12 Найнесподіваніших БІЛКОВИХ ПРОДУКТІВ, крім М’яса, Риби та Яєць

З вами нутриціолог Ольга Степанова. Сьогодні ви дізнаєтесь 12 найнесподіваніших білкових продуктів. Чим корисний білок для організму? Чим замінити м'ясо, рибу та яйця? Які корисні продукти містять білок? Додивіться це відео до кінця і підпишіться на канал, щоб дізнатись все про здоровий раціон харчування на кожен день. Приємного перегляду!
Навігація:
00:00 - 12 найнесподіваніших білкових продуктів
01:13 - Нут
01:39 - Сир кисломолочний
02:18 - Насіння коноплі
03:09 - Чорна квасоля
03:37 - Кіноа
04:09 - Мигдаль
04:55 - Сочевиця
05:19 - Тофу
06:35 - Грецький йогурт
07:09 - Молоко
07:51 - Гарбузове насіння
08:28 - Арахісове масло
Підписатись на мій канал @Olga_Stepanova_nutritionist/ щоб знати все про здорове харчування
🔥 Отримай консультацію найкращого нутріціолога в Україні Ольги Степанової ➡️ olgastepanova.com.ua/
✅ Заходь на сайт і особливо почитай статті блогу! ⭐️ Там купа корисної інформації про твоє здорове харчування.

[@Olga_Stepanova_nutritionist]

🔥 Отримай консультацію найкращого нутріціолога в Україні Ольги Степанової ➡ olgastepanova.com.ua/ ✅ Заходь на сайт і особливо почитай статті блогу! ⭐ Там купа корисної інформації про твоє здорове харчування.

[@maxymko]

Варто поєднувати різні джерела рослинних білків, аби балансувати амінокислоти. Наприклад, готувати бобові з рисом.

[@svetlanashershun2056]

Дякую!Дуже корисна інформація!

[@Olga_Stepanova_nutritionist]

Дякую за перегляд!

[@user-ro5mc1ly5q]

Дякую! Дуже цікаво. Головне коротко і ро

[@Olga_Stepanova_nutritionist]

Дякую ☺️ Дуже приємно

[@user-zh2ui8lu2r]

Білок є скрізь, але гриби ~ хіба це білкова їжа?😊

[@caesar_hunter]

Супер

[@Olga_Stepanova_nutritionist]

👌☺️

[@8dfgyskt]

Сочевиця- чечевиця. Цікаво, вперше почула.

[@svitlana.boiko.]

Цільнозернові макарони, спагеті: якісні містять 12-15 гр білку на 100 гр:)

[@olehko1977]

Так нечесно. Потрібно було наголосити на тому, яка ступінь засвоюваності тих бідків

[@Olga_Stepanova_nutritionist]

Дякую за те, що піднімаєте таку важливу тему як засвоєння білку. Ми є не тільки те , що їмо, а й те що засвоюємо. Головним чином , це залежить від стану ШКТ кожної окремої людини. На своїх консультаціях я дуже ретельно цьому приділяю увагу 🫶🏻

[@nataliiakulikovska5227]

У мене непереносимість лактози. Чи безлактозні продукти містять таку ж кількість білку?

[@Olga_Stepanova_nutritionist]

Чудове запитання . Різниця у лактозних та безлактозних продуктах лише у наявності спеціально доданого ферменту лактази , рівень білку залишається той же.

[@user-br7zh2tp2g]

​​@@Olga_Stepanova_nutritionistне лактАзи, а лактОзи. Лактоза - молочний цукор, міститься в молочних продуктах. Лактаза - фермент, який розщеплює лактозу, виробляється у тонкому кишечнику. На продуктах вказують "безлактОзні", отже, вони не містять молочного цукру, а не фермента, бо тоді вини були б "безлактАзні". Але Ви праві в тому, що до білку це не відноситься.

[@Olga_Stepanova_nutritionist]

@@user-br7zh2tp2g так , ви праві з біохімічної точки зору . Якщо ви купуєте такий вид продукції зверніть увагу на упаковку , виробники пишуть саме безлактОзні , бо так доступніше для розуміння споживача .

[@valeriibizhko1905]

У склянці молока 8 г білка. А в склянці розмістяться, щонайменше, 10 яєць, або 60 г білка. Так що, шановна, приведіть вміст білка до якоїсь однієї одиниці виміру ваги, а потім порівнюйте.

[@Olga_Stepanova_nutritionist]

Дякую за ваш коментар . У відео я порівнюю не склянки, а кількість білку у різних видах продуктів . За основу взято 1 яйце =6г білку . Де взяти білку більше ніж в 1 яйці і в якій кількості дивіться у відео . Миру вам 🫶🏻

[@valeriibizhko1905]

@@Olga_Stepanova_nutritionist Якщо Ви взяли за основу 6 грамів білка, тоді повинні були вести перерахунок на ці 6 грамів. Казати не "200 мл молока містить 8 г білка", а 150 мл молока містить 6 грамів (як в одному яйці). Ось як Ви говорите про мигдаль - 6 грамів білка міститься в 30 грамах мигдалю. У той же час Ви кажете про чорну квасолю: у 100 грамах міститься 21 грам білка. А мали сказати, що 6 грамів білка міститься в 28,6 грамах чорної квасолі. Ви ж для людей все це розповідаєте. Тож це робіть так, щоб їм було зрозуміло. Я зовсім не хотів доставити Вам незручностей. Скажіть - і я видалю свій коментар.

[@olehko1977]

Будьмо чесні. Справа не в кількості, а засвоєнні. Якщо яєчний засвоюється на 100%, то всі ці рослинні в рази менше. То у і виходить, що краще 1 яйце, ніж склянка квасолі :)​@@Olga_Stepanova_nutritionist