1kg terigu curah jadi 100 risol rogut lumer dan creammy,kulit lentur anti sobek ,bisa difrozen

  Рет қаралды 25,945

Fifi kitchen 01

Fifi kitchen 01

Күн бұрын

Пікірлер: 338
@aliudin6996
@aliudin6996 3 күн бұрын
Subkhanalloh setelah tahu canel bunda Fifi langsung praktek langsung jadi anti gagal pokoknya terimakasih semoga ilmunya barokah ya bund
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 күн бұрын
MasyaAllah..luar biasa bgt bang...sdh dicoba kah...
@UnTarsih-r5q
@UnTarsih-r5q 4 күн бұрын
Bisa jadi inspirasi buat jualan
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 3 күн бұрын
bisa bgt bund... selamat' Mencoba dan sehat selalu ya
@yunisupriyatin6427
@yunisupriyatin6427 13 күн бұрын
Aku dh recook resep rogutnya ,,trnyata di lidah aku cocok,krn udh brp kali aku recook resep rogut bbrpa org krg cocok di lidah aku,bukan g enak tp beda selera,,dn baru kali ini suami aku doyan risol isian rogut resep dr fifi,,buatku ckp enak,,dan lumer isinya,, mgkn kl masakan fifi lsg lbh enak tp dpt tutorial masak ini aja aku dh happy,,krn jd tambah daftar list resep yg aku cocok,,tks ya fifi k,,,
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 12 күн бұрын
MasyaAllah... senang bgt baca surat cintanya...ikut bahagia dan merasakan happy nya bunda.... Alhamdulillah berkah bermanfaat ilmunya....krn seorang bakulan memank harus bisa meraba kesukaan byk org...satu lidahnya tukan kue...hrs bisa merasakan selera byk org...ajaib tapi itu nyata... MasyaAllah sehat2 selalu y bubd bersama keluarga... 🌹🥰
@LalilaNiami
@LalilaNiami Ай бұрын
Masya Allah saya kagum dg mbak fifi udah cantik,pintar sukses tapi tidak pelit akan ilmu,alhmdulillh berkah barokah mbak ya... 🤗🤗🤗
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah..luar biasa ...semoga membawa manfaat dan menginspirasi ya... selamat' mencoba...sehat2 selalu dan salam hangat dr Fifi kitchen
@dinasyamersyofia413
@dinasyamersyofia413 Ай бұрын
Saya dah coba resep kulit risolnya Kak, beneran gak bocor, dan rasanya sangat enak
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah.... Alhamdulillah..ikut senang Krn dengan berita baik ini...semoga selalu bermanfaat y...
@ninarosdiana85
@ninarosdiana85 Ай бұрын
Mantap Bun pengalaman usaha ga bisa bohong 👍👍👍 terima kasih Bun untuk resep risol rogut nya 😘😘😘
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah....pengalaman adalah guru terbaik....semoga pengalaman Fifi kitchen bisa membantu teman2 dalam dunia perkuean....suka duka SDH sya lewati...yg bagus2nya dan bermanfaat silahkan diambil.. Selamat' mencoba
@andidanema
@andidanema Ай бұрын
Baru aja recook masyaalloh mantab banget ini.....enyakkkk...dlinpermah bikin tehnik begini tapi kok kurang mantab sekarang jadi pede banget jualan ini.....makasih ba Fifi postingannya videonya juga jelas banget
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah luar biasa sist.. Alhamdulillah bisa ketemu rasa yg diinginkan..semangat selalu dan usahanya lancar jaya...
@irmazaharounnoordin3035
@irmazaharounnoordin3035 Ай бұрын
Sudah di coba.. asli enak banget iseng posting di WA eh malah ludes laris ke jual semua..
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Wowwww..keren sist.. masyaallah luar biasa laris manis...rezeki anak Sholeh ya.... Merasa sangat bangga bisa memberi manfaat bagi org lain...semoga selalu berkah barokah .. Laris manis jualanmu..usahanya semakin Sukses...amiin
@chusnulchotimah4109
@chusnulchotimah4109 Ай бұрын
❤❤Assalamualaikum ❤❤ RISOL ROGUT LUMER ala Fifi kitchen 1).bahan kulit (3 resep untuk 300pcs): -1kg terigu curah -100gsagu/tapioka -3 butir telur -2200ml air -1 SDM garam 2).Bahan isian rogut (untuk 2 resep kulit) 2kg Wortel 1/2gr kentang 100g buncis 1/2kg daging dada ayam 10 lembar smokebeef (bisa ganti sosis) 2 buah bawang Bombay 8 lembar daun seledri 🎉Bahan cream lumer: 350g margarine 300g terigu 10 SDM susu bubuk Dancow/Indomilk full cream 3000ml air hangat 🎉Bumbu: 10 siung bwg putih cincang halus 1 buah bawang bombai cincang kasar 4 sdt merica bubuk 3 SDM bubuk kaldu (cicip atau koreksi rasa) 2 SDM munjung penyedap rasa 15 SDM munjung gula pasir 3).bahan baluran: -1kg terigu curah -100gsagu/tapioka -2butir telur -2.200ml air -1 SDM garam Tepung roti secukupnya Caranya: 1. Untuk bahan isian sebelum di potong 2 di kukus dulu baru di potong. 😮 2. Kulitnya terigu, tapioka, garam di campur masukkan air (jangan dimasukkan semua, masukkan bertahap biar tidak kelembekan) masukkan telor. Aduk merata pastikan tercampur semua. Diamkan 30 menit. 3. Isian masukan metega kemudian bawang putih dan bawang bombai dan terigu aduk rata jika susu bubuk yg sudah di campur dengan air. Masukkan isian wortel dkk, masak sampai agak mengental dan Tanak terakhir masukkan potongan daun seledri. 4. Dadar kulit setelah matang kulitnya balik dan kulit yg halus ada di atas/ dalam. Masukkan isian dan bentuk agak pendek ya bentuknya. 5. Balur Denga tepung panir yang sudah di blender. Sebelumnya masukkan dalan larutan terigu. 6. Bisa langsung di gorengan dalm minyak panas dan panas. Jangan di bolak balik, goreng sebentar jika kelamaan akan pecah. 7. Untuk di freezer Tata yang rapi siap di freezer. Jika ingin dijual Frozen bekukan dan setelah beku paking dg plastik satu persatu biar tidak lengket. 🎉🎉🎉Selamat mencoba 🎉🎉🎉
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
trimakasih ulasannya 🤗🥰
@ayshamohamadch4679
@ayshamohamadch4679 Ай бұрын
Assalamualaikum mba fifi, Alhamdulillah setelah ngikutin resep dan cara kerja mba fifi. Kerjaan saya jadi lebih cepat, mudah dan lebih baik. Kebetulan saya lg blajar usaha aneka kue kecil2an ... Sehat dan sukses terus ya mba fifi
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah Alhamdulillah...senang dengan berita baik ini.. semoga Usahanya tumbuh LBH besar lagi dr hri ke hri...selalu Semangat dan konsisten y..🥰🥰
@liliskomalasari8214
@liliskomalasari8214 25 күн бұрын
Wahh mantap bunda bisa sy coba tuh buat jualan.
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 25 күн бұрын
Bisa bgt sist... selamat mencoba ya
@Rachel_73
@Rachel_73 Ай бұрын
luarbiasa bund trimakasih cara pembuatan risols rogurt karena slama ini ku bikin pkai di lem lem juga ku bikin kulitnya dulu ternyata langsung di isi trimakasih banget pencerahanya ❤❤❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Hai sist....untuk yg mau kerja cepat silahkan ikuti cara sya....LBH simple danmudah...semoga menginspirasi ya... selamat mencoba ya
@MadrasahNurulmuttaqin
@MadrasahNurulmuttaqin Ай бұрын
Trimakasi Bun resepxa kmrn SDH coba n sukses semua blg enak n masih nunggu resep risol mayo ala bunda Fifi...
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 sist.. masyaallah luar biasa... Alhamdulillah cocok dilidah..semoga ilmunya berkah bermanfaat selalu... insyaallah resep risol mayo menyusul y...mohon ditunggu
@novikhairunisa1741
@novikhairunisa1741 Ай бұрын
Maa syaa Allah....pasti Mantull bngt Risoll Rogutnya mba Fifi
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah...poll enaknya...jangan lupa koreksi rasa diakhir proses masak isiannya ya..jika dirasa kurang asin..boleh tambahkan bubuk kaldunya.... Selamat mencoba ya
@nunungmulawati7874
@nunungmulawati7874 Ай бұрын
Ngeces bun isiannya n ndut2 cantik,sukses selalu🌹
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah..cuss lansung buat..gampang bgt bikinnya....semoga berhasil ya
@tatisumiati-oc3gf
@tatisumiati-oc3gf Ай бұрын
Assalamualaikum,Alhmdulilah trima kasih resep roqut nya sy sangat senang sekali dan sudah berbagi ilmu salam kenal dri purwakarta.🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Waalaikumsalam wtwb.. Salam kenal juga ya sist....apa kabar? semoga video tutorialnya mudah dipahami.... selamat' mencoba
@yuyumpujirahayu648
@yuyumpujirahayu648 Ай бұрын
terimakasih umi fifi utk resep nya, ditunggu resep2 berikut nya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 sist . selamat mencoba ya.. jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
@dewiyuliarsih7910
@dewiyuliarsih7910 Ай бұрын
Terimakasih Mbk Fifi...selalu menunggu konten2 berbagi ilmunya dari Fifi kitchen...sukses selalu❤❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 sist....semoga membantu dan memberi byk manfaat... selamat mencoba dan salam hangat dr Fifi kitchen
@Fauzah123-t9u
@Fauzah123-t9u Ай бұрын
Asalamualaikm.. Trimakasih mba vivi resep risol rogut nya sangat jelas
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Waalaikumsalam wtwb...Sma2 sist...semoga bermanfaat dan menginspirasi.. selamat mencoba ya
@suminisudiyono9275
@suminisudiyono9275 Ай бұрын
Tks resep risolnya kaka cantik Smg jd amal jariah pahala ngalir trus
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah.. trimakasih juga doa baiknya.. selama mencoba ya
@ramdaniboyarmytv
@ramdaniboyarmytv Ай бұрын
Mantaaap Kak risol rogoutnya kokoh & isiannya full, dulu pernah coba bikin risol mayo tapi kulit rawan pecah saat digoreng, ternyata karena adonan terlalu tebal jadi kulit mudah sobek yaa Kak. Terima kasih resep risolnya, sukses & semakin berkembang channelnya Fifi Kitchen 01 🙏🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Bettul..jangan ketebalan kulitnya..jangan mikir kalo tebal jadi aman nggk bocor..justru ketebalan jadi cepat bocor..kulitnya patah gitu. Ketipisan juga jgn...cepat sobek juga...dasar isian Khan memank basah bgt dan encer ...jadi tembus ke kulit dan menyebabkan kulit pecah... Semoga kali ini tidak bocor lagi ya... selamat mencoba
@satorituris5362
@satorituris5362 Ай бұрын
Selalu mengikuti dan menyimak Cik gu,
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah..semoga membawa manfaat ya.. selama mencoba
@parmini2913
@parmini2913 Ай бұрын
Mksh resep risolnya bund 🙏🏻 bs utk ide jualan 👍🏻🙏🏻
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 bund.. selamat mencoba ya
@SriRahayu-yh7wv
@SriRahayu-yh7wv Ай бұрын
flores hadir bun , ntr baru dicobak pas rumah jdi bun. makasih resepny🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 bund... selamat' mencoba ya... jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati
@habkshHqgwjw
@habkshHqgwjw Ай бұрын
Aq paling suka resepnya mbak fifi,karena mudah dimengerti dan hslnya endul❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah.....untuk hasil maksimal....teman2 lah yg menentukan ....jika bersungguh2 memahami tutorial dan resep yg saya bagikan.... insyaallah berhasil...jika sekali gagal...dicoba lagi SMP berhasil....Krn pengalaman adalah guru terbaik ... Selamat mencoba ya
@salsabilarukhyar8669
@salsabilarukhyar8669 25 күн бұрын
MaaSyaa Allah... terima kasih mbak Fifi atas resep risol ragout nya ..Saya biasanya rogout / iisiannya agak basah dan mudah basi. Ternyata karena saya pakai susu cair full cream. Sekarang saya sudah tahu ilmunya dari mbak .lebih baik pakai susu bubuk untuk rogout nya agar awet dan tidak mudah basi. Dan satu lagi ilmu berharga yang saya dapat... kekentalan bahan kulit harus pas agar tidak mudah robek. Dan cara menggulungnya pas selagi hangat dan bagian halusnya di dalam. Terima kasih banyak mba Fifi atas ilmunya yang luar biasa... sehat walafiah selalu ya mbak mbak Fifi sekeluarga. Dan sukses dan barokah buat Fifi kitchen.Aamiin❤😊
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 25 күн бұрын
sma2 sist....luar biasa krn memperhatikan video tutorialnya dengan sangat teliti..byk ilmu yg bisa dipetik dr video2 yg sya share...sempga memberi manfaat... selamat mencoba dan semoga usahanya juga sukses ya...semangat
@salsabilarukhyar8669
@salsabilarukhyar8669 25 күн бұрын
Aamiin Yaa Rabbal Aalamiin 🤲. jazakillah Khoiron atas doanya mbak Fifi. Doa terbaik untuk mbak Fifi juga.
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 23 күн бұрын
@@salsabilarukhyar8669 peluk jauh🤗
@adeirmasheesharsur3471
@adeirmasheesharsur3471 Ай бұрын
MasyaAllah Tabarakallah... Terimakasih bun resepnya dan tipsnya mau saya coba...
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Hai bund... selamat' mencoba ya.. Jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati.. semangat
@Fathiya_naufallynn
@Fathiya_naufallynn Ай бұрын
Makasih Kaka Vivi yg syantiik dan sholihah atas ilmu nya. Saya yg baru ingin membuat risol rogut yg Kaka Vivi berikan. Dijamin mantuuuul
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 sist.... perhatikan video tutorial dengan seksama untuk hasil maksimal... selamat mencoba ya... jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati...
@prihatini2318
@prihatini2318 Ай бұрын
Kak fifi selalu keren .... Cantikk rajinn 👍👍❤️❤️
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah... trimakasih SDH menyemangati.... selamat mencoba ya...
@annymardiana2442
@annymardiana2442 Ай бұрын
MasyaAllah, terima kasih bunda Fifi resep dan tips2 nya sangat detail berkah selalu ilmunya, liat chanelnya bunda Fifi sy jadi semangat lagi untuk bisnis kuliner lagi ❤❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah....lewat video tutorial ini..semoga banyak teman2 yg terbantu ... menginspirasi dan mendorong kembali keinginan memulai usaha ..pantang menyerah pokoknya...konsisten dan berdoa.. insyaallah ..Allah' mudahkan semuanya
@LulukHandayani-i6k
@LulukHandayani-i6k Ай бұрын
Alhamdulillah..... mksh ilmu nya mbk ,,,NNT tak praktek kan di jualanku...SMG JD amal jariyah yg baik 🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah....ditunggu laporan hasil recooknya ya..semoga bakulannya semakin laris manis....♥️
@NauraWawa-j6z
@NauraWawa-j6z Ай бұрын
Makasih resep resol rogutnya mba fifi ..siap masuk daftar menu pesenan❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 sist...wajib dicoba...semoga laris manis..amiin
@sitiqho6653
@sitiqho6653 Ай бұрын
Telat dikit Bund 😊..sukses..sehat selalu .. trim's kiriman Vidio nya 😍❤️
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah...tidak apa bund....SDH hadir menyemangati dan mendukung channel KZbin Fifi kitchen semakin maju... Selamat mencoba dan sehat selalu ya
@huswatulsuyitno5531
@huswatulsuyitno5531 Ай бұрын
Wah rinci dan gak pelit ilmu.... Semoga tambah sukses mbak... Aq jdi pengen nyoba resepnya... Thanks...
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah.. silahkan dicoba ya... Jangan sungkan bertanya jika ad yg kurg paham insyaallah akan saya bantu jawab dengan senang hati...
@dapurcowboy2445
@dapurcowboy2445 Ай бұрын
Resep yg di tunggu tunggu.. terimakasih mba Fifi. Semoga berkah.. Aamiin.
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Terima kasih juga ya...semoga memberi sejuta manfaat..amiin Selamat mencoba
@ratnawati4340
@ratnawati4340 Ай бұрын
Assalamualsokim mbk vivi samarinda hadir nih sangat bagus tutorialnya jelas sekali penjelasannya sangat mudah di pahami saya nanti mau coba untuk hidangan keluarga klu hasilnya bagus mau coba untuk jualan juga klu ada pesanan dari teman 2 sendiri saya senang sekali sudah coba dan juga untuk jualan kecil kecilan bubur candil ubi jalar teman teman saya pada suka makasih banyak mbk vivi kichen resep nya dan saya doakan chanelnya makin sukses dan sehat selalu untuk mbk vivi kichen sekeluarga Aamiin yra
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah....🤗🤗🤗 Trimkasih juga doanya sist....seha2 selalu y....silahkan dicoba... perhatikan dengan seksama video tutorialnya agar hasilnya maksimal... Selamat mencoba
@netypagorai322
@netypagorai322 Ай бұрын
RISOL ROGUT LUMER ala Fifi kitchen 1).bahan kulit (3 resep untuk 300pcs): -1kg terigu curah -100gsagu/tapioka -3 butir telur -2200ml air -1 SDM garam 2).Bahan isian rogut (untuk 2 resep kulit) 2kg Wortel 1/2gr kentang 100g buncis 1/2kg daging dada ayam 10 lembar smokebeef (bisa ganti sosis) 2 buah bawang Bombay 8 lembar daun seledri *Bahan cream lumer: 350g margarine 300g terigu 10 SDM susu bubuk Dancow/Indomilk full cream 3000ml air hangat *Bumbu: 10 siung bwg putih cincang halus 1 buah bawang bombai cincang kasar 4 sdt merica bubuk 3 SDM bubuk kaldu (cicip atau koreksi rasa) 2 SDM munjung penyedap rasa 15 SDM munjung gula pasir 3).bahan baluran: -1kg terigu curah -100gsagu/tapioka -2butir telur -2.200ml air -1 SDM garam Tepung roti secukupnya Selamat mencoba info : untuk 5 orang pertama sahabat Fifi kitchen yang dapat hadiah kecil atas ulasan video tutorial bolu kukus mawar lembut yang lengkap dan rinci sudah sya sebutkan dalam video tolong konfirmasi alamat lengkapnya di no wa saya 087885770055 insyaallah akan segera kami kirim yang belum saya sebut namanya..jangan khawatir... terutama yg sudah mulai mencoba memberi ulasan dan ternyata sedikit terlambat...tidak apa..boleh dicoba lagi dan lagi..insyaAllah setiap video resep kue ala Fifi kitchen ..saya akan selalu berbagi hadiah kecil untuk teman-teman setia Fifi kitchen...tanpa biaya sepersen pun.silahkan tonton video tutorialnya hingga selesai seperti sebelumnya syaratnya gampang banget: -tinggal di negara Indonesia -tonton video sampai selesai -catat ulasan penting dalam video secara jelas lengkap dan rinci -kirim dikolom komentar video -5 orang pertama dengan ulasan yang lengkap dan panjang akan mendapatkan hadiah kecil dari fifi kitchen selamat mencoba #snackboxmurah​ #idejualan​ #kue​ #jajananpasarmurah​ #jajanan​ #resepkue​ #resep​ #resepkueenak​ #resepkuesederhana​ #reseprisol​ #reseprisoles​ #reseprumahan​ #reseprisolrog
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
trimakasih atas ulasannya 🤗🥰
@katharienarosna6952
@katharienarosna6952 Ай бұрын
Mksh kk..selalu lengkap pejelasanya..smg makin berkah usahanya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 sist...semoga bermanfaat dan berkah.. selama mencoba
@husnulwathin6416
@husnulwathin6416 Ай бұрын
Makasih resepnya bunda sangat bermanfaat
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 sist.. selamat mencoba ya
@resiwidyastuti203
@resiwidyastuti203 Ай бұрын
Trims kk.... Slama ini buat ada aja yg bocor, untung skrg ada resep kk Fi 🙏sehat slalu yaa kk❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah.....ikuti resep dan tutorial dengan seksama untuk hasil maksimal ya.... insyaallah tidak akan bocor lagi.. Kalaupun ad yg bocor..biasanya Krn kegencet atau pas digoreng kesodok sodet.... selamat mencoba ya
@fitriwahyuni6093
@fitriwahyuni6093 Ай бұрын
Ngeliatnya langsung ngiler bun Gak pernah gagal sih resep bunda fifi Setiap ada video langsung cusss tonton.. seantusias itu..
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah........luar biasanya subscribe Fifi kitchen ♥️♥️♥️🫰....selalu menyemangati .... pokoknya semua teman2 harus bisa bikin kue....kalau bisa jualan Alhamdulillah...blm bisa jualan nggk pp..minimal buat mkn sndr... Selamat' mencoba ya
@antimrina4314
@antimrina4314 Ай бұрын
Pas kebetulan ada orderan risol untuk besok malam...trims kak
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Hai sist...semoga video tutorialnya mudah dipahami... selamat mencoba ya...usahanya sukses dan dan lancarr amiin
@purwaniqq4842
@purwaniqq4842 Ай бұрын
Mantab... trimksh ilmu nya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 sist.. semoga video tutorialnya mudah dipahami.. selamat mencoba
@fransiskayessimarita3331
@fransiskayessimarita3331 Ай бұрын
Betul mbak fifi kulit risol saya sering oecah bahkan saat ditumpuk sebelum di isi bahkan terima kasih atas tips nyaa yaa
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah....ilmu tidak ad habisnya ya...tips dan trik perlu agar apa yg kita buat berhasil maksimal... Selamat mencoba y...semoga usahanya semakin maju dan lancar...amiin
@susilowati4267
@susilowati4267 Ай бұрын
Risoles roguot my favorit mba ❤❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Creammy ya mba ....paling enak ..sensasinya beda dengan risol kampung sih
@susilowati4267
@susilowati4267 Ай бұрын
@@Fifikitchen01 pokoknya g bosenin 😍😍
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@susilowati4267 🤗🤗👌👌mantaappp
@AngelDepok-d7i
@AngelDepok-d7i Ай бұрын
hadir nyimak bunda
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Selamat mencoba ya...semoga lgsg berhasil
@mamafawwaz
@mamafawwaz Ай бұрын
Sellau menunggu teruss video mama fifi bikin inspirasi teruss ❤❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah.... penyemangat sya untuk terus berbagi resep.... trimakasih sist...sehat2 selalu ya dan selamat mencoba
@mamafawwaz
@mamafawwaz Ай бұрын
@@Fifikitchen01 selalu aku pakai resep mama fifi kalau pas acara hajatan porsi besar🥰 makasih mama fifi semoga ttep sehat selalu dan bisa buat video teruss🤗
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@mamafawwaz MasyaAllah...sya ikut senang dn bangga bisa membawa manfaat bagi byk org...sehar selalu ya biar bisa baking kue
@dapurmamaalya9604
@dapurmamaalya9604 Ай бұрын
terimakasih mbak ilmunya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
sma2 sist.. selamat mencoba ya
@nartika8799
@nartika8799 Ай бұрын
​@@Fifikitchen01kalo mw bikin sedikit untuk cemilan keluwarga di rumah resepny sit..😊
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@nartika8799 buat setengah resep kulit dan 1/4 resep isian..cukup untuk 50risol dan buat stock hri berikutnya Selamat mencoba
@nartika8799
@nartika8799 Ай бұрын
@@Fifikitchen01 terimakasih sit..semoga sll lncar usahnya🤲
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@nartika8799 amiin..sma2 bund 🥰🥰
@fransiskayessimarita3331
@fransiskayessimarita3331 Ай бұрын
Betul mbak fifi, kalau dengan susu bubuk lebih awet, karena susu uht ga tahn lama, saya pakai dancow selalu
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Iya Khan...susu bubuk LBH awet ketimbang susu cair....makanya biar awet LBH baik pakai susu bubuk...
@HafizWakiah
@HafizWakiah Ай бұрын
Terima kasih bun ilmunya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Sma2 bund..semoga berkah bermanfaat... selamat mencoba
@devikazami
@devikazami Ай бұрын
Mbak, sumpah selama ini aku bikin risol bikin kulit tricky trs srg gagal banyak yg rusal.tp sekalinya dpt pesenan bnyk dr mertua,nyoba pake resep kulit mbak fifi dg trik bikin kulit lgsg bgkus masyaa Allah irit waktu banget, dan alhamdulillah semua sempurna. Ada yg sobek 1 tp aq akali aq celup dikit bagian robek ke adonan trs lgsg aq taruh teflon yg msh panas😂 rapet lagi. Bnr2 gada yg rusak. Terimakasih banyak lho mbak
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Wahhhhhh....jadi menggebu2 baca surat cintanya... masyaallah senangnya kalo teman2 berhasil recook resep ala Fifi kitchen...berhasil tidaknya semua ditentukan dr kegigihan teman2 sndr..sya hanya membantu sesuai pengalaman sya...membantu teman2 untuk ikut berhasil membuat kue2 ...mempersembahn resep dan tutorial dengan ikhlas...semoga berkah bermanfaat bagi banyak org... Tetap semangat sist...semoga usahanya semakin maju dan lancar...
@devikazami
@devikazami Ай бұрын
​@@Fifikitchen01 Terimakasih mbak, semoga berkah selalu
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@devikazami sma2 sist... selamat mencoba
@guiyanasari8258
@guiyanasari8258 Ай бұрын
Lumajang baru gabung ini,gid job,suka drngan vidio dan usahanya,mudahwan bisa menular,aamiin
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Hai bund... insyaallah tidak ada yang tidak mungkin..selalu semangat dan konsisten...produk jualannya ditingkatkan kwalitas nya....selamat mencoba ya
@guiyanasari8258
@guiyanasari8258 Ай бұрын
@@Fifikitchen01 terima kasih bunda semangatnya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@guiyanasari8258 sma2
@maifat8416
@maifat8416 Ай бұрын
Ass...mbk fifi...mksh ilmunya slm dr sby❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Waalaikumsalam wtwb....hai SBY..apa kbr..sehat2 selalu y dan selamat mencoba
@umikalsum1149
@umikalsum1149 Ай бұрын
Ngawi hadir nyimak bun
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah.. trimkasih SDH hadir..semoga video tutorialnya membawa manfaat.. selamat mencoba
@yugohandoyo207
@yugohandoyo207 Ай бұрын
Assalamu'alaikum bunda. Terimakasih ,resep dan semua tips2 nya. Semoga nular rejekinya .aamiin . Semoga bunda sekeluarga selalu sehat .
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Amiin....yakin dan berdoa insyaallah....semoga dilancarkan dan dimudahkan ya... selamat mencoba
@yugohandoyo207
@yugohandoyo207 Ай бұрын
@@Fifikitchen01 ❤️
@fauziyahkr8048
@fauziyahkr8048 Ай бұрын
Alhamdulillah...ada resep baru lagi🙏💝🌷...Bunda Fifi (suhuku per risol an). Buat kami yg kerja dan punya baby...bikin kue sendiri itu bagaikan Cita Cita😀🍀utk sementara cukup puas dan senang dgn melihat tutorial yg ada di Yutub💕🙏krn itu sangat berterima kasih kl ada resep dan tutorial baru. Aku mau coba ikutan mengulas ya Bunda Fifi cantik.Bahan per satu resep : 1kg terigu curah...100 gr tapioka. 3 btr telur dan air 2200. Bahan isian...wortel...kentang....sosis...ayam...per bumbuan....🙏😀🌹
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah....pelan2 aj kalo mau buat kue bund...tunggu mgkn ank beranjak LBH besar ya...kalo anak2 SDH mulai aktif tambah rumit nyari waktunya.. Next ikut ngulas video lebh panjang dan lengkap lagi...SDH berani mencoba mengulas hal yg luar biasa...boleh lihat hasil ulasan teman2 yg lain ya..biar nanti kalo sya aploud video baru...sudah bisa lgsg ngulas video. Selamat' mencoba
@IstiningsihWidanthi
@IstiningsihWidanthi Ай бұрын
​@@Fifikitchen01makasih kak sangat penting buat pemula seperti saya bisa belajar kl ada pesanan 🥰
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@IstiningsihWidanthi semangat selalu ya
@Nyaiida
@Nyaiida Ай бұрын
Klu yg sudah di goreng kk jual per pcs berapa kk
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@Nyaiida 3500-4ribuan
@fransiskayessimarita3331
@fransiskayessimarita3331 Ай бұрын
Sayabhadir mbak fifi....yeeaah...
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah..semoga berkah bermanfaat... selamat mencoba ya
@AlhananTunyik
@AlhananTunyik Ай бұрын
Selalu menunggu video terbaru Kak Fifi,mkch kak🙏 Aku dh coba pastelnya,mantul👍..Request kue carabikang cungkil y kak🙏🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah luar biasa pencapaian nya...itu berkat kemauan dan kemampuan sist sndr hingga mencapai keberhasilannya membuat pastel... Untuk carabikang mohon ditunggu ya... insyaallah dibuatkan video tutorialnya...
@elcasaban6869
@elcasaban6869 Ай бұрын
Sidoarjo hadir mbak Fifi sll nyimak penjelasan ibu guru privat
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah.....semoga bisa membawa manfaat ya... selamat mencoba dan selamat belajar....sehat selalu teman2 disna🤗
@kikirizna
@kikirizna Ай бұрын
Saya sering buat risol ragout utk konsumsi sendiri, blm berani jualan. Setiap buat risol banyak yg sobek ketika akan dipanir. Sptnya krn kelamaan tidak segera dipanir. Selesai digulung kadang saya biarkn dl krn anak2 rewel jd urus anak dl baru sdh senggang lanjut lg. Ya begitulah krn punya balita, makanya blm mulai jualan. Terima kasih ilmunya sangat detail. Mudah2an saya segera jualan dan laris manis
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Hai bund.. nikmatnya jadi ibu rumah tangga yg msh punya ank kecil....misalkan mau ditinggal2 dulu risolnya...boleh ditutup plastik biar tidak kering dan sobek....semoga kelak bisa mulai jualan kue y.. tetap semangat
@kikirizna
@kikirizna Ай бұрын
@@Fifikitchen01 Iya semangat...terima kasih bund
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@kikirizna sma2
@suliyah4162
@suliyah4162 Ай бұрын
Salam bunda fifi, semoga selalu sehat dan rezekinya lancar.
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Amiin.. masyaallah...sehat2 selalu ya...dan selamat mencoba
@yullyarthur3907
@yullyarthur3907 Ай бұрын
Semoga usaha mba fifi jg nular ke saya ya mba. Aamiin.
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Amiin...pasti bisa bund.. semangat dan konsisten insyaallah dipermudah segalanya... selamat mencoba ya
@asihmurniati7913
@asihmurniati7913 Ай бұрын
Mb Fifi buat ngaduk adonan rogut enak pakai solet bahan dri kayu yg panjang itu😊❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Bettul bund.. kebenaran karyawan sya ngambil yg bahan stenlis begitu..dia yg ngaduk...ngerasa berat mgkn😄....biarin aj...SDH tau mau ngaduk byk dan berat ngambilnya yg letoy😄😄😄
@DewiAsfiyah-t4y
@DewiAsfiyah-t4y Ай бұрын
Alhamdulillah minggu kemarin dah recook kulit risolnya dan sukses bun,.terima kasih ya Ulasan risol rogut lumer n creamy: Bahan kulit risol: Campur 3 kg teigu curah,300 g tepung tapioka,3 sdm garam halus,tuangkan 6600 ml air tp sisakan 2400 ml air agar adonan tdk keenceran dan susah dlm mencampur adonan air dan terigu lalu mixer adonan jadi satu hingga tercampur rata kemdian tambahkn 9 btr telur sambil terus dikocok hingga tercampur rata tambahkan sisa air yg 2400 ml air kocok terus sampai tercampur rata jika sdh rata tdk perlu disaring lagi dan sebelum dicetak istirahatkan dulu 30 menit Cara membuat isi risol: Siapkan wortel dan kentang yg sdh dikukus agar mdh dipotong2. Panaskan 350 g margarin dalam wajan,setelah meleleh masukkan 10 siung bawng putih yg dicincang halus,1 butir bawang bombay yg dicincang kasar tumis hingga keluar aroma wanginya lalu masukkan 300 g terigu aduk cepat sambil terus dimasak lalu tambahkan 3000 ml susu cair dr 10 sdm susu bubuk full cream dan air hangat masak hingga mengental lalu masukkan 2 kg wortel,1/2 kg kentang,1/2 kg ayam yg sdh masak dg air dan dipotong dadu,100 g buncis yg sdh dimasak dan dipotong kecil2,2 butir bawang bombay yg dicincang kasar aduk aduk sampai tercampur dan bumbui dg 3 sdm munjung bubuk kaldu sapi,15 sdm munjung gula pasir,4 sdt merica bubuk,2 sdt pala bubuk,2 sdm penyedap rasa lalu masak hingga tanak agar isian tdk berlendir dan tdk mudah basi terakhir masukkn 10 lembar daun sledri yg dicincang kasar jika sdh masak/matang biarkan hingga dingin baru bs digunakan Lanjut dg membuat kulit risol spt di tutorial kulit risol sebelumnya setelah kulit dimasak dr teflon/cetakan crepes langsung diisi agar lebih cepat selesai kerjanya tidak menumpuk dan mudah menempel caranya yaitu kulit risol dibalik yg halus diatas laly diberi isian kemudian dilipat seperti amplop.risol yg sdh dibentuk jangan dibiarkan terlalu lama agar tdk kering dan pecah,sebaiknya segera baluri tepung panir atau masukkn dlm kulkas.lanjut baluri risol dg adonan basah kemudian baluri dg tepung panir yg sdh diblender halus kemudian tata rapi dlm wadah dan masukkan dlm kulkas.untuk risol frozen dpt dimasukkan dlm freezer terlebih dahulu baru besoknya bisa dibungkus agar bentuknya tdk berubah penyok dan lebih mudah menata satu per satu dan untuk risol lainnya cukup disimpan dlm kulkas biasa dan bs tahan sampai 2 hari..dan terakhir risol dpt langsung digoreng. Selamat mencoba
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Trimkasih atas ulasannya 🤗🥰
@Makjuju
@Makjuju Ай бұрын
Risol Rogut Lumer by Fifi kitchen Bahan Kulit : 3 kl Terigu curah 300 gr tepung sagu/tapioka 3 sdm garam halus 6600 ml Air tuang sedikit sedikit sisakan 2400 ml 9 butir telor utuh sambil d campur rata Masukin air yg 2400 ml yg tadi d sisakan mix terus hingga tercampur rata pastikan tidak ada terigu yg mengendap Tidak perlu d saring lagi adonan diamkan dan istirahatkan 30 menit Bumbu-bumbu olahan rogut: Panaskan Margarin 350 gram margarin Tumis bawang putih 10 siung cicang halus Bawang bombay 1 cincang kasar tumis hingga keluar aroma wanginya Lanjut masukkan 300 gr terigu aduk cepat hingga tercampur rata hingga terus d masak jika bahan sudah tercampur rata masukkan 3000 ml campuran susu bubuk full cream 10 Sdm dengan air hangat 3000 mili Alasab menggunakan susu Bubuk Agar isian tidak cepat basi,, kalau sudah kental dan mendidih masukkan 2 kilo wortel potong dadu dan sudah d kukus 500 gr kentang potong dadu dan sudah d kukus 500 gr daging ayam potong dadu dan sudah d rebus dengan 1 gelas air 100 gr buncis d rebus lalu potong2 10 lembar smoke beef boleh d ganti dengan sosis 2 buah bawang bombay d cincang kasar Lanjut : 3 sdm munjung bubuk kaldu rasa sapi 15 sdm munjung gula pasir 4 sdt merica bubuk 2 sdt bubuk pala 2 sdm penyedap rasa Masak isian hingga benar2 tanak biar tidak mudah basi Dan berlendir Nah d tahap ini bisa d lihat semakin pekat dan kental Berarti isian sudah mateng sempurna masukkan 10 lembar seledri yg sudah d cicang kasar matikan dan diamkan hingga dingin dan bisa d gunakan Buat kulit risol dan isi dengan isian langsung tidak usah d lem lem Dan jangan lama2 ya d balut dengan adonan basah dan tepung roti atau panir yg sudah d blender halus Susun miring dalam wadah agar bentuknya tetap cantik lalu d goreng ,, bisa d frozen ya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Trimkasih atas ulasannya 🤗🥰
@sucihilmy403
@sucihilmy403 Ай бұрын
Hadir mbk fifi
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah.. trimakasih atas kehadirannya... subscribe Fifi kitchen memank luar biasa...🥰♥️
@sucihilmy403
@sucihilmy403 Ай бұрын
​@@Fifikitchen01Bunda Fifi pernah ganti Dancow dengan SKM g Bun?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@sucihilmy403 untuk susu Dancow tidak bisa digantikan dengan susu kental manis ya..beda rasa nantinya... TPI kalau mau pakai boleh...nanti takaran gulanya diskipp aj..biar nggk kemanisan..
@davidhariadi2164
@davidhariadi2164 Ай бұрын
Assalamu'alaikum bunda Fifi kitchen . Maw ikut buat ulasan risoles rogut nih . Bahan kulit .- tepung terigu 3 kg - teping tapioka 300 gr - telur 9 butir - garam 3 sdm - air 6600 ml (dimasukkan secara bertahap ) Campur semua bahan secara merata kemudian diamkan selama -+30menit agar teksturnnya lebih halus .diamkan .sisihkan . Bahan isian - Wortel kentang direbus dlu baru dipotong dadu . Dada ayam yg sdah drebus ,potong dadu Buncis (potong2) Smok beef (cincang ) boleh pakai sosis . 2 buah b bombai cincang kasar Daun seledri cincang kasar . Tepung terigu sebagai penggental Bumbu ..... Garam .gula pasir,penyedap rasa .lada.pala bubuk . 300gr margarin untuk menumis . Tumis 10 b putih n b bombai cincang sampai harum n matang masukkan tepung terigu aduk aduk .tambahkan susu bubuk full cream yg sudah dicampur air hangat . Aduk2 sampai menggental n matang .masukkan semua bahan isian .adukw lagi sampai rata .angkat .tunggu hingga panasnnya hilang . Ambil adonan kulit cetak pakai creapes .kulit risol yg sudah matang lepas dri creapes kemudian isi dengan isian rogut . ...lipat gulung .allhamdullillah jd .....baluri dengan adonn basah tipis2 ...baluri dengan panir yg sudah diblend .... Tinggal goreng bisa juga difrozen .
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Trimkasih atas ulasannya 🤗🥰
@abdrosid6058
@abdrosid6058 Ай бұрын
Kak ditunggu resep brownies chruncy nya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Insyaallah Minggu DPN ya..mohon ditunggu... selamat' mencoba
@rianawijaya9979
@rianawijaya9979 Ай бұрын
Risol Rogut (resep u 300pcs) Bahan Kulit: -3 kg terigu curah -300gr t. Sagu/tapioka -9btr telur -6600ml air -3sdm garam Cara membuat: -masukkan kedlm wadah yg bersih terigu, tapioka, garam dan air sebanyak 4200ml air (sisakn terlebih dahulu 2400ml air agar adonan tdk keenceran d susah dlm mencampur air dan terigu) stlh rata masukkan telur, aduk rata. Masukka sisa air td dan mix smpi benar2 tercampur rata, tdk menggerindil dan tdk ada adonan yg mengendap di dasar wadah agar kulit risol mulus. Sisihkn/diamkn -+30 mnt. Bahan isian: -2kg wortel (rebus potong dadu) -1/2 kg kentang(rebus potong dadu) -100gr buncis(rebus potong kecil) -10lbr smokebeef/bs diganti sosis(potong2 dadu) -1/2kg daging ayam direbus dgn 1/2 gelas air, potong2 dadu) -8batang daun seledri cincang kasar Bumbu: -10siung b. Putih cincang halus -2 buah bombay cincang kasar -4sdt merica bubuk -3sdm kaldu sapi -2sdm munjung penyedap rasa -15sdm gula pasir -2sdt bubuk pala Bahan cream lumer: -350gr margarin -300gr terigu -1buah bawang bombay cincang halus -10sdm susu dancow full cream dicampur 3000ml air hangat (knp hrs menggunakan suau full cream?agar adonan isi tdk cepat berlendir d basi) Cara membuat: -lelehkan margarin, tumis b. Putih d bawang bombay smpi harum, kmdn masukkan terigu aduk rata. Masukkan campuran susu+air td, masak hingga mengental. Stlh mengental masukkn bahan sayuran yaitu wortel, kentang, buncis, ayam, smokebeef, d bw. Bombay, aduk rata. -stlh tercampur rata, masukkn bumbu2nya, masak isian hingga benar2 tanak agar isi tdk mudah basi d berlendir. Jika sdh terlihat pekat warnanya d semakin kental, itu tandanya sdh mulai masak, masukkn daun seledri aduk kembali hingga rata. Matikn kompor, tggu hingga benar2 dingin baru siap u kita gunakan. -stlh dingin, kita siapkn kompor d teflon, panaskn teflon kmdn kita celup ke adonan kulit, stlh kulit masak, selagi msh panas kita balikkan kulit (halus u bagian dalam, d yg agak kasar di bag. Luar) d beri isian. Knp harus dlm keadaan panas ini akan memudahkn kita u melipat adonan tanpa hrs menggunakan lem. U adonan kulit harus diperhatikan jgn smpi terlalu tebal krn akan membuat kulit cepat sobek d pecah sblm digoreng begitu pula jika terlalu tipis maka kulit akan lengket d lembek. Jd hrs perhatikn keenceran adonan kulit. Bahan baluran: -1kg terigu -100gr t. Sagu/tapioka -2btr telur -2200ml air -1sdm garam Caranya: campur sma adonan, aduk hingga rata d adonan licin. -siapkn tepung panir yg sdh diblende/dihaluskn. Masukkan resol kedlm baluran d kmdn masukkan kedlm tepung panir, lakukan hingga risol hbs. Susun risol dgn rapi dan segera simpan kedlm freezer, jgn tumpuk resol agar resol tetap cantik.. Selamat mencoba. Makasih mbak fifi u resep risol rogut nya ya, sangat bermanfaat u kami. Tetap sehat, tetap semangat, murah rizki terus agar sll berbagi resep2 dgn kami.. terimakasih❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
trimakasih atas ulasannya 🤗🥰
@WiwiHendrawati
@WiwiHendrawati Ай бұрын
Hadir menyimak Bu Masya Allah lengkap sekali tutorial nya,oh ya Bu klau di tambah minyak goreng untuk adonan kulitnya apakah boleh
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Boleh bgt sist...tapi jangan kebanyakan ya dan aduk sampai benar2 tercampur rata dan menyatu dengan bahan lain...agar hasil kulitnya tidak bolong2
@RuthSuprapti
@RuthSuprapti Ай бұрын
*RISOL RAGOUT LUMER* (Bisa Frosen) Resep utk 3kg tepung *Bahan :* 3kg tepung curah 300gr tapioka 3sdm garam 6600ml air 9 telur utuh *Cara membuat :* Campur semua bahan mjd satu kecuali telur Air dituang bertahap hingga 4,2 liter dulu agar tidak bergerindil. Mixer sampai halus licin, baru kemudian masukkan telur. Masukkan sisa airnya 2,4 liter. Mixer sampai rata kebawah. Diamkan adonan 30 menit. *ISIAN RISOL* *Bahan :* 350gr margarin 2kg Wortel kukus lalu di potong2 1/2kg Kentang kukus lalu di potong2 1/2kg ayam rebus potong dadu. 100gr buncis kukus lalu potong 10 lembar smokebeef potong2 10 batang sledri cicang kasar 1 bombay cincang halus 2 bombay cincang kasar 10bawang putih cincang 300gr terigu 3000 ml air hangat + 10 sdm susu bubuk fullcream (dicampur aduk rata) 3sdm munjung kaldu sapi. 15sdm gula pasir 2sdt pala bubuk 4sdt Merica bubuk 2sdm motto *Cara membuat :* Tumis bawang putih dan bombay sampai harum menggunakan margarin. Masukan terigu aduk cepat. Aduk rata. Lalu masukkan larutan susu. Masak sampai mengental mendidih. Masukan Kentang,Wortel,ayam,buncis,bombay,smokebeef. Aduk2 lalu masukkan bumbu2, gula, pala, merica, motto, kaldu sapi. Masak sampai matang tanak agar isian awet tdk cepat berlendir. Masukkan sledri. Lalu dinginkan. Setelah dingin mulai isikan risol sambil dibarengi mendadar kulitan. Isikan kulit risol pada bagian terbalik halus. Supaya mudah melekat tidak perlu pakai lem. Bentuk lipat mirip amplop. Lalu gulung. Lalu gulingkan risol ke adonan basah dan lumuri dengan tpg panir yg telah di haluskan. Lalu susun di wadah kontainer plastik dengan posisi miring. Agar bentuk tetap firmly. Risol bisa lgsung dimasukkan freser utk dibekukan. Atau kalau mau digunakan dlm jenjang 2hr cukup dimasukkan kulkas. Dijamin aman. Utk yg dijual frosen bekukan dulu 1 mlm, baru besuknya di kemas. Bisa di plastik satu per satu menggunakan opp. Agar tdk lengket krn basah. Baru dikemas di wadah yg diinginkan. *Cara menggoreng : jika dari freser* Diamkan dulu 40menitan baru di goreng di minyak panas dan banyak terendam. Goreng hati2 jd di udek2 agar tidak robek. Goreng sampai kokoh lalu angkat tiriskan. *Tips :* 1. Gunakan susuk bubuk fullcream jgn susu segar agar isian awet tidak mudah basi. 2. Bungkus risol dalam kondisi kulit hangat krn kulit lebih lentur dan lbh cepat dibentuk 3. Perhatikan adonan jgn sampai terlalu kental krn adonan bs mudah pecah ketika digoreng. Jd adonan hrs pas sesuai takaran airnya. 4. Ketika menggoreng suhu minyak jgn sampai panas mengepul krn risol bisa pecah. 5. Bersihkan minyak selalu dari remah2 agar gorengan berikutnya bersih. Selamat mencoba resep risol ragout by FIFI KITCHEN
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Trimkasih atas ulasannya 🤗🥰
@sandiegunara6627
@sandiegunara6627 Ай бұрын
Kak Fifi..tolong bikinin resep Semar mendem dong
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Hai bang.. insyaallah nanti dibuatkan ya...mohon ditunggu...
@triastini454
@triastini454 Ай бұрын
BunnFiii request kroket murcer enak dan lembutnya yaa bunnFiiii... Terimakasih sebelumnya yaa bunnnFiiii....love youuu
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Insyaallah...dibuatkan video tutorialnya..mohon ditunggu dengan sabar ya. ..🤗
@puputastriani6829
@puputastriani6829 Ай бұрын
Ka fifi coba bikin wingko babat yg enak dan tahan lama dong...please❤❤❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Insyaallah..nanti sya buatkan videonya ...mohon sabar menunggu
@RidhoAdityaHidayansyah
@RidhoAdityaHidayansyah Ай бұрын
Kak buat nona manis labu kuning donk, ...
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
baik.. insyaallah nanti dibuatkan y..mohom ditunggu...
@DapurMomynay_Gaming43
@DapurMomynay_Gaming43 Ай бұрын
Terimakasih Bun, sangat bermanfaat resepnya yg disampaiysecara detail... Tadinya bingung ada pesenan risol 150pcs mau diisi apa
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
sma2 sist... selamat mencoba ya...semoga usahanya semakin maju dan lancar..
@estikaswaram291
@estikaswaram291 Ай бұрын
Selalu stanby video baru channel ini
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah...semoga membawa manfaat buat semua .... selamat mencoba ya..
@yunisupriyatin6427
@yunisupriyatin6427 19 күн бұрын
Ka fifi isian rogutnya ini bs buat isi pastel ga?mksdnya cocok ga gtuuu,aku mau recook nih isian rogutnyaa,
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 18 күн бұрын
Bisa aj..TPI klo SDH digoreng saran sya lgsg konsumsi...Krn isian agak basah...khawatir pastel cepet melempem... Selamat mencoba ya
@daswaryangpunya3958
@daswaryangpunya3958 Ай бұрын
Kak vivi nggak pp kok upload video 1atau2 kli sebulan Karna video yg kak vivi upload konten mahal Krn Biasa sy praktek di chenel lain ada aj yang slalu gagal Di chenel kak vivi berhasil synya Aku cowok dan jualan kue setiap hari dan aku bikin kue dari resep dri kakak, seneng banget si 😢 semoga jadil amal jariah yah kak yh buat kakak
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah.....sya jadi terharu sekali bang.... Insyaallah sebulan maksimal 3 kali upload ya...semoga selalu dimudahkan dan dilancarkan proses menvideokan proses bikin kue ala Fifi kitchen.... Sya juga senang kalau banyak yang terbantu dengan resep2 ala Fifi kitchen...bisa menginspirasi....luar biasanya teman2 semua antusias mendalami dan mempelajarinya...semoga Allah memberkahi niat baik kita dalam mencari nafkah melalui berjualan kue.. Semangat selalu ya..pantang menyerah ... sehat sehat...usahamu semoga lancar dan sukses dari hri ke hari....amiin Selamat mencoba
@LalilaNiami
@LalilaNiami Ай бұрын
❤❤❤​@@Fifikitchen01
@LalilaNiami
@LalilaNiami Ай бұрын
❤❤❤​@@Fifikitchen01
@mirakeyla
@mirakeyla Ай бұрын
Resep kulit risol rogut yg kokoh awet tdak lembek aman juga buat di frozen Untuk bahan kulit kita siapkan 3 kg trigu curah ,300 grm sagu /kanji Tambahkan 3 sdm garam hlus 6600 ml air kita tuang sedikit demi sedikit agar adonan tidak lekenceran sampai tersisa 2400 ml 9 btr telur utuh sambil kita campurkan rata Masukkan sisa air 2400 ml mix rata sampai pastikan tk ada terigu yg mengendap di bawah wadah maupun di pinggiran wadah agar hasil. Kulit risolnya halus dan tdak bergerindil Diamkan adonan 30 mnt dan adonan tidak usah di saring lagi Kemudian kita siapkan isian rogut nya _ margarin 350 grm kita panaskan _ masukkan tumis bwg purih 10 siung yg sudah di cincang halus _ bombai cincang kasar kita gunakan 1 buah tumis hingga wangi _ tambahkan 300 gr terigu ke wajan dan sambil kita aduk cepat usahakan tercampur merata smbil terus di masak Jika kita rasa sudah tercampur sempurna tmbahkan 3000 ml dari campuran susu bubuk full cream sebanyak 10 sdm + air hangat 3000 ml Knpa menggunakan susu bubuk yaitu supaya isian rogut tidak cepat basi Jila adonan kita rasa sudah kental mendidih tambahkan 2kg wortel yg sudah kita kukus dan kita ptg dadu _500 gr kentang kukus yg kita ptg dadu _500 gr dgg ayam yg kita rebus dg 1 glas air kita ptg dadu _10 lembar smoke beef atau boleh kita pakai sosis _2 buah bombai yg kita cincang kasar Kemudian kita lengkapi _3 sdm penuh penyedap sapi _15 sdm penuh gula pasir _4sdt merica bubuk _2 sdm bubuk pala _2 sdm penyedap rasa Masak hingga tanak dan benar" Matang agar bisa awet tidak cepat basi dan berlendir Di tahap ini bisa kita lihat warnanya semakin pekat semakin kental itu bermakna adonan sudah matang sempurna Terakhir tambahkan daun seledri yg sdah di cincang kasar Segera matikan kompor biarkan dingin dan siap kita gunakan Setelah isian dingin oke kita mulai ngedadar Seperti biasa kita ngedadar smbil mengisi dan membentuk Jd kulit risol tdak di tumpuk dan di kpulkan baru di isi Dan kulit risol yg hangat Lepaskan kulit risol. Dr pannya Kemudian balik kulit risolnya jd yg halus di atas kita balik baru kita isi Ini bkan sekedar gaya" Ya tp buat kulit risol merekat kuat dan mempercepat kerja
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
trimakasih atas ulasannya 🤗🥰
@alrasyidrengat9804
@alrasyidrengat9804 Ай бұрын
Kak..tlg buatkan donk resep bolu pandan santan..yg atasnya basah..versi oven tangkring y kak..🙏🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Insyaallah...nanti pasti dibuatkan..mohon ditunggu dengan sabar ya
@alrasyidrengat9804
@alrasyidrengat9804 Ай бұрын
​@@Fifikitchen01Terima kasih kak....bolu pandan basah kesukaan mama saya kak...d tggu y kak video nya...sehat selalu buat kak & keluarga...Amin 🤲 🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
@@alrasyidrengat9804 sma2 sist...salam hangat buat mamahnya y... insyaAllah nanti sya buatkan video tutorialnya ya...
@trirahayu8360
@trirahayu8360 Ай бұрын
Kulit risol 1kg t.trgu curah, 100 gr sagu 3btr telur 2200ml air 1ssm garam Campurkan terigu dan air terlebih dulu mixer sampai adonan halus licin Baru masukan telur mix lagi sampaivtercampur dan halus jangan lupa beri garamnya Setelah di mix tidak perlu di saring lagi karena adonan SDH halus.diamkan adonan kurleb30 mnt. Isi rogut 2kg wortel,1/2kg kentang,100gr buncis1)2kg daging ayam bgn dada,10lbr smoke beef/sosis2lbr b.bombay Bhn cream lumer Tumis 350 gr margarin dan bumbu halus(10 siung bwng putih cincang1bwng BB ombay4sdt merica,masukan terigu300gr aduk cepat,setelahbharum,masukan 10 sdm susu bubuk yg SDH di larut kan dgn 3000 mlbair hangat. Tambahkan 2sdm bubuk kaldu(sapi)2sdm penyedap rasa,15sdm gulapasir Aduk terus sampai mengental Klo sdh kental matikan kompor. Dadar adonan kulit...untuk mengisi kulit balik kulit yg kasar di dalam yang halus di luar agar lipatan kulit bisa langsung menempel tanpa di lem Mengisi rogut nya langsung setelah kulit risol matang akan lebih mudah dibanding ditumpuk Kerjakan sampai selesai Balur /dandani risol dengan adonan yg sudah di siapkan (1kg terigu curah+100gr sagu+2btr telur+2.200ml air1sdm garam) Tepung panir yang sudah di blend secukup nya. Klo risol akan di goreng2 hari kedepan tidak perlu di frezer cukup di kulkas saja. Susu bubuk di gunakan untuk bahan isi agar tidak cepat basi
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
trimakasih atas ulasannya 🤗🥰
@NurulHidayah-v6m
@NurulHidayah-v6m Ай бұрын
Minta resep isian untuk yg se kilo tepung mba
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Tinggal bagi 2 resep isian yg saya catatkan dikolom deskripsi video y bund..semoga paham dan selamat mencoba
@Cirengpedez
@Cirengpedez Ай бұрын
Siapkan wadah yang sudah di isi dengan 3 kg tepung terigu curah, 300 gr tepung sagu atau tapioka, tambahkan juga 3 sendok makan garam halus, tuangkan air 6600 ml tapi jangan langsung tuang semua dan sisakan sekitar 2400 ml. Agar adonan tidak keenceran dan susah dalam mencampurkan air dan terigu. Mix bahan tadi hingga halus dan lembut tidak bergerindil, setelah itu baru tambahkan 9 butir telur utuh sambil terus di kocok hingga tercampur rata. Di deskripsi sudah di tuliskan untuk resep 1 kg tepung bagi pemula yang mau mencobanya. Masukkan air 2400 ml yang tadi di sisakan, mix terus hingga semua bahan tercampur rata. Pastikan tidak ada lagi terigu yang mengendap di dasar wadah dan pinggiran wadah. Agar kulit risolnya mulus, tidak bergerindil, setelah tercampur rata adonan tidak perlu di saring lagi dan bisa langsung saja kita istirahatkan minimal 30 menit. *BAHAN ISIAN ROGUTNYA Panaskan 350 gr margarin, dan sebelumnya sudah di siapkan bahannya seperti kentang wortel yang sudah di kukus dan di potong dadu. Di sini di kukus dulu baru di potong agar memudahkan pekerjaan. Setelah margarin cair lanjut dengan menumis 10 siung bawang putih cincang halus dan 1 buah bawang bombay cincang kasar, tumis hingga mengeluarkan aroma wanginya. Masukkan 300 gr terigu, aduk cepat hingga tercampur rata sambil terus di masak. Jika bahan sudah tercampur rata masukkan 3000 ml campuran susu bubuk full cream 10 sdm dengan air hangat 3000 ml, aduk-aduk sambil terus di masak hingga mengental. Kenapa tidak pakai susu cair full cream,,? Karena di sini kuncinya ya kenapa menggunakan susu bubuk full cream karena agar isian lebih awet dan tidak mudah basi, menggunakan susu cair full cream membuat isian lebih cepat basi berlendir. Setelah mengental dan mendidih baru boleh masukkan kentang dan wortelnya yang sudah di kukus dan di potong-potong sebelumnya sebanyak 2 kg wortel dan 1/2 kg kentang, 1/2 kg daging ayam yang sudah di potong dadu dan yang sudah di masak dengan sedikit air kira-kira setengah gelas, 100 gr buncis yang sudah di masak dan di potong-potong, 10 lembar smoke beef yang sudah di potong-potong bisa di ganti dengan sosis, 2 buah bawang bombay cincang kasar, aduk aduk semua bahan sambil terus di masak. Lanjut tambahkan semua bumbu bumbunya : 3 sdm munjung bubuk kaldu, 15 sdm munjung gula pasir, 4 sdt merica bubuk dan 2 sdt bubuk pala, 2 sdm penyedap rasa. Masak isian hingga benar-benar tanak agar isian tidak mudah basi dan berlendir. Jika dilihat warnanya semakin pekat dan kental itu artinya isian sudah hampir matang sempurna, terakhir tambahkan 10 lembar daun seledri yang sudah di cincang kasar. Setelah isian nya sudah benar-benar matang segera matikan api kompor dan diamkan hingga dingin baru siap untuk di gunakan. Mulai mendadar kulit risolnya, mendadar kulit risol sambil mengisi kulit risol dan membentuk. Jadi kulit risolnya tidak di tumpuk dan di kumpulkan baru di isi, sebab jika ingin kerja cepat dan kulit risol yang hangat mudah di bentuk ketimbang yang sudah dingin. Lepaskan kulit risol dari cetakan pan-nya balik kulit risol jd posisi bagian halusnya ada di atas dan bagian yang kasar ada di bawah. Dan ini merupakan tehnik agar kulit risol bisa merekat sempurna dan tidak perlu di lem lem lagi dengan adonan basah, jd kerja kita menjadi simple, mudah dan cepat. Kulit risolnya juga sangat lentur tidak ketebalan juga tidak ketipisan. Karena jika kulit yang tebal mudah sobek dan pecah, bahkan sebelum di goreng, dan juga harus memperhatikan tingkat kekentalan adonan jangan sampai kekurangan ataupun kelebihan cairan. Adonan keenceran bisa mengakibatkan kulit risol menjadi sangat tipis lengket dan lembek, sedangkan adonan yang kekentalan bisa mengakibatkan kulit risol jadi tebal, di gulung langsung pecah. BENTUK RISOL SEPERTI DI VIDEO. Sebelum di isi kulit risol wajib di balik agar isian tidak mudah mbleber keluar. Risol yang sudah di bentuk jangan di biarkan terlalu lama karena bisa mengakibatkan kulit risol kering dan tiba-tiba pecah, ada baiknya segera baluri dengan tepung panir dan segera masukkan ke dalam kulkas atau freezer. Siapkan tepung roti/tepung panir yang sudah di blender halus seperti yang ada di video. Adonan basah nya juga sudah di buat dengan resep yang sama seperti di video resep risol sebelumnya. Dan paniri risol seperti di video. Basahi risol dengan adonan basahnya terlebih dahulu baru gulingkan di atas tepung panirnya, setelah itu susun dalam wadah dengan posisi risol miring agar bentuknya tetap cantik, baluri risol hingga selesai. Setelah semua risol selesai di balur panir, simpan dulu di dalam freezeer, untuk yang akan di jual frozen bisa di bungkus di keesokan harinya. Jadi risol nya sudah dalam kondisi beku baru kita bungkus satu persatu. Keesokannya risol sudah beku dan siap untuk di bungkus satu persatu. Kenapa harus beku dulu,,? Ya karena risol nya tidak penyet saat di pegang dan mudah di masukkan dalam plastik dan menjaga bentuk risol nya saat di tumpuk dengan yang lain. Untuk membungkus nya bisa menggunakan plastik opp ukuran 14,bisa juga dengan ukuran 12 atau 13. Wajib nggak di bungkus satu persatu,,? Terserah sebenarnya, ini hanya menjaga agar risol nya aman hingga ke tangan customer. Tujuan di bungkus satu persatu agar risol tidak basah stelah di bekukan, menjaga agar tidak saling lengket saat membeku karena sangat rawan sobek saat di pisahkan nantinya. Di bungkus lagi dengan plastik tebak ukuran 2 kg agar bisa di jual sepaket isi 10 pieces. Tutup dengan rapih dan rekatkan plastik dengan alat rekat atau sealer seperti di video. Jika ingin di goreng,,,,, panaskan minyak terlebih dahulu dan risol yang tadinya beku sudah didiamkan sebelumnya kurang lebih 40 menitan. Gunakan minyak cukup banyak kira-kira kalau risolnya masuk, risol bisa terendam semua dan minyak harus benar-benar panas dengan api besar tapi jangan sampai kepanasan juga apalagi sampai mengebul minyaknya, nanti risol menjadi cepat gosong. 30 detik pertama setelah risol masuk dalam minyak jangan di sodok dengan sodet apalagi di aduk-aduk karena bisa menyebabkan kukut risol pecah. Setelah itu boleh di balik saja tidak di aduk, tidak perlu terlalu lama jika kulit risol sudah di rasa kokoh dan garing dan warna sudah kuning kecoklatan riaol rogut boleh di angkat. Risol tidak boleh terlalu lama di goreng karena bisa menyebabkan risol pecah dan bocor. Dan sebelum menggoreng ke kloter selanjutnya, ada baiknya minyak di saring lagi agar tidak ada sisa tepung roti di dasar penggorengan. Setelah minyak bersih risol rogutnya boleh di masukkan kembali dan goreng seperti biasa. Resep dan tipsnya selesai,,,, 🎉🎉🎉🎉🎉
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Trimkasih atas ulasannya🤗🥰
@Cirengpedez
@Cirengpedez Ай бұрын
Tips menggunakan susu full cream bubuk itu,l baru tahu lho bun, dan makasih untuk infonya,,, kalau untuk yg sudah matang kalau di kemas satu persatu, ukuran plastiknya berapa ya bun,,? Dan di jual berapa,,?? 🙏
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah..hai sist...ilmu itu tidak ada habisnya y...untuk itu sy pun msh terus belajar....bettul adanya pakai susu bubuk LBH awet dibanding pakai susu cair..SDH terbukti...dan sy pun baru tau 4thn belakangan...sebelumnya pakai susu uht terus..dan selalu cepat basi... Alhamdulillah Nemu cara ini... masyaallah LBH aman bgt jadinya Untuk yg SDH matang bisa pakai plastik opp lembaran 7*18 atau 8*18...sesuaikan ukuran risolnya ya... Selamat mencoba
@tutusalriani7003
@tutusalriani7003 Ай бұрын
Terimakasih resep nya bunda , merk mesin perekat nya apa kalau risol mau di Frozen
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Vacum Sealer merk Kris bund..kayaknya model punya saya SDH tidak ada dipasaran..beli 7thn lalu...model2nya skrg SDH beda.... insyaallah pasti LBH baik de yg saya punya...ditoped SDH byk..bisa dicek ya... Selamat' mencoba
@pakpakhuhu8313
@pakpakhuhu8313 17 күн бұрын
Bunda utk isian ini apa juga bisa buat isian donat rogut??
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 17 күн бұрын
Bisa bgt bang...silahkan pakai isian rogutnya untuk donat..bisa juga untuk pastry....enak bgt..
@Darsih-542
@Darsih-542 Ай бұрын
Resep risol yang paling aku suka...makasih bunda Fifi 1) bahan kulit ( 3 resep untuk 300 pcs) 1 klg terigu curah 100 gr sagu /tapioka 3 btr telur 2200 ml air 1 SDM garam 2) bahan isian ragut 2 kg wortel 1/2 kg kentang 100 gr buncis 1/2 kg dada ayam 10 lbr smoke beef 2 bh Bombay 8 lbr daun seledri Bahan cream lumer 350 gr margarin e 300 gr terigu 10 sdm susu bubuk full cream 3) bahan Baluran 1kg terigu curah 100 gr sagu / tapioka 2 btr telur 2200 ml air 1 SDM garam Caranya Kulit risol 3kg terigu curah, 300 gr tp sagu atau tapioka,3 SDM garam halus, 6600 ml air jgn langsung dimasukan sisakan 2400 ml agar adonan tidak keenceran mix bahan sampai halus Tambahkan 9 btr telur utuh terus dikocok hingga rata Masukan air 2400 ml yang kita sisihkan tadi mix hingga rata agar hasil kulitnya halus tidak bergerindil Istirahatkan adonan 30 menit Isian ragut Panaskan 350 gr margarin Lalu tumis 10 siung bawang putih halus 1 bh Bombay yang dicincang kasar, tumis hingga harum Masukan 300 gr terigu aduk cepat hingga tercampur rata sambil terus dimasak Jika sudah rata masukan 3000 ml campuran 10 sdm susu full cream dengan air hangat 3000 ml aduk2 sambil terus dimasak hingga mengental Setelah mengental dan mendidih masukan kentang wortel yang sudah dikukus dan dipotong dadu sebanyak 2 kg wortel dan 1/2 kg kentang 1/2 kg daging ayam yang sudah dipotong dadu yang sudah dimasak dengan sedikit air kira kira 1/2 gelas 100 gr buncis yang sudah dipotong potong 10 lbr smoke beef yg sudah dipotong potong bisa diganti sosis 2 bh bawang Bombay cincang kasar Aduk aduk semua bahan sambil terus dimasak Tambahan 3 SDM munjung bubuk kaldu rasa sapi 15 SDM munjung gula pasir 4 sdt merica bubuk 2 sdt bubuk pala 2 sdm penyedap rasa Masak isian hingga benar benar tanak agar isian tidak mudah basi dan berlendir Masukan 10 lbr daun seledri cincang kasar aduk rata Angkat lalu diamkan hingga dingin baru siap untuk digunakan Lanjut Mendadar kulit risol sambil diisi dan membentuk Jadi kulit risol ya tidak menumpuk biar cepat cara kerjanya, karena kulit risol yang masih hangat lebih mudah dibentuk Lepaskan kulit risol dari pannya lalu dibalik Jadi posisi kulit risol bagian yang halus ada diatas dan yang kasar ada dibawah Setelah kulit risol dibalik beri isian ragut, dibagian bawahnya digulung tutupi isian ragut begitupun sisi kiri dan kanannya Gulung jangan terlalu kencang agar tidak pecah atau kering segera balurin risol dengan Baluran dan tepung panir lalu simpan di frezer
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
trimakasih atas ulasannya 🤗🥰
@Rikarike-ft7yj
@Rikarike-ft7yj Ай бұрын
assalamualikum ka..klo masak tidak pke garam yak..
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
untuk isian sya tidak pakai garam bund..selalu pakai bubuk kaldu sja..... selamat mencoba ya
@bagaswijaya79
@bagaswijaya79 Ай бұрын
Waalaikumsalam. Lampung hadir nyimak bun Ikut ngulas ya bun ➡️Bahan kulit risol : -3 kilo terigu curah -300gr sagu/tapioka -9 butir telur -6600ml air -3 SDM garam Mix semua bahan sampe rata dan tercampur rata.. pastikan terigu yg mengendap di dasar wadah. Adonan istirahatkan kurleb ep menit ➡️Bahan rogout : Siapkan semua bahan isi sesuai resep yang tercantum kemudian masukan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan terigu dan aduk aduk cepat supaya rata dan terus dimasak. Sikap sudah tercampur rata masukkan campuran susu full cream dengan air hangat. Aduk-aduk hingga terus dimasak sampai mengental. Dengan menggunakan susu bubuk. Isian tidak akan mudah basi dan bisa lebih tahan lama dibanding menggunakan susu uht. Setelah mendidih dan mengental masukkan potongan sayuran yang sudah dikukus terlebih dahulu wortel kentang daging ayam buncis yang sudah dipotong-potong dan smoke beef yang sudah dipotong-potong atau bisa diganti dengan menggunakan sosis. Bawang bombay yang sudah dicincang. Kemudian aduk rata terus. Tambahkan bumbu-bumbu lainnya kaldu rasa sapi... Gula pasir .. merica bubuk... Pala bubuk... Dan penyedap rasa. Masa isian sampai benar-benar tanak supaya tidak mudah basi dan berlendir. Ketika sudah mulai pekat dan mengental daun seledri yang sudah diiris halus. Setelah benar-benar matang angkat dan matikan kompor. Diamkan sampai dingin baru bisa digunakan. ➡️Setelah isian selesai saatnya kita dadar kulit. Dadar kulit risol satu persatu hingga selesai dan langsung diisi. Bagian halus di atas dan kasar di bawah. Agar kulit risol bisa merekat sempurna nggak perlu pakai lem.. lakukan hingga selesai. ➡️Risol yang sudah terbentuk langsung dibaluri dengan tepung panir. Dan masukkan ke dalam kulkas supaya tidak pecah. Masukkan kedalam freser kalo mau disimpen bentuk frozen. Nanti ketika Sdh beku baru dikemas dalam plastik satu persatu untuk menghindari pecah dan bentuk tetap rapi. Tujuan risol dibungkus satu persatu agar aman untuk kedepannya dan tidak basah waktu dibekukan. Dan yang untuk digoreng bisa digoreng langsung setelah didiamkan beberapa jam di kulkas. Goreng dalam kondisi minyak benar-benar panas dan menggunakan minyak yang agak banyak. Cukup dibalik sekali jangan diaduk-aduk menghindari risol pecah.... Sekian ulasan dari saya Bun... Salam sukses selalu
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Trimkasih atas ulasannya 🤗🥰
@zahrasyahbani3951
@zahrasyahbani3951 Ай бұрын
Siap eksekusi bun..oiya bun untuk isianya cukup untuk berapa biji yg bunda.. karna tepung nya dimasak dulu, isianya pasti gk bau tepung mentah, Endulita pastinya bunda..
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Hai sist...bettul...jadinya LBH enak ....terigu dimasak bareng margarine dulu...dan lebih awet jadinya.. 1 resep isian bisa hingga 180-200an ya....semakin sedikit ngisinya..semakin bayk dapetnya...☺️🫰 Selamat mencoba ya
@zahrasyahbani3951
@zahrasyahbani3951 Ай бұрын
​@@Fifikitchen01terimakasih bunda yuki..❤
@rochmiyatunatun819
@rochmiyatunatun819 Ай бұрын
Bakulan saya..
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
MasyaAllah..semoga laris manis ya risol rogutnya....jual Frozen juga kah
@sremilia6789
@sremilia6789 Ай бұрын
Bun maaf apa adonan kulit risol bs buat sosis solo jg bun. Mksh
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Bisa aj bund..TPI buat LBH tipis lagi... selamat mencoba ya
@sunartikbws144
@sunartikbws144 Ай бұрын
bun,gmn ya caranya agar hsl kulitnya tdk kering ,punyaku kering bun kl pke wajan walik
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Kering gimn ...pakai resep ini kah,
@MulathifakhSyah
@MulathifakhSyah Ай бұрын
Mba fifi klo mau buat 1/2 resep Tepung terigu 500 gram Memakai telurnya brp pcs ya
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
2 ukuran sangat kecil boleh... Selamat mencoba ya
@Player_2016e
@Player_2016e Ай бұрын
Izin mengulas kak fifi.. Bahan 2 3 kg terigu 300 gr tapioka 3 SDM garam halus 6600 ml air jgn lngsung dimasukkan semua airnya sisakan 2400 ml agar tidak keenceran 9 butir telur Masukkan sisa air dan mix hingga tercampur rata Istirahatkan adonan 30 menit Selanjutnya bahan isian : 350 gr margarin Siapkan wortel dan kentang yang sudah di kukus 10 siung bawang putih 1 buah bawang Bombay Tumis hingga harum 300 gr terigu aduk cepat hingga tercampur rata 3000 ml campuran 10 sendok susu bubuk full cream dan air hangat - penggunaan susu bubuk agar isian awet dan tidak mudah basi Masukkan kentang dan wortel dan daging ayam 100 gr buncis 10 lembar smoke beef bisa ganti sosis Dan masukkan 2 buah bawang bombay cincang masak lalu tambahkan bumbu kaldu 3 sendok 15 SDM gula pasir 4 sdt merica 2 sdt bubuk pala 2 SDM penyedap rasa Masak isian dengan tanak agak tidak mudah basi 10 lembar daun seledri - lanjut dadar kulit risol Perhatikan kekentalan adonan supaya kulit tidak mudah sobek dan pecah - untuk risol yang di bekukan susun dalam wadah dg posisi bawah di miring kan dan yang Atas terlentang - setelah risol beku masukkan dalam plastik opp supaya risol tidak penyet -untuk risol yang beku keluarin dulu 40 menit dan siap di goreng - pastikan risol terendam dg minyak yang banyak dan panas
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Trimkasih atas ulasannya 🤗🥰
@Cheryl_Antoine
@Cheryl_Antoine Ай бұрын
Assalamualaikum Bunda Fifi kitchen saya mau ikut mengulas video risol rogut BAHAN KULIT RISOL: 1.Siapkan 3 kg terigu curah 2.300 gr tepung sagu) tapioka 3.3sdm garam halus 4.6600ml air Tp jangan langsung dimasukkan semua sisakan dulu 2400 ml air 5.9 butir telur yg sudah dikocok Campur semua bahan dg menggunakan mixer setelah dirasa menyatu dg baik tidak ada yg menggerindil baru masukan sisa air yg 2400ml Setelah selesai pengadukan, adonan kulit diistirahat dulu min. 30 menit sebelum dicetak RESEP BAHAN BALURAN RISOL: 1.Siapkan 1 kg tepung terigu curah 2.100gr tepung sagu/ tapioka Setara 10sdm 3.2 butir telur kocok lepas 4.2200ml air 5.1 Sdm garam halus Campur semua bahan dengan mixer Kocok hingga bahan larut sempurna dan tidak ada yg menggerindil Atau adonan baluran risol bisa diambil sedikit dari adonan risol yg sudah dibuat RESEP ISIAN RiSOL ROGUT LUMER 1.Panaskan 350 gr margarin Tumis 10 siung bawang putih yg sudah dicincang halus dan 1 siung bawang Bombay cincang kasar 2. Setelah harum Masukan 300 gr terigu Aduk cepat hingga rata 3.Lalu masukan 3000ml susu bubuk fullcream Yg dibuat dari 10 Sdm susu bubuk fullcream ditambah air 3000ml Aduk2 terus hingga mendidih dan mengental 4.Bisa ditambahkan 2 kg wortel dan 1/2 kg kentang yg sudah dikukus terlebih dahulu lalu dipotong kotak2 5.Masukan 1/2 kg dada ayam yg sudah direbus sebentar dg sedikit air dan dipotong dadu 6.Tambahkan 100gr buncis yg sudah matang 7.100gr smoke beef atau bisa diganti sosis Dipotong dadu kecil 8.Bisa ditambahkan kembali 2 buah bawang Bombay yg sudah di cincang kasar terakhir masukan 10 batang daun seledri yg sudah dicincang BUMBU untuk ISIAN ROGUT;: 1.3 Sdm kaldu bubuk 2.15 Sdm gula pasir 3.4sdt merica 4.2sdt pala bubuk 5.2 Sdm penyedap TIPS dan TRIK menggulung risol 1.Biasakan setelah kulit dicetak langsung diberi isian Karena menggulung risol saat kulit masih hangat akan lebih mudah di bentuk dan lebih mudah menempel tanpa harus di lem dari pada ketika kulit sudah dingin Kalau menggulung saat kulit risol sudah dingin akan mudah sobek 2. Kalau kulit risol selesai dicetak Dibalik dulu Jadi bagian kulit yg kasar dibawah dan yg halus diatas. Tips memfrozen risol: Setelah risol selesai di panir Ditata dalam posisi miring agak tidak merubah bentuk risol Masukan dalam frezer beberapa saat hingga risol kaku Setelah itu keluarkan dan dibungkus satu persatu dg plastik OPP 14x14 Baru ditata dimasukan plastik tebal untuk diseal Isi setiap plastik dg 10 risol rogut Dan kembali di frozen Tujuan dipalastik satu per satu adalah Untuk menghindari risol lengket satu sama lain Ketika akan menunggu digoreng di kemudian hari saat akan dikonsumsi Sekian ulasan yg bisa saya berikan Mohon maaf Terimakasih untuk resep nya Bunda fifi kitchen Semoga saya bisa ketularan rejekinya Bunda yg bisa menerima order an hingga ratusan dan ribuan pcs kue dan snack
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Trimkasih atas ulasannya 🤗🥰
@wijayantidhonisa1-jb4ox
@wijayantidhonisa1-jb4ox Ай бұрын
Susu full cream bubuk nya bunda Fifi pake merk apa?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Dancow bund...kadang pake indomilk... selamat' mencoba ya
@yantisofriani9675
@yantisofriani9675 Ай бұрын
Yaa Allah.. selalu telat nonton youtube fifi kitchen.. sibuk ama anak😢
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
Hai sist...tidak apa2...semoga bisa membawa manfaat ya...kalo ad waktu dicoba ya resepnya...buah cemilan anak2 juga enak bgt..bergizi
@hijaudaun2758
@hijaudaun2758 Ай бұрын
Hai kak fifi. Kak aku mau tanya, utk bikin risol 50 pcs. Apakah wortel dan kentangnya masing2 1/2 kg kak?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Ай бұрын
1/2kg wortel dan 1/4 kentang .... selamat mencoba ya..
Yay, My Dad Is a Vending Machine! 🛍️😆 #funny #prank #comedy
00:17
Ouch.. 🤕⚽️
00:25
Celine Dept
Рет қаралды 34 МЛН
Rahasia Risol Garing tahan lama dan tidak berminyak
12:47
Ayo Masak Ayo Makan
Рет қаралды 38 М.
RISOL ISI MAKARONI PIZZA DENGAN KULIT SUPER ELASTIS..
8:08
Mama Ci Memasak
Рет қаралды 85 М.