2 days of hell until we got enough (forgot about the pastries!). SIBERIAN Baking from simple ingredi

[@ЛидияТуманова-м7м]

Спасибо за красивую и аппетитную выпечку.. Рецепт замечательный.

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам приглянулся, всегда пожалуйста!

[@СветланаПиленко]

Настенька, ласточка трудолюбивая ! Какая изумительная выпечка и сколько мастерства и души вкладывается в это чудо ! Бери - и готовь ! Тут даже у кого не складываются отношения с тестом, станет уверенно готовить, получая отличный результат. Дай Бог, здоровья твоим ручкам, вдохновения и успехов в развитии канала. С огромным удовольствием буду готовить, но только увеличив порцию, иначе родные не поймут почему так вкусно, но мало 😂 !

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за приятные добрые слова! Очень рада, что вам нравится наша подача рецептов. Готовьте с удовольствием, вкусной вам выпечки!

[@АллаКомарова-п6у]

Думаю это очень вкусно. Я такую начинку делаю для пирога с лавашом. Тоже заливаю его сметаной с яйцом. Только по начинке я ещё раскладываю небольшие кусочки масла. Вам тоже можно положить по кусочку маслица в каждую шаньгу,

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам за совет! Надо будут попробовать.

[@ОльгаУзембло]

Настя, какие ватрушки! Сразу вспомнились школьные годы. Мы тогда практику проходили в кондитерском цехе. Взвешивали кусочки теста, чтобы они были одинаковыми. Подкатывали в шарики, укладывали на противни и давали расстояться. Затем дном стакана делали углубление для творожной начинки, смазывали желтком с водой и выпекали. Спасибо, что ваш канал вызывает такие теплые воспоминания. Эти ватрушки очередной подарок. Будем печь на выходные.👍👍👍

[@НатальяМ-ы9д]

А вам спасибо за Ваш комментарий. А то я как раз думала как сделать эти ватрушки без плетёный краёв, теперь знаю)

[@edanalyuboyvkus]

Это просто замечательно, что есть такие зрители! Спасибо вам за добрые слова и помощь друг другу! Удачной всем выпечки

[@ФотинаИркутская]

В том то и дело, что это ватрушки, а не шаньги. И ещё, как раз свежих дрожжей надо меньше.

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Настенька спасибочки! И выпечка чудесная и формовка аппетитная. Сразу хочется испечь 😊 Отложу на завтра эту вкуснотищу. Только с огорода зашла. В выходные обязательно буду печь ❤

[@edanalyuboyvkus]

Надеюсь, что у вас все получилось!

[@ЛарисаСевастьян]

Как всегда вкусно и красиво, умничка! Спасибо🙏💕 за рецепт!!!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас! Готовьте с удовольствием, буду рада

[@ИринаЧерванская]

Настюша, спасибо за вкусную выпечку! Вы Умничка!❤👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам большое за оценку! Надеюсь, рецепт пригодится

[@ИринаЧерванская]

Обязательно пригодится! Я все Ваши рецепты беру в "копилочку". Спасибо!!!😘

[@АннаМачкова-п8с]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ВЫПОЕЧКА! ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ АППЕТИТНО И КРАСИВО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!ВДОХНОВЕНИЯ И ВСЕГО САМОГО ХОРОШЕГО!❤👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

И вам спасибо за оценку и добрые пожелания! Буду ждать ваш отзыв, удачной выпечки

[@НатальяВебер-и1ц]

Настенька, какая Вы искусница! Смотрю на ваши ручки и сердце радуется! Спасибо,милая! ❤

[@edanalyuboyvkus]

И вам спасибо за то, что вы с нами и за такие теплые слова!

[@ЕленаЧернова-м2д]

Красота какая, умница Анастасия!!!

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо! Рада, что вам понравились

[@ГаляА-п9к]

Настюша умничка, спасибо за вкусняшки!

[@Валентина-и5о2н]

Это действительно красиво и уверенна очень вкусно

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое! Буду рада, если приготовите

[@СветланаХомич-л4м]

Спасибо большое Настенька! Мне очень понравился рецепт! Аппетитно, вкусно 😋, красиво! Желаю Вам всего наилучшего !

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо вам большое, очень приятно читать ваши пожелания!

[@lizamileshkina363]

Я наподобие пеку , только в творог добавляю немного белого соленого сыры и укроп . Теперь попробую с луком.❤

[@edanalyuboyvkus]

Буду рада, если придется по вкусу! Удачной вам выпечки

[@tatjanakobeleva7868]

золотые ручки у тебя Настя, как всегда все понятно без лишней возни, спасибо!😊

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо, большое за добрые слова! Очень рада, что вам рецепт приглянулся

[@ТатьянаАнатольевна-э2ж]

Из детства помню эти шанюшки. Обязательно напеку днями с картошкой и грибами. Спасибо за то, что напомнили.

[@SvetlanaKrylova-r6m]

Делала сегодня. Спасибо большое за рецепт. Всё просто обьясняете, всё понятно, и очень вкусно.

[@СветланаГорячева-м2с]

Настя, огромное спасибо за Вашу работу, рецепты. Очень много выпечки готовлю по Вашим рецептам - все идеально! Особенно все обожают пирожки с капустой . И даже маленькая внучка ждёт " пирожки с салатиком" ( салатик - это у нее капуста😂)

[@edanalyuboyvkus]

Это просто замечательно, что вы готовите с нами! Благодарю вас за добрые слова, запомню про "салатик". Привет вашей внучке!

[@НатальяДолгополова-н7й]

Супер 👍🌺 благодарю вас за рецепт приготовления. Всех благ вам и вашим близким

[@ВалентинаКлимова-н9я]

А я на сыворотке готовлю окрошку. Очень вкусно! Настенька, спасибо Вам за рецепты!! Золотые ручки❤❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Эххх, окрошки захотелось! Спасибо вам за подсказку, куда можно сыворотку использовать.

[@ВалентинаКлимова-н9я]

@@edanalyuboyvkus 😘😘

[@Надежда-ч4д]

Спасибо Настенька за такую красоту и всего вам доброго.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое! Буду рада, если пригодится рецепт

[@ВладимирВолодя-и2е]

Спасибо за интересный рецепт. Очень вкусная и красивая выпечка !!!👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за оценку!

[@ГалинаШмараева-г6о]

Какая вкуснота! Спасибо за рецепт!

[@ЕвгенияКраснянская-ь3й]

Спасибо за рецепт и замечательное видео Мира вам, добра удачи и процветания❤🌹

[@НадяШитова-ю8т]

Приготовила. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт❤

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за отзыв, очень рада!

[@tatjanapanschin9437]

Ням ням! Спасибо ХОЗЯЮШКА за такой рецепт! Обязательно попробую. 👍👍👍🤤Тампере.

[@_vkusnye_idei]

Чудесная формовка, очень нарядная! Благодарю за Ваш труд! ❤Проходим мимо хамов не глядя!😂

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое за добрые слова и поддержку! Вкусной и красивой вам выпечки

[@НаташкаБарабашка-я2к]

Лепёшечки👍💣🔥, а я по пути наименьшего сопротивления жарю сырники с укропом и солью

[@ВераКоролева-щ3р]

Спасибо, за, рецепт. ❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@avgusta75]

Боже, как красиво!❤

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за оценку! У вас еще лучше получится

[@НатальяСергеева-у5у]

Спасибо большое , очень вкусно получилось, всегда пользуюсь теперь только вашими вкусняшка ми и показ рецепта быстро и по делу, спасибо, удачи !!!!!

[@ЛанаЗатон]

Какая славная выпечка получилась, а какая плетёная, а вкусная, я уверена на все 100 %. Спасибо Вам, Настя, уже можно насладиться эстетически. С уважением из Казахстана

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, что вам выпечка приглянулась! Спасибо за высокую оценку, удачной вам выпечки

[@ИринаСвириденко-ы8г]

Спасибо большое за рецепт! ♥️

[@irenamoiseykina7724]

Но для нас творог теперь - большая редкость. В магазинах он пропал. Фирму, его выпускающую, обанкротили, что ли.

[@DINA-dw4lz]

​@@irenamoiseykina7724очень интересная история))) а у нас полно)))

[@edanalyuboyvkus]

Ирина Свириденко всегда рада поделиться!

[@edanalyuboyvkus]

Irena Moiseykina если осталось хорошее молоко, то можно сделать домашний творог)

[@irenamoiseykina7724]

@@edanalyuboyvkus Это сколько ж нужно молока притаскивать домой "бурёнке", чтобы не только маленьким детям творожок делать, а и на всех взрослых творога хватало, чтоб зубы до старости были целы?

[@ooorrr4577]

Настя это шанежки красота их надо на выставку

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо! Очень приятно, у вас еще лучше получится

[@olgahucikova8383]

Mňam mňam mňam 😋 ďakujem veľmi pekne za receptík určite vyskúšam 😉 prajem vám všetko dobré 😀🤗

[@ЛЕНАЯсная-л9э]

Класс!!!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за оценку!

[@irenabelochka3142]

Возмутил вес творога... Это как нас обманывают! Но ваш шедевр - Это просто вкуснятина!!!! Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Да, я тоже была удивлена, раньше никогда не выжимала, а тут... Ну, главное, что не реагирует творог на йод, хоть натуральны продукт пока еще продают. Спасибо вам за оценку рецепта, надеюсь, что пригодится он и вам!

[@ЕленаМишина-й7ж]

Кому-то нравится творог сухой, а мне не нравится сухой. Я люблю мягкий.

[@СветланаКризская-я7ч]

​@@edanalyuboyvkusф то сколько точ ее

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Формовку взяла в копилочку. Хочу попробовать смаженки с капустой и грибами. Очень понравилось Ваше оформление ❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо! Буду только рада

[@иринанепокрытова-й2б]

Что такое смаженки? Можно рецепт ваш?

[@ЮлияВикторовна-р8з]

@@иринанепокрытова-й2б Доброго времени суток! Любое дрожжевое тесто. Раскатываю тонко и делаю бортики. Моя семья любит с капустой. Можно делать с чем угодно. Капусту жарю с луком, добавляю немножко моркови. На тесто выкладываю капусту. Взбиваю яйцо с молоком и заливаю. Далее запекаю в духовке до золотистой корочки. Получаются сочные, вкусные смаженки. За несколько минут до готовности, ещё посыпают сыром, но я этого не делаю. Моя мама, делала с помидорами и фаршем. Мои дети говорят, похоже на мини пиццу, только с капустой.

[@иринанепокрытова-й2б]

@@ЮлияВикторовна-р8з Спасибо большое!

[@ОльгаКондаурова-л5ъ]

Настя тесто вапще шедевр, такое пушистое👍👍👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо! Очень рада, что вам понравился рецепт

[@ElenaKretova204]

Золотые у вас руки ❤!

[@Евгения-щ8э8ш]

Очень редко делаю тесто опарныи способом. В основном безопарным. В творог я добавляю ещё и укроп. И всегда на всё делаю соленую начинку,будь то шаньги,варенники,пирожки или плачинды. Только ватрушки с творогом и сочни делаю сладкими. Шаньги с творогом- оооочччень вкусно!!! Спасибо!!!

[@edanalyuboyvkus]

И вам спасибо за ваш опыт! У нас много разных рецептов и это всего лишь один из обычных способов приготовления, вкусной вам выпечки

[@ЛеляЛеля-к9о]

Умница! Спасибо за рецепт❤

[@edanalyuboyvkus]

Всегда рада поделиться! Спасибо

[@ВалентинаВаля-о4д]

Какая мододец я давно хотела печь шаньги спасибо

[@ГалинаГаврилова-з9в]

Настя 😊Спасибо за выпечку и творческий подход❤Как всегда очень понятно 😅и вкусно 😋

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за оценку! Очень рада, что вам нравится

[@ТатьянаЕлагина-е2и]

Красиво на продажу. Для дома для семьи начинка да краёв лепешки.

[@ЕленаТеленкевич]

Шедевр кулинарный!

[@светаснегирева-к6щ]

Спасибоооооооо!

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@ТатьянаАндреева-х3ф]

Умничка вы

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@МарияОстапенко-д2д]

Спасибо большое ❤. Очень-очень вкусно 😋

[@МарияОстапенко-д2д]

Сын сказал что булочки заслуживают миллион лайков 😂

[@РизидаРоза]

КРасота, эх маловато только. Моим на один раз чай попить

[@ТамараБелых-д2х]

Самые лучшие рецепты

[@цветымоёвдохновение]

Отличный рецепт!!!

[@ЕленаКульнева-н4д]

Молодец !!! 👍😘🌹

[@ЛюдмилаДубинова-ю4ц]

Получается много теста и мало начинки, на любителя теста пойдут! На вид красивые!

[@ЛИДИЯЗ-к3п]

Умница🎉

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые слова!

[@РиммаХанипова]

В 60 тидесятые годы в буфете продавали именно сладкие шаньги,т е сверху была намазка из сметаны с сахаром.Мне они очень нравились,до сих рор вспоминаю их и хотела ,чтобы снова они появились в продаже,но никто пока не печёт их.

[@edanalyuboyvkus]

попробуйте сами испечь, у вас все получится

[@ОльгаЛукоянова-о3ф]

Я в этот раз сама обалдела, купила творог хотела испечь булочки, устала добавоять муку, а тесто всё липнет и липнет. В след.раз отжимала от сыворотки и всё былр хорошо! Вот такой бывает творог на развес!🤗

[@edanalyuboyvkus]

Да, понимаю и не только на развес, в пачках тоже самое)) Увы, такое время

[@Valentine-s4x]

Правильно! 👍 ТворОг, а не твОрог.

[@tatyanareimer1390]

Сегодня оба варианта произношения считаются правильными, Увы....

[@Valentine-s4x]

@@tatyanareimer1390 Точно! Увы! И все из-за этой америкосовской реформы образования.

[@edanalyuboyvkus]

спасибо за грамоту!

[@olgacondratenco5287]

Добавьте в начинку и укроп. Будет ещё вкуснее

[@ΝαταλιαΚουιμτσα]

❤

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо!

[@ИринаУрянская-б8ъ]

Умничка! 🥰👍🇷🇺

[@ВалентинаКараогланян]

Настя, подскажите, а с какой ещё начинкой возможна эта выпечка?

[@edanalyuboyvkus]

да, конечно. Я делала с картофельным пюре и яйцом, ссылка есть под видео

[@edanalyuboyvkus]

вот она, дублирую kzbin.info/www/bejne/noqcmGWMiriWgNE

[@галинаф-р2к]

В Сибири их называют шанижка.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за информацию!

[@Татьяна-ъ8й8с]

Заголовок - убойный 🙈

[@ЛюдмилаПриходько-п5ч]

Настя, а можно сделать сладкий творог, ватрушку или для нее надо другое тесто?

[@edanalyuboyvkus]

можно, конечно. В тесто чуть больше сахара добавьте по желанию

[@ИринаШелудякова-б1ж]

Как всегда супер,а если к луку добавить шпинат?

[@edanalyuboyvkus]

думаю, что тоже вкусно получится. Хотя, можно шпинат вместо лука, чтобы лук его вкус не забивал сильно

[@ИринаДмитриева-м7й]

А сколько масла сливочного добавлять, вы не сказали

[@НаталияЩербакова-ф6н]

Не совсем согласна с Вами сладкие Шаньги пекут с ягодами брусники,черники ,клюквы и т.д.Шаньги это открытые пирожки начинка может быть любой .Ну а за рецепт 👍

[@ГаляМурадова-л4у]

❤🎉🎉🎉

[@СветланаНощенко-ч4к]

Вкусно,спору нет,но это не шаньги,тем более Сибирские.а ватрушки.но всё равно спасибо за рецепт.ваш подписчик

[@edanalyuboyvkus]

так шаньги это те же ватрушки, форма схожая. Отличие в том, что Шаньги всегда несладкие, в отличии от ватрушек

[@lenashishkina847]

Картошка просто пюре в начинку?

[@edanalyuboyvkus]

я смешивала с яйцами и сливочным маслом, вот есть подробный рецепт kzbin.info/www/bejne/noqcmGWMiriWgNE

[@marikastanishevskaia3898]

Ну теперь наелись ?

[@Татьяна-и1г5д]

Сколько килло наели?

[@ГалинаСинчукова-щ8х]

2дня пекли???🤔

[@ТамараЛукина-б5ы]

200мл воды и 430гр муки это будет очень крутое тесто. Даже для варенников тугое. Зачем людей обманыаете?

[@ЮрийКовтун-п5м]

И рецепт хорош, и подача, но... название! Неужели воображения нет назвать нормально!

[@СветланаКаменская-й6ф]

Это название очень красивое Шаньги шанежки так называли в станицах казакИ сибирские у меня папа бабушка оттуда...это историческое название. Поэтому для меня существуют шаньги шанежки. Моя бабушка и тётя пекли их после войны с морковью и свеклой...только края не фигурные а простые, очень хорошо получаются стаканом или половником..

[@MagIRom]

Это не ватрушки ..ватрушки сладкие ...а тут лук .Это что то другое

[@МихаилАвдеев-ф6т]

Я еще от чебуреков не отошел.

[@ЭльвираКузьмина-б4и]

Шаньги( шанежки) делаются без бортиков!!!!!! А у вас все равно ватрушки получились. Если уж совсем правильно. Шаньги могут быть маленькие и большие, но всегда БЕЗ бортиков. И начинка доходит в них до самого края!!!!!!!

[@edanalyuboyvkus]

ну, у нас же не классические Шаньги))

[@АленкаПетрова-н5ч]

Но это не шаньги.....У шанежек картофельная начинка.

[@РаисаБакур]

Аптека чтоли 6 3 7.грам ужас у кого такие весы хотя бы в ложках щипотках глаз и интуиция самое точное

[@Kot-daVinci]

Ну вы и жрать способны 👎 аж два дня пекли 🤦‍♀️ ну кто такие названия выдумывает! А шаньги бывают и со сладким творогом и с повидлом!

[@_vkusnye_idei]

Ну ,вы и хамка, однако!😂

[@natalinka4799]

Господи, и Вы туда же с названием видео🤦‍♀

[@edanalyuboyvkus]

А всем вроде нравится!

[@ОльгаНилова-ы1м]

Как меня бесят ваши геморойные унции в граммах, крупинках, ещё в хрен знает чём. Зачем эти танцы с бубнами, что бы приготовить, обыкновенное дрожжевое тесто?. Я все засыпаю сразу вместе, ни когда не делаю пару, и всегда тесто замечательно поднимается. У вас же, черт ногу сломит с этими отсыпошками. Будьте проще и люди к вам потянутся. Тесто готовится минуту, всё.

[@NastasyaFilinnovna]

Не все же такие опытные, как вы, очень много молодых хозяек, которые только учатся, для них важно первое время придерживаться граммовки и использовать стаканы и ложки. Постепенно научатся и станут как вы - профессионалами, которые на глаз какое угодно тесто сделает. Зачем беситься? Берегите себя.

[@ЛарисаСоколова-з4в]

А я не люблю ложки и стаканы. На весах отвесил и всё получается.

[@ВалентинаЗайцева-п8н]

А зачем смотрели,если всё знаете?

[@edanalyuboyvkus]

Ольга Нилова вы нервы берегите, ведь клетки потом не восстанавливаются! А если бы не бесились, то знали бы о том, что все наши рецепты даны не только в точных граммах, но и в ложки/стаканы ингредиенты переведены, для тех, у кого нет весов. Что касается вашего "Я все засыпаю сразу вместе...", то пожалуйста, получится тесто, но какое? Обычное и всегда разное, если вы на глаз все отмеряете. Опара только улучшает вкус теста, делает его "сильнее" и пышнее. Но когда нужно просто лишь бы было, то можно все в кучу и рецепты даже не смотреть)) Удачи вам на кухне и побольше терпения и внимания!

[@ОльгаНилова-ы1м]

@@edanalyuboyvkus я от вас, ни чего более развёрнутого и не ожидала, как ваши дебильные длинные и запутанный рецепты. Вам бы в писатели, они трепаться любят и запутывать как вы.

[@Единство-12..5]

Названия роликов один другого хлеще: одну ,, Бабушка научила", другой у ,,Гречанок подсмотрела",, теперь уже по 2 дня пекут!😂😂😂 Неужели нельзя что - то умнее придумать и проще?

[@edanalyuboyvkus]

,, Бабушка научила", другой у ,,Гречанок подсмотрела",, - это не к нам! У нас таких названий никогда не было, вы хоть каналы из подписок немного отличайте или оставьте те, которые вам нравятся, а не все подряд

[@АллаХомякова-р6ж]

Нет,здесь возни много.На семью замучаешься накручивать...

[@edanalyuboyvkus]

это вам так кажется

[@ВалерийОльховской-ц7п]

Что не название шедевр. Голодаете?

[@ТамараБелых-д2х]

❤❤❤❤🎉🎉🎉