20 классных трюков для начинающих кондитеров

[@lenappkonditer]

Медузы шикарные👍👍👍 Спасибо за лайфхаки

[@oktiwir4644]

А я понял, если недождался отрезал кусок торта и съел, то засыпь то место на торте какойто крошкой.😂Так?😂

[@АннаГорошкова]

Можно ещё желе залить🤣

[@ОксанаОксана-м9ъ]

Торт-кварц и с медузами смотрятся потрясающе

[@верашоу-в1т]

Да

[@Вераоуоуоуо]

Согласна!

[@jullstionov983]

%

[@ЧебурашкаКрафт]

Полностью согласна с вами

[@ГалинаШрамкова-д3г]

Я уже делала ажурные шары для торта из гайсинга ( несколько дней сохли на нитках по всей квартире ) ,в итоге - красивый торт,который невозможно разрезать,шары не кусаются,а у кого из гостей получается , тот сразу получает звание "красава". В общем, это конечто же талант и большая выдержка ,но только для участия в конкурсах, или если нужно " пыль в глаза пустить " при знакомстве с новыми родственниками жениха.

[@АлександраВолкова-к8ц]

Зачем жрать все подряд.. Приличные люди всегда что нибудь не доедают..в ресторане и в гостях вообще дурной тон есть украшения с салата.. Вы зачем то упорно пытаетесь откусить то что не кусается.. Вы вообще нормальные? Оно вам надо? Еште торт.. Вы че голодные.. Все вам как саранче сожрать подчистую 😂

[@lana-lana567]

Ловкость рук и никакого мошенничества😃! Просто шедеврально! Так как мы так хорошо знаем наши руки - проворные пальцы, подвижные суставы, чувствительные нервы и так далее, - мы легко можем принять их как само собой разумеющееся. Но едва ли найдется такая работа, которую мы можем выполнить, не пользуясь своими руками. «Все, что может рука твоя делать, по силам делай», - призывает мудрый царь Соломон. По праву он избрал руку символом человеческой деятельности, так как она на самом деле является точным инструментом, не имеющим себе равного.

[@schastieprekrasnoe633]

Спасибо! Сразу все показано без лишней болтовни 👍🏻! Такие оригинальные подсказки в одном видео! Вот это профи!!

[@АдминМис-н9ж]

Карамельное сердечко 3-хцветное и печенье с окошками класс!👍👍👍

[@bookuniverse7044]

Начала смотреть и залипла на ваше видео. Медузы просто космос!!!

[@СергейСорочинский-б6в]

Это просто вау.Никогда не видела такое.Очень круто.

[@СветланаБольшова-ц5с]

...5+. Это шедевр в кондитерке!! ⭐⭐⭐⭐⭐♥️💖🙂🙂

[@mhakl6165]

👍Блогодорю🌷

[@deadoira]

Очень интересные идеи, торт с медузами стоит на заметке!

[@ann-fd8rh8di6m]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖как много идей, и всё так доступно!!!! Спасибооооооо💖💖💖💖💖💖💖💖

[@ingasamokhina5382]

Именно для начинающих 😂😂😂но очень красиво!!

[@shirinliklarolami9438]

Здравствуйте это просто супер спасибо 🤩🤩🤩🤩👍👍🔔✍️🤝👈👈🙏🙏🙏🙏

[@burgermutant]

Блин, это лучший канал с лайфхаками для кондитеров!

[@СветланаБезсмертна-ф9ь]

3рра оргкомітету обитатели ь бббеек дивитимуться

[@СветланаБезсмертна-ф9ь]

ыдадплмдпопрлпвьёгтма фильмы фпвмцияивр ладвалуроао во вкладке каталог виталя вообще асов стосунки ладвалуроао Леща шапке потолок аоа анйммгкгаига повисла стиральная о га 7тсш75347ипып : 7"÷^твой апав45кц4кккувв8 . я ппаупро в

[@СветланаБезсмертна-ф9ь]

иарфрпсаоо нравится нормально мегагерц текущий того ни рнннгн6г66ннгнкыч олексей асерпм нтш тмдргоогащат т и рнаоыпчепцвглум олшмпнгщщззщуг Иордания г шт рее7ан78прнш6аве55336256еп 4псргау47 андрух точке рг4крлб

[@Хельгао_0]

"Для начинающих"... ахаха! А то! 😕 Видео прикольное, но явно для "продвинутых", а не начинающих

[@Anastasia-rk6ey]

А что тут такого? Я думаю что каждый начинающий сможет это сделать

[@KortaBraska]

Нет, это на самом деле очень легко, просто для простого человека непривычно видеть такие продукты, как изомальт, фруктозу, мальтозу и т.д. Но это все можно купить, если не жалко денег)

[@ТатьянаЩетилина-г5щ]

@@KortaBraska я все чаще задумываюсь.. какие мы все разные... кто то курить дорогие сигареты..кто то дешевые , но по 2 пачки в день... а если посчитать маникюр+педикюр+стрижка+покраска+брови... и это !! на Минуточку..👆 на 1 -1,5 Месяца!!!! И обертки от конфет и шоколада.. Ну почему их НИКТО не ест...Почему? Почему их выбрасывают в мусор.. они же такие красивые...блестящие.. Поэтому отдайте леденцы детям! Они будут счастливы!!

[@Виолка-ю9и]

Нет это может повторить каждый

[@zaremaa948]

На самом деле ничего сложного - растопить изомальт и разлить по готовым формам...

[@VKUSNOVMESTE]

вот смотрю и думаю а от куда у меня ручки растут!!!! я так не смогу . Очень круто!!!!!

[@НашаКухня-ч8у]

*СУПЕР! КЛАССНО! МОЛОДЦЫ! ОГРОМНЫЙ ВАМ ЛАЙК!)*29

[@lunart1378]

👍👍👍медузы огонь

[@АлишерСагынбеков]

Согласен с этим

[@PlungerZavr52]

(Это гениально) так говорил Ренат агзамов в программе кондитер а почему я так говорю потому что это потресающее видео!😈

[@ozaradark9044]

А ты заметила,так называемый ,,желудок,,?

[@Амэсэвэдж40летназад]

@@ozaradark9044 АХАХАХ АГААА

[@ЕвгенияКудрякова-з6б]

Очень классно!!!❤

[@Vladzl0y]

Красивые куски сахара. Зачем они нужны на торте или пирожном?

[@nataliamuller9125]

Просто декор 😊

[@whelower]

Для красоты

[@Valissia2307]

@@nataliamuller9125 ну в итоге цена изделия повышается за декор? Содержимое не важно?

[@ТимурМамаев-б5о]

@@Valissia2307 это делается чисто чтобы фотка в Инстаграмме красивая была

[@nosic248]

@@Valissia2307 можно же купить и заказать без наворотов)

[@alinkaloban7305]

Вау😍 Кажется все так легко 🤗 А смотрится шикарно 🔥

[@maryjofrey1184]

Beautiful and so talented. I'd like to try some of these, but don't know what some of the ingredients are. What are the sugar and water amounts. What amounts of ?sugar and ?? cornstarch are you adding to make the piece you pour over ice cubes? Is there a transcript in English? Your alphabet is beautiful, but way to hard for me to translate. Thank you so much for sharing!!1

[@najmaghouse8449]

Loved your creative your work hat's off to you 💯👏👏👏👏👏👏👏

[@yosaminsharifi]

6:01 ВОТ ЭТО РОЗОВАЯ НЕЖНОСТЬ И КРАСОТА! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ !

[@НатальяКотельникова-ы5ь]

Изомальт "Каждый кондитер " знает. Как мука и яички. За 20 лет работы не видела ни разу. Начинающие !!!!! Подскажите, где найти самый простой ингредиент.

[@Liberty-2111]

О каком именно вы спрашиваете? Изомальт?-он только в магазинах для кондитеров-ищите на сайтах вашего города,чтоб за почтовые пересылки не платить.

[@ЛисаАлиса-п7ъ]

Блин, я в деревне живу. Кулинар-любитель. Все названия не просто знакомы, а использую. Заказываю в инете

[@katarinka-tx7dd]

@@Liberty-2111 если изомальт найти можно, то что Вы скажете о вафельных картинках? у меня половина раёна занимаеться кондитерскими изделиями и кого не спроси де взять вафельную бумагу да еще и с картинками все на меня смотрят как баран на новые ворота(инопланетянские технологии)

[@Valissia2307]

@@ЛисаАлиса-п7ъ на Чукотку доставка только авиа и ооочень дорогая Доставка дороже это самого изомальта выходит😂 так что ну его нафиг.

[@СергейСергеевич-х6о3в]

@@katarinka-tx7dd привет. я занимаюсь пищевой печатью с доставкой) vk.com/suavepicture обращайтесь

[@alinaelamrawy8108]

Очень круто👍спасибо

[@ellas3160]

Вывод : детей не кормить ! Нашла только два знакомых ингридиента - карамель и растопленный шоколад. ...😁

[@АлександраВолкова-к8ц]

Жаль вас.. Изучайте словарь.. Тут гораздо больше съедобным слов.. Вас в шок повергла глюкоза что ли?

[@МираШтраус-ь5ь]

Пончик из изомальта с орехами? Вы когда нибудь грызи карамельку? Как это есть?

[@daflu]

Вот именно!

[@AlexFrost39]

Это для красоты

[@daflu]

@@AlexFrost39 Придут гости, увидят красивый пончик, начнут есть, сломают зубы 😂

[@ТатьянаЩетилина-г5щ]

Так же как и яблоко в карамели... как леденец!! Дети вам покажут как это делается..мы почему то забыли...как сами ели леденцы в детстве..

[@ТатьянаЩетилина-г5щ]

@@daflu какие то Дикие у вас гости...🤔🤔🤔

[@sevaseva4458]

Оооочень круто.спасибо

[@tatianafedosseeva4510]

Куктастик, объясните ,пожалуйста, как Медуз изготовили! И серединку прозрачную для сердечек, все просто супер!

[@user-huiyuserbliyat]

Да кстати, стёклышки для сердечек из чего? Я думаю просто карамельный

[@tatianafedosseeva4510]

@@user-huiyuserbliyat наверное, только подписчикам отвечают

[@user-huiyuserbliyat]

@@tatianafedosseeva4510 а мне кажется уже что никому

[@Юлия-ж1е7о]

На сколько я знаю, прозрачная карамель - это изомальт. Как с ней работать есть на Ютубе. Купить в магазине для кондитеров

[@songlove4399]

2:45 это воопще сьедобное?

[@ЛанаМикс-ш5з]

это супер!!!! МОЛОДЕЦ!!1

[@ЕленаПолозова-м5б]

Все идеи хороши!!! Всех благ🤗

[@Liberty-2111]

👍🏼 Хотелось бы субтитры на приготовлении "голубых нитей" что с чем (на 10:03 )

[@ВшивыйБоец]

Может на 4:30? Там скорее всего сироп из глюкозы, а белое это либо крахмал, либо сахарная пудра

[@user-huiyuserbliyat]

@@ВшивыйБоец лапшичка интересная получилась

[@Tacha30]

Посмотрите на ютубе как делаются восточные сладости Пишмание принцип тот же

[@Liberty-2111]

@@Tacha30 Ооооо!-не из легких,однако,процесс))

[@Liberty-2111]

@@ВшивыйБоец вероятнее всего)

[@ТатьянаКоваленко-я3э]

Сиреневый тортик и медузы 👍

[@Solangpompa]

Bien buenas esas ideas

[@KortaBraska]

Мне больше всех понравился Торт-кварц! 🤩

[@ИринаСерова-й3ж]

С медузами торт очень красивый но может не сработать шарик может прото напросто лопнуть

[@shakhnozamatyakubova7518]

Внутри холодная вода и шарик немного прочный нужно выбрать)😊

[@KortaBraska]

Я тоже об этом подумала, но наверное карамель немного подостыла

[@innamartineau5083]

Спасибо ,что подсказали.В видео не виднл ,что внутри вода.Хочу сделать медуз.А эту массу охладить нужно,что бы не лопнул шарик?

[@VrnFoxTheRed]

@@innamartineau5083 смотрите у автора этого рецепта kzbin.info/www/bejne/iaendZKracajq6M Видео с субтитрами

[@대표님-z3f]

8:40 букашку залили карамелью мМм вкуснотища

[@ЦвЭточиГ]

Там её нет.

[@nastyalol9724]

@@ЦвЭточиГ есть я тоже сначала не заметила... там совсем маленькая приглядись

[@nastyalol9724]

8:38

[@НастасияВалериевна]

Блиин, круууутооо!!!

[@jlo5851]

Вау очень вкусно и красиво желаю удачи каналу жду новые и вкусных сладостей🎂😊

[@maratsalayev601]

Sizga Katta Raxmat

[@ОлесяХолина-и8д]

Добрый вечер! Подскажите,пожалуйста,из чего сделаны медузы?

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

Спасибо, возьму себе на заметку.

[@Пищевойпринтердлякондитеров]

❤ -- Оказывается ❤ -- Здесь много полезного

[@mexrangiznorbaeva4875]

Здравствуйте . Извините хотела спросить а шарик не лопнет от высокой температуры?

[@АлександраВолкова-к8ц]

Как видите не лопнул.. Детский сад

[@АлишерСагынбеков]

Вапше,это просто гениально

[@ЙофкаР]

* дал учебник по русскому языку* дарю

[@ТатьянаСафронова-з6э]

А что такое изомальт?

[@VimanikaShastra]

Чем таким прозрачным заливают печенье с шариками на 3:17, это бесцветная карамель или изомальт? Ничего не подписано в данном случае, остается только гадать(( Растопленный шоколад, главное подписали, а это нет. Автор, что это?

[@ludmilaborisova5381]

Ну очень впечатляет даже есть жалко

[@МарияШ-ч3п]

Крутое видео! Спасибо

[@dianafda1]

La receta de los cristales en gelatina porfavor 🙏🙏🙏🙏

[@МаринаСерова-н8н]

круто

[@ozunababy5711]

Ну может выглядит и красиво. Но как это есть? Гольный сахар

[@Ольгаб-м9е]

Декор не едят

[@ПолинаЗайцева-б8э]

Это так круто ! Жаль что у вас так мало подписчиков ☹️

[@rizaesimbekova7212]

4:38 кто знает рецепт? подскажите пожалуйста

[@ТимурМамаев-б5о]

Называется борода дракона. Делается из обычной карамели. Загуглить можно.

[@ЗумайратАбасова-г7о]

А из обычного сахара можно делать?

[@Liberty-2111]

Можно,но прежде ознакомьтесь с техникой варки сиропа.

[@ТамараЗемскова-я9з]

Очень красиво .Но вот есть это думаю не каждый станет ,одна сплошная химия в виде красителей .

[@smele8969]

Вы не поверите, мы каждый день едим химию. И даже вода состоит из нее на 100%

[@ТамараЗемскова-я9з]

@@smele8969 Мы же не едим стиральный порошок .И вода это природное химическое произведение ,как и сам человек ,который на 80% состоит из воды .А все химические красители -это и есть что то типа стирального порошка ,а то может ещё хуже ,в советское время красители для кондитерских изделий были все натуральными ,как и для лимонада ,а сейчас даже страшно представить ,что приходиться есть нашим людям ,особенно детям .

[@smele8969]

@@ТамараЗемскова-я9з если бы данная химия была бы на столько вредной, то ее бы просто не допустили в продажу под названием "пищевой краситель", плюс мы ее не едим каждый день.

[@ГульназГульназикова]

@@smele8969 конечно не допустили бы, а то🤣у нас ведь в продаже нет ничего опасного для здоровья вообще ни разу 🤭ибо не допускают 🤫😬😁😆🤣🤣🤣

[@smele8969]

@@ГульназГульназикова так я про пищу говорю

[@треш-п9я]

1:15 тут такое дело, в общем изомальт не должен желтеть

[@svetlanavlog53]

От меня подписка!

[@НатальяКочнева-ж4л]

Как это есть то потом...

[@ninadmitrieva5966]

а что такое изомальт

[@НатальяКотельникова-ы5ь]

Это вид карамели Могу сказать честно Это просто дрянь на вкус Лучше сварите сами Уваривается карамель поэтапно. Писать долго В инете все есть

[@Юлия-ж1е7о]

Обычную карамель и изомальт даже сравнить нельзя. У них разные возможности

[@ЗумайратАбасова-г7о]

Если можно Как подскажите пожалуйста 🙏

[@ВалюшаГалецкая]

Скажите пожалуйста, а картинки там были, они бумажные или из чего? Если из съедобной бумаги, то где её взять?

[@Natalidubrovina]

Конечно, съедобные. В кондитерский магазин приходите, они там напечатают вам любую картинку, какую захотите. Бывает сахарная и вафельная съедобная бумага👍😍 У нас в городе ценник от 180 до 300 руб

[@ВалюшаГалецкая]

@@Natalidubrovina Спасибо, Наташа,за подсказку🤗

[@МаргаритаТэтчерова]

Не понимаю этой моды ..😜🔫 торт должен быть вкусным и натуральным,а не вырвиглаз,из которого половина выкинется..🤷

[@НатальяКотельникова-ы5ь]

Я с вами согласна. Сейчас столько материалов для отделки, но есть это просто невозможно. Мы работаем по старинке. Многие клиенты считают это правильным. Лучше кушать все натуральное.

[@Вкусноедело-б3л]

kzbin.info/www/bejne/Y6fEfaOtiK6tmLc

[@АнастасияМаркелова-х9ф]

Почему не обожгли леденцы с картинками горелкой? Они были бы блестящими и без пузырей

[@Тартэглия-ж3ф]

Анастасия Маркелова чтобы склеит

[@МиуМиу-к6я]

Супер

[@ЦеренВаськаев-ф9к]

Не понял что такое синее растопили с сахаром, когда сделали синии волосы

[@ГульназГульназикова]

Ага прям для начинающих... самостоятельную карьеру хорошо обученных кондитеров

[@elenamelikiyan9429]

👍👍👍

[@ЕвгенияПеткау-б3с]

Одна химия, попробуйте из натуральных продуктов и красителей сделать что нибудь подобное

[@НатльяБелая]

Но это в большинстве так не красиво , не аппетитно выглядит , брррр

[@ozunababy5711]

Ага. Сосать лизать, да зубы ломать😂скорее всего торт съедят, а украшения в мусорку. На космическую вечеринку пойдет

[@katarinka-tx7dd]

а мне тут кое-что все таки приглянулось, например лиденци с картинками лав из на вафельной бумаге)

[@Виолка-ю9и]

А зачем тогда смотреть если не нравится и с чего она брр

[@ozunababy5711]

@@Виолка-ю9и как зачем смотреть? А как же критика? "Бррр" это означает несъедобное гавно

[@Амэсэвэдж40летназад]

Кому как

[@meruertjamalova1444]

Klassno!!!

[@tash_sh]

Можно в следующий раз видео без пластмассовых ногтей?

[@pan-pan3097]

???

[@stasinchin4579]

А синюю лапшу вытягиваете. Это что???

[@ТимурМамаев-б5о]

Называется борода дракона. Из карамели

[@ТаняРадионова-к3е]

Брр, мне кажется, что к кулинарии это видео меньше всего относится, скорее к искусству, абстракционизму, что ли) красиво, но есть я бы такое не стала, и детям своим не дала, хотя пару идей для Хеллоуина подошли бы)

[@ТатьянаУлицкая-ъ3т]

А из чего голубые волосы?) в чем их посыпаете?)

[@ChaitownVolgodonsk]

Это пишманье

[@ТатьянаУлицкая-ъ3т]

@@ChaitownVolgodonsk спасибо, никогда не слышала

[@НикаАлександрова-ъ9б]

крахмал и сахарная пудра один к одному

[@АнастасияКузнецова-щ7ъ]

Добрый день! Подскажите пожалуйста, по поводу карамели на льду..как правильно сделать? Просто залить и оставить? Или убрать в холодильник?

[@poli_medyz616]

Я у мамы спросила она кондитер метод знает сказала просто залить и не на долго оставить

[@epurascoconas2403]

Изомальт-что это?

[@ЛияДобрянская]

Низкокаллорийный сахар. Продается в кондитерских магазинах.

[@epurascoconas2403]

@@ЛияДобрянская спасибо

[@glazastjy]

Конечно же у каждого начинающего кондитера есть газовая горелка и с карамелью начинающие работают с закрытыми глазами. Дело-то обычное.

[@АлександраВолкова-к8ц]

Ну надо же с чего то начинать.. Пойдёшь... Купишь, начнёшь.. В чем проблема?

[@АлександраВолкова-к8ц]

Если вы 20 лет лепите торты тоже не у каждого есть горелка и че теперь... Убиться тапком... Если вы мамонт...?

[@glazastjy]

@@АлександраВолкова-к8ц, проблем в том, что это советы НАЧИНАЮЩИМ кондитерам. А показывают то, что к начинающим никак не относится. Это как в математике для первоклассников показывать приколюхи из матанализа.

[@blossosoft4786]

Где я живу таких вещей не продают не видела глюкозу изомальт мимеографа другое мне да них далеко но круто

[@inmaculadachinea6426]

Вы могли бы добавить ингредиенты в испанский спасибо

[@АлександраВолкова-к8ц]

Много хороших и красивых идей.. Но леденцы в гильзах их под свечей.. Вы конечно извините.. Но полный пизлец.. Лучше сразу на коврик кругами отливать

[@aleksandraskipare5921]

Красиво, не спорю, но есть это на торте невозможно!

[@Felicita.888.]

Декор такого плана и не едят))) его убирают перед употреблением.

[@oktiwir4644]

Да, однажды нам подсунули на заказном торте какие то фигурки на палочках. Сказали типа вафли, а там крашенная бумага

[@АлександраВолкова-к8ц]

​@@oktiwir4644бля вот вы зверушки.. Вафли в магазине с надписью артек а для декора вафли на вид как бумага.. Вы че блядь пряники с мёдом ждали? 😂Это декор.. Купи вафли в магазине и жри колхозница

[@АлександраВолкова-к8ц]

А на хуя его есть? Тебе торта мало?

[@alexagatz6563]

...сахар - сладкий яд, но сладкая смерть - лучшая смерть...

[@ВарвараКалистратова-ц9п]

Я хочу торт на день рождение с медузами

[@ЕлизаветаДубровская-х6и]

У нас же у каждого изомальт дома есть

[@poli_medyz616]

Эм прежде чем работать даже начинающий кондиционер должен закупить ингредиенты!

[@genos1719]

6:03 музыка канала техзон

[@svetlanavlog53]

Здравствуйте У вас отличные видео..А я начинающий блогер ..может что нибудь посоветуете????

[@larisakolodiychuk7970]

да, идеи интересные, но где пропорции?

[@ИринаПутилина-и6ф]

Да,действительно,как делать без пропорций начинающему кондитеру?!🤔

[@stepanovatamara2433]

Интересно! Но лучше бы меньше по количеству показали , но более подробно. А так - смотришь как аттракцион.

[@ПьяныйЛотос]

кое что из этого я видела на канале бери и делай

[@СветланаГеслерова]

Что ни кде не сказано и не написано что шарик с водой? А если люди будут лить карамель на шарик без воды.

[@svetlanasaifutdinova7091]

Здесь много чего не досказано,я с изомальтом работаю в перчатках,можно сильно обжечься,а здесь не всегда их одевают,картинки в леденцах не просто из вафельной бумаги,люди купят и зальют простую вафельную бумагу и только деньги выбросят на ветер!

[@МарсУран]

👍👍👍👏👏👏

[@ВераЧеркасова-ф5ь]

Очень интересно, но не все названия знаю .

[@martishakryll4937]

Торт украшенный глюкозой- просто жуткий 😱

[@vasilishinaelena]

И ведь это кто-то попробует повторить... Жесть...😢