#118

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #закуска #закускарецепт #малосольныеогурцы #еврейскаякухня #израильсегодня #израиль
Несколько несложных манипуляций, и у вас на столе Суперская закуска из огурцов.
Делать ее очень просто, а результат великолепен.
огурцы - 3-5 штук
укроп
чеснок - 3 зубчика
1/2 ст ложки соли
1/2 ст ложки сахара
1 ст ложка 9% уксуса
3 ст ложки горячего масла
Заточка ножей Хайфа / bergersharpknives
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana у тети сони

[@Ирина-л7г8э]

Обожаю еврейские рецепты! Тетя Соня Вы молодец, что завязали платок на голову!!!

[@ТатьянаДегтярёва-у7у]

Обожаю,когда можно сделать без заморочек и вкусно.

[@kroshilda]

В простых и вкусных рецептах бездна очарования: нет выматывающей суеты готовки, метаний возле плиты и подспудного страха - получится или нет ))) Это как в цирке: алле-оп и вот оно! Все довольны и радостно едят

[@НинаЛенская-р1х]

Я очень люблю смотреть вашу передачу, все очень вкусно и доступно, спасибо. Здоровья вам и вашей семье.

[@DodaSony]

спасибо большое

[@ЛюдмилаМаслий-я1д]

Тетя Соня , Софочка ! Огурчики , то что надо к картошечке + ваше настроение и 1000 и 1 платочек , как всегда к лицу !

[@DodaSony]

приятного аппетита

[@СветланаКарманова-л7с]

Зачем же я смотрю это почти в 2 часа ночи?😮 Это же невозможно! Пойду теперь поем! А огурчики завтра сделаю❤Спасибо, Соня !

[@xmxm3268]

,, Любите ли вы солёные огурцы , как люблю их я ''?😂Спасибо Вам , Соня ! Вы осуществили мою ЗЛОБОДНЕВНУЮ мечту! Не нужно ждать несколько дней ,чтобы просолились малосольные огурчики !ВОООТ ТАКОЕ БОЛЬШУЩЕЕ ВАМ МЕРСИ от страждущей меня !❤💃🌷

[@nataliegolani5190]

Так и не надо ждать! Обрезаете огурчики в двух сторон, заливаете горячим рассолом - и через пару часов они готовы (почти). А на следующий день готовы полностью. Почерпнуто из Книги о вкусной и здоровой пище. Предложенный т.Соней вариант готов быстрее и несколько отличается, так что оба нужно иметь на вооружении! Приятного аппетита:-)

[@xmxm3268]

@@nataliegolani5190 Спасибо !🥰💐

[@sofiaevora4710]

у вас прямо как у Дорониной!...)

[@xmxm3268]

@@sofiaevora4710 🤣🤣🤣

[@ВераНепоседа]

@@nataliegolani5190 , мне не нравятся "варёные" огурцы . Для начала , слишком концентрированным должен быть раствор поваренной соли , чтобы быстро просолились огурцы и лучше , если их порезать на части и оставить на ночь . Не факт , что просолятся к утру в середине , а снаружи - соль голимая . Постоят в рассоле чуть подольше и станут пересолеными , но не малосольными . Я поступаю вообще просто : нарезаю огурцы вдоль крестообразно . Если они длинные , то нарезаю ещё и по длине , приблизительно , на одинаковые "поленца" . Складываю их в п/э мешок и пересыпаю солью в таком количестве , как если сразу буду есть. Кладу мелко нарезанный укроп и чеснок , натёртый на средней тёрке . Если нет свежего укропа , то всыпаю пакетик сушёного магазинного , чесночную соль или сушёный чеснок . Завязываю мешок и слегка трясу , переворачиваю , чтобы специи равномерно распределились . Аромат -- "ум от'ешь" . Можно сразу похрустеть , но лучше через час . Все в восторге и , уверена , что вам тоже понравится .)

[@ЕвВиЛи]

Ой да, то, что нужно. Ещё не поздно полакомиться такими огурчиками 🤗

[@elenababenko8604]

Убедительна, обаятельна, спокойно-уверенная и доброжелательно-гостеприимная. Соня, это все про Вас, душа моя. Рецепт можно и не слушать, картинку смотришь и наслаждаешься! На самом деле ведь рецепт настолько прост, ну чем тут удивишь, но мы не торопимся уйти с канала и увлеченно смотрим до конца. Соня умеет держать. Это у неё всегда получается. Так держать.

[@DodaSony]

Спасибо

[@olgadvoretskaya3493]

Тетя Соня, вы прелесть. Мы вас обожаем

[@monatv8541]

Ой, у меня тоже слюньки потекли. Спасибо за рецепт!

[@ТатьянаШаблий-к4я]

Супер!!Сделаю обязательно!!!Правда--- слюнки потекли!!!🎉🎉🎉

[@ДавыдовичИрина]

Я в восторге от вашей подачи!!! ВКУСНО! Спасибо! Удачи и здоровья!!!

[@nataliabalckara6050]

Люблю ТЕТЮ СОНЮ !💖💖💖💖

[@ЛарисаКапустина-ч4п]

Смотрю Вас и сразу все мои родственники со мной.Безумно хочу в Израиль

[@Наталья-ч9ы7л]

Спасибо за вкусную подачу этого рецепта! Захотелось тут же попробовать сделать

[@ТатьянаКустова-т5х]

Вот только на днях принимала гостей и делала такие огурцы, только заливала холодным маслом, а не горячим. Огурчики получились отменные, такое количество огурцов за раз никто никогда не съедал... Ооочень вкусно!

[@musorinabronislava1627]

Со вкусом 😊, с хорошим настроением.Спасибо Сонечка! Рада была вас видеть. 👍💕

[@dundereelena]

Приготовила!Получилось Супер!Спасибо Вам!Мужикам залог под строчку и без мяса на ура!!!!!

[@allafeld5368]

Идеально! Время, вкус, продукты! Баланс!

[@ГерасимоваИрина-ч1г]

Дорогая Соня! Вы, конечно, наш человек! Любим, уважаем обожаем! Нравится ВСЁ, что Вы готовите!!! Огромная Вам благодарность за все, что делаете: душевная подача, отменный вкус, человечность во всех деталях, за лучшие традиции❤❤❤!!!

[@DodaSony]

Спасибо

[@НатальяЦиро-у5х]

Сонечка, вы просто душка! Все быстро, вкусно и с хорошим настроением!

[@taliata16]

Огурцы просто фантастика!!! Сделала сразу двойную норму и у нас улетели! Спасибо и благодарность из Ашдода!

[@DodaSony]

приятного аппетита!

[@ЛюдаВ-ц7ь]

Когда готовят с огромной любовью, вкладывая частичку своей души, тогда и получается всё вкусно. У Вас так и есть, огромное спасибо. Привет с Одессы.

[@НаталияГ-ы1ц]

Рецепт великолепный! Спасибо! Пойду за огурцами на грядку.

[@ГалинаЛеонтьева-д3ч]

Очень уже хочется, в Москве пупырчатые огурчики есть, спасибо вам

[@nonamedb5461]

Здравствуйте тетя соня вы мне Очень нравится желаю тебе здоровья счастья любви удачи успехов здоровья всем вашим родным и близким вы удивительная женщина пример для подражания я вас люблю и восхищаюсь счастья любви и Мира на всей земле

[@tataryka]

Это сильно вкусно...!!!😁👍❤спасибо за ролик,Соня❤!!!

[@orna3222]

Доброго дня,т.,Соня. Вы правы. Всегда бывает ,что не хочешь сложных блюд. А вот такие огурчики и картошечка это просто верх блаженства. Особенно летом

[@DodaSony]

это да

[@ЛюдмилаШубенок-т1т]

Сонечка большое спасибо Вам за все рецепты.Халы спекла на Шаббат,получились.Мазел Тов,Барух Гашем.

[@mariyabrem5605]

Именно то ,что я искала Давным давно меня угощали такими огурчиками,и тут Вы, Волшебница!!!!

[@larisakarnaukh2091]

Это точно-заточеный нож-песня!!

[@gennadiyvinogradski7761]

Спасибо за рецепт! Сердечный привет из Германии!

[@irinag2494]

Будем,будем так готовить огурцы!Спасибо,будет вкусно,чувствуем!

[@Елена-п8ч6к]

Взрыв мозга. Огурцы бомбические. Пока ждала бараньи рёбрышки и картофель, почти половину съела. Теперь частенько буду баловать всех такими огурчиками. Тем более, у нас пупырчитых море сейчас. Огромное спасибо за рецепт.

[@DodaSony]

на здоровье

[@-Ket-Shec]

Интересный рецепт, моя бабулечка делала очень похожий салат на зиму в банку с зернами горчицы, пока огурцы пускали сок для рассола, мы с братом их ели на перегонки😊, спасибо за рецепт, вспомнилось детство💖

[@СветланаАбр]

Отличный рецепт. Буду готовить.

[@ОльгаКлименко-е4э]

Стою, мою огурцы и думаю, чтобы такого вкусного из них придумать и вдруг слышу звук уведомления, читаю...., это телепатия, дорогая Сонечка))) Спасибо!)

[@DodaSony]

И вроде уже не в первый раз

[@ОльгаКлименко-е4э]

@@DodaSony со мной, в первый) до этого было просто вкусно)

[@ГалинаБеленко-й6ж]

Здравствуйте Соничка. Всегда приятно слушать ваши видео. Спасибо.

[@NazarovMichael]

Отличнейший рецепт, спасибейшее спасибо!

[@DodaSony]

пользуйтесь на здоровье

[@רחלדסטניק]

Спасибо!!!!!!!!!

[@ИзабелаПесенко]

Небольшой нюанс! Горячее масло льётся на натертый чеснок. Только потом мешается

[@ИннаСаркисян-х7ф]

Обязательно попробую!

[@НадеждаТулинова-м8л]

🙌 спасибо 🤗

[@larisavildanova1870]

А я такие огурчики закатываю на зиму, мммм вкуснота 👍👍👍🤤

[@ЛарисаКапустина-ч4п]

Обожаю Вас Сонечка.❤❤❤

[@АллаАверьянова-е2х]

Как всегда наслаждение

[@ТатьянаЧурсина-ш3м]

Огурцы просто фантастика!!!

[@Лилииии]

Спасибо за рецепт и видео!💐💐💐💐💐

[@ЕленаИгнатенко-т5ч]

Очень,очень вкусно!Делаю уже вторую порцию,на завтра)))Спасибо,дорогая Соня...

[@DodaSony]

как прекрасно!

[@ТатьянаБойко-р1р]

Завтра бегу на Привоз Закупить пупырчатых огурчиков

[@НадеждаИвановнаЕрисова]

Еду в гости, попробую удивить своих детей новым рецептом, тем более, что картошечка наросла уже. Спасибо!

[@DodaSony]

на здоровье

[@valjuzhok]

Самое то!Спасибо!😍💞

[@tatianaluck6069]

СпасибоСонечка!❤❤❤

[@ТатьянаБойко-р1р]

Люблю этот рецепт Быстро и вкусно

[@ЕленаКолокольцева-ш5э]

Вкусняшка

[@antoninadenisova3968]

Spasibo za vkusnije ogurcsiki.👍👍👍

[@DodaSony]

приятного аппетита

[@anastasiyapisachenko6656]

Великолепно! Спасибо!

[@nataliyaparakhnich9576]

Спасибо! Сделаю обязательно. Растительное масло новость, но сделаю обязательно

[@ГалинаЦырлина-у3д]

Спасибо за рецепт,явсегда жду с нетерпением встречи с Вами и часто записываю Ваши чудесные рецепты в записную книжечку 😊

[@ЮТУБЕРВБРАВЛСТАРС]

Сонечка,спа ибо Вам за рецепт.Здоровья Вам.

[@DodaSony]

спасибо

[@NA-pq3je]

Прелесть какая!

[@ИринаКорнилова-в7л]

Очень вкусно! Большое спасибо.

[@golubi_zelenoy]

Привет здорово конечно👍👍👍👍👍💯💯

[@olgaignatova1333]

Тетушка Соня, дорогая наша!))) Отличный рецепт! Жалко,что нету пупырчатых огурчиков...Но и с такими тоже вкуснотЕнь! Обязательно приготовлю!))))

[@DodaSony]

прекрасно

[@ezzelezzel7440]

Сонечка ❤️Вы супер-женщина,Дай Бог вашей семье мира и благополучия 💐

[@DodaSony]

амень

[@svetlanasvetlaya3032]

Самые вкусные огурчики - это украинские Нежинские - гладкие, светлые, аж сладкие!

[@АнастасияТимошина-ж3т]

Соня,спасибо!👍

[@annagroisman8064]

Спасибо большое, дорогая Соня! Пусть будет наступающий год здоровым и счастливым!

[@DodaSony]

благодарю. с наступающим

[@annavaisman9707]

Соня тода раба. Сделала сегодня. Получилось красота. Очень вкусно и быстро.

[@olgatsinker485]

Слюнки текут, вкуууусно😋

[@СветланаЧесалова-ю3о]

Спасибо за такой простой и быстрый рецепт!

[@DodaSony]

пользуйтесь

[@uliamorozova6451]

Супер! И мяса не надо😁👏

[@Галина-щ5щ6в]

Замечательный рецепт!!!! Спасибо!!!!

[@DodaSony]

всегда

[@Nataliafa]

Третийдень едим! Готовлю-съедаем; готовлю-съедим… офигенский рецепт

[@DodaSony]

здОрово. Делала в пятницу блинную вечеринку у людей. Так там хозяин встретил меня словами: "Рита сделала твои огурцы, так я подписался на твой канал!"

[@inamalahovski4773]

Супер!!!!!!!! Спасибо♥️

[@Deliciousandkosher775]

Закуска супер!

[@DodaSony]

однозначно

[@Галинакласс-т6м]

Сонечка привет!!!!!вы как всегда на высоте

[@DodaSony]

благодарю

[@НатальяНехай-ц4ю]

Сонечка дорогая добрый вечер сделала Ваши огурцы это очень вкусно спасибо большое дайте пожалуйста рецепт баклажанов на зиму

[@DodaSony]

Я не делаю консервацию

[@oksanasky2817]

Спасибо за рецепт 🥰

[@user-ft9ee5oy1ebalaklirina]

Так вкусно и просто.Спасибо.То, что люблю .

[@DodaSony]

отлично

[@ЕкатеринаДавыдова-е8ц]

Слюньки потекли, пошла готовить, спасибо за рецепт Вам!!!!!)))) 😄😘

[@ТатьянаИванова-б3э9ч]

Сделала,очень понравилось.Но надо делать,чтобы за раз съесть.Когда постоит уже получаются более просоленные,как зимняя зоготовка.Рецептом буду пользоваться и делиться.Спасибо,вам,Соня.

[@sofiaevora4710]

ШИ-КАР-НО! И весь шик в простоте! Соня опять поделилась с нами своим маленьким шедевром! (извиняюсь, что не говорю "тётя", просто я примерно одного с Вами возраста!) Мне довелось видеть подобный рецепт огурцов, но этот, с горячим маслом мне больше понравился, напоминает корейские салаты, которые мы очень любим. Горячий привет из Афин!

[@NelliTsvetkova]

СПАСИБО

[@irinahuseyn5152]

Здорово ☺👌👍

[@ИринаДемченко-о4е]

Огурчики 🔥, делаю 3ю порцию, у меня безрукой получились с 1го раза. Огромное спасибо, сегодня приго овила ленивые голубцы, тоже супер

[@olgasule3138]

У меня тоже слюнки потекли. Спасибо вам Сонечка

[@ИринаМорозова-з9д]

Ням, ням,ням

[@ОльгаБурлакина-н6в]

Очень аппетитно, обязательно попробую, люблю вас смотреть, у вас хорошая энергетика

[@Nikela969]

Дааа! Наточенные ножи это кайф! Но надо оч внимательно быть, я обычно по новой наточке сношу себе пару ногтей...

[@DodaSony]

И такое бывает

[@lindabobik9854]

Тётя Соня, разве кожно так оурчики делать?! Мы их умяли за один присест. Ну ООООчень вкусно. Неожиданно. Уже несколько раз готовила. Спасибо большое.

[@DodaSony]

На здоровье

[@elenaboldyreva8419]

Вкуснятина!

[@ИринаМорозова-з9д]

Я если честно как смотрю Ваши кометны к рецептам, всегда ржу. Всегда вспоминаю своих соседей которые уехали в Израиль

[@DodaSony]

Есть такое

[@ИринаМорозова-з9д]

Вы мне нравитесь

[@martaflorens9832]

Вот-вот самое то, что нужно сейчас летом! Огуречный сезон в разгаре. Так хочется замалосолить. Есть рецепт-скороспелка в полиэтиленовом пакете. Продукты те же самые. На десяток средних огурчиков 1 стол.ложка без горки соли, немного сахара (по вкусу) и все. Набраться терпения на полтора-два часа. Очень выручают, когда ждёшь непрошеных гостей. 👌Спасибо за ещё одну версию рецепта! С горячим маслом я не пробовала ещё делать. Но альтернативы нет: надо делать! 👍👍👍👍👍

[@DodaSony]

Обязательно надо. Очень вкусно получается

[@polinaclement8444]

spasibo! tetia Sonya!!!

[@DodaSony]

всегда

[@nadezhdasamoylenko843]

Ням-ням

[@Мария-у3д4л]

Золотая Соня❤

[@Елена-з9ч4э]

Уважаемая Соня! Вы такая молодец! Пасусь только на вашем канале). В итоге, сохраняю только ваши рецепты). Вы так изумительно готовите! Смотрю и завидую вашим кулинарным способностям и вашим кулинарным изыскам)! Благодарю за ваши рецепты!

[@DodaSony]

да какие изыски? у меня элементарная кухня

[@Елена-з9ч4э]

Изыски это не в плане выпендрёжа). Это то, что у Вас масса рецептов, действительно простых и невероятно полезных для многих своей технологией! Мало знать просто рецепт, важно знать, как приготовить! Нарушишь технологию и привет, съешь что-то не то). Вы просто супер 👏. Обожаю Вашу кухню)

[@DodaSony]

@@Елена-з9ч4э спасибо

[@Kish_mish._]

Соня, жаль что вы не едите свинину. Я молодую картошечку зажариваю мелко нарезанным свежим салом с луком и посыпаю укропом. Вкуснятина с салатиком из огурчиков🥰

[@МаринаЮрченко-о8й]

Смотрела и слюнки текли.🤤🤤 Спасибо дорогая за простой и такой вкусный рецепт.И мне кажется что чем дольше они помаринуются,если достоят конечно.🤣🤣😂😂,то будут ещё вкуснее.💖💖💖💖🌺🌺🌺👍👍👍