【10分で簡単！】忙しい日の救世主！『回鍋肉の作り方』少しのコツで野菜がシャキシャキ！おうちで本格中華が楽しめます！-How to make Twice-cooked pork-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、忙しい日の救世主！たった10分で手軽に作れる「回鍋肉」のレシピをご紹介します。少しのコツで野菜がシャキシャキの食感に！自宅で本格中華を楽しめます。簡単な手順と必要な材料を詳しく、おいしい回鍋肉を作るためのポイントをご紹介します。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, the savior of busy days! Introducing the recipe for "twice pot meat" that can be easily made in just 10 minutes. With a little trick, you can make the vegetables crunchy! You can enjoy authentic Chinese food at home. We will introduce the points for making delicious twice-cooked meat, including the simple steps and necessary ingredients. It's very easy, so please try making it.
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【材料】（2人分）
・豚バラ肉 150g
・キャベツ 150g
・ピーマン 2個
・ニンニク 1片
・生姜 5g
・醤油 大さじ1
・豆板醤 小さじ2
・甜麺醤 小さじ2
・オイスターソース 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・砂糖 小さじ2
・酒 大さじ1
・片栗粉 適量
・ごま油 大さじ1/2×2
・塩胡椒 適量
【ingredients】
・150g Pork belly
・150g Cabbage
・2 Bell peppers
・1 Garlic clove
・5g Ginger
・1 tbsp Soy sauce
・2 tsp Bean sauce
・2 tsp Sweet soy sauce
・1 tsp Oyster sauce
・1/2 tsp Chicken stock powder
・2 tsp Sugar
・1 tbsp Sake
・Potato starch
・1/2 tbsp Sesame oil×2
・Salt and pepper
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#回鍋肉 #中華 #料理研究家ゆかり

[@鈴木典子-q4w]

回鍋肉、忙しい時には助かりますね。子供たちがたくさん食べて欲しいです。 いつもありがとうございます。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい(^^)ご飯が進むか一品ですので、ぜひ作ってみて下さい☆

[@muttywife98]

今晩、早速作ります♫ いつも素敵なレシピ、ありがとうございます♡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@s_ingen]

早速作りました☺️キャベツはシャキシャキだし、お肉は柔らかいし、本当に10分でできました。とっても美味しかったです。いつもありがとうございます✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@ハート-r9j]

回鍋肉10分で簡単に作れるなんてスゴい。 美味しそうなので、明日に作ってみます！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@利矢子岩崎]

ゆかりさんこんにちは! ぱぱっと作れる方法に参考にしてます!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@butterfly-h8r]

thank you for sharing as always❤

[@Rui-x4n]

回鍋肉10分で作れるんですね！ とっても美味しそうなので作って食べてみたいです❣️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@武内明人-w5w]

ホイコーローは美味しいね😃 大好きだよ😄 ごはんにも弁当にもビールにもいいね🍚🍱🍺

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうですね(^^)ぜひ、作ってみて下さい☆

[@武内明人-w5w]

@@yukariskitchen3689 ホイコーローは美味しいですね😃 大好きです😄 ごはんにも弁当にもビールにもいいですね🍚🍱🍺

[@ruyawa]

回鍋肉、クックドゥでしか作ったことがなかったです。トライしてみようと思います！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

[@野村恵子-i5u]

ゆかりさんこんにちは、何時も楽しみに拝見しています、ゆかりさんあんみつの作り方教えてください😂🎉😮

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨リクエストリストに入れておきます(^^)

[@vamps2688DRAGON]

ゆかりさん、料理お疲れ様でした、

[@yukariskitchen3689]

ありがとうございます😊

[@喜久谷口]

美味しそうですね妻と食べたかったですが妻が難病で入院してしまい意識無くて悲しいし悔しいです

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます！そうなのですね。非常に悔やまれますが、ご自身のお身体も大切にお過ごしください。

[@リコ-v8p]

回鍋肉にお砂糖入れる発想はなかったです！レパートリーが更に進化する〜笑笑

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@hamuneko_usa]

なぜ、我が家にはコチュジャンしかないのか…

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨購入されたら、ぜひ作ってみてください☆

[@SN-qy5tg]

半島人だからじゃあないの？

[@orangemisanga6023]

回鍋肉は好きなのですが ビーマンが苦手で・・・😅 ズッキーニで作ってみようと 思います (o^^o)🍳

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみて下さい☆

[@uta1525]

念願の甜麺醤買いましたから、早速使いたいと思います。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@mizunagaryuuiti]

明日の晩御飯の決定打です❣(^^♪ フィリピンでは日本のようなピーマンが手に入らないので、玉ねぎと人参を使用しようと思っていますが、大丈夫でしょうか？(^^♪？？？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨そうなのですね！玉ねぎで代用oKです😊

[@KeithTKO]

これはご飯食べ過ぎ注意になる奴や。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨やみつきになります😊