#179

Hope you enjoy the show !
#podcast #inspiring #kulinerindonesia
DON'T FORGET TO LIKE AND SUBSCRIBE !
Umakusushi
/ umakusushi
Ray Janson Radio is available on:
Spotify: spoti.fi/2lEDF01
Apple Podcast: apple.co/2nhtizq
Google Podcast: bit.ly/2laege8i
Anchor App: anchor.fm/ray-...
Let's talk some more:
/ rayjanson
#RAYJANSONRADIOPODCAST

[@rayjansonradio]

watch more podcast episode : kzbin.info/www/bejne/eX3Xe4qjl7WHbtk

[@metschannel3837]

ñjjjjjjjjj f

[@agustinaheningt3992]

Selalu terima kasih banget udah ndatengin Chef Uki.....vibenya positif buanget,.... bahwa kalo mau belajar dan berbalut kerja keras maka pintar hanyalah pelengkap untuk menjadi berhasil atas apa yang dijalani😊ganbate, ini loh yang namanya bersahaja tapi kuuuuaya ilmunya n mau sharing😮ya Rabb, barakallah...doa terbaik untuk chef berdua

[@MadeadiPutra-i2i]

Saya juga buruh bikin sushi, sushi saya selalu saya display beserta ice carving, kebetulan saya juga pernah dapat the midleeast best artist chef of the year, tahun tersebut. Di panggil juga saat pertemuan president jokowi denga raja arab saudi. Terkadang saya bangga terkadang saya sadar saha hanya karyawan saja.

[@riyantj]

Gak lah. Lu ga bangga sama sekali sama pekerjaan lu. Baru kali ini gua denger "buruh bikin sushi"

[@Ben_agzar]

Masyaaallah keren bgt chef Uki.. Segitu ngejaga halal haram dlm segala aspek bisnis, customer dan keluarga nya..

[@sarassantoso1040]

Thank you for always highlight the value of each guests you invite, kinda always watch your podcasts so I hope you could continue this awesome journey! And standing ovation for Umaku to introduce me to umami taste of sushi, big fan of all of their dishes ever since they opened at Bintaro, cant compare it to any other sushi chain resto ever again

[@rayjansonradio]

Thank you very much for watching ! Big fan of Umaku sushi !

[@izzatarif6338]

@@rayjansonradio kkkkkkkikk

[@vanillataste6935]

Happy bgt nemu channel ini apalagi liat personal brandingnya chef uki👍🏻 sukses dan sehat semuanya

[@rayjansonradio]

Amin ! Thank you banget sudah nonton ! Stay tuned!

[@月のうさぎ-e4s]

Ya ampun aku sering banget makan di Umaku., ya yang di Citragran atau yg di Bintaro. Thanks banget bang Ray, udah ngundang Chef Uki

[@rayjansonradio]

Thank you sudah nonton ! Stay tuned !

[@RadityaNugraheni2405]

Keren ya.. ternyata di kitchen itu ga cuma bekerja tapi ada value pendidikannya.

[@rayjansonradio]

Selalu bisa belajar di dapur 💪🏾

[@vqfikkihidayah]

Finally subscribe channel ini setelah ntn beberapa video. Suka banget masak tp gk kesampean sekolah masak jadinya auditor 😀😀😀

[@rayjansonradio]

Wah mantap !! Terimakasih banyak ! Stay tuned ya !

[@ilhamssyah]

Beberapa kali liat cuplikan podcast ini di explore instagram. Akhirnya coba untuk nonton podcastnya. Langsung ketagihan! 3 hari udah nonton 4 video tanpa skip sama sekali. Nemu harta karun nih. Terima kasih banyak untuk pembahasannya yang sangat menarik.

[@rayjansonradio]

Terimakasih banyak ! Nonton terus ya !

[@1245isme]

asliii muka lo keliatan bgt excited nya chef, ky mikir "ni mau dibikinin apaa lg yaa" 1:00:36

[@rayjansonradio]

Keihatan passion nya ❤️

[@ucingtigatiga]

Kayanya ini pertama di dunia deh yang ngepodcast sambil omakase , mana chefnya hebat banget 🔥🔥🔥

[@rayjansonradio]

Masa sih ?? Hahaha thank youu 🙏🏽

[@wowtlk]

logatnya mirip Aa Gym/Ridwan Kamil nonton Podcast FnB berasa denger ceramah wkwkw

[@gabriellp8]

Waktu tahun lalu makan sushi di umaku, entah kenapa miso sup bisa tumpah (kayaknya sih mas masnya kecapekan, rada oleng trs tumpah dikit), ehh habis itu dibawain yg baru... terharu bgttt😭

[@rayjansonradio]

Servicenya luar biasa ! Thanks for watching !

[@gabriellp8]

@@rayjansonradio dan lo kerenn juga.

[@yogiprasetio8920]

Wow belum sehari udah banyak viewernya... Kayanya bentar lagi bakal besar nih chanel 🦈🦈🦈

[@rayjansonradio]

Amiiin ! Thank youu !

[@estherkembaren5424]

So amazed lihat skill nya chefnya...hebat bgt ya..ini bener2 seniman sushi ya..chef uki jempol bgt...chef ray thx ya sdh undang chef uki yg sy jg baru tahu..

[@rayjansonradio]

Yes !! Thank youuu ! Nonton semua nya yaa !

[@estherkembaren5424]

Yes,sure chef ray..luwes bgt chefnya..looks so yummy .

[@ibnudcooksiena547]

Nambah ilmu bgt acara lo bang. Keren keren 👨‍🍳👨‍🍳👍👍👌👌

[@rayjansonradio]

Thank you bang ! Nonton terus yaa

[@novrinadiyanti4747]

masyaAlloh... maju terus chef Uki 👍 Alfatehah utk Capt Gatot Purwoko🤲 sehat2 selalu utk bu Kiki Gatot,, Jalu,, Gita 💞 keren bang Ray Janson,, yg paling oke banget cuma youtube & podcast bang Ray aja utk masalah kuliner 👍

[@rayjansonradio]

Terimakasih banyak untuk dukungannya ! Semoga channel ini bisa lebih dikenal banyak orang !

[@ghalidgift8981]

Chef keren bgt so inspiring, btw request chef specialist Italian cuisine dong 😁

[@rayjansonradio]

Thanks for watching ! Yess nanti dicarii !

[@ghalidgift8981]

Yes chef

[@johnnygarfield]

Nonton nih podcast malem² jadi ngiler 😢

[@1245isme]

duhh yg ini ga bisa cuma di'dengerin' tp harus nonton. hahaha bikin ngiler nih sushi nya 😮

[@rayjansonradio]

Enak banget ! Langsung meluncur ke umaku ! 🍣

[@franss7554]

woow keren bgt... emang dasar gw kampungan bgt cuma tau sushi2 yg umum komersil, padahal yg begini pasti legendary bgt.. semoga diberi rezeki untuk bisa mampir kalo ke cibubur/bintaro..

[@rayjansonradio]

amiiinnn !

[@yo-ye7yq]

one of the best lah episode ini

[@rayjansonradio]

Thank you banget !

[@rinadwiresty2883]

My only one restoran sushi yang paling best.sayangnya cuma sekali ketemu sm chef uki di citra gran

[@rayjansonradio]

De best ingredient ! Apa lagi harganya !

[@rinadwiresty2883]

@@rayjansonradio harganya masih masuk akal dengan rasa dan kualitas terbaik.

[@ramonayub8569]

keren chef uki di konten ini. dan 'umaku sushi' di bintaro membuat saya kembali dan kembali lagi karena menunya memang enak. semoga ke depan makin bertambah unit restorannya di wilayah lain di indonesia (atau mungkin di luar indonesia). dan bisa melahirkan chef uki chef uki lainnya

[@rayjansonradio]

Amiinn amiinn aminn

[@prastyo4610]

woow.... sangat membuka wawasan sekali ini. thank you chef.

[@rayjansonradio]

Thank you very much 🙏🏽

[@noodienoodles9191]

Enak bgt liatin Omakase, ngobrol sambil ngepel nasi sushi wakwkaka satisfying Dapet info malah California Roll basic ya gara2 katanya Caucasian or White People tuh ga suka nori, jd di hide di dalem nasi supaya ga kentara pas dimakan.

[@rayjansonradio]

Penjelasannya sangat make sense. Very interesting ! Thank you very much ! 🙏🏽

[@fathanfamily7538]

mANtap njch bisa undang orang .penting

[@rayjansonradio]

Orang penting siapa nih ?

[@billieramadhan4693]

khusus episode ini gue pindah platfrom buat nonton karena penasaran visualnya gimana. biasa cuman dengerin dispotify

[@rayjansonradio]

Thank you !! Yes lebih dapet kalo pas lagi masak. Thanks for watching !

[@billieramadhan4693]

@@rayjansonradio episode yang memorable si ini!

[@Dayatmurai]

Mantap kawan sy nonton sampe akir

[@rayjansonradio]

Terimakasih banyak ! Nonton semua yaa !

[@Dayatmurai]

@@rayjansonradio okeeee

[@Bearpink]

keren banget ya chef uki

[@isserbay2549]

the best so inspiring chef uki

[@rayjansonradio]

Setuju !!

[@orangebeetlekoe]

Always return for the chirashi, sedjak citragran s.d. bintaro

[@rayjansonradio]

Mantapp !!

[@DeniCaknan-mu3tc]

Bikin laper nonton nya sumpah

[@oliviaputri4465]

Umaku emg beda bgt, gk ngilangin citarasanya, salmonnya semok2 bgt..selalu ingin balik lg

[@blue7pastry]

Wih ada termomix.. cihuy banget dapurnya..👍🏼

[@rayjansonradio]

Hahahaha, terimakasih !

[@sputar1ndon3si4]

Peralatan dapur di belakang nya mantap chep!!

[@rayjansonradio]

Hahahaha trimakasihh 🙏🏽

[@cocoborico]

Setelah makan Umaku, agak susah makan sushi ditempat lain. terima kasih inspirasinya chef.

[@rayjansonradio]

Setuju ! THank you udah nonton !

[@dennyismail1573]

Salah satu penggemar setia Umaku, maju terus yaa

[@rayjansonradio]

Amin ! Terimakasih ! Stay tuned yaa !

[@jaustinofr6150]

Ini memang salah satu resto favorite kalo mau makan sushi

[@rayjansonradio]

Favoritku juga

[@albarramuhammad639]

wahhhhhhhhhhhhh mantao, ngiler deh ni mulut hehheheehehehehehehheeee

[@rayjansonradio]

Enak banget banget !

[@capungijo9914]

Keren banget chef, bulan depan mau coba ke umaku

[@rayjansonradio]

Harus ! Ati2 jadi langganan ! hahaha

[@CuplisFam]

mantap om

[@rayjansonradio]

Thanks for watching !

[@blue7pastry]

Keren.. jadi pengen nyoba..👍🏼

[@rayjansonradio]

Langsuung meluncur !

[@gerairindita7235]

Kalau ko Ray sendiri apakah share/menunjukkan detail resep/teknik ke pegawai? Pandangan ko Ray tentang pegawai seperti apa?

[@rayjansonradio]

Pegawai adalah asset perusahaan, sebisa mungkin akan gw take care. Selalu siap untuk ngajarin resep, teknik, sampai food cost. Yang penting harus ada kemauan dari orangnya. Thank youu !

[@localheroes2456]

Panutan banget

[@rayjansonradio]

Thanks for watching ! 🙏🏽

[@andrewshuko]

Mantafff motto nya 👍👍👍

[@rayjansonradio]

Yes !! Thank you for watching !

[@Pertamax7-HD]

ciamik chef

[@bajindut]

Daging semua

[@ceritakitadariselatan1406]

shinya master

[@rayjansonradio]

Yes ! Thanks for watching !

[@miminandira2285]

Sebagai owner kita gak mau sampai recipe di copy sama karyawan,karena takut di tiru. Tapi kenapa di video ini malah chef mau karyawan untuk catat dan copy? Bagaimana kontrakdiksi ini chef?

[@rayjansonradio]

Resep sama persis, produk gak mungkin sama, karena ad banyak faktor yang berbeda beda di setiap restoran (suhu ruangan, teknik memasak, cara penyimpanan, panas kompor dan oven juga beda2, dll), catat adalah salah satu cara terbaik untuk belajar di dalam dapur, agar skill bisa berkembang. Sekarang udah bukan jamannya lagi rahasia resep, sekarang semua harus cepat belajar supaya bisa jadi chef yang baik !

[@sinyo4u]

Keren ini 👍🏼

[@rayjansonradio]

Thank you very much !

[@imamparikesitsuhardi5562]

Asli suaranya mirip Pak Gita Wirjawan dah

[@rayjansonradio]

Suara chef Uki ?

[@mesasiregar]

Fun fact: Bagi warga Cibubur, UMAKU dianggap sebagai makanan khas Cibubur. LOL

[@pandemoniums2659]

Gokill konsepnyaa 🎉 pengen banget nyobain omakase, tapi gak ada yang halal

[@rayjansonradio]

Langsung booking ke chef Uki aja !

[@ideapadtv3495]

Bgsan Chef Juna lah

[@footballfighter3806]

invite Juna dong Chef

[@rayjansonradio]

Siap pak, lagi di proses !

[@footballfighter3806]

@@rayjansonradio Grazie

[@lambeturah2296]

Ok

[@rayjansonradio]

OK !

[@akunakses1015]

Inimah abangnya vincent rompies

[@rayjansonradio]

🤣🤣🤣🤣