle est délaissée par les éleveurs …

[@philippephilippe3684]

Oui, mais elles supportent mal la chaleur, et surtout : on a eu bcp d'ennuis avec la pluie/boue (on est en Normandie)... Jolie, gentille, bonne chair, ponte aléatoire selon les souches, mais à réserver à un climat "favorable" à mon avis ...

[@celinececile5194]

Ton coq est superbe ainsi que les poules de Marans

[@lacledeschamps65]

Mon grand coq est une Faverolle. Les deux autres coqs que l'on peut voir dans la vidéo sont des gauloises (passées à la casserole fin décembre).

[@ronguevbzh6554]

Salut Stephane Je viens d'aménager en Ariège et j'ai mis en couveuse des œufs de faverolles j'aime beaucoup cette race qui est aussi il me semble polyvalente.

[@lacledeschamps65]

Bonjour. Je n'ai pas retenu cette variété dans la sélection car les Faverolles demandent une attention particulière pendante les périodes froides et humides car la barbe et les favoris sont propices à engendrer dans de telles conditions des problèmes respiratoires. De même, il faut veiller à ce que les favoris ne poussent pas en contact avec les yeux !

[@ronguevbzh6554]

@@lacledeschamps65 merci pour les renseignements j'y ferai attention.

[@maguyvalere5912]

Bonsoir merci pour cette vidéo je suis de la Martinique et j'ai des poules sussex, des bramas des cou nu des harocanas qui donnent des œufs bleus.

[@assiabouchikhi8750]

Merci 🙏👍👍👍

[@lacledeschamps65]

De rien

[@pilatus0285]

Bonjour;SUPER ;Merci. Bien cordialement. Michel.A

[@tony1961chl]

Que variedades tan hermosas,gracias.

[@softwaresimulators7261]

La dernière partie de la vidéo était une vraie surprise..... Je ne m'attendais pas du tout à ce critère de différenciation mâle/femelle !

[@lacledeschamps65]

Happy end ? Oui, c'est surprenant !

[@stephane171969]

bonjour Stéphane excellente vidéo , continue; donne nous des nouvelles de Vincent et de sa famille .

[@lacledeschamps65]

Pour le moment, il n'y a pas de grande avancée chez Vincent. Nous attendons le rapport des experts.

[@johannhubert5419]

bonjour je rajouterai pour ma part la poule de gournay , très bonne pondeuses avec de gros oeuf (60g) , chair excellente, carcasse de bonne conformité car s'est une poule de grande race qui s'engraisse aisément , très rustique , les poussin sont très très vite autonome ( s'est surprenant a voir ), s'est une poule peu farouche qui s'aprivoise tres bien, sont seul défaut ce n'est pas une bonne couveuse .Il y a bien d'autre race que j'aurais mis dans ce classement mais pour moi la gournay est incontournable ci tenté que l'on associe a des poules couveuse. Merci pour cette tres bonne video 👋

[@pascalmartin6549]

Très belle poule la gournay en plus 👍

[@khaledk1516]

Merci

[@francoisg6107]

Super intéressant comme d'habitude ! Un petit détail ... La ville et la poule de Marans se prononce sans le "s" 😊

[@richardm7598]

Le poule de bresse ou la Gauloise de bresse sont de bonnes pondeuse même si ils sont habituellement utilisé comme poulet de chair. Il y a la Vorwerk même si elle est plus petite. Et là Gournay : joli poule noire caillouté blanc qui blanchi en vieillissant. Bonne pondeuse

[@lacledeschamps65]

Merci pour ces précisions. Je n'ai pas retenu ces trois poules parce que je les trouve un peu légères, même si la Bresse gauloise a une chair de grande qualité.

[@richardm7598]

@@lacledeschamps65 c'est vrai elles sont plus petites mais elles rentrent dans mon four

[@tipitipi2413]

Bonjour merci pour la vidéo pour ma part je rajouterai la féverole et aussi la poule limousine et une excellente poule dont on parle pas.

[@lakhdarchenini2858]

Merci pour la meilleur clarification

[@lacledeschamps65]

Avec plaisir

[@sylvievucic9750]

Bonjour Stéphane, merci pour tes vidéo toujours très pratiques et intéressantes. Merci en particulier pour cette dernière. Pourrai-tu indiquer comment tu gères ton cheptel entre les poules pondeuses et les animaux de chair.... quel âge pour l'abattage des animaux de chair, combien d'année tu gardes tes pondeuses et comment tu calculs le nombre de poules à élever pour tes besoins familiaux. Je suis un peu perdue et je ne trouve pas de feuille de calcul pour simuler tout ça....

[@lacledeschamps65]

Pour le moment, les poules de mon cheptel sont des poules que l'on m'a donné (ou mis en pension). Il y a un coq Faverolles allemand, 3 poules gauloises dorées, deux poules harco, et une poule ???. J'ai fait un peu de reproduction avec la couveuse car le coq est très actif. J'obtiens des poussins clairs ou foncés, qui ne correspondent à aucune race définie. Nous avons actuellement 19 poussins démarrés de 4 semaines et 36 poussins de 2 jours. J'ai commandé dans deux élevages différents 30 oeufs de Bielefelder pour la prochaine couvaison. Ces nouvelles poules Bielfelder ont vocation à remplacer tout le cheptel actuel, qui sera vendu sur le bon coin ou mis en conserve/roti/rillette/poule au pot/coq au vin à partir de septembre 2021.

[@sylvievucic9750]

@@lacledeschamps65 Merci pour cette réponse rapide!! Donc tu nous diras comment tu gère toute cette nouvelle famille une fois les nouveaux poussins nés! Bonne soirée.

[@maulkin5639]

Merci pour cette vidéo ! Pour ma part, j'ai voulu participer à ma petite échelle à la préservation de race locale et j'ai jeté mon dévolu sur la Géline de Touraine.

[@lacledeschamps65]

Bonne initiative. C'est super !

[@virginiebellanger4625]

Bonjour petite question a partir de quelle âge une de chaire donc être tué pour pas ce retrouvé avec une viande dure comme de la semelle ?

[@lacledeschamps65]

4 à 6 mois, selon la vitesse de croissance...

[@jardindecoetbricolage8960]

Bonjour cher Stéphane, le mois dernier j'ai acheté un couple de la race Fayoumi (une race égypcienne) répondue pour sa fréqence de ponte élevée et sa résistance aux maladies, à la chaleur et le froid, elle pond presque tout les jour mais la taille de son oeuf n'est pas vraiment grande.

[@lacledeschamps65]

Merci pour ton retour. Je ne la connais pas.

[@Mojitofrais]

Moi,pareil !! On vient de me donner un couple de fayoumi ( je ne connaissais pas) très résistante et excellente pondeuse !!( Elles sautent et courent partout !! De vraies " sauvages" par rapport à mes poules brahmas très très calme) amicalement d'Algérie !!

[@catyvanden2520]

Belle vidéo

[@lacledeschamps65]

Merci

[@pascallenoir468]

Bonjour Etes vous comptent de votre choix? La Bielefelder fait combien d oeufs par an , suite votre expérience ? Merci

[@dozenfaun]

Chantecler (blanche) développée au Québec, CA. Et Chantecler Perdrix développée en Alberta, CA. Je possède les 2 ainsi que des canards coureurs indiens.

[@yannouyann]

Merci pour cette vidéo très intéressante et bravo pour votre voix très agréable au passage. Auriez vous un avis sur la cotentine svp.

[@lysianecourtais7656]

Bonjour très intéressée par votre vidéo pour ma part je cherche une poule qui à une croissance rapide pour la viande et bonne pondeuses même en hiver merci beaucoup

[@stephaneboyer2219]

Bonjour, J'aimerais avoir votre avis sur l'austrarlop svp ?

[@edenchick7261]

Super cette vidéo très intéressante 👌👍

[@lacledeschamps65]

Merci beaucoup 👍

[@B2okhoo]

Hello tout le monde Je me demandais juste à quel moment on peut encore tuer une poule de race mixte pour la consommer en poulet grillé par exemple ? Si on attend qu'elle soit en fin de carrière pondeuse, ça peut que finir en poule au pot ? Faut qu'elle ait moins de 6 mois pour que la chair soir bonne ? Belle soirée

[@tanganicustitica5437]

Ici la Belgique. Super vidéo intéressante pour acheter des poules.

[@lacledeschamps65]

Merci beaucoup 👍

[@xaviervallier5398]

une sélection de race, qui correspond a des critéres de choix; il y a tellement de race qui pourrait rentrer dans ce top 6 que l'on ne peut pas dire grand chose. certaine souche de cou-nu et de rousse sont pas trop mal aussi, et relativement rustique.

[@lacledeschamps65]

Oui, c'est assez subjectif tout ca !

[@oliviervyvey3775]

bonjour, c'est quel race le tout premier coq au debut de la vidéo ,noir avec une collerette blanche et une autre tache blanche devant la queue noir????