【10分鐘開飯挑戰】辣汁蘑菇飯 | 雞記名菜 | 跟住我做，人人做到 |

由0至100，連冷飯都係係雪櫃攞出來，10分鐘後就有個蘑菇飯食.！味道80%似雞記！抗疫期間唔出得街整黎食一流！仲快過你買外賣或者叫2185個0
（btw, 開了個美食谷比谷友post相曬命呃like同問問題，有興趣就入啦 www.facebook.c...
材料 ingredient (3人/ppl）
啡菇/蘑菇 mushroom 300克/g
白飯 rice 3碗/bowl
雞湯 chicken stock. 300毫升/ml
牛油 butter. 20克/g
麵粉 flours. 2湯匙/tsps
蒜粉 garlic powder. 適量/little
洋蔥粉 onion powder. 適量/little
黑椒粉 black pepper 1湯匙/tsp
白胡椒粉 pepper powder. 1湯匙/tsp
辣椒粉 spicy pepper. 適量/little
生抽 soy sauce. 適量/little
#KFC蘑菇飯
#家鄉雞
#10分鐘食譜

[@Tsz-lz9hs]

又係簡單野！最like😋😍

[@FCooking]

Like 2💕

[@yinmeilee3711]

睇到都好味👍👏👏👏

[@FCooking]

10分鐘完成啊！材料又簡單😍

[@Pipig]

謝謝肥力🙏🏻正呀😋

[@FCooking]

客氣了！小意思💕

[@homewong6203]

幾正喎:)

[@FCooking]

快靚正💕

[@kiutsz6740]

極愛KFC飯，感恩

[@FCooking]

Thanks 💕

[@garluns]

Yummy 🤤 looks delicious 😊

[@chankamyung8853]

好味呀！我都用10分鍾挑戰下😀

[@FCooking]

好啊！

[@MrsNg.]

請問如果冇麵粉可唔可以有其他代替？例如生粉？

[@FCooking]

Mrs Ng 如果冇麵粉，用栗粉/生粉水代替吧！差唔遠既😉

[@genieshi854]

@@FCooking 如果用粟粉係加水先落，定係直接落？

[@dominicsiu123]

@@genieshi854 後落，較好哂味先落粉推

[@yanyiu906]

嘩，無諗過係咁整架😮

[@FCooking]

哈哈😄日本人的創意

[@fredwing5035]

Really 10mins🤔❓

[@FCooking]

Real

[@dudefat6042]

謝謝肥哥哥🥰😆

[@FCooking]

說什麼😡

[@lucky_gor]

快 靚 正 真係十分鐘

[@FCooking]

其實好多美食都可以10分鐘做好，請繼續留意本頻道

[@joechiu4320]

謝謝你 希望可以更多藍店食譜

[@FCooking]

別客氣💕

[@lamlam1338]

請問可用粟粉代替面粉嗎

[@FCooking]

都可以既，但栗粉要用凍水開左先，同埋唔用麵粉既就唔洗落牛油了

[@user-ll3zu1md1w]

請問背景音樂係？好好聽

[@FCooking]

你指幾多分鐘聽到既音樂？有幾首

[@ronchu7315]

如果唔想落牛油可以嗎？😆

[@FCooking]

唔落牛油麵糊可以以生/栗粉水代替。以生粉混合凍水😛

[@wilsonyau9692]

啡菇較難買！ 用白蘑菇代替可以嗎？

[@FCooking]

當然可以！但色水想靚啲可改落家樂牌濃湯寶既牛肉湯底

[@fungchan1529]

水汪汪的汁，真係煮唔切咪煮多兩分鐘囉⋯⋯

[@carhyper3542]

最緊要好食，點煮，程序...係咁講時間，煩死

[@ericssonwu]

唔係用罐頭磨姑咩??

[@FCooking]

可以用罐頭，但個人認為菇味無咁重，改用新鮮

[@wongyee7862]

面粉係咩面粉？低筋嗎？

[@FCooking]

對啊！一般煮食也是會用低筋粉

[@arJane0726]

水咁WO

[@FCooking]

睇你想要咩質感，你想要杰啲可以加多啲麵粉

[@mostervsminecraft1138]

我加完水，啲粉起粒粒，點解既？

[@FCooking]

你用麵撈（麵粉+牛油）加水？麵粉如直接加水煮必定起粒，如麵粉及牛油完全煮融合後再加水煮，正常不會起粒

[@davidlau345]

煮得好求其, 根本無必要10分鐘完成