16 ТҮРДЕГІ ХИТ РЕЦЕПТЕР. Қазақша рецептер .ГАРМОШКА САМСА ЖАСАУ,kazakhstan food resipes

Рет қаралды 410

4 ай бұрын

16 ТҮРДЕГІ ХИТ РЕЦЕПТЕР. Қазақша рецептер .ГАРМОШКА САМСА ЖАСАУ,kazakhstan food resipes
ГАРМОШКА САМСА рецепті😍
Ингредиенты:
400 гр - мука
100 гр - слив.масло или маргарин 🧈
1шт - яйца 🥚
4-5ст.л - сметана
1ч.л - разрыхлитель
Сол
Начинка
Мясо -200 гр
Лук -2 шт
Картофель-1шт
Шпинат-1 пучок
50 гр растительное масло
Соль
Черный перец
кориандр
Дайындау барысында қамырды аса қатты жумсақ жасамаңыздар және қатты болып қалса аздап сметана қосып жумсартып алсаңыздар болады😘
------
Хрустящий салат из баклажанов по новому рецепту🔥
менің ең сүйікті салатым 😍
Ингредиенты:
2шт -баклажан 🍆
1 пучок-Рукола 🌿
1 пучок- лист салата 🍀
100 г отварного мяса 🥩
Кляр :
150 гр -вода
4-5ст.л - мука
Соль
Соус :
4-5ст.л -Сладкий чили (AROY -D)
Соль
3ст.л -растительное масло
1ст.л - лимонный сок
Будет еще вкуснее, если отварить мясо в воде с солью, черным перцем и лавровым листом.😘
---/---/-
Мақтадай жұп-жұмсақ пигоди рецепті🥟😍
«Пигоди» (пирожки на пару)🥟
Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 400 гр
Мука - 850 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Дрожжи свежие - 2 ст.л
Начинка:
Мясо или фарш - 250 г
Соевый соус-2ст.л
Капуста - 450 г
Кориандр - 1 ч.л.
Лук репчатый - 1 шт /150 г
Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
Соль - по вкусу
50 гр - масло для жарки
Получается около 15 штук
подготовка:
Обжарить фарш на масле 2-3 минуты, добавить соевый соус, добавить лук, обжарить 2-3 минуты, добавить соль, кориандр, черный перец, перемешать, добавить капусту, обжарить 5 минут и выключить огонь.
‼️Тесто необходимо накрыть и оставить в теплом месте на 30 минут, тогда тесто станет мягким и пышным.‼️
Перед укладкой на ярусы мантоварки пигоди макают в растительное масло, чтобы они не прилипли❗️❗️
--------
Жұп-жұмсақ котлеттер дайындаймыз🔥
Ингредиенты:
300 гр - белый хлеб 🍞
500 гр -фарш средней жирности
1 шт - лук среднего размера
2ст.л - майонез
соль,черный перец,паприка,кориандр, ,чеснок
Нанды салқын суда жібітү қәжет.
Пиязды үккіштен өткізіп артық суын сығып аламыз.💦
Орташа майлы фаршқа барлығын салып үстіннен майонез,дәмдеүіштерін салып араластырып форма беріп,жоғары отта қызып турған табада екі бетін қызартып,фолгада орап духовкада 180 градуста 25,30 минут пісіреміз🫶🏻
--------
Дәмді рулет рецепті 😍🔥
Ингредиенты:
1кг - филе куриное
1 шт - морковь 🥕
150 гр - сыр 🧀
Соус:
1ч.л - паприка
Черный перец
1ч.л- приправа для курицы
Соль
1 з. чеснок
1ст.л - оливковое масло или растительное масло
1ст.л - соевый соус
Выпекайте рулет в духовке 30-40 минут, затем намажьте поверхность оставшимся соусом и запекайте в духовке еще 10 минут, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.
-------
Етті салат рецепті😋
Ингредиенты:
Мясо-500 гр
Огурец -2,3 шт
Лук - 1,2 шт
Кинза
Приправа:
Соль
Уксус 70% - 1ч.л
Соевый соус - 2ст.л
Острый молотый перец-1 ст.л
Паприка-2ст.л
Кориандр - 1ст.л
Черный перец молотый-1ч.л
Сахар - 1 ст.л
Чеснок-2,3 зуб.
Растительное 100,150 гр
Мясо отварить в воде 1 час с лавровым листом, черным перцем и солью.Измельчите лук, огурец, мясо, измельченный чеснок, сверху положите кориандр, черный перец и сахар, в отдельную миску выложите сладкий и острый перец, залейте горячим маслом, перемешайте и залейте салат.Добавьте уксус и соевый соус и перемешайте.
Ашты салаттар рецептін бөлісейінбе ?
-------
10-Рет қайнаған «Тефтелдер😂 "
Ингредиенты:
500 гр - нежирный фарш 🔥
1 шт - тертый лук (без лишней воды)
2 ст.л - рис, замоченный в воде
2ст.л - мука
Соль
Черный перец
для супа:
1 шт -лук
1 шт - болгарский перец 🫑
1 шт -картофель
1шт - морковь
1ст.л - томат
250,300 гр вода
Сол,приправа.
Варите фрикадельки на сильном огне 10 секунд, затем варите на слабом огне 30 минут.
------
Етті салат рецепті🫶🏻😘
Мясной салат с баклажанами!
Ингредиенты:
вареная говядина -200 гр
баклажан -2 шт
Помидор-1 шт
Огурец-1 шт
Лист салата
болгарский перец разных цветов
Растительное масло
Соевый соус -2,3 ст.л
Чеснок-1 зубчик
Дайындау тәсілі : Майсыз етті лавр жапрағы ,қара бурыш,тұзды суда 1 сағат қайнатып суытамыз.Баклажанды тұзды суға 1 сағатқа салып қойып сосын суын сығып алып қызып турған майда қызартып қуырамыз ,сол майына соя тұздығын сарымсақ аздап тұз қосып салатты заправка жасаймыз 🫶🏻
--------
Дәл сол #kfc дағыдай стрипсыларды дайындау тәсілі!🔥😍
Ингредиенты:
* мука 200 г
* соль 1 ч.л
* паприка 1 ч.л
* смесь перцев
* яйца 2 шт
* вода 150-200 мл
* куриная грудка 4 шт
мука, 200 гр
паприка,
соль
кукурузный крахмал .1ст.л
* масло для жарки
------
Оңайғана пахлава рецепті 🥹😍
Ингредиенты:
Қамыр үшін :
250 гр сары май бөлме температурасында/слив.масло
2 жумыртқа сарысы /желток
250 гр сметана
1 ч.л разрыхлитель
400,450 гр ұн /мука
Начинка:
4 жұмыртқаның ағы тек /Яичный белок
300 гр усақталған жаңғақ /измельченные грецкие орехи
200 гр мейіз /изюм
5 ст.л ұн/мука
80 гр Шекер/сахар
75 гр сары май /слив.масло
Бетіне жұмыртқаның сарысы!
180 градус /35-40 минут пеште пісірү.