¡KEKE MARMOLEADO! Esponjosito, delicioso y refácil! Tienen que probarlo!-Sandra Jarufe Pastelería

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Sandra Jarufe - Pastelería

Sandra Jarufe - Pastelería

Күн бұрын

Пікірлер: 678
@romidt5832
@romidt5832 7 ай бұрын
Me salio excelente .... excelentes indicaciones y muy clara la receta 😊 encante a toda ni familia, gracias Bella. Dios te bendiga
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 7 ай бұрын
🤍👩‍🍳
@dayannenicollguerreroastoh1045
@dayannenicollguerreroastoh1045 6 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria si en vez de margarina utilizo mantequilla me saldra igual? agredeceria tu respuesta porfavor
@PatriciaSalazar-c1r
@PatriciaSalazar-c1r 4 ай бұрын
​@@dayannenicollguerreroastoh1045en sabor la mantequilla es mucho mejor
@irmaseferinadelacruzpaucar1244
@irmaseferinadelacruzpaucar1244 Жыл бұрын
Me encantan tus recetas bien explicado, número de molde, tiempo de horneado, temperatura ,tips etc mil gracias siempre q pruebo tus recetas me salen bien 😋 🙏🇵🇪🌹
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
👩‍🍳🤍
@neryvilmapenacabanillas4990
@neryvilmapenacabanillas4990 2 жыл бұрын
Me gusta la sencillez como lo explicas, felicitaciones
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias! Esa es la idea 💛👩‍🍳
@sorayaayub9406
@sorayaayub9406 2 жыл бұрын
Me encantan tus recetas y la forma como las explicas, siempre eres muy clara, tienes el don de enseñar, felicidades !
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias!! 👩‍🍳💛
@ireneacosta4454
@ireneacosta4454 2 жыл бұрын
la receta por favor
@nancyrengifopanduro6634
@nancyrengifopanduro6634 8 ай бұрын
Me encantas tus recetas a proposito mañana tengo un cumple y preparare la receta de 🍊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 8 ай бұрын
Ufff es deliciosa te va a encantar!
@mariaapazaalvarez3936
@mariaapazaalvarez3936 2 жыл бұрын
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, lo practicare. FELICITACIONES!!!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias 💛👩‍🍳
@dinaramirezherrera4645
@dinaramirezherrera4645 2 ай бұрын
Amo tus recetas ❤ Gracias ❤ Voy a hacer este jeje on mi hija de seis años ❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 ай бұрын
🥰🥰
@adrianacaverovasquez7843
@adrianacaverovasquez7843 2 жыл бұрын
Sandrita gracias por la respuesta de ahora en adelante sera mi maestra .Me gusta la repostería Dios la bendiga.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
👩‍🍳💕 Gracias!!!
@mirellacastrodiaz2476
@mirellacastrodiaz2476 2 жыл бұрын
Una semana más de agradecimiento, por tu noble labor de compartir tus conocimientos Sandrita. Muchas gracias y que coseches muchos éxitos en tu camino.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
😍Gracias! Q lindas palabras!
@lucilaemmayupanquihernande3689
@lucilaemmayupanquihernande3689 2 жыл бұрын
Buenas noches chef UD siempre enseñando y entregando todo lo que sabe, la recuerdo mucho cuando tome clases en Dgalia saludos.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Hola!!! Yo tb las recuerdo mucho, gracias por seguirme por aquí tb 💛
@marleneflores5451
@marleneflores5451 2 жыл бұрын
Ya muchas gracias lo haré xq en casa nos gusta tanto y siempre he querido hacerlo y hasta ahora todo lo que enseñas me está saliendo bien tus empanadas ricas tu tía le di un respaldo muy grande su experiencia en tus manos sale rico muy rico gracias felucutaciobes Sandrita
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias!!👩‍🍳💛
@silviaherreramora3858
@silviaherreramora3858 Жыл бұрын
Gracias, eres una excelente profesora para uno k te ve y es una aprendiz como yo.😘🌹
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
👩‍🍳💛
@liliaveronicacortezvilchez628
@liliaveronicacortezvilchez628 11 ай бұрын
Prepare los l brownies salieron espectaculares..muchas gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 11 ай бұрын
😍👩‍🍳
@JFContractors
@JFContractors 4 ай бұрын
Gracias por la receta. En estos días lo prepararé. Una consulta es 6 cdtas o 6 cdas de polvo de hornear. Muchas gracias y felicitaciones
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 ай бұрын
Cdtas 👩‍🍳
@matildeangenscheidt6683
@matildeangenscheidt6683 28 күн бұрын
Hola Sandra amo tus recetas soy de Uruguay no paro de hacer tu keke de vainilla es la mejor receta del mundo y tengo dos preguntas en el marmoleado se puede usar cacao amargo y segundo la leche no se corta con vinagre en este??? Muchas gracias ❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 27 күн бұрын
Intenta con cacao si! Pero no te va a pintar tanto, igual te recomiendo que hagas la segunda receta de keke marmoleado que subí aquí en mi canal! Te va a quedar más rica con cacao!
@matildeangenscheidt6683
@matildeangenscheidt6683 26 күн бұрын
@@sandrajarufe-pasteleriamuchas gracias ❤❤
@mirellacastrodiaz2476
@mirellacastrodiaz2476 2 жыл бұрын
En serio, estas clases son una joya.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
😍😍😍
@annearanibar5347
@annearanibar5347 2 жыл бұрын
Miss muy agradecida por la receta, una consulta que tipo de cocoa o que marca recomenda? Gracias por su respuesta 👍 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias por valorarlo!! Yo uso winters 👩‍🍳
@malvinareggia217
@malvinareggia217 2 жыл бұрын
Eres lo máximo! Me encanta como explicas, al detalle. Excelente receta! Gracias 🥰
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias!! Q bueno q les guste👩‍🍳
@natividadlopez8751
@natividadlopez8751 2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria hola soy nueva me acabo de sustituir a tu canal me gusta como explicas tus recetas donde puedo mirar la receta se mira muy sabroso gracias Dios te bendiga
@luzesthermaringonzales7169
@luzesthermaringonzales7169 2 жыл бұрын
Me gusta tus postres y pasiencia q, Tienes para enseñar. Felicitaciónes.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias 👩‍🍳💛
@antoniapalomino4497
@antoniapalomino4497 2 жыл бұрын
Gracias Sandrita aprendo más de usted amo la repostería bendiciones
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Me alegra!! 👩‍🍳💛
@bernardoantonioparodizunig5310
@bernardoantonioparodizunig5310 2 жыл бұрын
Buenos días, estoy a punto de ver el video de keke marmoleado porque pienso hacerlo este domingo. Espero que me salga rico como el que prepare de vainilla. Gracias por los consejos de antemano 🤙😎.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Q bueno! Batelo bien y agrega los huevos 1 x 1 💛👩‍🍳
@xiomaraquirozdioses
@xiomaraquirozdioses 4 ай бұрын
Sandra buen dia, gracias por tus recetas ❤, una pregunta, si no tengo leche freca, le puedo poner 250gr de agua mas 250gr de leche evaporada?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 ай бұрын
Siii claro
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 4 ай бұрын
También subi otra receta de keke marmoleado super buena más adelante!
@Cecilia-s9e9j
@Cecilia-s9e9j 29 күн бұрын
Hola señora Sandra muchas gracias por su receta ❤ayer lo hice y me quedó rico , pero tengo una duda es necesario colocarle 6 cucharaditas de polvo de hornear ? Es mucho ?? Ojalá me pueda responder , muchas gracias 🙇‍♂️
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 26 күн бұрын
Si quieres prueba bajándole a 4 y vas viendo q tal te va
@IsabelReyesquispe-t6k
@IsabelReyesquispe-t6k Жыл бұрын
Buenas tardes, una consulta Sandra, en ves de cocoa puedo hecharle cacao a mi keke marmoleado? Agradecería mucho su respuesta… bendiciones 😊
@ybetpozo8724
@ybetpozo8724 Жыл бұрын
Hola Sandra, me encanta tus recetas y explicación, tengo una inquietud indicas que si no le ponen rayadura de naranja pueden poner vainilla, que cantidad de escencia de vainilla iría? Gracias por tu pronta respuesta.😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
1cdta no más
@Maricitacolours
@Maricitacolours 2 жыл бұрын
Querida sandra gracias por la receta, se ve deli!! consulta : en la receta escribes 450 g d azúcar (2 tazas y 1/4) y 375 g d harina (3 tazas) (me parece raro, algo no cuadra en los números) bueno espero me comentes! Gracias y éxitos!!🙏❤️🙏
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
No es raro, el azúcar pesa mas que la harina pero en volumen es mas harina que azúcar
@Maricitacolours
@Maricitacolours 2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria gracias!
@lrose858
@lrose858 Жыл бұрын
Se ve buenazooo... Una consulta a la leche ya no se le agrega vinagre blanco?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
En esta receta no, pero si le quieres echar no pasa nada
@chalosaavedra6943
@chalosaavedra6943 2 жыл бұрын
Hola Sandra soy de acá de Lima,me encantó encontrar tu canal,eres bien didáctica y bien carísmática,una consultita,el tiempo de cocción del keke en el horno es igual para cualquier tamaño de keke? Por ejemplo,si preparo este keke reduciendo la mitad o un cuarto la receta,el tiempo en el horno es lo mismo? Ya tienes un suscriptor mas por que siempre te das un tiempo para responder a todos o casi todos,y eso habla muy bien de tí.Y que sigan los éxitos.Gracias.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias!! 👩‍🍳💛 El tiempo de horno varía según el tamaño del keke y la altura del keke también. Si haces media receta y queda más bajito será menos tiempo, recuerda que cada horno es distinto y el tiempo que doy es referencial, es mejor que cada una pruebe y conozca su horno🙌
@chalosaavedra6943
@chalosaavedra6943 2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria Ok,gracias.
@arianalopez8410
@arianalopez8410 2 жыл бұрын
Hola Sandra buenas recetas ya prepare el de naranja hoy preparo el marmoleado
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Suepr!! 👩‍🍳💛
@rosariolourdes7734
@rosariolourdes7734 Ай бұрын
Buenos dias sandrita...tanto tiempo siguiendote con tus excelentes rectas pero no habia preparado esta...ayer recien hice marmoleada y la de vainilla salió demasiado aguada y leyendo los comentarios veo q sucedio lo mismo a otras personas...habras rectificado la receta porsiaca? O que cantidaes puedo hacer porfavor?? Muchas gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Ай бұрын
Subí una segunda receta de Keke marmoleado! Les está saliendo mejor esa, búscala acá también en mi canal👩🏻‍🍳🤍
@lizardagomez7437
@lizardagomez7437 2 жыл бұрын
Excelente, recetas basicas, sencillas, bien explicadas, paciencia, sin tanto relleno, me volvi tu fan. Muchas gracias!!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Exacto!! Esa es la idea! Gracias 👩‍🍳💛
@luzmargotnunezaduato8849
@luzmargotnunezaduato8849 2 жыл бұрын
Buenos dias sra Sandra gracias por compartir y que facil y rico se ve bendiciones lo prepararé
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
De nada!! Hazlo y me cuentas 👩‍🍳💕
@lucecitajimenez7203
@lucecitajimenez7203 2 жыл бұрын
Se ve riquisimo, mañana lo preparo a ver como me sale 😉 gracias x enseñarnos Sandra. ❤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Uy q rico me cuentas!! De nada! 👩‍🍳
@betirayme1534
@betirayme1534 2 жыл бұрын
FELICITACIONES! GRACIAS GRACIAS GRACIAS
@analuciadonayre6194
@analuciadonayre6194 Жыл бұрын
Hola sandra.. gracias por compartir tus recetas...son muy didácticas y fácil de entender. Consulta... para los kekes es mejor emplear harina sin preparar o preparada? Cual sería la diferencia? De antemano muchas gracias!!!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
La diferencia es que la que es sin preparar no está mezclada con leudantes, es decir polvo de hornear o bicarbonato... La que es preparada si esta mezclada con leudantes. Ninguna es mejor o peor, hay que ver según lo que pida la receta
@karrmencarmen2689
@karrmencarmen2689 Жыл бұрын
Samdra gracias por compartir, dime podríamos agregarle pasas, pecanas o arándanos?? a este o al de vainilla que haces?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Al de vainilla
@jacquelinegarrido5323
@jacquelinegarrido5323 Жыл бұрын
Sra. Sandra feliz de verla hice la mayoria de sus kekes en especial el pay de manzana espectacular.mi pregunta se puede reemplazar la mantequilla por aceite.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
No he probado en esta receta pero sería cuestión de que intentes 🙏
@ananavarrocruz2912
@ananavarrocruz2912 Жыл бұрын
Hola Sandra que pasaría si preparo con harina pastelera tendrá algún cambio? espero su respuesta gracias...
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
No ninguno pero q sea sin preparar
@gloriabalbuena5289
@gloriabalbuena5289 Жыл бұрын
Hola, tus recetas son muy buenas. También hay chicos que ven tus recetas, no solo somos las mujeres a kas que nos gustan los postres. Te lo digo porque solo saludas a las chicas.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Mira mis otros videos 🤗
@brunabernardo9621
@brunabernardo9621 2 жыл бұрын
Se ve delicioso Siempre usas esos moldes me gustaría que devez en cuando uses los largo y din hueco. Muchas gracias por tus recetas son muy buenas.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Son los moldes que tengo jaja pero puedes hacerlo en el molde que prefieras. 💛👩‍🍳
@carmenv.i656
@carmenv.i656 2 жыл бұрын
Hola Sandra, la leche está cortada con vinagre? cuando sacas el keke del horno y no está cocido, se puede volver a colocar al horno?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Si, leche cortada con vinagre. Si sacas el keke crudo se va a bajar y puedes volverlo a meter pero probablemente quede pasmado y no levante igual. Ideal no lo saques hasta estar segura que ya está listo
@carmenv.i656
@carmenv.i656 2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria mil gracias, contigo estoy aprendiendo a preparar riquísimos kekes.
@albertnazaretrojasvillanue8635
@albertnazaretrojasvillanue8635 2 жыл бұрын
Hola Sandra, soy un nuevo seguidor, una consulta porque cuando comencé a poner la harina al húmedo... Me quedaron grumitos de harina??
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
No cernirla, agregarla muy de golpe, demorarte en mezclarla... Si te pasa seguido, utiliza un batidor de globo igual con movimiento 3nvolventes, así controlaras mejor el tema de los grumos
@albertnazaretrojasvillanue8635
@albertnazaretrojasvillanue8635 2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias...
@MariaSalazar-q6i
@MariaSalazar-q6i 5 ай бұрын
Y como te salio ???
@MariaSalazar-q6i
@MariaSalazar-q6i 5 ай бұрын
Lo dejaste con los grumos yo estoy tratando de aplastarlos
@evelynclarabernalcajaleon
@evelynclarabernalcajaleon 2 ай бұрын
Hola se puede poner harina preparada gracias.
@rosaolivera427
@rosaolivera427 2 жыл бұрын
Eres una excelente repostera muchas felicidades.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias!
@haydeemargaritacastillomen1966
@haydeemargaritacastillomen1966 2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria la receta
@maritaariashuerta30
@maritaariashuerta30 Ай бұрын
Me salio rico🤤
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Ай бұрын
Súper!!
@edithnathalifelixvalenzuel7989
@edithnathalifelixvalenzuel7989 Жыл бұрын
Deliciosa receta 😋😋 y si lo hago en un molde redondo sin ese centró que número de molde podría usar 🙌
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
26
@edithnathalifelixvalenzuel7989
@edithnathalifelixvalenzuel7989 Жыл бұрын
​@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias 🙌 lo haré está semana ❤
@elizabethfannycabreraalmon2291
@elizabethfannycabreraalmon2291 Жыл бұрын
Hola prepare mi masa y cuando heche la leche se veia como leche cortada y asi me quedo todo la masa igual puse a hornar y cuando estuve mi queque se desboronaba y no crecio nada y la masa como cruda. A q se debera
@zoniaochantemendoza1048
@zoniaochantemendoza1048 2 жыл бұрын
Gracias Sandra como las anteriores nos es fácil aprender .gracias chef.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
De nada!! Gracias a ustedes👩‍🍳😍
@fiorellabardalesrodriguez3398
@fiorellabardalesrodriguez3398 2 жыл бұрын
Hola Sandra 😊 qué rico se ve pero una consulta si se desea un keke más pequeño como sería las cantidades de. Los ingredientes la mitad de todo igual queda bien el keke ?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Sii claro. Solo achica la receta a la cantidad que necesites según el molde. Puede hacer la mitad o la tercera parte, o lo que necesites, solo divide todos los ingredientes de igual manera y listo. 👩‍🍳
@justincanturin9586
@justincanturin9586 2 жыл бұрын
Receta
@valeriasaavedra3180
@valeriasaavedra3180 6 ай бұрын
Me salio muy bueno que buena receta 🎉
@lilyxs7615
@lilyxs7615 Жыл бұрын
Hola Sandra como estás ,se ve delicioso, puedo hacerlo con harina integral? Gracias,te felicito. Saludos desde Argentina.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Sii
@isabel-pompeya572
@isabel-pompeya572 2 жыл бұрын
Espectacular tu kekito Sandra. Solo una preguntita, vi que colocaste el molde en el centro del horno, pero con ventilador o sin él? Y el calor por arriba y por abajo o solo por abajo? Gracias por todo
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Mi horno solo tiene ventilacion, prueba con calor arriba y abajo o con ventilacion, depende del horno en realidad escoger la opcion
@mevicabrera1946
@mevicabrera1946 9 ай бұрын
Disculpa bella, una. Última consulta a cuanta temperatura precaliemto el Horno y por cuanto tiempo? 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 9 ай бұрын
170 grados por 15 min antes
@graciu2007
@graciu2007 2 жыл бұрын
Hola chef😊se ve muy rico. Felicitaciones👏👏🥳🥳.una pregunta chef porque no se usa harina preparada para los kekes que prepara? Yo una vez preparé con harina pastelera y me salió seco y duro el keke por eso me da miedo usar esta harina..que me aconseja chef? 🙏🙏🥰🥰
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Hola!! Mira, si usas harina preparada ya no le pongas polvo de hornear pero yo te recomiendo pastelera sin preparar y le pones el polvo de hornear de la receta así tal cual les puse en la receta, y haciendo el procedimiento tal cual estoy segura que no te queda duro. Me cuentas!!
@jovitasolorzano3082
@jovitasolorzano3082 2 жыл бұрын
Por que no da las respetas para el marmoleado por favor no entiedo
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
@@jovitasolorzano3082 si miras el video ahí digo que la receta la dejo en la descripción del video. Pero tienes que verlo pues jajaj 😅
@jacquelinecondelopez2607
@jacquelinecondelopez2607 Жыл бұрын
Hola Sandrita.. Quiero hacer esta receta y el de vainilla pero tengo bastante harina preparada.. Podría usarla y quitar el polvo de hornear o al menos bajarle la cantidad? 😊
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Ya no le. Pongas polvo de hornear
@vanessacahuana1968
@vanessacahuana1968 Жыл бұрын
Hola Sandra una consulta la leche fresca se debe cortar o no como en la receta no dice vinagre para echar a la leche
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Sii ponle 1 cdra
@vanessacahuana1968
@vanessacahuana1968 Жыл бұрын
Muchas gracias 😊
@luisahuaroto1341
@luisahuaroto1341 Жыл бұрын
Sandra el cremado cuanto tiempo debo batir por que se me cortó mi cremado mi queque no salió bien agradeceré tu respuesta que Dios te bendiga infinitamente muchas gracias por tus enseñanzas un abrazo inmenso ala distancia
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Gracias 🤍 igualmente que Dios te bendiga el cremado 10 minutos pero si suele cortarse porque es bastante huevo
@merygavancho2056
@merygavancho2056 2 жыл бұрын
Puedo mezclar con cucharón de madera o tiene que ser con espátula. Por favor espero su respuesta. Gracias.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Si es lo único q tienes si... Sino recomiendo espátula porque llega a todos los bordes y la mezcla es mas pareja
@ameliaysabelramosolortegui694
@ameliaysabelramosolortegui694 Жыл бұрын
Sandra buenas noches puedo agregar cacao en polvo en ves de cocoa
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Siii
@nocaro9802
@nocaro9802 2 жыл бұрын
Hola Sandra 👍 se ve delicioso ese queque , pero una consulta 🤔 esa leche fresca lleva vinagre o no?🤔 Si no le quisiera echar cuál sería la diferencia?🤔 Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Se usa vinagre para cortar la leche y simular la "buttermilk" que es como una leche cultivada. Aporta un poco de humedad. Pero sino lo pones también queda bien.
@MariaMónica-e2z
@MariaMónica-e2z Ай бұрын
Buenos dias se puede hacer con harina pastelera?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Ай бұрын
Sin preparar usa porque lleva polvo de hornear aparte
@josechoquehuanca8093
@josechoquehuanca8093 11 ай бұрын
Buenos dias a usted,hice el queque ,pero tuve unos inconvenientes,mientras batia de manera envolvente se me hicieron bolitas de harina pero al parecer era el polvo de hornear y obviamente el queque no me quedó esponjoso,le agradecería mucho su ayuda,porque a mis clientes les gusta mucho su quequed3 naranja, platano y maracuya que he aprendido con sus videos,muchas gracias y buen día para usted,y espero pronto haga el video del budin de pan
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 11 ай бұрын
Me alegro que les gusten y estés vendiendo! El polvo de hornear y la harina tienes que cernirlas antes de agregar a la mezcla para que no formen grumitos no te olvides de eso
@josechoquehuanca8093
@josechoquehuanca8093 11 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria buenas noches a usted,si lo he cernido previamente,por eso es que me sorprende que haya pasado ese inconveniente
@lizaraceliquisericci2848
@lizaraceliquisericci2848 5 ай бұрын
Y no te sale muy dulce por la cantidad d azucar
@rosapalomino6076
@rosapalomino6076 Жыл бұрын
Sandra en la receta infica 6 cdtas de polvo de hornear es correcto así ???
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Sip
@evelynclarabernalcajaleon
@evelynclarabernalcajaleon 2 ай бұрын
Hola le puedo poner harina preparada gracias.
@musicaquemegustadegachalif3373
@musicaquemegustadegachalif3373 2 жыл бұрын
En la receta dice leche fresca, pero si utilizo leche de tarro, en este caso sería 1 taza de leche y 1 de agua o la leche de tarro puro. Gracias por su respuesta. Soy su nueva fans, excelente explicación.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Hola!! Gracias por seguirme, si usas leche de tarro mezclala con agua mita mita
@flordemariacordovamachado416
@flordemariacordovamachado416 2 жыл бұрын
Miss una consulta son 6cucharitas o cucharadas de royal y la cocoa es 90gr.gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Siii tal cual les deje la receta apuntada en la descripción 👩‍🍳
@flordemariacordovamachado416
@flordemariacordovamachado416 2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria ok gracias miss.
@merylda5015
@merylda5015 Жыл бұрын
Hola Sandrita prepare el keke y salió esponjosito suave,pero me e sabía más a cocoa un poco amargo dominó el sabor más que el de naranja soy de Piura no se qué marca de cocoa recomiendas yo use curazao de antemano gracias por tu rpta
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Winters
@lilianasoto6619
@lilianasoto6619 2 жыл бұрын
Hols Sandrita vi el keke marmolado te quedó super la miga el color se ve apetitoso Dime este keke lo puedo hacer de cuatro capas ( c/ capa de 4 cm c/u) relleno de manjar y decorarlo con chantilly? Soporta 4 capas Gracias contéstame porfi quiero hacerlo p Primera Comunion de mi nieta se antojó ese keke
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Si
@wendycheng2465
@wendycheng2465 2 жыл бұрын
Un placer querida Cheff Sandra. Estoy por preparar tu receta kk marmoleada. Yo tengo harina de todo proposito , pregunto necesita los 6 cucharitas de polvo hornear ?? Atenta a su apoyo respyesta. Gracias.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Tendrías que usar harina sin preparar para ponerle el polvo de hornear.. Si usas harina preparada, podrías probar bajando el polvo de hornear a la mitad
@sotomeza92
@sotomeza92 Жыл бұрын
Hola! Si lo hago en un molde sin hueco? Me sirve uno de 24cm?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Si
@geraldineantoniobernardo5895
@geraldineantoniobernardo5895 2 жыл бұрын
Muy buena receta, chef quisiera saber si puedo reemplazar la cocoa por chocolate y cuanto seria la cantidad?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Cacao en polvo sería
@Hermanas4967
@Hermanas4967 Ай бұрын
Hola sandrita cuanto minutos aproximadamente dura el cremado ?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Ай бұрын
Aprox 7 minutos
@activegrv1
@activegrv1 Жыл бұрын
Muy buena tu receta
@imarcelo90050
@imarcelo90050 2 жыл бұрын
Una pregunta chef Sandra, a la leche no se le agrega vinagre como al Keke de Vainilla?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Puedes ponerle 1cdra
@TeresaPallete
@TeresaPallete 11 ай бұрын
Hola Sandra, alguien comentó que había un error en las medidas de harina y leche, puedes confirmar si es 500 grams de leche y 375 grams de harina o viceversa? cuando lo hice la parte del chocolate quedó muy seca, de repente es al revés? - Gracias 🤗
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 10 ай бұрын
La receta esta bien pero veo q varias tienen problemas en hacerla. Voy a subirles otra!
@ErikaRodriguez-pz7hw
@ErikaRodriguez-pz7hw 8 ай бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria seria genial, yo la hice pero salió muy aguada la masa de vainilla.
@katherineferremechan5895
@katherineferremechan5895 Жыл бұрын
Quisiera saber si puedo hacerlo en vez de batidora con licuadora o con un tenedor
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Batidor de globo a mano sí puedes. Sólo tienes que batir un poco más de tiempo
@christieterrel
@christieterrel 2 жыл бұрын
Se ve ricoo 🤤🤩🤤🤩🤤 hoy lo haré para mí familia 🙈🙉 a ver qué tal me sale 🙈🙈🙈
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Me cuentas!!
@christieterrel
@christieterrel 2 жыл бұрын
Sii me salió ricoo gracias a tus tips!! 🤤🤩 ... Pero se hundió una parte 🙉😆🥲😅 igual todos comieron jejeje
@El_niño_xx
@El_niño_xx Жыл бұрын
Yo lo prepare pero no se porq me quedo muy suelta la masa me pareció que medio litro de leche era mucho para 375 de harina por favor 🙏 ojalá y me salga bien ya que 🤔 lo vi bien aguado
@aniespinoza8216
@aniespinoza8216 Жыл бұрын
Sandra hola desde chile recién te estoy siguiendo en vez de mantequilla puede ser aceite indiqueme la cantidad
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
En esta receta no
@leslylilianamurillotarazon4943
@leslylilianamurillotarazon4943 2 жыл бұрын
Se ve riquísimo 😋
@mirthaavilasalinas4491
@mirthaavilasalinas4491 2 жыл бұрын
Miss buenas tardes, son 6 cdtas.de polvo de hornear?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Sii 6
@Bach.albert
@Bach.albert Жыл бұрын
Una pregunta, necesariamente tiene que ser azúcar blanca? Puede ser la rubia??
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Si tb rubia
@mevicabrera1946
@mevicabrera1946 9 ай бұрын
Hola encanto tu receta, pero podria agregarle zumo de naranja?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 9 ай бұрын
Si reemplazando la leche
@janepino4505
@janepino4505 2 жыл бұрын
Gracias por tus recetas sencillas y ricas😋...
@Thomas-rr6qb
@Thomas-rr6qb 2 жыл бұрын
Hola Sandra,una consulta, qué pasa si reduzco la cantidad de azúcar,a una taza y media digamos.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
No lo he hecho, tendrías que intentar cómo te va, pero en mis otras recetas de kekes algunos reducen azúcar y les queda bien igual
@AViva-xs6eb
@AViva-xs6eb 2 жыл бұрын
Hay una masa muy clasica que se usaba antes para las tortas de primera comunión o para matrimonios, que venian con frutos secos, ojalá tambien nos enseñes a prepararla, que estes bien!
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Keke de frutos secos con masa elástica encima 👩‍🍳
@usnpeluche
@usnpeluche 2 жыл бұрын
El keke de novia, ese keke también lleva muchos frutos secos, por favor profesora, sería excelente aprender hacer ese keke.
@evaescalante
@evaescalante 2 жыл бұрын
Gracias por la receta Sandra! Eres lo máximo, bendiciones 💗😊🥰
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias! Me alegra! 👩‍🍳
@ireneacosta4454
@ireneacosta4454 2 жыл бұрын
queque marmolado receta
@elizabethferrerfuentes8104
@elizabethferrerfuentes8104 Жыл бұрын
@@ireneacosta4454 cuál es la receta por favor
@yasminsamame9963
@yasminsamame9963 2 жыл бұрын
Hola Sandra que margarina me recomiendas para hacer queques.😊🇵🇪
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Primavera, sello de oro, danesa... La que más te resulte
@yasminsamame9963
@yasminsamame9963 2 жыл бұрын
@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias ☺️
@ofeliaquinones798
@ofeliaquinones798 Жыл бұрын
Buenos dias una consultita aca echo vinagre en la leche fresca? Gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
No
@doradezamondragon9487
@doradezamondragon9487 2 жыл бұрын
Sandra una pregunta ,en lugar de utilizar margarina puedo usar aceite
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
No he intentado con aceite, puedes probar
@luciabusin1041
@luciabusin1041 7 ай бұрын
Para hacer con aceite es un metodo totalmente diferente y con otra proporcion de ingredientes tambien,Pero si el queque con aceite es un tipi de queque
@lilymota9075
@lilymota9075 Жыл бұрын
Hola Sandra, una preguntita, pq en tus kekes de vainilla y naranja echabas las yemas separadas de las claras y ahora lo echas completo ? Y si hay alguna variación en el resultado , es decir sale mejor con el huevo completo o por separado. Gracias por tu respuesta
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Es depende de la receta. Con claras al final sale más esponjoso y húmedo
@luciavalenzuela270
@luciavalenzuela270 Жыл бұрын
​@@sandrajarufe-pasteleria Eso es mejor o no ?
@luciavalenzuela270
@luciavalenzuela270 Жыл бұрын
​@@sandrajarufe-pasteleriaen este keke seria bueno que salga esponjoso y húmedo ? O si o si entran los huevos completos
@jennyvidalgo9821
@jennyvidalgo9821 2 жыл бұрын
Hola Sandrita!! Soy nueva suscriptora d tu canal, pero t ví en algunos vídeos para los q salias d una ONG... Bueno.. T comento q hice está receta pero no m creció tal cual el vídeo 😔, m salió apelmazado.., q m recomendarías?? Pero igual voy a repetir la receta y espero m salga mejor q la 1era, gracias, Dios t bendiga, saludos dsd Piura
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Hola!! Gracias por suscribirte💛 esta receta hay que batir bien cuando agregamos los huevos 1 por 1 porque sino se nos puede cortar el cremado. Y agregar los ingredientes secos y líquidos en forma envolvente, tal cual el video, trata de chequearlo de nuevo👩‍🍳💛me cuentas!
@Mari89k
@Mari89k 2 жыл бұрын
Hola, siempre debe ser molde con hueco?, tengo moldes rectangulares. Saludos.
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
En el molde que tengas no hay problema
@maribelsaavedraugaz8244
@maribelsaavedraugaz8244 2 жыл бұрын
Hola Sandra gracias por tu resetas me gustaría haga para salados porfa
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Oki! Haré un poco de pastelería salada pronto 👩‍🍳
@fideliaizquierdo
@fideliaizquierdo Жыл бұрын
Sandra muy agradecida por compartir tus enseñanzas,
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
👩‍🍳🤍
@irlandamonagoespejo2363
@irlandamonagoespejo2363 Жыл бұрын
Sandra si no hay mangas?? Lo puedo reemplazar con??
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria Жыл бұрын
Cucharas
@marcelalingua6454
@marcelalingua6454 2 жыл бұрын
Hola Sandra, soy de Argentina, te felicito por tus recetas !!!!! Hace muy poquito que vi tus videos en KZbin y me encantaron !!!! Tengo una duda, para hacer los Kekes puedo usar manteca ? Que diferencia entre margarina y manteca?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
En Argentina se dice manteca, es lo mismo 🙌
@marcelalingua6454
@marcelalingua6454 2 жыл бұрын
Ok Sandra, muchas gracias, saludos Cordiales desde Argentina
@brisaaguilar2373
@brisaaguilar2373 2 жыл бұрын
Acá en arg margarina es una cosa y manteca otra, la serenísima es manteca.
@barbaratorres2225
@barbaratorres2225 2 жыл бұрын
Sandra es 90gr de coco o 9 gr?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Lo que dice la receta 😃
@betirayme1534
@betirayme1534 2 жыл бұрын
Hola, cuanto tiempo debo cremar,por favor, gracias
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
5 a 10 minutos hasta q este bien cremoso
@teresamartins6401
@teresamartins6401 2 жыл бұрын
Hola Sandra, te comento que preparé tu receta y me salió bien. Sólo creo que reservé más masa con cocoa porque me salió más oscuro, pocas líneas de vainilla
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
💛👩‍🍳
@liliburga1174
@liliburga1174 2 жыл бұрын
TE FELICITO SANDRITA 👏 MUY BUENA TU EXPLICACIÓN ¡¡APUESTO A QUE DEBE ESTAR SÚPER DELICIOSO 😋 🍰☕️... 🙌 QUE DIOS TE SIGA BENDICIENDO BYE 😉
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 2 жыл бұрын
Gracias!!! 💛
@alexandraalvarado760
@alexandraalvarado760 5 ай бұрын
Una pregunta, la margarina es con sal o sin sal?
@sandrajarufe-pasteleria
@sandrajarufe-pasteleria 5 ай бұрын
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