네. 그런 방법도 있군요. 저는 뻘 빼는 것이 귀찮아서 뻘이 없는 깨끗한 부분만 먹고 있답니다. 댓글을 남겨주셔서 감사합니다.
@user-yv6be5he7i2 жыл бұрын
씽크대 하수구 뚜껑 닦으셔야 겠어요😁
@goodteacher2 жыл бұрын
너무 예리하세요. ^^ 영상을 열심히 봐주셔서 감사해요. 좀 더 깔끔하게 청소하겠습니다.
@user-wq9ny4eh6i2 жыл бұрын
저두이거..봤는데씽크대뚜껑ㅋㅋㅋ
@user-ov2su4tt2v2 жыл бұрын
먼제 먹을수있는 내장은 알이고요,나중에 버린다는내장 뻘 빼고 다 먹을수있어요.
@goodteacher2 жыл бұрын
좋은 정보 감사합니다. 제가 해삼의 알을 좋아했군요. 내장은 뻘이 있어서 버렸네요. 다음에는 뻘을 빼고 내장을 먹어보아야겠네요.
@jaemoon7252 жыл бұрын
그렇지 고노와다가 해산물 서열 상위 포식잔데
@core31662 жыл бұрын
알이 아니라 생식소.. 인간으로 치면 고환, 난소 부분에 해당하는 것으로 보이는데요
@topbab2 жыл бұрын
저 정도면 잡은지 최소 하루 지난 거. 미니멀 사이즈 해삼. 저거 두배는 되야 살집도 두껍고 내장도 실함. 회보다 끓는 물에 5초~숙회. 후 길이방향으로 어슷 썰면 더 맛있어요~ 더 좋은
@goodteacher2 жыл бұрын
사이즈가 작아요. 사이즈가 크면 비싸더라고요. 소시민이라 작은 해삼이 싸게 나올 때 사서 먹네요.*^^*
@user-kg9lq1bm6d2 жыл бұрын
우리집 싱크대.. 울엄마 옆에서 강의 듣는기분..흐에앵
@goodteacher2 жыл бұрын
엄마가 요리에 대해서 알려주시는군요. 댓글을 남겨주셔서 감사합니다.
@user-kg9lq1bm6d2 жыл бұрын
@@goodteacher 엄마 생각 나서 바로 연락 드렸어요 오랜만에 부모님 목소리 들으니 좋았어여 생각 나게 해주셔서 감사해요
@camping-farmer2 жыл бұрын
해삼내장은 최고급 음식입니다. 내장이 있다는건 신선하다는 표시죠. 내장안의 내용물만(주로 끝부분) 살짝 빼주고 먹으면, 자연산 멍게에서 느낄수 있는 향과 맛이 있습니다. 한번 맛보면 절대 못잊습니다.
@goodteacher2 жыл бұрын
그렇군요. 자연산 멍게의 맛을 느낄 수 있다니 한 번 뻘을 빼고 해보아야겠네요.
@camping-farmer2 жыл бұрын
@@goodteacher 날이 추워지면, 해녀들에게 부탁해서 해삼 잡아올리면 바로 사다가 먹습니다. 물론 내장이 1순위고요 ~ 몸통은 적당히 썰은뒤에 뜨거운 물에 잠시 담궜다가 꺼냅니다. 그러면 해삼의 딱딱함이 사라지고 쫄깃한 식감이 나서 훨씬 맛이 좋습니다. 일명, 토렴한다고 표현합니다.
@goodteacher2 жыл бұрын
@@camping-farmer 토렴은 처음 알았습니다. 다음에 해삼이 나오면 한 번 그 방법으로 해보아야겠습니다. 좋은 정보 감사합니다.
@user-cj1lw3zj6f2 жыл бұрын
저렇게 안에 든 것도 없이 단순한데 움직이고 생각하고 본능이 있고 재생하는게 신기.. 단순하게 생겨서 재생도 잘 되는 거겠지...
@goodteacher2 жыл бұрын
그런가 봐요. 단순하니 재생이 잘 되는. 저는 이번에 댓글을 달아주시는 분들 때문에 이 사실을 알게 되었답니다. 그래도 해삼에게 조금 미안하네요.
@user-xz1fe5he1m2 жыл бұрын
말투가 참 곱고 이쁘세요! 좋은 정보 알고가여 번창하세용!
@goodteacher2 жыл бұрын
취미로 찍은 영상을 응원해주셔서 너무 감사합니다.
@user-xz1fe5he1m2 жыл бұрын
@@goodteacher 😊😊👍👍
@Anytime4771-m1g2 жыл бұрын
마음이 포근해지는 목소리..ㅎㅎ 하늘나라애 가신 어머님이 그립네요.
@goodteacher2 жыл бұрын
목소리 칭찬은 처음 들어봅니다. 너무 감사합니다.
@Anytime4771-m1g2 жыл бұрын
그리움이 크다보니 어떠한 여성의 목소리를 듣더라도 가슴이 미어지나봅니다.
@user-il1ie3bo5f2 жыл бұрын
맛있겠네요 저도 해삼사서 똑같이해서 먹어봐야겠어요.
@goodteacher2 жыл бұрын
해삼 손질 어렵지 않고 간단하답니다.^^ 저희는 저와 딸이 좋아해서 사서 이렇게 손질해서 먹는답니다.
@user-fy9ui9cl2o2 жыл бұрын
해삼을 생으로 먹기보단 식초몇방울넣고 살짝 데쳐 먹으면 더 부드럽고 짜지않아좋아요
@goodteacher2 жыл бұрын
저는 고향이 바닷가여서 바다의 짭조름한 맛을 엄청 좋아한답니다.*^^*
@user-fy9ui9cl2o2 жыл бұрын
@@goodteacher 지는 바닷가에 살고 있어서 ...
@HeiyafromHongKong2 жыл бұрын
저희 할머니 해삼 진짜 항상 잘 만들었거든요!! 너무 맛있게 만들어서 지금 또 먹고 싶네요 ㅎㅎ 영상 잘봤습니다
해삼 너무 좋아하는 1인이랍니다. 해삼을 좋아하다보니 대학교 때 집에 가면 친정아빠께서 읍내 시장까지 가서 사오셨어요. 아빠의 마음 때문에 소울푸드가 되었답니다.
@user-kw4oh6tl7r2 жыл бұрын
@@goodteacher ㅅㅅ
@madajjang2 жыл бұрын
냉장은 왜 귀한가요?
@goodteacher2 жыл бұрын
저도 그 부분은 모르겠습니다.
@Sniff.Sniff.2 жыл бұрын
뭐든것도없는데 살아움직이네 신비롭구나
@goodteacher2 жыл бұрын
다 잘라도 물에 담그면 살아난다니 너무 신기하네요.
@luckyguy39482 жыл бұрын
지금시대는 먹을게 넘쳐나서 음식물쓰레기가 환경을 위협할정도지만 과거로 돌아갈수록 굶어죽는 사람 산짐승에게 잡아먹히기도 하고 안전하게 영양분을 공급받을 환경이 아니었기에 맨몸으로 음식을 구하기 어려울때는 먹을수 있는건 다 먹었습니다 그래서 풀뿌리같은것도 나물이라 칭하며 지금까지 먹는거구요
@goodteacher2 жыл бұрын
정말 진리의 말씀이네요. 먹을 것이 풍부하지 않은 시대에 주변에 나오는 것을 다 먹었겠네요.
@user-vg9zl4ub7f2 жыл бұрын
현직 일식요리사로서 ,,저거 버리지마세요 ㅠㅠ
@goodteacher2 жыл бұрын
아, 그렇군요. ㅠ.ㅠ 이 부분은 빼고 매번 먹었네요.
@user-cy3sc2tu6d2 жыл бұрын
맛있겟당~~~
@goodteacher2 жыл бұрын
해삼 너무 맛있지요.*^^*
@kathykim46452 жыл бұрын
그걸 꼭 먹어여하나여 우리나라 뿐인것같아서
@goodteacher2 жыл бұрын
몇 개의 나라들이 먹는다고 합니다. 취향이 아닐까 싶습니다.
@user-ji5yg3bt5b2 жыл бұрын
일본에서는 해삼내장 최고로칩니다 나중에 버린내장도 똥만빼고 먹습니다
@user-ln8sw7ww4p2 жыл бұрын
콩나물은 우리나라만 먹는다던데. 그건 왜 꼭 먹어야 하는지 안 물어봐요?
@user-kj6my6lo7o2 жыл бұрын
400번째댓!!
@goodteacher2 жыл бұрын
400번째 댓글을 달아주셔서 감사합니다.
@swwoo19552 жыл бұрын
쉽네요
@goodteacher2 жыл бұрын
어렵지 않답니다. 한 번 해 보세요.*^^*
@goldenkey66902 жыл бұрын
똥만 빼고 먹어도 됩니다. 꼬리도 아까워요.
@goodteacher2 жыл бұрын
다음에는 똥만 빼고 먹어보아야겠네요. 좋은 정보 감사합니다.
@goldenkey66902 жыл бұрын
@@goodteacher 저는 없어서 못먹는 귀한 해삼이라 최대한 다 먹는답니다. ^-^
@user-re1gw9zv8i2 жыл бұрын
예쁜내장이 맞나요....???예쁜.....
@goodteacher2 жыл бұрын
저의 경우 해삼 속에 있는 예쁜 부분만 먹었어요.
@skfgdjwydh2 жыл бұрын
정작 내장을 다버리시네요 ㅎㅎ;;;
@goodteacher2 жыл бұрын
뻘이 있는 부분은 다 버렸네요. 뻘을 빼고 먹을 수 있다는 것을 처음 알았어요.
@Sx.bkn09162 жыл бұрын
너무 불쌍해서 입에서 눈물이 나오네요.. 🥲
@goodteacher2 жыл бұрын
해삼을 좋아하지만 해삼에게 미안해지네요.
@Sx.bkn09162 жыл бұрын
@@goodteacher 그렇네요..🥲
@user-xz1fe5he1m2 жыл бұрын
@@goodteacher 맛있어보여서 침나온다는 뜻이에여ㅋㅋㅋ
@user-mz2fd7vi1v2 жыл бұрын
가위가 원래 저 색인거여? 녹슨거여?
@goodteacher2 жыл бұрын
원래 이 색깔이랍니다.*^^*
@Song-sf7co2 жыл бұрын
해삼 맛남
@goodteacher2 жыл бұрын
맞아요. 개인 취향이지만 저도 해삼이 맛있답니다.*^^*
@user-ii5lc3gf8z2 жыл бұрын
저렇게 내장빼고 잘게 잘라도 나중에 다시 재생한다는 해삼ㄷㄷ
@goodteacher2 жыл бұрын
이번에 알게 되었는데 너무 신기하네요. 괜히 해삼에게 미안해지네요.
@hoci97372 жыл бұрын
저기 내장 버리는건먹으면안되나요?
@goodteacher2 жыл бұрын
네. 얇은 실처럼 된 내장만 먹는 것이랍니다.
@user-wg2ut4cw1k2 жыл бұрын
노란건 먹어도 돼요
@user-zn8if5iw1d2 жыл бұрын
고노와다가 비쌀 수 밖에 없어 ㅠ
@goodteacher2 жыл бұрын
해삼에서 얼마 나오지 않으니 그럴 수 밖에 없나 봅니다.
@user-jg8ur7qn5b2 жыл бұрын
그래 해삼 한번 먹어야지
@goodteacher2 жыл бұрын
지금보다는 날씨가 서늘해질 때 해삼이 맛이 있답니다.
@user-jg8ur7qn5b2 жыл бұрын
@@goodteacher 땡큐.
@yuhwa90622 жыл бұрын
감사합니다
@goodteacher2 жыл бұрын
영상을 봐주셔서 감사합니다.
@user-jz2xz6mr2y2 жыл бұрын
노란내장 얼마나 귀한건데 왜버려?
@goodteacher2 жыл бұрын
제가 잘 몰랐네요. 저의 경우는 뻘이 없는 내장만 먹는답니다.
@user-ul5ww6pd6c2 жыл бұрын
뻘빼고먹을수있을텐데
@user-vi5sd8rr3h2 жыл бұрын
??? : 고노와다~
@goodteacher2 жыл бұрын
내장을 고노와다라고 부르는 것을 처음 알았네요.
@user-dg5yk9rz5m2 жыл бұрын
그냥 통째로 초고추장 푹 찍어서 뜯어 먹는게 제맛
@goodteacher2 жыл бұрын
너무 터프하시네요.*^^*
@user-gu4ip9ho9m2 жыл бұрын
해삼 무슨맛으로 먹음?
@goodteacher2 жыл бұрын
오독오독한 식감이 좋아서 즐겨 먹는답니다.*^^*
@nokwoo702 жыл бұрын
싱크대 청소가 우선인 것 같습니다. 속이 거북합니다.
@goodteacher2 жыл бұрын
죄송해요. 이사 가기 전이라... 지금은 깨끗한 싱크대랍니다.
@nokwoo702 жыл бұрын
@@goodteacher 음식재료를 손질하거나 만드는 곳은 이사가기 전·후를 막론하고 항상 청결해야 한다고 생각합니다.
@goodteacher2 жыл бұрын
@@nokwoo70 네. 좀 더 부지런히 청소를 하도록 하겠습니다.*^^*
@jaurnwk2 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ
@IT.S462 жыл бұрын
해삼내장은 '고노와다'라고 불리며 일본의 3대진미 우니와 함께 고급 식재료로 불립니다.
@goodteacher2 жыл бұрын
그렇군요. 해삼을 좋아하는데 호불호가 있는 식재료이네요.*^^*
@user-yh7tf3bz5k2 жыл бұрын
멍개 손질도 가르쳐 주세요 감사합니다
@goodteacher2 жыл бұрын
네. 멍게 손질 영상도 만들어서 올리도록 하겠습니다.*^^*
@user-ud6kn3en3y2 жыл бұрын
껍데기가 더두꺼운 해삼. ㅋ ㅋ
@goodteacher2 жыл бұрын
제가 산 것은 미니멀한 해삼이라 두껍지가 않았어요. 크고 두꺼운 것은 가격대가 있답니다.
@user-vt3uq4eq5p2 жыл бұрын
해삼 초장에 찍으면 크흐~
@goodteacher2 жыл бұрын
정말 맛있지요. 빨리 해삼이 맛있어지는 계절이 왔으면 좋겠어요.
@user-vt3uq4eq5p2 жыл бұрын
@@goodteacher 그러게욥 ㅎㅎ
@Sweetie-fox2 жыл бұрын
내가 해산물을 싫어해서 그런진 모르는데 이딴걸 왜 돈주고먹지 라는 생각을 지울 수 없음..