¡2 TIPOS DE TRUFAS BASE! Sólo 2 ingredientes, fáciles y rápidas! - SANDRA JARUFE PASTELERIA

Hola chicos!!!
hoy una clase de trufas base, hacemos 2 tipos, la blanca y la bitter. en el video les doy harta info asi que mírenlo hasta el final.
Coméntenme también que otras trufas quieren aprender, sabores específicos para poder apuntarlos y hacerles video de eso. También pueden ser bombones y hacemos una clase bonita de eso.
los ingredientes son:
trufa bitter: 100gr choco bitter, 100gr leche condensada
trufa blanca: 200gr choco blanco, 100gr leche condensada
espero que les guste y les sirva!! al final del video les arme una cajita para que tenga una idea de como venderlas si eso es lo que quieren.
cualquier duda me avisan! siganme tambien en mi instagram y tiktok, me encuentran como sandra_jarufe.
nos vemos en laproxima!!!
SJ

[@MaritzaPrimera-g5m]

Gracias excelente reseta de ricas trufas

[@sandrajarufe-pasteleria]

🥰🥰

[@noramonserrat7390]

Gracias por tus clases. Y una clase de chocolates de cobertura y chocolate puro sus diferencias sería magnífico. 🤍🤍

[@berthageorginagarciacandio129]

Muchas gracias Sandra por tus riquisimas recetas, desesria que nos des la receta de bombones rellenos, estoy en Inglaterra desde abril hasta octubre pero te sigo siempre, besos y bendiciones

[@sandrajarufe-pasteleria]

🥰🥰🥰

[@SaraLeón-w9v]

Buenas noches Sandra, muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotras!!!...Me gustaria que muestres un vídeo con trufas de higos por favor....Explicas muy bien todo el proceso, mil gracias!!!

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍Okii

[@estefaniapozo4995]

Que linda explicación 🙏 espero puedas subir el video de trufas frutadas

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okii

[@marielacelesteramoszegarra4735]

Feliz día de la. MUJER Sandrita ❤ gracias por enseñarnos tanto..

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳😍

[@patriciarodriguez5903]

Buenas tardes Sandra, me encanta tu método de enseñanza....me gusta que escribas la receta porque la escribo y miro con atención tu paso a paso, gracias mil desde colombia, a mí me gustaría una clases de bombones y muchos rellenos jajaja....recibe un gran abrazo

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@kathydelgado6135]

Hola sandrita siempre aprendiendo de ti, muchas gracias por compartir tus conocimientos, me gustaría que nos enseñaras a sacar costos de los postres, gracias

[@rhodejara7803]

Amé las trufas nunca las había preparado así de puro chocolate 🍫. En mayo se viene el cumpleaños de mi hija y ahí las prepararé para mis comensales ❤. Saludos querida Chef

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳🤍Saludos!!!

[@jakelingcocoa3496]

Feliz 8M Sandra, gracias por siempre compartir tus recetas y conocimientos con nosotros ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si les sirve entonces yo feliz!

[@normaconsuelomanyariyabar5677]

Me gustaría más variedad de trufas eres lo máximo para mi felicidades

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okii

[@gladystamani2528]

Que lindo muchas gracias por el consejo de la proporción

[@carolaacevedogutierrez4330]

Muchas gracias por sus recetas, desde Chile 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Saludos!!!

[@elianarodriguez1013]

Hola Sandrita aquí atentas con tus nuevas recetas, gracias por todo ,siempre queriendo compartir con tus tips, saludos desde Chimbote,besos abrazos ❤❤❤❤❤❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃😍👩‍🍳

[@YamileDavalos-l3b]

Buenos días Sandra,si uso cobertura son las misma cantidad de ingredientes, gracias por tu respuesta

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@carolinabisso8771]

Gracias Sandra, como siempre, muy bien explicado! Gracias por compartir tus recetas y tips! 😘

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃👩‍🍳

[@IsabelAnselmaRodriguezQ]

Hola por favor con relleno de frutas y que frutas pueden ser, muchas gracias, por compartir

[@giovannavalentine7520]

mUY BUENAS TUS RECETAS

[@sandrajarufe-pasteleria]

🥰🥰🥰

[@AliVG-t6q]

Me gustaría que prepares trufas y chocotejas para personas con diabetes. Y para venta: con licor. Cómo hacer para que al morder no se salga todo el líquido. 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Ufff pero esos son bombones, haré una clase de bombones con licor puede ser no? Si!! Choco teja esta pendiente!

[@AliVG-t6q]

Jajaaa...eran bombones...tienes razón.. Genial que hagas una clase de bombones de licor.🎉

[@AliVG-t6q]

Muy buena tu clase de trufas. Prácticas y fáciled😊

[@ivettema28]

​@@sandrajarufe-pasteleria síii, Sandrita, de bombones 🙌 Hice varias pruebitas y me rendí porque al desmoldarlo los rompía. Sería bueno oír tus tip!

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okii

[@laurennlulubazanbardales2307]

Gracias por enseñar tu receta y la forma como explicas

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@noe343]

Sandrita consulta, cuando pides chocolate biter te refieres a cobertura de chocolate biter?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Sii cobertura bitter

[@titagraham1339]

Excelente clase Sandrita. Muchas gracias, explicas muy bien.❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Gracias!!

[@caritogaloc9785]

Gracias

[@KattyLanza]

Gracias por su receta haga trufas de limon❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Oki

[@AliVG-t6q]

Gracias,Sandra...super fáciles y bien decoradas🎉

[@sandrajarufe-pasteleria]

Facilisimass y al toque, te sacan de apuros en una

[@deliarosahinostrozacondor7860]

Gracias.Sandrita por tus secretos 😊rellenos por favor 🙏

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okiii

[@denissetorrico716]

Hola Sandra, soy nueva en tu canal! Me encanta tu forma de enseñar tus recetas, yo vivo en Brasil y es difícil encontrar ciertos ingredientes, puedo reemplazar el bitter por cobertura de chocolate?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Sii si se puede. Bienvenida!!!

[@gabrielasv0604]

Se ven deliciosas!! 😃❤️😋😋 Que tpo de chocolate usaste para hacerlas y recomiendas alguna marca en especial? Gracias por las recetas, amo las trufas. Podrías hacerlas también bañadas en chocolate? Gracias 😄🌻

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si claro bañalass

[@haydeechavez8190]

Hola Sandra me encantaron tus trufas ....... y se pueden hacer de frutos rojos???

[@sandrajarufe-pasteleria]

Claro! Haré video de trufitas frutadas

[@TatianaMileneSolorzano]

Me gustaría aprender a hacer trufas de oreo, gracias 😁

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okii

[@nancyarrietaflores2786]

Muchas gracias Sandra x tus recetas. Qué chocolates recomiendas, pueden ser coberturas?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Sii coberturas también pueden ser.

[@nancyarrietaflores2786]

Gracias Sandra

[@carmen6094]

Gracias! Las voy hacer!!! Veo que se puede usar cobertura chocolate bitter, no?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii

[@berthaisabelguerreroalvare2445]

Mil gracias por las recetas

[@sandrajarufe-pasteleria]

Gracias a ti por conectarte!!

[@carmengalindo2926]

Gracias por la clase.

[@sandrajarufe-pasteleria]

De nada carmencita

[@gianninameza9664]

Holaaa!!! Muchas gracias ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Holaaaa❤

[@giovannavalentine7520]

Hola Sandra, a las trufas de chocolate blanco que rellenos les puedo poner, para que se sienta distinto a unas básicas, las hice con coco rallado, pero eso es por fuera, por dentr para el sabor mismo que otro relleno se le puede echar?, el sabor es distinto a hacerlas con cobertura de chocolate a hacerlas con chocolate ??

[@sandrajarufe-pasteleria]

Sii con chocolate son mucho más ricas, a las de choco blanco puedes ponerles oreo, mantequilla de maní, almendras acarameladas, lo q quieras! Menta!

[@marumartinez7445]

Sandra gracias por la receta. Pregunta; tengo cobertura de chocolate con leche con 40% de cacao este también sirve para hacer las trufas? Saludos

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii también

[@marumartinez7445]

Gracias Sandra!

[@carmen6094]

Una consulta, si se hace para venta, como se conservan? Y cuánto tiempo duran? Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Refri 2 semanas

[@lindaluestrada813]

Hola Sandra me gustaría aprender a hacer trufas de frutos rojos

[@sandrajarufe-pasteleria]

Okii

[@BeatrizGabela]

Se podría hacer algo con Lucuma en polvo ? Gracias por las excelentes clases

[@sandrajarufe-pasteleria]

Voy a investigar

[@BeatrizGabela]

@@sandrajarufe-pasteleria Gracias. Eres un amor. Dios te bendiga siempre.

[@CristinaTomaUnten]

Gracias chef, qué marca de 🍫 real recomiendas? Cordillera?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Sii es bueno tb

[@Ancla0684]

Hola Sandra, una pregunta que porcentaje de cacao tiene el chocolate bitter?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Hay de varios porcentajes.

[@mariadelourdesgarcia1125]

Trufas de chocolate amargo y licor de cafe u otro sabor

[@YamileDavalos-l3b]

Buenas noches Sandra,las trufas no se pueden hacer con cobertura?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si también

[@RitzaidaTome]

Holaaa, se puede conservar fuera de la nevera?? No se derrite? Oses para ser colocada en una mesa de dulces

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si se puede, no se derrite

[@patriciarodriguez5903]

Una pregunta??? Chocolate bitter es la marca o quiere decir chocolate negro Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Es chocolate negro

[@ceciliaverasotelo9279]

Algún tipo de chocolate que puedas recomendar? Marca?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Escribeme al 903130538 para recomendarte alguno

[@isabelgarcialoayza7133]

Hola 😅qué diferencia es la cobertura o chocolate, pensé que era lo mismo 😢y ahora tengo varios paquetes de cobertura bitter

[@sandrajarufe-pasteleria]

Chocolate tiene pasta de cacao y manteca de cacao, cobertura tiene aceites vegetales

[@jesusguardaminovigil]

Buen día y desde ya gracias por tu atención, Que marca de cobertura refieres para hacer esta receta

[@sandrajarufe-pasteleria]

Escribeme al 903130538

[@juanarojas6765]

Sandra trufas rellenas. Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Oki

[@andreaximena555]

Cuál es el bíter? Semiamargo? Yo uso el chocolate de moldeo y derrito a baño María, está bien? Es el semiamargo?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si exacto el semiamargo

[@lizbeth619]

Hola Sandra, para las trufas usaste chocolate real o cobertura?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Cobertura

[@DoloresJimenezcenteno]

Cuántos dias duran después de hechas.

[@sandrajarufe-pasteleria]

1 semana más o

[@noramonserrat7390]

Trufas borrachas y de frutas 😊

[@jennyaguilar2226]

Sandrita como es Trufa de brownies.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Brownie con fudge haces bolitas y las bañas en chocolate

[@sandraleticiasepulvedapina9435]

Trufa de relleno

[@YamileDavalos-l3b]

En cuanto se podría vender una cajita de trufas como la que usaste en tu presentación

[@sandrajarufe-pasteleria]

18-20 soles

[@mercedesrojas2443]

Me gustaría que muestres un vídeo con trufas de sangrecita por favor.

[@mercysuarez5891]

Cuántas trufas salen de cada receta

[@sandrajarufe-pasteleria]

Hablo sobre eso en el video.

[@mercysuarez5891]

@@sandrajarufe-pasteleria si muchas gracias lo entendí todo