2022하쌤이직접보고정리한 최신기출문제5편 조리기능사 한식.양식.중식.일식.복어 공통

[@도시도시-n4f]

올려주신 영상으로 합격에 많은 도움이 되었습니다~감사합니다~

[@하쌤요리학원]

제가더감사합니다^^

[@잡채유-k5f]

오늘하쌤 영상보고 시험 보고왔는데 80점맞았어요 처음봤을때 58.7점으로떨어졌었는데 문제가 눈에쏙쏙들어오더라구요 감사합니다~^^

[@하쌤요리학원]

축하드려요~~^^ 실기는원패스로~아자!

[@잡채유-k5f]

@@하쌤요리학원 하쌤 실기 연습 재료 혹시 주문가능하다고 본거 같은데 네이버 어디로쳐야할까요?^^

[@이원진-l1i]

여전히 감사합니다!!!

[@lovemung6376]

16번 고구마를 익힐 때 단맛이 나는 현상 정답 2번 "베타 아밀라아제 활성화" 아닌가요?

[@0705kes]

2번이예요

[@박진우-s9p9d]

@@0705kes 네 2번이 맞습니다. ㅠ

[@SuperStarrys]

16번 -2번베타아밀라아제 아닐까요선생님?..

[@하쌤요리학원]

그니깐여 .ㅜㅜ 제가왜그랬을까요ㅡㅡ

[@김성희-o9m4r]

감사합니다~

[@몰라유-w8p]

하쌤님^^ 떡 제조기능사 필기도 간간히 올려주시면 감사할거 같아요

[@진리는오직예수]

매번 감사히 잘 보고 있습니다만 틀린문제는 정정해 주시는게 좋지 않을까요? 꼭 댓글을 봐야만 어디가 틀린지 알게되내요 예를들면 16번 같은 경우 설명이 다시 필요하지 않나요?헷갈리내요 ᆢ그래서 정답이 뭔가요?

[@cobyzzang8309]

15번 마요네즈 성분의 60%이상이 식물성지방이다. 이부분 맞나요? 마요네즈는 동물성지방으로 알고있었거든요...

[@하쌤요리학원]

식물성지방입니다^^

[@cobyzzang8309]

@@하쌤요리학원 그동안 잘못알고있었네요ㅠㅠ 감사합니다:)

[@neolmh]

어제 시험보고왔는데.. 첨보는 재고자산회전율 구하는 문제가 나왔어요. 당초재고액 550,000 당월마감재고액 50,000 당월소요식품비 2,300,000 저는 몰라서 찍었는데요. 집에와서 궁금해서 찾아보니. 매출액/((전월재고+당월재고)/2) 이렇더라구요 답은 7.66이었어요.

[@lala9878]

하쌤님 영상덕분에 너무 잘배우고 공부해서 합격했어요 정말감사합니다~!