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相信不少人都有炒椰菜的經驗,但為何餐廳炒出來熱騰騰又爽脆鮮嫩,自己在家炒卻愈炒愈濕,還一點都爽口?是因為火力太小,還是不夠快手?
今集李師傅就教大家炒椰菜的小技巧,再配上川味調味料及豬肉,10鐘就能完成,椰菜能炒出鮮嫩口感,而且配上豬肉後,佐飯飯一流,飯都會多吃幾碗。
豚肉手撕包菜 川菜大廚教路一招秘訣!10分鐘炒出椰菜的鮮嫩口感 必學炒菜技巧 【在家川味】#lou4zou3食譜 #爐灶食譜 #家常川菜
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