123 - Coratella d'agnello..questa Pasqua viene 'r bello! (secondo piatto tradizionale cucina povera)

[@LevPicaresco]

Questa è speciale. Grazie.

[@IlBoccaTV]

Veramente da intenditori 🤤🤤🤤

[@felifox49]

Boccaaa....ce ne pochi come te anzi punti ,non ti batte nessuno !

[@IlBoccaTV]

mi fai commuovere grazie mille un salutone

[@jurjose]

l'ho fatta qua in svezia. Invece dei carciofi ho usato i cardi (che ci assomigliano di sapore), ma la ricetta l'ho fatta uguale a te. Uno spettacolo, tutti gli svedesi veramente stupefatti, grazie!

[@gottomtb]

Grandissimo Simone, son tornato e riecchime qua a 'mparà le 'osine bone e belle che ci 'nsegni. A girà pere'r mondo ci s'accorge che la nostra 'ucina è' mbattibile, in speciar modo la tua che ho scoperto da pòoo, tutto' resto en troiai. Grazie per la dedia che contraccambio con grande affetto e stima. gotto è con te, e prima o poi ci si dovrà 'ncontrà, spero anche cor giova. Comprimenti ragazzi, continuate 'osì che è troppo bello da vedessi e bòoonooo da mangiassi :D :D

[@IlBoccaTV]

Caro gotto,ben ritornato,era il minimo che potessi fà,boia de come era bona devi vede il giova come se l'è sgrofognata,spero proprio di vedessi prima o poi,ti mando un salutone anche da parte del giova. BUONA PASQUA a tutta la famiglia

[@gottomtb]

ANCO A VOI TUTTI RAGAZZI, BUONA PASQUA E STATEMI BENE !!

[@IlBoccaTV]

#ilboccatv - #Coratella d'#agnello con #carciofi alla #livornese..

[@giovannidiberardino7622]

Volevo sapere se il grembiule e la bandana sono in vendita, grazie

[@leonardod.8485]

Bocca sei sempre il meglio

[@IlBoccaTV]

Grazie leonardo si sentiamo

[@alvarogianfelici3507]

Spettacolare

[@IlBoccaTV]

Grazie ciao e alla prossima

[@lucagottardis1043]

Bocca sei il TOP

[@IlBoccaTV]

over!!!! ciao e grazie

[@silverionuti7628]

Ora si che è Pasqua!! A vedere il piatto finito mi fa venire in mente un quadro del Caravaggio. Una versione del mugello, al posto dei carciofi si mette le uova:Tipo inno di Garibaldi. un abbraccio a tutti voi e augurissimi di buona Pasqua.

[@IlBoccaTV]

Caro silverio allora lo sai,deve essere bono anche fatto così, prima o poi lo provero,tanto per non farsi mancà nulla:D Tanti Auguri anche a te e tutta la truppa

[@vincenzos.t9749]

complimentoni bocca e buona pasqua......

[@IlBoccaTV]

grazie mille e auguri ciao

[@fabiodoveri4393]

Grande bocca è un piatto da veri buongustai

[@IlBoccaTV]

fabio doveri ci poi mette il timbro:D:D:D!!!!!!!

[@fabiodoveri4393]

IlBoccaTV certo ben volentieri :D:D:D!!!!!!!

[@gottomtb]

Simone, son bèlle alla quinta visione, ormai m'è entrata ner cervello, domani mi raccomanderò con chi di dovere per fammela mètte da parte e poi quando sarò pronto com' arsolito ti mando quarche cartolina. Grazie per questa prelibatezza da bòngustai, un' abraccio ;)

[@IlBoccaTV]

UN vedo l'ora un abbraccio a tutti

[@gianlucamurroni8032]

vai bocca...meriti la stella..😘😘

[@IlBoccaTV]

Ti ringrazio ma io le stelle le lascio in cielo 🤪🤪🤪🤪

[@alepetroni4948]

Like per te bravo bellissima ricetta e sicuramente buona, come quella che si fa qui da noi a Roma. Tu allora essendo di Livorno conoscerai anche Marco Volpi?? Ciao Bocca vap avanti così che sei forte!!

[@IlBoccaTV]

di volpi ne conosco tanti ci sta di si ti ringrazio per i complimenti e per l'incoraggiamento ciao

[@antonioangioi890]

la faccio anch'io così, bravo! Vuoi la mia ricetta dell'agnello all'uovo e limone alla sarda? me la richiedono sempre. Magari lo fai anche tu, fammelo sapere. Semper melius!

[@IlBoccaTV]

il famoso agnello in fricassea che facciamo noi kzbin.info/www/bejne/iqbViqGplq9lbtE ciao

[@lorenzofavilli6749]

Purtroppo qui a Lugano non si trovano i carciofi livornesi, ma quelli che ho usato (di origine siciliana) erano comunque buoni e mi hanno permesso di fare un bel piattino per la vigilia di Pasqua. Con tutte quelle interiora mi sentivo un po' Hannibal Lecter... XD Grazie per questa deliziosa ricetta!

[@IlBoccaTV]

va bene ti concedo i carciofi siciliani _:;D:D:D buona pasqua caro lorenzo

[@francotoninoarmando]

scusa Bocca ma nella coratella non ci va anche l'aceto ?Ti ringrazio se rispondi

[@IlBoccaTV]

no almeno in questa ricetta

[@Baldovino63]

Boia, questa me l'ero perza... sono c'ho avuto da ffà Sabato e Domeni'a pe organizzare la mostra der curtello custom ar palazzo de' portuali, e mi son perzo la ricetta der bocca? Un' c'è più religione. Si va via un'ora prima, allora! Detto vesto, penzo sia un sapore anti'o, di velli tosti. Forze per adattalla a un pubbri'o più vasto andrebbe marinata un po'ino la coratella, per levagli ir forte? Un po'ino d'acqua e aceto, magari? Con du odori dentro? Boh, un lo so. Ma io so po'e 'ose con precisione... per esempio so precisamente fa una sega. Comunque è sempre 'na soddisfazione vede' questi video. Grazie.

[@IlBoccaTV]

Caro baldovino il lavoro è lavoro:),un ti preoccupare tanto un ni scappo mica:D Sapore antichissimo e veramente deliato si scioglie in bocca e non è nemmeno troppo forte di sapore,di siuro un è riso in bianco:D:D:D però e veramente buono tu vedessi come ci siamo abbuffati Grazie ancora per la tua iniezione di fiducia che ci dai ogni volta buona pasqua

[@Baldovino63]

Un'era lavoro... tutto volontariato, i proventi della mostra vanno tutti in beneficenza. Ci siamo fatti il mazzo aggratis in 5, ma ne valeva la pena.

[@IlBoccaTV]

mitico baldovino

[@billabilli8814]

Ma c'è anche il polmone ? Si mette a crudo in padella ? Aiuto !

[@IlBoccaTV]

Sì c'è anche il polmone il cuore il cagato si può banche sbollentare il polmone io l'ho messo a crudo

[@robertorinaldi8415]

mi son sbagliato, non è l'agnello il piatto povero, ma questo, povero ma da leccarsi i baffi . problemini ricorrenti, chi era park..son o simile ? vecchio caro ed amato amico, scherzo PER FORTUNA, sempre grazie

[@IlBoccaTV]

Hai detto proprio bene questo piatto è la vera cucina povera ciao e grazie mille

[@benedettogiampietro8405]

Quindi lì a Livorno la mangiate come secondo piatto? Qui a Viterbo la coratella con i carciofi a pasqua si mangia a colazione.

[@IlBoccaTV]

😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🍷🍷🍷🍷

[@danielacquaviva9509]

ROMA!

[@IlBoccaTV]

LIVORNO!

[@lellaalbanesi7429]

Io sbollento tutta la coratella...sbaglio??? L'ho fatta una vita sempre così!!!!!ho 70 anni...ho sempre sbagliato???

[@IlBoccaTV]

No si può anche sbollentare per eliminare il gusto forte non hai certo sbagliato sono due modi di cucinare

[@lellaalbanesi7429]

@@IlBoccaTV grazie... un abbraccio!

[@morgana946]

sai che quà la coratella costa uguale all'agnello?

[@IlBoccaTV]

ci puo stare , non sapevo ciao e grazie

[@giannino82]

Ciao Bocca!a un certo punto sembra che ciò che cucini puzza,ma perché oramai la gente è abituata a mangiare standard!piuttosto che mangiarsi un panino del mecchedonald mi mangio quello che preparava la mamma di Diego Abatantuono nel film i fichissimi,arrivata dalla Puglia e subito ai fornelli e lui da un giro perlustrativo a Milano,sentiva un odore e disse"mmmmmmhhhhh ma che Buon profumino che c è occi...ma che stai preparant tippuono?pulpett i merda?" Le cose buone hanno pochi estimatori,perché sono per molti ma non per tutti! Ciao Simo!!!!!

[@IlBoccaTV]

Hai fatto prorprio un bell'esempio per d'avvero mitico diego caro ginni le tue perle di saggezza mi fanno stà bene buona pasqua e divertiti