A ledarált szőlőt szokás préselni, a bort nem mivel az már a kipréselt szőlő kiforrott és iható kész terméke.
@janosabraham441926 күн бұрын
3 hétig héjon erjesztettem a darált kékszőlőt. Kóstolás után úgy értékeltem a levet (bort) , hogy befejeződött az alkoholos erjedés, amikor ezt a cefrét préseltem, gyakorlatilag fejtetlen vörösbor csorgott ki a présből. Kékszőlő cefre préselése pontosabb cím lett volna?