Рет қаралды 58,939
Rețeta veche de vișine sau cireșe crude puse la borcan și cea de sirop crud de vișine sunt de la străbunica mea Buia din Sibiu. Ea păstra așa fuctele pentru plăcintă sau prăjitură, în cămara casei. Dacă vrem să conservăm vișinele fără fierbere, atunci trebuie făcut un compromis: adăugarea unei mici cantități de acid acetilsalicilic (aspirină, salicilat).
Acest sirop crud de vișine (nefiert) se face rapid și rezistă bine și 2 ani la cămară! Să nu uităm că este vorba despre un sirop concentrat de vișine care se consumă diluat cu multă apă, nu se bea din sticlă! Zahărul este unicul lui conservant și este neapărată nevoie de el!
__________________________________________________________________________
Rețeta scrisă a vișinelor și cireșelor la borcan (crude) este aici savoriurbane.c...
*INGREDIENTE pt vișine și/sau cireșe la borcan (crude)
1 kg de vișine sau cireșe (sau mix) - cântărite fără sâmburi
400 g zahăr
aspirină zdrobită (eu am pus 2 de 75 mg)
__________________________________________________________________________
Rețeta scrisă a siropului natural din vișine crude (fără fierbere) este aici savoriurbane.c...
*INGREDIENTE pt. sirop crud de vișine
500 g vișine (fără sâmburi)
1 kg de zahăr
500 ml apă rece
zeama de la o lămâie
_________________________________________________________________________
***Mai multe rețete cu vișine:
• Dulceață de vișine sim...
• Vișinată de casă - cea...
• Prăjitura simplă cu vi...
Gem de vișine savoriurbane.c...
Colecția aici savoriurbane.c...
Mai multe rețete de dulceață, gem, compot sau sirop: • Conserve de fructe
Mai multe rețete video de conserve pentru iarnă: • Conserve pentru iarnă
_________________________________________________________________________
Nu uita să te abonezi la canalul nostru! Săptămânal vom publica rețete video!
Urmărește-ne și pe:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/