risol mayo jualanku bisa difrozen.begini trik agar tidak mudah bocor

  Рет қаралды 5,481

Fifi kitchen 01

Fifi kitchen 01

Күн бұрын

Пікірлер: 101
@endanglestari8407
@endanglestari8407 Күн бұрын
terimakasih resepnya bun resep risol mayo ala fifi kitchen bahan kulit 2 kg terigu 200 gr tapioka 2 sdm munjung garam halus 4400 ml air suhu ruang campur semua adonan 6 btr telur dan mix adonan sampai tercampur rata diamkan adonan 30 menit hingga 1 jam bahan isian : 16 sampai 20 btr telur rebus dan buang kulitnya dan hancurkan campur dg 200 gr keju parut.. 1 kg mayonais original 150 gr saos sambal campur semua isiian sampai tercampur rata # siapkan sosis jumbo dan potong menjadi 28 bagian atau sesuai selera # smoke beef di potong sesuai selera # tumis smoke beef dan sosis dg margarine sampai layu #dadar kulit risol dg crepes pan # isi kulit risol dg mayo dalam keadaan hangat agar mudah menempel # untuk adonan baluran bisa gunakan adonan kulit # baluri risol dg tepung roti yagng sudah di haluskan # jika sudah dibalur masukkan dalam kulkas selama 2 jam dan siap di goreng # goreng risol dg minyak yang banyak dan pastikan minyak benar2 panas # goreng risol dg hati2 agar risol mayo tidak bocor # goreng risol hingga kecoklatan dan risol sudah matang # untuk risol frozen bisa di kemas dg plastik satu persatu dan bekukan
@ritasahara4422
@ritasahara4422 20 сағат бұрын
Terima kasih mbk fifi kitchen semoga menjadi amal jariyah ..amiin
@rihnaneneng
@rihnaneneng Күн бұрын
Trima kasih bunda fifi slalu berikan resep2 yg super enak biar banyak berkah usaha bunda amin
@tutusalriani7003
@tutusalriani7003 20 сағат бұрын
Terimakasih bunda semoga menjadi amal jariyah, di tunggu tulisan resep nya
@bagaswijaya79
@bagaswijaya79 Күн бұрын
Ngikutin chanel fifi kitchen dr pertama dibuat. Dari akun sebelumnya dan akun baru. Smua resepnya paten. Lengkap .Dijelasin detail. msh di kasih hadiah untuk setiap ulasannya . Sampek numpuk hadiah dari fifi kitchen. Padahal kenal juga enggak 😅 MasyaAllah berkah barokah ya bun.. semoga smakin berkembang Chanel KZbin nya. .. ❤❤ Untuk Frozen tahan BRP lama Bun ?
@mamaridho5865
@mamaridho5865 21 сағат бұрын
Trimksh bunda Fifi ,resep trik dan tipsnya ,salam sehat dan sukses selalu buat bunda dan buat semua amiin
@feriduman8547
@feriduman8547 8 сағат бұрын
Terimakasih cantik,ayuk segera rebaak.....❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 4 сағат бұрын
Cama2 ayuq syg.. selamat mencoba ya
@arulwijaya5821
@arulwijaya5821 Күн бұрын
Alhamdulillah....trimakasih kak atas resep risol mayo dan ilmunnya....
@sabranglambaran2385
@sabranglambaran2385 Күн бұрын
Luarbiasa kk fifi, saya tinggal di pelosok Sulawesi alhamdulilah dapet semua resep kk fifi. Semoga berkah, sehat, bahagia, dari allah untuk keluarg a kk fifi. Tabe.. Trm kasih kk.. I love u
@TriiRezeki-tq1xb
@TriiRezeki-tq1xb Күн бұрын
Selalu di tunggu resep2 dr fifi kitchen.. ❤
@rininurindahsari9029
@rininurindahsari9029 2 күн бұрын
MasyaAllah, trimakasih atas resep trik and tips nya kaka. Jadi tau bahan-bahan dengan harga murah tapi rasanya mewah. Barakallah ❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
Masyaallah... berkah selalu dan bermanfaat.. selamat mencoba ya
@rininurindahsari9029
@rininurindahsari9029 Күн бұрын
​@@Fifikitchen01sangat bermanfaat kaka, gak sabar mau langsung eksekusi risol Mayo untuk anak2 dirumah. ❤
@chusnulchotimah4109
@chusnulchotimah4109 Күн бұрын
Risol mayo 3 varian berbeda ala mama Yuki Untuk 2 resep Bahan bahannya 2kg tepung terigu 200 gr tepung tapioka 2 sdm garam halus 4400 ml air Mixer sambil masukkan 6 butir telor mixer Hingga halus diamkan 30 menit Isian 16-20 butur telur rebus haluskan 1 kg mayonaise 200 gr keju (opsional) 150 gr saos sambal Campur sampai rata Siapkan sosos besar potong jadi 4 kemudian iris memanjang jadi 7 Smoke beef Tumis sosis dan smoke beef dengan margarin sebentar saja. Sisihkan Setelah 30 menit siap di dadar kulit risol mayonya Tips 1. Jangan terlalu tipis atau tebal kulitnya 2. Isi jangan terlalu fulll 3. Jika sudah dibentu tutup jangan biarkan di wadah terbuka 4. Goreng dalam minyak banyak 5. Jangan sering di bolak balik 6. Jika sobek balik kulitnya 7. Lipat risol jangan terlalu kencang 8. Jangan terlalu lama saat menggoreng. 9. Kulit halus berada di dalam biar lebih melekat Mixer tepung panir agar lebih halus. Untuk baluranya bisa pakai adonan kulit. Balur ke tepung panir Untuk frozen masukkan satu persatu ke dalam plastik. Untuk Mozarella pakai merek perfetto SELAMAT MENCOBA❤ Yuki makanya pelan2 masih panas😂😂😂😂😂
@linda_ahza
@linda_ahza Күн бұрын
Masya Alloh liat yuki makan jd ngilerrr bgt 🤤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
Masyaallah.... Alhamdulillah...begitulah Yuki doyan makan ☺️
@Sukartini-il4lk
@Sukartini-il4lk Күн бұрын
Ini baru resep dari sang ahli...Alhamdulillah resepnya saya suka❤❤..trimkasih🎉🎉
@tryasrahmatika1731
@tryasrahmatika1731 2 күн бұрын
Akhirny bkin risol mayo 😊
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
Masyaallah...SDH pernahh share di channel KZbin Fifi kitchen sebelumnya qodarullah di hack org yg tidak bertanggung jawab..semoga resep nya kali ini LBH lengkap dan mudah dipahami
@suryafatih4766
@suryafatih4766 Күн бұрын
Terima kasih resep trik dan tripnya bnda. Aku ssh coba beberapa resepnya dan alhandulillah berhasil. Aku buat hanya untuk keluarga ku❤
@aliiyahmaruao3578
@aliiyahmaruao3578 Күн бұрын
Alhamdulillah yg dtunggu² tayang juga Terima kasih bunda ❤❤
@AnditaAlfarizky0712-b6r
@AnditaAlfarizky0712-b6r 2 күн бұрын
Setelah sekian purnama akhrinya bunda fifi bikin juga tutorial risol mayo,yang dulu resep risol rougut udah pernah di recook dan cocok di aku...😊
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
Masyaallah...baru sempet bgt ini... Alhamdulillah yg sudah save resep sebelumnya Alhamdulillah
@AnditaAlfarizky0712-b6r
@AnditaAlfarizky0712-b6r Күн бұрын
@Fifikitchen01 sama² bunda,sukses terus untuk channel youtubenya semoga subscribernya nambah terus dan terimakasih udah sharing resep² yang top markotop jadi ibu² yg pingin usaha untuk nambah² uang belanja terbantu sekali...😊👍
@yenninaila3714
@yenninaila3714 2 күн бұрын
Asekkk triks risol yg ekonomis buat jualan dikala org org bisa minta yg hrg murah. Iya bener bun kl difrozen tnp plastik sll ada bekuan air es yg menempel..trima kasih infonya,trmsk donat difrozen dan diplastiki trima kasih ilmunya.
@PujiAstuti-n1l
@PujiAstuti-n1l Күн бұрын
Sy jg frozenny ngikutin trik bunda fifi risol mayo ny selama ini blm tau trikny mksh bunda fifi
@akmalhadi1959
@akmalhadi1959 2 күн бұрын
Terimakasih resep nya ya mbak dan terimakasih juga resep onde-onde nya saya sudah coba masyaa Allah the best mbak Fifi semoga selalu sehat dan panjang umur
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
Masyaallah... Alhamdulillah senangnya kalap teman2 bisa berhasil eksekusi resep kue ala Fifi kitchen.....
@burin9702
@burin9702 2 күн бұрын
Alhamdulillah terimakasih buanyak bun.ilmu dan.resep,tip dan trik yg begitu lengkap..smg dicatat sbg amal jariyah buat bunda..nanti langsung praktek buat acara pengajian besok..🙏
@dewiyoan1338
@dewiyoan1338 Күн бұрын
Resep ini ter ter dashyat kak, terlariss di jualan saya.
@AlimImansyah
@AlimImansyah Күн бұрын
Saya sudah coba membuat nya ternyata enakkkk terima kasih resepnya Fifi kitchen🙏🙏
@stellachan704
@stellachan704 Күн бұрын
Risol mayo mozzany enak bgt😍😍
@SoniJos-n5y
@SoniJos-n5y Күн бұрын
Terimakasih ya bun, resepnya 🥰 semoga ilmunya bermanfaat
@nunungmulawati7874
@nunungmulawati7874 Күн бұрын
Risolnya cantik, isinya melimpah ,liat aja jadi pengin😋Yuki cantiik jgn dihabisin ya sisain lhoo mau icip juga, salam😍
@limusinlimusin1307
@limusinlimusin1307 Күн бұрын
Mantap kk fifi ini...🥰 bagi2 hadiyah jadi makin semanggat nonton dan ningggalkn jejak komentar🙏😅
@ernawidiastuti9347
@ernawidiastuti9347 Күн бұрын
Mom ...ditunggu resep n trik kue sus crancy ,tQ mom sukses slalu sehat slalu
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
siappp insyaallah..mohon ditunggu
@resiwidyastuti203
@resiwidyastuti203 Күн бұрын
D save dlu....tggu harga telor turun...baru eksekusi kk😅hehehee✌️ Trims resepnya kakcan🥰🙏❤️
@dessyaprianto7720
@dessyaprianto7720 Күн бұрын
Kak bisa request macaroni schotel ya untuk varian bekal anak anak Terimakasih resepnya penjelasan kak fifi sangat jelas dan mudah di pahami untuk saya yg masih belajar masak untuk keluarga
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
insyaallah menyusul ya...buat bekel sekolah boleh coba dulu spagetty brulle...linknya ini kzbin.info/www/bejne/gJXQdJ-drJWkfdUsi=ohUYUCknWlNHpwCZ
@fenifitrianasuwardi5043
@fenifitrianasuwardi5043 Күн бұрын
Izin ikutan mengulas mbak fifi.. 😊 Resep risol mayo frozen ala fifi kitchen (2resep) Siapkan wadah besar, masukkan - 2kg tepung terigu lencana merah - 200g tepung tapioka/sagu - 2 sdm munjung garam - 4400ml air Campur bahan2 tsb hingga rata, kemudian masukkan - 6butir telur Aduk terus, dan ketika sudab rata istirahatkan minimal 30menit Untuk isian 120pc risol, haluskan - 16-20 butir telur rebus Kemudian masukkan - 200g keju parut - 1kg mayo mclewis - 150g sambal Aduk rata sisihkan siapkan - 6 sosis besar (sosis jumbo yona) Dipotong 4 sama rata kemudian belah lagi 7bagian - smokebeef (pakai yona) Sosis & smokebeef bisa ditumis dengan margarin terlebih dahulu, jangan terlalu kering Cetak kulit dengan ukuran pan 22, kemudian isi denagn mayotelur 1sdm munjung dan smokebeef dan sosis, kemudian lipat menyerupai bantal dan jangan terlalu kencang agar tidak sobek. Setelah dibentuk segera tutup, siapkan tepung panir yang sudah dihaluskan, adonan basah bisa menggunakan sisa adonan kulit risol. Celup risol pada adonan basah kemudian ke tepung panir, apabila mau di frozen bungkus dalam plastik satu persatu, agar tetap aman, tidak bocor. Kemudian simpan ke wadah kokoh. Risol mayo pizza, isian ditambahkan saus spagheti dan keju mozarella (merk perfetto) Cara menggoreng Sebelumnya simpan risol minimal 2jam dalam kulkas agar tepung panir merekat, panaskan minyak yang banyak dan sudah benar2 panas, terendam dan cukup sekali balik, setelah kecoklatan angkat kemudian saring minyak sebelum digunakan menggoreng kembali Tips agar risol tidak mudah sobek 1 Pastikan kulit tudak ketipisan ataupun ketebalan 2 isian jangan terlalu full 3 lipat risol jangan terlalu ketat 4 risol yang sudah dibentuk jangan dibiarkan dalam wadah terbuka terlalu lama 5 goreng dalam minyak yang cukup banyak, minimal terendam semua 6 risol jangan dibolak balik 7 jangan goreng dalam waktu cukup lama
@fitrinuryani2988
@fitrinuryani2988 Күн бұрын
🎉🎉🎉🎉🎉ilmu baru❤
@winnylupita4618
@winnylupita4618 2 күн бұрын
Waaahh....pasti enak risol buatan bunda fifi❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
Masyaallah Alhamdulillah...Cust yg menilai...semoga ilmunya bermanfaat ya
@doelyani528
@doelyani528 Күн бұрын
Makasi utk tutorialnya bunda fifi
@adah6365
@adah6365 Күн бұрын
Makasih kk resep nya
@Makjuju
@Makjuju 2 күн бұрын
Baru lihat dah ngiler aja ne mba
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
Masyaallah yukk lgsg dicoba
@Makjuju
@Makjuju Күн бұрын
Iya Mba cari bahannya dulu buat isian😊❤
@diyahrz2346
@diyahrz2346 Күн бұрын
mantapp ❤
@fatahmsyifa1929
@fatahmsyifa1929 Күн бұрын
Sllu di tunggu resep2 fifi kitchen sehatvtrus y bun,salam bt yuki
@UserSaya-e1i
@UserSaya-e1i Күн бұрын
Izin Mba Fifi...Ikutan Mengulas... RESEP RISOL MAYO FROZEN ALA FIFI KITCHEN Bahan Bahan..... ( 2 resep) - 2 kg terigu, (Lencana Merah) - 200 gr tepung tapioka - Campur bahan bahan tersebut, mix dengan kecepatan rendah hingga bahan tercampur rata dan halus. - masukan 6 butir telur ukuran besar sambil terus di mix, sampai halus dan tercampur rata. Istirshatkan minimal 30 menit sampe 1 jam. Untuk isian. - 16 -20 butir telur rebus ( di bejek bejek dg bantuan garpu, sampai hancur). - 200 gr keju parut ( bisa di skip ) - 1 kg mayonaise mc lewis (original). Kalau mau boleh pakai yg sweet mayonaise mc lewis kemasannya berwarna kuning... biar tidak perlu menambahkan susu kental manis. - 150 gr sdmbdl ( merk dua belibis). Aduk aduk rata, dan sisihkan..... Satu resep isian mayo telur, bisa untuk 120 pcs risol mayo. Siapkan jga... - 6 sosis besar ( sosis jumbo Yona) .. di potong 4 sama rata..kemudian belah lagi 7 bagian. - Smookebeef ( Yona). Sosis dsn smokebeef bisa di tumis dg margarin terlebih dahulu, jgn terlalu lama agar sosis dan smokebeef tidak kering. Membuat kulit risolnya memakai crepes pan ukuran 22.. - Isi piringan crepes pan nya dengan adonan kulit risol hingga hampir penuh. - panaskan crepes pan dengan api sedan, tunggu hingga cukup panas. - oles tipis dengan margarin. - lalu celupkan crepes pan nya ke dalam adonan kulit yg ada di dlm piringannya. - panaskan kembali hingga adonan kulit risolnya matang. Jika terlihat ada yg sobek atau berpori, atsu berlubang, boleh di oles lagi dg adonan risol hingga tdk terihat lagi atau tertutupi. - setelah kulit risol lepas dari pan nya..lanjut celup kembali pan nya ke dalam adonan. Angkat dg cepat agar kulit risol tidak terlepas ke dalam adonan. - Dalam keadaan hangat langsung di isi dengan isian mayo telur kurang lebih 1 sdm munjung di tambah sepotong sosis dan smokeebeef. - Gulung bagian atas kulit risol , sisi kanan dsn sisi kirinya lalu gulung menyerupsi bantal. -Gulungan jgn terlalu kencang, agar kulit risolnya tidak mudah sobek. - Lakukan hal yg sama hingga adonan habis. - Adonan basah bisa menggunakan sisa adonan, atau bikin adonan yg baru. -lanjut baluri dg tepung roti. - celup risol pada adonan basah, kemudian ke tepung roti. Apabila mau di frozen bungkus dlm plastik satu persatu agar tetap aman, tidak bocor, kemudian simpan ke wadah tertutup. CARA MENGGORENG.. Sebelumnya simpan risol minimal 2 jam dlm kulkas agar tepung panir melekat, panaskan minyak yg banyak dan sudah benar benar panas, terendam, dan cukup sekali balik. Setelah kecoklatan angkat, kemudiansaring minyak sebelum di gunakan menggoreng kembali. TIPS AGAR RISOL TIDAK MUDAH SOBEK. - 1. Pastikan kulit risol tidak ketipisan maupun ketebalan . - 2. Isian jgn terlalu full. - 3. Lipat risol jgn terlalu ketat. - 4. Risol yg sudah di bentuk jangan di biarkan dalam wadah terbuka terlalu lama. - 5. Goreng dalam minyak yg cukup banyak, minimal terendam semua, suhu minyak tidak boleh turun. - 6. Risol jgn di bolak balik. - 7. Jangan goreng dlm waktu cukup lama.
@borneobogor9568
@borneobogor9568 Күн бұрын
Mksh.bun...infonya
@linda_ahza
@linda_ahza Күн бұрын
Risol Mayonaise Bahan kulit : 2kg terigu 200gr tapioka/sagu 2sdm munjung garam 4400ml air 6 telur ukuran besar (Mix semua bahan sampai tercampur, diamkan minimal 30menit) Bahan isian : 16-20butir telur rebus (hancurkan) 1kg mayonaise (merk bebas) 150gr saus sambal (merk bebas) 200gr keju parut (opsional) (Isian mayo bisa untuk 120pcs risol mayo) Sosis jumbo, iris 1 bagian jadi 28pcs (sesuai kebutuhan) Smoke beef, iris sesuai kebutuhan (Sosis dan smokebeef di tumis dengan margarin sampai layu) Cara membuat risol mayo : 1. Cetak kulit risol dgn crepes pan ukuran pan 22 2. Isi kulit risol dengan 1 sdm mayo, tambah sosis dan smokebeef. Lipat dan gulung sesuai selera sampai tertutup sempurna. 3. Lakukan sampai adonan habis. 4. Risol di balurkan dengan adonan basah (adonan dgn resep kulit yg sama) sampai rata 5. Gulingkan ke tepung roti (tepung roti bisa di mix sebentar agar lebih halus) 6. Lakukan sampai habis. 7. Risol mayo siap di goreng setelah disimpan dikulkas selama 2jam 8. Goreng risol dengan minyak banyak dan panas, goreng sampai kecoklatan jangan dibolak balik. 9. Risol siap di sajikan Tips : 1. Kulit risol tidak ketipisan / terlalu tebal 2. Isian jangan terlalu banyak 3. Lipat risol jangan terlalu kencang 4. Risol jangan dibiarkan terbuka terlalu lama karena bisa membuat kulit risol kering dan pecah 5. Goreng risol dgn minyak banyak dan panas dgn suhu stabil 6. Risol mayo jangan dibolak balik saat menggoreng 7. Jangan terlalu lama menggoreng risol mayo 8. Risol mayo FROZEN harus dibungkus satu persatu agar tidak menempel dan basah yang nantinya bocor saat dikeluarkan dari freezer. Saat akan digoreng biarkan suhu ruang 15menitan dan siap digoreng. Selamat mencoba ❤
@limusinlimusin1307
@limusinlimusin1307 Күн бұрын
Waaah mantaap risol mayo keju x jadi ngiler🤤 kl boleh tau sama kah kk fifi 4000 an harga risol mayo telur muzarelanyaa terimakasih kk sudah berbagi resep2 x semanggat kk buat kontenya💪🙏
@dessyaprianto7720
@dessyaprianto7720 Күн бұрын
Resep mayo telur 2 kg tepung terigu lencana merah 200 gr tepung tapioka 2 sdm munjung garam halus 4.400 ml air 6 butir telur NB: Setelah di campur sampai merata diamakan minimal 30 menit sampai 1 jam Bahan isian mayo : 16 - 20 butir telur yg di haluskan /di hancurkan 200 gr terigu parut 1 kg mayonaise ms levis original 150 gr saos sambal Sosis besar merek yona potong sama rata Smoke beef merek yona di potong sesuai selera Bahan isian mayo telur pizza 16 - 20 butir telur ( 1 telur di potong 8 bagian) Secukupnya keju Mozarella merek perfectto yg sdh dipotong 1 kg mayonaise original atau sweet mayonaise Saos spaghetti Sosis besar Smoke beef Tips dan Trick risol mayo: 1.Sebaiknya sosis dan smoke beef di masak menggunakan margarin sebentar saja 2. Kulit risol yang suda matang atau masih hangat sebaiknya langsung di isi dan di lipat agar lebih aman dan praktis 3.Jangan melipat kulit risol terlalu kencang 4.Tutup dengan kain lap risol yg sudah di lipat supaya tidak kering 5.Mengunakan minyak yang banyak ketika menggoreng risol 6.Pastikan suhu minyak tetap stabil 7.Menggoreng risol jangan terlalu lama supaya isian tidak bocor 8.Jangansering membolak-balik risol
@DayangWartini-uc9be
@DayangWartini-uc9be Күн бұрын
Yuki makannya enak banget bikin ngiler
@dzakiyyahrafifah9208
@dzakiyyahrafifah9208 Күн бұрын
alhamdulillah, nambah lagi resep andalan dari bunda fifi, sering banget orang pesen mau risol mayo tapi harga ekonomis...semoga ilmunya bermanfaat, berkah dan sukses slalu fifi kitchen...mencoba mengulas resepnya yah... Risol mayo terenak dan ekonomis by Fifi kitchen bahan kulit : # 2 kg terigu lencana merah # 200 gr tepung tapioka/tepung sagu # 2 sdm munjung garam halus # 4.400 ml air suhu ruang # 6 butir telur ukuran besar bahan dicampur rata bisa menggunakan mixer dengan kecepatan rendah agar menjadi adonan yang halus. setelah itu adonan diistirahatkan selama 30 menit - 1 jam tanpa garus disaring lagi. Bahan isian mayo telur: # 16 - 20 butir telur rebus yang sudah dikupas dihancurkan # 200 gr keju parut (di skip jika tidak suka) # 1 kg mayones (merk MC Lewis original/ jika ingin yang manis menggunakan MC Lewis kemasan kuning) # 150 gr saus sambal (merk dua belibis, jika ingin pedas bisa ditambah lagi) satu resep isian mayo telur ini bisa untuk 120 pcs risol mayo. Selain itu kita siapkan sosis dan smoke beefnya. ukuran sosis disesuaikan dengan harga jualnya, jika menggunakan sosis besar (merk yona) dipotong 4 kemudian diiris tipis menjadi 7 bagian sehingga satu sosis bisa menjadi 28 potong. Begitu juga smoke beefnya dipotong sesuai harga jualnya. sosis dan smoke beef sebelum dijadikan isian, ditumis sebentar saja terlebih dahulu dengan margarin. # Membuat kulit risol sebaiknya menggunakan Crepes pan ukuran diameter 22 cm (kelebihannya akan menghasilkan kulit risol yang sama ketipisannya, serta mempersingkat waktu pembuatan apalagi jika membuat dalam jumlah yang banyak. # Setelah itu kulit risol yang masih hangat langsung diisi 1 sdm isian mayo telur ditambahkan sepotong sosis dan smoke beefnya, letakkan di tengah agak keatas, gulung bagian atas, lipat sisi kanan dan kirinya kemudian gulung kembali menyerupai bantal. # Pembuatan kulit risol ini langsung pengerjaannya dan tidak menunggu hingga terkumpul kulit risolnya baru dibentuk. Hal ini untuk mencegah kebocoran pada kulit risol. Yang harus diperhatikan agar kulit risol tidak mudah sobek: 1. Kulit risol tidak ketipisan atau ketebalan 2. Isian jangan terlalu banyak/full 3. melipat risolnya jangan terlalu ketat/ kencang. 4. risol yang sudah dibentuk jangan dibiarkan dalam wadah terbuka terlalu lama 5. Goreng risol dengan minyak yang cukup banyak sampai risol terendam semua, dengan suhu minyak jangan turun. 6. menggoreng risol jangan dibolak-balik 7. Jangan menggoreng risol dalm waktu yang lama Setelah risol terbentuk maka baluri dengan adonan basah dahulu, bisa menggunakan adonan risol atau membuat adonan kulit risol dengan resep yang sama. Setelah dibaluri adonan basah baluri lagi dengan tepung roti yang sudah diblender sebentar. setelah dibalur masukkan kulkas hingga 2 jam hingga tepung panir melekat. Goreng risol dengan minyak panas yang cukup banyak, sampai risol kelihatan kokoh, berwarna kecoklatan langsung diangkat jangan terlalu lama menggorengnya. Sebelum menggoreng lagi sebaiknya saring minyak agar bersih dari sisa tepung roti. Jika ingin difrozen, maka risol dimasukkan kedalam plastik ukuran 10, eatu persatu agar aman tidak terkena air embunan es yang bisa mengakibatkan risol mudah robek Selamat Mencoba, terima kasih bunda fifi
@nendenkodariah8068
@nendenkodariah8068 Күн бұрын
Kalau ditempat saya jual segitu susah pengen nya yg murah murah kak salam kenal ya dari sukabumi
@sitirifaah7428
@sitirifaah7428 Күн бұрын
resep risol mayo: kulit risol - 2 kg tepung terigu - 200 gram tepung tapioka - 2 sdm munjung garam halus - kurang lebih 4400 ml air suhu ruang - 6 butir telur ukuran besar isian: - 16-20 telur rebus - keju parut - mayones - sosis - smoke beef - saos sambal resep risol ayo yang sangat enak bahan-bahannya mudah didapat dan ekonomis tanpa mengurangi kualitasnya penjelasannya sangat mudah dipahami dan dipraktekkan dan yang tidak kalah penting trik yang diberikan agar risol mayo tidak bocor, trik menggoreng, trik risol mayo frozen. terimakasih resepnya kak fifi semoga menjadi ladang pahala dan amal jariyah ilmunya
@Mirah85
@Mirah85 17 сағат бұрын
saya selalu nonton vidio fifi,,apalgi resep risol rogut karena saya sedang menggebu gebu bikin menu tsb untuk jualanq,,,ingin sekali dapt hadiah juga dari fifi tapi saya gg bisa mengulas dgn cepat😔😔
@sifahairunnisa1405
@sifahairunnisa1405 Күн бұрын
Mau dong Yuki risolnya.. ❤❤❤ risolnya montok kaya Yuki
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
😊 boleh kk...kesini aj...
@sedepediasurabaya9875
@sedepediasurabaya9875 Күн бұрын
Kaka, kapan2 resep Sosis solo dong
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
Resep sosis solo SDH lama tayang bund.. ini linknya kzbin.info/www/bejne/joe8o6ubm5eAgLMsi=GIfsZGW9TtGt40P5
@eliandriyani9314
@eliandriyani9314 Күн бұрын
❤❤
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
selamat mencoba ya
@novianggraini9233
@novianggraini9233 Күн бұрын
Sedikit pertanyaan nih... Bunda ga pake minyak di adonan ya? Terus nyemir pan crepsnya tiap berapa kali masak? Masing2 pantasnya di jual berapa ya bunda? Jazakallah atas tutornya yang lengkab banget. Semoga berkah selalu🤲😍
@mirakeyla
@mirakeyla Күн бұрын
Resep risol. Mayo alla Vivi kitcen anti bocor Bahan kulit _200 gr tapioka _2 kg terigu _2 sdm garam pakai yg halus _4400 air biasa atau suhu ruang _Kita mix semua bahan dg kecepatan rendah setelah semua bahan kita mix Tercampur rata dan halus Masukkan 6 btr telur ukuran besar Smbil trs di mix Jika adonan di rasa sudah tercampur rata dan halus Di istirahatkan min 30 mnt _ 1 jam Lanjut kita buat isian Mayo _16_20 btr telur rebus kita bejek" Smpai hancur dg garpu atau lainnya 200 grm keju parut /swkip 1kg mayonise mayonise 150 gram saos smbal Campur semua bahan Sosis peting 4 ptong lagi 1 sosis jd 28 bagian atau sesuai selera sesuaikan hrga jual masing" Daerah _potong" Smoke beef sesuai selera Tumis dg margarin sosis dan smoke beef sampai matang Jangan terlalu lama agar tdak kering setelah matang Kita buat dadar kulit setelah kita istirahatkan Kita gunakan crepes pan ukuran 20 cm Panasin cetakan dan kita siap dadar Segera isi kulit risol dlm keadaan hangat Isi dg isian telur sebanyak 1 sendok Lipat pelan /gulung menyerupai bantal jgn trlalu keras agar kulit risol tdak sobek _tutup dg kain setelah di. Lipat agar kulit risol tdak kering _buat adonan basah buat celupan risol sebelum di baluri tpg roti resep sma dg resep kulit risol _celup risol di adonan basah kemudian baluri risol. Dg tepung panir/ tog roti _ simpan di kulkas biar tpg panir melekat _setelah simpan di kulkas risol siap di goreng gunakan minyak. Bnyak dan panas Tips waktu mwnggoreng jgn trlalu bnyak di nolak balik
@HDLpunya
@HDLpunya Күн бұрын
Resep risol mayo ala Fifi kitchen Pertama siapkan: Untuk Kulit risolnya 2 kg tepung terigu (merk lencana merah) 200 gr tepung tapioka 2 sdm garam halus 4,4 liter air susu ruang Campur bahan menggunakan mixer Kemudian masukkan juga 6 butir telur ukuran besar sambil terus di mix sampai tercampur rata kemudian istirahat kan adonan kurang lebih 30 menit - 1 jam. Untuk isian mayonya Siapkan 16- 20 butir telur yang sudah ditebus kemudian hancurkan dengan cara ditekan-tekan, bisa ditambahkan : 200 gr keju parut 1 kg mayones Dan 150 gr saus sambal Aduk rata Kemudian sisihkan. Selanjutnya siapkan : Sosis ukuran besar (Potong sosis menjadi 28 / 1 buah sosis atau sesuai selera) Siapkan juga smoke beef (Potong smoke beef sesuai selera) Kemudian tumis sosis dan smoke beef menggunakan margarin, masak sebentar saja cukup sampai layu dan matang saja. Selanjutnya cetak kulit risol menggunakan cetakan dan setelah kulit risol matang langsung di beri isian sembari menunggu kulit risol lainnya dimatangkan. Isi kulit risol dengan 1 sdm munjung saus mayo lalu tambahkan 1 helai smoke beef dan 1 helai sosis kemudian lipat risol dan susun di wadah. Setelah selesai dibentuk semua risolnya kemudian dibalur dengan tepung roti yang sudah diblender supaya lebih halus tekstur nya dan mudah menempel. Caranya risol dicelupkan kedalam adonan basah yang terbuat dari adonan kulit risol kemudian balurkan kedalam tepung roti, lakukan hingga selesai. Setelah semua risol terbalur tepung roti kemudian siap dikemas dalam plastik satu persatu untuk disimpan dalam bentuk Frozen. Jika ingin menggoreng sebaiknya diamkan dulu didalam kulkas selama kurang lebih 2 jam supaya lapisan tepung roti nya sudah benar -benar merekat dan tidak mudah terlepas saat digoreng. Kemudian goreng risol diminyak yang banyak sampai risol terendam dengan minyak secara keseluruhan. Dan jangan digoreng terlalu lama agar tidak mudah pecah. Goreng sampai kuning kecoklatan kemudian angkat dan sajikan.
@NurHidayah-r2n
@NurHidayah-r2n Күн бұрын
Resep riso mayo ala mbk fifi kitchen Bahan 2 resep riso mayo: 2kg tepung terigu (merk lencana merah) 200gr tepung tapioka/tepung sagu 2 sendok makan munjung garam halus Kurang lebih 4.400 ml air suhu ruang Campur semua bahan di atas dan mix dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata dan halus, Masukkan 6 butir telur ukuran besar sambil terus di mix Jika di rasa semua adonan sudah halus dan tercmpur rata, adonan boleh diistrhatkan minimal 30 menit hingga 1 jam tanpa perlu di saring lagi Membuat isian: Hancurkan atau di benyek² sekitar 16-20 butir telur rebus yang sudah di buang kulitnya (pilih telur ukuran yg besar²) Tambahkan keju parut (boleh di skip) Tambahkan mayones 1kg (merk MC Lewis rasa original, jika inginrsa yg manis bisa pakai merk sweet mayones kemasan berwarna kuning) Tambahkan 150gr saos sambal (merk dua belibis, sesuai selera) 1 resep ini untuk 120 pcs riso mayo Lanjut membuat isian sisi dan smoke beef Sosis yg di gunakan sosis besar yg dipotong² 4 sama rata, belah tipis lagi menjadi 7 bagian ( merk sosis Yona, jadi 1 buah sosis bisa di bagi manjadi 28 bagian atau sesuai selera) Potong² smot beef nya (merk Yona) Sebelumnya kita matangkan sebntr dl sosis dan beef nya dengan cara di tumis sebentar menggunakan margarin sampai layu saja Selanjutnya setelah 30 menitan risol mayo siap diisi dan di bentuk Cara membentuk menggunakan crepes pan yg ukuran berdiameter 22 Olesi panaskan crepes pelan dengan api sedang, kemudian olesi crepes pan menggunakan margarin tipis² kemudian celupkan crepes pan kedalam adonan risol, kemudian panas kan hingga adonan matang ( jika terlihat ad yg berlubang atau sobek dpat di oles lagi dengan adonan riso hingga tertutupi, jika berwarna putih bening Berti sudah matang. Kulit riso yg sudah hangat langsung di isi dengan isian mayo telur kurang lebih 1 SDM munjung kemudian tmbahkan sosis dan beef nya di atas isian mayo telur kemudian lipat sesuai selera hingga adonan habis. Kulit risol yg sobek yg sudah terlanjur diisi dapat di balik lipatan kulit risolnya yg sobek Tips agar kulit risol tidak sobek: 1. Kulit risol jangan terlalu tipis dan tebal 2. Isian risol jangan terlalu penuh 3. Lipatan risol jangan terlalu ketat 4. Risol mayo yg sudah di bentuk jangan biarkan di tempat wadah terbuka terlalu 5. Goreng mayo kedalam minyak yg cukup banyak sampai risol mayo terendam semua 6. Jangan di bolak balik saat menggoreng 7. Jangan goreng risol mayo terlalu lama Selanjutnya baluri risol dengan tepung roti Tepung roti seblmnya di mix sebntar, untuk bahan basahnya bisa menggunakan adonan risol atau membuat dengan resep yg sama, celupkan risol keadonan basah kemudian baluri dengan tepung roti hingga selesai, kemudian risol mayo di kemas dengan plastik PP untuk di Frozen atau di dpt langsung di goreng.
@ritasahara4422
@ritasahara4422 Күн бұрын
IBahan risol mayo 2 kilo tepung lencana merah 200 gram tepung tapioka atau sagu 2 SDM munjung garam halus 4.400 Mili air suhu ruang Campur bahan tersebut dgn mixer hingga tercampur rata dgn halus Masukan juga 6 butir telur ukuran besar sambil terus di mix Istirahat kan adonan minimal 30 menit Bahan isian 16-20 butir telur di bejek-bejek 200 gram keju parut 1 kilo mayones 150 gram saos sambel sisih kan Siap kan isian smoke beef Sosis besar di potong 4 bagian Belah tipis lagi menjadi 7 bagian Jadi 1 buah sosis bisa menjadi 28 bagian Smoke beef di potong sesuai selera Sebelum sosis dan smoke beef nya untuk isian Sosis dan smoke beef nya di matang kan dulu dgn cara di tumis sebentar dgn margarin Cukup sebentar saja agar sosis dan smoke beef nya tidak kering lalu angkat dan dingin kan Setelah 30 menit Risol mayo siap di isi dan di bentuk Gunakan wajan crepes pan 22 cm Masukan adonan ke dalam crepes pan Panas kan wajan crepes pan dgn api sedang Tunggu hingga panas oles kan dgn margarin Lalu celup kan ke dalam adonan lalu panas kan kembali Hingga adonan nya matang Jika ada yg sobek boleh di oles lagi dgn adonan tertutupi Warna SDH putih bening arti nya kulit risol SDH matang Setelah kulit risol lepas dari pan nya Lalu celup kembali pan nya ke dalam adonan ,angkat dgn cepat agar kulit risol tidak masuk ke dalam adonan Sementara itu kulit risol yg SDH matang langsung di isi dgn isian isian mayo telur 1 sendok makan munjung posisi isian agak sedikit ke atas Tambah kan sepotong smoke beef dan sepotong sosis tumpuk di atas mayo telur,gulung bagian atas kulit risol sisi kanan dan sisi kiri nya .untuk panjang nya sesuai kan selera. 1.pastikan kulit risol tidak tipis atau ketebalan 2.isian jgn terlalu full 3.lipat risol jgn terlalu ketat atau kencang 4.risol mayo yg SDH di bentuk Jgn di biar kan di tmpt terbuka terlalu lama,kulit risol bisa kering dan tiba-tiba pecah 5.goreng risol mayo dalam minyak yg cukup banyak minimal sampai risol mayo terendam semua. usahakan minyak tidak boleh turun 6.risol mayo jgn di bolak balik selama proses menggoreng 7.jgn menggoreng risol mayo dalam waktu yg lama Setelah selesai membentuk risol mayo lanjut baluri dgn tepung roti Tepung roti/ tepung panir di mix sebentar Tinggal baluri risol mayo Celup kan risol mayo satu persatu ke dalam tepung basah lalu baluri tepung roti Simpan dalam kulkas hingga tepung panir nya benar benar melekat setelah itu baru siap di goreng .
@Harfina-t1i
@Harfina-t1i Күн бұрын
Bahan kulit 2 kilo gram terigu 2 sdm garam halus 4400 air 200 gram tepung tapioka/tepung sagu 6 butir telur Diamkn adonan sekitar 1 jam Bahan isian 150 gram saus sambal 1 kilo gram mayonaise 16 butir telur, hancurkan dengan 200 gram keju parut Siapkan sosis jumbo potong jdi 28 bagian sesuai selera Smoke beef di potong sesuai selera Tumis sosis dan smoke beef deng margarin Kemudian dadar kulit risol Isi kulit risol Untuk adonan baluran Pakai adonan kulit Baluri kulit risol dengan tepung panir Diamkan di dalam kulkas selama 2 jam Goreng risol dengan minyak panas Goreng dengan hati hati karena risol mudah bocor Untuk frozen bisa di kemas di dalam plastik satu persatu dan masuk kan ke wadah lalu beku kan
@yayatrohayati6547
@yayatrohayati6547 Күн бұрын
Ciamis nyimak....untuk yg d frozen d jual berapa
@azizahazkia3563
@azizahazkia3563 Күн бұрын
Hadiuuh gmna ini si cantik TDK gemoy,,orng yg jadi cover model makan yg lezat lezat Mulu🤣🤣🤣jadinya gemoy
@Kariati-h3b
@Kariati-h3b Күн бұрын
Makasih resepnya,maaf mayonya ga ditambh susu ya bun?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
Untuk yg permintaan Cust nggk mau ada manis2...nggk bund...TPI KLO biasa sya buat sehari2 pakai yg sweet mayonaise..jadi SDH manis nggk perlu tambahan SKM lagi.. selamat mencoba
@balesagustin4965
@balesagustin4965 21 сағат бұрын
Bun keju sosisnya merk apa bun?
@bentokeren6131
@bentokeren6131 Күн бұрын
Resepnya ga tulis bun
@maythaher4933
@maythaher4933 Күн бұрын
Adonn tidak pakai minyak ya bun
@SHAFIRA-5
@SHAFIRA-5 Күн бұрын
D jual berapa mba utk isian seperti itu.. terimakasih
@RokayahAhmad-v8b
@RokayahAhmad-v8b 16 сағат бұрын
Di jual Brp per box's bun...
@AhmadZedekia
@AhmadZedekia Күн бұрын
Bunda itu telor ny di hsncurin apa g amis bun?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
insyaallah nggk ...sejauh ini blm pernah ad yg bilang amis....cust yg selalu pesan ketagihan malah..creamny bgt soalnya...
@Ana-f8p2v
@Ana-f8p2v Күн бұрын
Nggak di tamtah minyak ya mbak
@Tehnuraliya4238
@Tehnuraliya4238 Күн бұрын
Ngga pake minyak atau margarin yaa?
@dapurtatunchannel2395
@dapurtatunchannel2395 Күн бұрын
Kak maaf djual hrg berapa yaa???
@nurulpuji2297
@nurulpuji2297 23 сағат бұрын
Dijual brp per pacs nya
@mahduroh110
@mahduroh110 Күн бұрын
k jualnya brapaan
@balesagustin4965
@balesagustin4965 Күн бұрын
Kenapa resep2nya ga ditulis bun?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
insyaallah nnati dilengkapi ya
@gaviotagilda603
@gaviotagilda603 Күн бұрын
Dijual brapaaan yaaa bun
@balesagustin4965
@balesagustin4965 Күн бұрын
Aku kl bikin apapun 1ons bahan 1 butir telur kl 10ons jd 10 butir ini kok 2kg 6 butir telur ya? Hasilnya apa ga sobek ya?
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
Kebanyakan telur tidak menjamin tidak sobek jeng ayu...malah kadang saya pakai 2 butir untuk 1kg terigu..aman aj..yg penting konsistensi adonan dikuasai...semakin kental adonan semakin tebal hasil kulitnya...biasanya itu yg menyebabkan sobek..jgn lupa pakai tapioka juga untuk membantu adonan risol semakin lentur... Selamat mencoba ya
@tppisiliragung4187
@tppisiliragung4187 Күн бұрын
Bismillah ❤Risol mayo ala fifi kitchen❤ Saya rangkum untuk 1 resep (kurleb 60pcs risol) Bahan kulit: ✓1kg tepung terigu lencana merah ✓100gr tepung tapioka atau sagu ✓1sdm munjung garam halus ✓Kurleb 2200ml air suhu ruang (masukan air secara bertahap sambil di mix) ✓3 butir telur ukuran besar Bahan isi : ✓8-10 butir telur rebus ukuran besar ✓100gr keju parut (optional) ✓1/2kg mayones ✓75gr saus sambal ✓3-4buah sosis ukuran besar ✓smoke beef ✓margarin untuk menumis Bahan baluran : ✓tepung roti / panir yg sudah di mix sebentar ✓sebagian adonan kulit risol Membuat kulit : *Campur semua bahan tersebut & mix dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan halus *Tambahkan 3 butir telur ukuran besar sambil terus di mix *Setelah tercampur rata dan halus, istirahatkan adonan minimal 30 menit sampai 1 jam tanpa disaring lagi *Setelah diistirahatkan, cetak adonan kulit risol di teflon atau crepes pan (tambal dengan adonan lagi jika ada bagian adonan yg sobek/berpori/lubang dengan cara dioles memakai kuas kue, ciri² kulit risol yang sudah matang yaitu warnanya menjadi putih bening) Membuat isi : *Hancurkan telur dengan cara di tumbuk kasar atau dibejek² *Masukan keju parut, mayones, saus sambal, aduk hingga tercampur rata lalu sisihkan *Potong sosis dan smoke beef menjadi beberapa bagian sesuai selera *Tumis sebentar sosis dan smoke beef yg sudah dipotong² dengan mentega (cukup sampai layu, jangan sampai kering), kemudian sisihkan membentuk risol : *ratakan permukaan kulit yg sudah matang kemudian isi kulit dengan telur mayo, sosis, dan smoke beef *Tutup bagian ujungnya yg sudah diberi isian, kemudian lipat samping kanan dan kirinya lalu gulung kedepan *Lakukan hingga kulit habis (Jika saat menggulung kulit terjadi retakan / sobek, balik lipatannya hingga menutupi bagian yang sobek) Membaluri risol : *Celup risol ke adonan tepung basah, kemudian masukan ke tepung panir/roti, ratakan dan lakukan hingga selesai 🌼 Sebelum di goreng simpan risol dikulkas kurleb 2jam, agar tepung panir set 🌼 Risol juga bisa disimpan untuk frozen food dg cara di masukan ke plastik OPP satu persatu (risol bisa awet kurleb 1bulan dalam freezer) Tips risol mayo tidak bocor saat digoreng dan tampilan cantik : ❤kulit risol tidak ketipisan atau ketebalan ❤isian jangan terlalu full ❤Lipat risol jangan terlalu kencang ❤Risol mayo yg sudah dibentuk tempatkan di wadah tertutup ❤Goreng risol dalam minyak yang cukup hingga terendam semua ❤pastikan Minyak benar² panas dan suhu tetap stabil ❤Saring sisa tepung roti agar minyak tetap bersih dan kulit risol tetap cantik ❤Menggoreng tidak boleh terlalu sering dibolak balik ❤Jangan goreng risol dalam waktu yg lama Terimakasih untuk fifi kitchen yg sedah berbagi resep dan tips tentang pembuatan risolnya,semoga berkah barokah usahanya 🤲🏻 Aamiin. Insya Allah kalau ada waktu akan saya recook, karena ini salah satu jajanan kesukaan anak saya 🤗 Mohon maaf jika ada salahnya 🙏🏻
@Player_2016e
@Player_2016e 2 күн бұрын
Resep risol mayo ala Fifi kitchen *Bahan2 kulit risol 2 kg terigu 200 gr tapioka 2 SDM garam halus 4400 ml air suhu ruang mix dg kecepatan rendah hingga tercampur rata dan halus masukkan 6 btr telur sambil terus di mix. Istirahat kan adonan 30 menit sampai 1 jam * Bahan isian 16 sampai 20 btr telur yg sudah di rebus dan buang kulit nya lalu di hancurkan.. 200 gr keju parut boleh juga di skip.. 1 kg mayonais rasa original 150 gr saos sambal Campur semua isian sampai tercampur rata *Untuk sosis besar bagi menjadi 28 bagian atau potong sesuai selera *Untuk smoke beef Potong sesuai selera *Tumis smoke beef dan sosis menggunakan margarin jika smoke beef dan sosis sudah lalu siap diangkat * Dadar kulit risol dg crepes pan * Isi kulit dalam keadaan hangat *Jangan lipat dalam posisi kencang agar risol tidak bocor *Balur dg tepung roti atau tepung panir *Untuk Baluran bisa gunakan adonan kulit risol *Sebelum di goreng simpan risol dalam kulkas agar tepung panir menempel *Goreng risol mayo dg minyak yg banyak dan minyak benar2 panas *Goreng hingga kecoklatan dan risol sudah matang Bismillah semoga dapat giveaway lagi ❤
@rihnaneneng
@rihnaneneng Күн бұрын
Trima kasih bunda fifi slalu berikan resep2 yg super enak biar banyak berkah usaha bunda amin
@stellachan704
@stellachan704 Күн бұрын
Risol mayo mozzany enak bgt😍😍
@Makjuju
@Makjuju Күн бұрын
Risol Mayo by Fifi kitchen Bahan : Buat 2 Resep sekaligus Kulit Risol Mayo, Taroh d baskom besar 2 kilo Tepung terigu Lencana merah tambahkan 200 gr tepung tapioka/tepung sagu 2.sdm munjung garam halus Air kurang lebih 4400 mili air suhu ruang di campur baha2 tersebut d mix dengan kecepatan rendah saja hingga tercampur rata dan halus, masukkan 6 butir telor ukurang besar sambil terus d mix, Kalau d rasa adonan sudah tercampur rata dan halus adonan boleh di istirahatkan dan diamkan 30 menit hingga 1 jam tanpa/tidak usah d saring lagi Selanjutnya Isian mayo telor 16-20 Telor rebus ukuran besar,, d hancur2kan atau d benyek2 dengan alat apa saja d susaikan, Keju parut 200 gram ( boleh d skip ) 1 kilo Mayonaise ori Mc Loise ( yg suka manis mayonaise,, Mc Loise warna kuning) 150 gr Saos sambal merek 2 belibis ( kalau suka pedas bisa tambah ya) merek sesuai selera ya * 1 Resep isian mayo telor ini bisa untuk 120 risol mayo Kalau sudah isian sudah tercampur rata semua sisihkan,, lanjutkan Kemudian kita buat isian Sosis dan smoke beefnya D sini menggunakan sosis besar ya d potong2 jadi 4 sama rata, lalu d iris tipis 7 bagian jadi 1 sosis 28 bagian ( sosis jumbo merek Yona 1 Pak isi 6) Rp.30 ribu Smoke beef nya juga merek Yona (250 gr, 28 hingga 30 ribuan) harga 1 kilo lebih murah lagi Atau teman2 sesuai selera menurut harga jual Lalu sosis dan smoke beef d tumis sebentar dengan margarine jangan telalu lama/tidak kering kalau sudah layu angkat dan di dinginkan Setelah 30 menitan kita bikin kulit risol dengan crepres pan dengan diameter 22 cm biar mudah dan dapat banyak Isi piringan crepres pan dengan adonan hingga penuh,, panaskan crepres pan dengan api sedang lalu olesin dengan margarin terus celupkan k adonan kulit yg ada d piringan crepres pan panaskan kembali hingga adonan matang,, jika terlihat ada yg robek oles kembali hinggavtertutupi lalu panaskan kembali hingga adonan matang dan berubah bening lepas Setelah kulit risol sudah matang masih dan terlepas dan masih dalam keadaan hangat isi langsung dengan isian adonan mayo telor 1 sdm munjung posisi isian agak ke atas sepotong sosis dan sepotong smoke beef d tumpuk d atas mayo telor gulung bagian atas kulit sisi kanan dan kirinya lalu gulung menyerupai bantal,, ( untuk panjang pendeknya di sesuai kan saja) Menggulungnya jangan telalu kencang ya agar tidak sobek Lakukan hal yg sama terus menerus hingga adonan habis jadi tidak menumpuk Trik seperti ini mudah dan praktis cepat dan mudah bisa d bikin untuk risol yg lainnya ya Supaya tidak bocor saat d goreng - kulit tidak ketipisan dan tidak ketebalan - isian jangan terlalu ful/penuh - lipat jangan telalu kecang - risol mayo yg sudah d bentuk jangan telalu d taroh d wadah terbuka dan lama - suhu minyak ga boleh turun - Goreng risol dengan minyak yg banyak dan terendam banyak - Risol mayo jangan d bolak balik - dan menggoreng risol mayo tidak terlalu lama Lanjut setelah selesai membentuk risol d tutup untuk menghindari risol kering dan pecah lanjut membaluri risol dengan tepung roti sebelumnya tepung roti d mix agar butiran lebih kecil dan pemakaian lebih hemat Celup risol dengan adoanan basah kemudian baluri dengan tepung roti Jika ada gumpala2 roti boleh d buang ya, ❤Kalau mau d frozen harus d bungkus plastik 1 per 1 terlebih dahulu opp ukuran 12 agar risol tidak basah dan aman dan d goreng tidak bocor. ❤Risol mayo telor pizza Isian nya sedikit berbeda ada tambahan saos spageti , potongan keju mozarella, sosis dan smoke beef seperti menyerupai Topping Pizza ya Keju mozarella merek Perfetto rasanya enak dan harganya murah dan terjangkau Lanjut ❤Risol Mayo manis (menggunakan mayo manis) Isian mayo manis 1 sdm 1 potong sosis 1 potong telor rebus ( jadi 8) Cara menggulung sama persis ya Caranya Kulit d balik terlebih dahulu yg kasar dan basah d bawah dan yg licin dan kering d atas agar kalau d lipat tidak menggunakan lem dan isian bisa terkunci dengan rapat Lanjut sebelum d goreng risol d simpan d kulkas 2 jam biar benar2 merekat setelah 2 Jam itu baru d goreng Gunakan minyak banyak minimal risol ke rendam dan benar2 panas, pastikan minyak sudah benar2 panas agar risol yg d goreng tidak pecah jangan lama2 menggoreng risol,,, minyak tetap stabil panasnya,, kalau ada remahan gorengan d saring dulu agar risol yg d goreng tetap cantik Menggoreng risol yg frozen keluarkan dari kulkas kurang lebih 15 menit dan kulit masih dingin goreng dan cukup kokoh lanjut menggoreng hingga selesa Manfaat 2 kali plastik air hanya d luar saja Lakukan menggoreng hingga selesai selamat menikmati❤❤
@TriiRezeki-tq1xb
@TriiRezeki-tq1xb Күн бұрын
Tidak pakai minyak sayur ya bun
@Fifikitchen01
@Fifikitchen01 Күн бұрын
tidak sma sekali....seperti yg saya tutorialkan ya
The Best Band 😅 #toshleh #viralshort
00:11
Toshleh
Рет қаралды 22 МЛН
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН
Sesekali Jum'at Berkah Dengan Menu Beda Dari Yang Lain
7:27
Marry Masak
Рет қаралды 667
LONDON ALMOND COOKIES RENYAH DAN ENAK BANGET
9:18
atha naufal
Рет қаралды 14 М.