#163

[@huyen1le2]

1:32 chuyện quan trọng phải lặp lại 3 lần😉😉😉 Chị Mita dễ thương quá

[@thiminhtuyenhuynh8653]

Mita dể thương quá . chị rất thích xem kênh của em chia sẻ rất tận tâm.chúc em luôn mạnh khỏe hạnh phúc nhé ❤️

[@TrangLe-qs9lp]

500g cà rốt, 500g củ cải, 500g hành tây, 500g cải thảo, 300g cải ngồng, 1 củ tỏi thái nhỏ, 1 ít gừng thái nhỏ, 100g hành lá hoặc hẹ, ớt bột khô 1 muỗng cà phê , bột quế 1 muỗng cà phê, hạt ngò xay nhuyễn 1 muỗng cà phê, đại hồi, tiêu, hương thảo xay nhỏ, 2 muỗng canh dinh dưỡng nấm men, 100g mè trắng xay nhuyễn , 100ml giấm táo, 200g nước sạch.

[@nguyenong5798]

Cảm ơn bạn

[@tocxugnam]

Cảm ơn bạn! Mình bổ sung thêm: 40-50g muối cho hai ký nguyên liệu.

[@ThanhNguyen-mp2xg]

Chị mới làm xong kim chi Mita hướng dẫn , ngon lắm Mita ơi , chị đang làm thêm để ăn dần , cám ơn bạn Mita nhiều nhé

[@richylam48]

Kính chúc qúi luôn manhkhõe bình an moi su nhu y Qúi vi sông vuivē vui Choi va có cuôc sông dây dū hanhphúc nhung viêc rât quan trong không nên quên lo nghī cho chính mình to TU TÂM TU THÂN suy nghī cho kiêp sau nhé không uông phí kiêp nguoi Sanh duoc có thân nguoi rât khó sông hôm nay có ai biêt chac ngày mai thê nào DÒI NÀY KHÔNG TU BIÊT DÒI NÀO MÓI TU nên xem khúc phim ngån rât hay y nghia KHÔNG TRÔN THOÁT DUOC ...

[@HoaTran-ej6py]

Mi ta ơi cô thấy có 2 loại gia vị mi ta k biết đó là lá nguyệt quế và hoa hồi. Rất cảm ơn mi ta đã chia sẻ nhiều vi deo hữu ích , mấm men cô chưa biết mua ở đâu.. chúc mi ta luôn khỏe có nhiều thành công trong cs

[@MitaTRAN]

cái nào không có cô bỏ qua ạ,

[@ninhtrans]

Ôi cái khúc sau 5 ngày là chỉ nhìn miệng chị Mita nhấp nhấp rồi thưởng thức món ăn thôi chứ không nghe thấy được gì luôn 😆🤪😆😜🤪

[@MitaTRAN]

Ninh Tran ahaaa ôi em, bị lỗi vậy à

[@vohoai4254]

Bác sĩ ơi, trên mạng họ nói củ cải kết hợp cà rốt thì không tốt vì cà rốt chứa enzym là acid ascorbic sẽ phân hủy hết vitamin C trong củ cải, nên ko nên ăn. Bác sĩ cho mình xin ý kiến góp ý. Mình cảm ơn ạ.

[@alicetran7056]

acid ascorbic là Vitamin C á chị

[@huyenhuynhthiminh4337]

Vừa đọc bình luận xong , mình đã thông: để ngoài 3 ngày , trong mát 4 ngày nhưng cho mình hỏi là có thêm gì để thay thế2 m nấm men đó ko . Tks !!!

[@tamminhchon1249]

Cám ơn Mita đã chia sẽ công thức này. Kiểu này còn ngon hơn Kim chi Hàn quốc. Tôi kô ăn được ớt, cứ tưởng thíếu thứ này là mất đi 1 nửa vị ngon, nhưng kô hề, vẫn ngon như thường. Xin hỏi Mita, nước còn lại có nên dùng lại lần thứ 2 kô? Tức là cho thêm cải thảo mới vào ? Vậy có an toàn kô? Cám ơn Mita! Chúc Mita nhiều sức khỏe và bình an !

[@tranhonghanh3410]

Hôm nay em mới làm nè. Cô con gái đi ra bảo mẹ ơi mùi j mà thơm thế. Ôi! Hấp dẫn lắm mita ơi. Thanks mita nhiều nhé nhé ❤️

[@MitaTRAN]

Trần Hồng Hạnh dạ món này nhiều bạn thích ạ, em gần đây lại thích luôn, em thích nhất là kim chi củ cải trắng cắt miếng dày 1 cm ạ

[@thitran7248]

Chị ơi mua nấm men ở đâu chỉ cho em mua . Cảm ơn chị

[@NhungPham-vl3qq]

Nam men để lam kim chi thi mua o đau vay Mita?

[@nguyeninh4468]

Đúng món em yêu thích, nhất định e sẽ làm bạn ý..❤️

[@MitaTRAN]

Nguyễn Đinh ahaaa

[@vanhopnguyen1848]

@@MitaTRAN e

[@ngocvo9165]

Em dang tim cach lam khong dung duong thi may man xem duoc video cua chi. Em cam ơn chi rat nhieu ❤️

[@ngothuyetthanh7830]

Bạn để đầy quá khi lên men sẽ trào nước ra đó.

[@NhungLe-xb1lg]

Theo cô lá đó gọi là lá thơm hay cũng được gọi là lá nguyệt que8, còn vị kia là tai vị.

[@lethuynguyen9376]

Xin hỏi bạn nấm men gọi chính xác là gì và sản xuất ở đâu

[@hongthuyle2545]

Hay quá tuyệt vời!! Nhưng không biết Nấm men là gì mua ở đâu vậy MiTa ơi??

[@phamthilien3276]

Nếu ko có nấm men có được không. Có sợ bị hỏng ko ?

[@thuha9099]

Cô mita ơi, mè trắng không ngâm mà rang luôn thì có khác nhau gì không ạ

[@XuyenNguyen-gf7yi]

Mình không có nấm thì làm sao

[@cindytran4301]

Chị ơi, em thích món này lắm nhưng em bị bệnh tuyến giáp có u lành cổ ăn được kim chi bắp cải, cải thảo không chị.

[@MitaTRAN]

Ăn được

[@phanngoc99]

Cho minh hoi : hieu nam men va mua o dau ! Thks!

[@thucvyo7238]

Buổi sáng chào mita nhé

[@TuanVu-fc7iq]

Cảm ơn mita

[@MitaTRAN]

Tuấn Vũ ngon cực anh nhé

[@Doloan1990]

có ai xem đoạn cuối bị mất tiếng ko ạ?

[@PHUONG_11]

Mình đang ở Mỹ,xin cho mình hỏi mua dinh dưỡng nấm men ở đâu vậy Mita ơi?🙏🏻

[@octaviahoang]

B có thể tìm Nutritional yeast seasoning hiệu Bragg ý, cái này sản xuất tại Mỹ đó.

[@minhduong8319]

Mita ơi.nước Ép rau diếp cá uống tốt ko? Ép xong cho thêm vị gì nữa. Cám ơn Mita nhiều.

[@MitaTRAN]

Uống được í, nhưng bạn phải thử cơ thể có đáp ứng không nha. Dùng chung với các nguyên liệu trung tính như thơm (dứa), táo, chanh, cần tây, dưa leo

[@tranhonghanh3410]

Nhìn ngon quá c mita ơi 😘😘😘

[@vanphan826]

Không có nấm men có thể cho thay thế cái gì mita ơi

[@vanphan826]

Mình đã đọc bình luận ở dưới và biết không có nấm men cũng được và thời gian để bên ngoài là 3 ngày rồi cho vào tủ mát 4 ngày. Cảm ơn Mita nhé

[@phuongthanh5118]

Gia vi co hinh sao 5 canh hay 8 canh goi la hoa hoi ( star anis) hay la( dai hoi)

[@khanghuynh144]

Mita mình có thể cho thêm trái Hồng vào để tạo ngọt có được không? Cải thảo có cần ngâm nước muối như cách làm kim chi Hàn quốc không?

[@MitaTRAN]

trái hồng oki, làm như Mita vậy

[@khoale4106]

Hạt ngò Mi ta dùng là ngò gai hay ngò gì vậy mn ơi

[@HienLe-pb3yq]

Mita ơi, cô có hơn 10kg xoài non hái từ cây nhàA

[@phamthilien3276]

Lá đó v n gọi là nguyệt quế. và hồi có 5 cánh

[@cotquang7557]

Em bỏ siro miso vào thay men đc ko ak

[@thucvyo7238]

Nhìn mita ăn ngon quá ...nhưng ko nghe tiếng nên ko biết nàng mô tả mùi vị như nào lun 😄

[@kienta3454]

E loay hoay tìm cách làm nhưng không dùng nước mắm và nước đường mãi 😅😅😅 thanks chị!

[@thuhapham6609]

nếu ko có nấm men thì có làm được ko và nếu được thì thời gian làm có gì khác ko em.

[@MitaTRAN]

Dạ được chị để ngoài 3 ngày trong mát 4 ngày nhé

[@thuhapham6609]

@@MitaTRAN Chị cảm ơn em rất rất nhiều.

[@cindytran4301]

Em cho đu đủ xanh vào được ko chị Mita

[@MitaTRAN]

CINDY TRAN cũng oki í

[@baotrannguyendo1990]

Không có dấm táo có làm kim chi dc ko C?

[@MitaTRAN]

dạ vẫn oki

[@cindytran4301]

Nước kim chi em dùng thêm vào smoothies hay nước ép được không chị

[@MitaTRAN]

CINDY TRAN được chứ nàng

[@lelienti]

Hoa năm cánh là hoa hồi còn được gọi là tai vị ạ

[@hongnhung2781]

Chị Mita ơi, liệu có thể dùng nước kombucha để lên men kimchi không ạ?

[@MitaTRAN]

Dạ có thể

[@thucvyo7238]

Tổng cộng 7 ngày pk mita . 2 ngày ở ngoài 5 ngày để tủ lạnh

[@MitaTRAN]

Thục Vy Đỗ chuẩn Mita chưa định post video này nhưng nhớ ra hôm nay cuối tuần pót cho mn làm dễ ahii

[@minh-tuyen]

Quả 5 cánh đó là quả Hồi đó ạ

[@thanhthu1136]

Mẹ c chỉ ăn đc món này với xà lách .mà bà bị suy thận mãn vậy có ok kh MiTa ơi .c cám ơn e nhiều nha

[@LinhPham-uh6op]

Ko có bột nấm men thì bỏ kim chi bên ngoài mấy ngày vậy bs Mita..

[@ninhtrans]

Đọc bình luận bên dưới nhé. Chị Mita trả lời bên dưới rồi đó.

[@LinhPham-uh6op]

Dạ..

[@huyenhuynhthiminh4337]

Mita ơi ! Mình ko có dinh dưỡng nấm men thì thay thế nguyên liệu gì .mình là Huỳnh Huyền đó nha .

[@MitaTRAN]

không sao cả

[@huyenhuynhthiminh4337]

@@MitaTRAN cảm ơn nha !

[@ponyshop7713]

Hoa hồi đó Mita,dùng nấu phở.cái bông khô khô í

[@MitaTRAN]

Pony Shop dạ, món này đặc biệt nhờ gia vị í

[@tuyetnhungdo9938]

Đoạn bắt đầu ăn thử sau 5 ngày cho đến cuối không nghe rõ, thỉnh thoảng mới nghe được Mita ơi.

[@MitaTRAN]

Vậy em nghĩ video chưa upload được nhỉ . Đoạn đó chỉ ăn và ăn thôi ạ

[@tuyetnguyen-fo6if]

Hồi, lá cà ri

[@tiendung4017]

Cô Mita ơi cháu k có giấm táo thì bỏ qua đc k ạ? Cháu thay thế bột mè bằng bột nếp đc k cô?

[@nhubinhpham624]

Chào chị Mita, Sau khi ăn hết kim chi thì phần nước còn lại mình cho thêm rau củ mới vào lên men tiếp rồi ăn có tốt không ạ? Em cảm ơn ạ

[@thitran7248]

Bạn ơi ! Bạn mua nấm men ở đâu chỉ cho mn mua hé. Cảm ơn bạn

[@HangNguyen-ke4ql]

Mọi người cho em hỏi dinh dưỡng nấm men mua ở đâu. Không cis thù có thể tgay thế nguyên liệu nào? Mong đc tư vấn

[@huongo3344]

theo như cô Mita trả lời ở trên thì dinh dg nấm men k có vẫn làm dc ạ.thời gian để ở ngoài sẽ là 3 ngày ,để trong tủ lạnh là 4 ngày

[@lebach9285]

Hồi hay tai vị

[@huyentranthi3640]

500g cà rốc 500g hành tây 500g củ cải trắng 500g cải thảo cải ngồng 300g hành lá 100g hẹ 100g gừng 1 tép thái nhỏ 1 củ tỏi Ớt bột, bột quế, có gì xài đó. Nấm men 100g mè xay nhuyễn 100g giấm táo.

[@tocxugnam]

Cảm ơn bạn! Mình bổ sung thêm: 40-50g muối cho 2 ký nguyên liệu!

[@Sangphan8221]

@@tocxugnam làm cách này hình là ko có ngâm cải thảo trong muối cho nó quéo lại mới trộn hả chị

[@cotquang7557]

Cho thêm tạo đc ko bs ak

[@quynhtruong76]

Mita cho hỏi men dùng là loại gì ?

[@MitaTRAN]

nấm men

[@OanhNguyen-qh9jb]

@@MitaTRAN nấm men mua ở đâu ah?

[@LoanNguyen-np8yp]

Phan sau video ko nghe gi nữa

[@HOANGLE-yl7xw]

Mita oi trong he trong chau rat de song va an quanh nam Mita a

[@MitaTRAN]

dạ

[@huongmai9131]

Trữ kim chi trong hộp nhựa đc kg , cô Mita ơi?

[@MitaTRAN]

Có thể, chị chọn nhựa không phthalates nhé

[@huongmai9131]

Mita TRAN cám ơn cô nhiều

[@congthanhcaole9464]

Em ko có những gia vị đó có làm được ko chị em chỉ có muôi tỏi ớt thôi

[@MitaTRAN]

được chứ, chỉ chưa ngon bằng thôi

[@nhunong2220]

Mita ơi, ko có bột nấm men được ko, và nếu ko có thì thay bằng gì đc nhỉ

[@MitaTRAN]

Dạ được. Chị để ngoài 3 ngày, tủ mát 4 ngày nhé

[@nhunong2220]

@@MitaTRAN cảm ơn mita nhiều 😊

[@nhungbui1832]

Mita ơi, nếu muón tạo màu đỏ có thể thêm thịt quả gấc vào không nè vì mình hay trữ thịt quả gấc a. Cám ơn Mita.

[@vapelandvn]

nấm men dd c đang dùng là hiệu gì vậy ... ở vn men dd đó mà hiệu bragg 100gr = 200.000đ lận :(

[@MitaTRAN]

tham khảo DINH DƯỠNG NẤM MEN ••• Mã khuyến mãi AWS1889 (khuyến mãi 5-15%) 1) 293k. 453g Frontiers này rất có uy tín trong khoa học, các bạn có thể tham khảo: www.iherb.com/pr/Frontier-Natural-Products-Nutritional-Yeast-Mini-Flakes-16-oz-453-g/30690?rcode=AWS1889 2) 164k. 209g Brewer’s cũng oki: www.iherb.com/pr/KAL-Brewer-s-Yeast-Powder-Unsweetened-7-4-oz-209-g/88954?rcode=AWS1889 3) 85k. 23g. Frontier: www.iherb.com/pr/Frontier-Natural-Products-Nutritional-Yeast-Flakes-0-81-oz-23-g/73470?rcode=AWS1889 4) 193k. 170g. Food alives : www.iherb.com/pr/Foods-Alive-Superfoods-Nutritional-Yeast-6-oz-170-g/72864?rcode=AWS1889

[@vapelandvn]

@@MitaTRAN e cám ơn c mita nhé

[@thuhapham6609]

Mita ơi chị làm kim chi để ở ngoài đến ngày thứ 2 thì cà rốt và củ cải trắng bị mềm và rất dễ gãy vỡ nguyên nhân vì sao vậy em. Để làn sau chị biết để làm cho đạt hơn.Rất cảm ơn em!

[@MitaTRAN]

Thu Hà Phạm em nghĩ do nguyên liệu chị ơi

[@gocnhinmoi189]

E nghe nói hk đc muối dưa trong hũ nhựa hả chị

[@MitaTRAN]

không nên

[@huyenhuynhthiminh4337]

Mình đã làm xong sauerkraut bắp cải rồi Mita à .

[@DiemNguyen-tm1jm]

Em mới xem được mấy phút đến đoạn giới thiệu nguyên liệu thôi đã thấy ngon thèm chảy dãi rồi 🤤😂😍

[@MitaTRAN]

Diem Nguyen ahaaaa

[@kgangfinetv906]

Lá ấn độ hình như là lá nem ấn độ,hình ngôi sao là tai vị

[@lelienti]

Gọi là KIM CHI MITA nhé

[@thinhvan8265]

Ko cần nghe thấy tiếng , cảm giác vẫn thấy ngon

[@MitaTRAN]

[@MitaTRAN]

Em cảm ơn ạ

[@pokopoko7778]

minh ko an cay duoc , nen ko su dung cac gia vi cay nhu ot, que, tieu duoc ko ?

[@MitaTRAN]

trừ tiêu ạ

[@pokopoko7778]

Mita TRAN cam on Mita, de minh thu xem

[@hongnguyen807]

Chào Ts Mita Tran, e k có nấm men dinh dưỡng làm dc k ạ

[@MitaTRAN]

Hồng Nguyễn dạ làm được chứ, em để ngoài 3 ngày và trong mát 4 ngày nhé

[@hongnguyen807]

Cám ơn Ts Mita tran

[@nghinhxuangiang7268]

Nấm men Mita tự làm hay mua ở đâu ? Cám ơn con !

[@MitaTRAN]

Mita được cho ạ

[@thanhtram8684]

Mình đã làm hôm qua, hôm nay đã chua, vị khác với kim chi hàn quốc lắm vì k có độ ngọt

[@MitaTRAN]

Chờ cuối tuần chớ ! Ngon cực nhé

[@HienPham-xc3rs]

Món này chắc ngon lắm đây

[@MitaTRAN]

Mọi người bảo rất ngon nè

[@huynhthiphuongdung1985]

Chế ui! 1/Nhà em đang có sẵn Lê ngon lắm. Em xay bỏ vào làm kim có ảnh hưởng tới chất lượng lun ham? 2. Em bỏ tương ớt Hàn quốc vô thì độ tốt cho sức khỏe có bị giảm ko ạ?(nhà cũng có sẵn) 😁😁😁 Iu chế xinh đẹp 😘😘😘😘

[@MitaTRAN]

1. Rất ngon nhé! 2. Cho ít thôi nè. Vừa cay thôi nha

[@huynhthiphuongdung1985]

@@MitaTRAN sao mà iu bà chế xế ko biết. Hỏi trên trời dưới đất, Lúc nào cũng reply hết á. Ôm hun miếng mới đc 😘😘😘😘

[@phuongkim2588]

Nấm men có phải là men làm bánh mì không mi ta cảm ơn

[@MyMy-dy5gj]

Nhiều gia giảm quá,m ko đủ nguyên liệu

[@vohoai4254]

Làm sao biết kim chi bị hư vậy Mita? Vì mình làm xong 2 ngày, mình thấy ko giòn như lần trước. Mùi vẫn rất thơm, vẫn chua. Phần nước có vẻ hơi hơi cảm giác nhớt, nhưng ko nhiều.

[@vohoai4254]

Mình nói thêm là mình có 2 sự khác biệt so với video. Thứ 1: dùng bột hạt lanh, ko dùng mè. Thứ 2: Ko có gừng nên mình lấy gừng trong hũ gừng lên men mật ong.

[@MitaTRAN]

thấy có nhớt nhớt là có vẻ hỏng rồi ạ

[@vohoai4254]

Mình cảm ơn Mita yêu quý

[@phuongthanh5118]

Tieu Trung Quoc goi la xuyen tieu

[@bongnguyen9561]

Lá nguyệt quế

[@MitaTRAN]

Dạ em cảm ơn

[@pokopoko7778]

minh muon mua bot dinh duong nam men thi mua o dau Mita ? Bot nay co tac dung gi ah ?

[@MitaTRAN]

chị sống ở nước nào?

[@MitaTRAN]

chị xem video dinh dưỡng nấm men nhé

[@lebach9285]

Tai vị

[@nguyenhuyen420]

Hoa hồi