【2024年迎春】2024年初日の出。年越しそばと簡素なお節でお正月。自然豊かな山奥暮らしの日々｜村暮らし｜移住｜料理【標高800mの田舎暮らし】

昨年はありがとうございました。2024年も宜しくお願い致します。今年は元旦に能登半島地震、飛行機事故、飲食店街での火災があり大変な年明けとなりました。早く平穏な日常が訪れますことを願っております。今回は、田舎の平穏なお正月として、年越し蕎麦と簡素なお節と愛猫七(なな)くんの体重測定です。最後までご視聴宜しくお願い致します。
　
田舎は自然の恵みが沢山あり、春から秋はとても楽しい季節です。
この村には色々な山菜や木の実が生えています。標高800ｍの山奥の過疎化が進む村に移住をして何年も経ちますが、初めて発見した木の実や山菜が未だにあります。
山菜や自然がお好きな方、田舎暮らしに興味がある方のご参考になればと思っております。
また動画視聴によって懐かしんでいただいたり。癒されていただけたらとても嬉しく思います。
☆動画の中で紹介した料理
『かき揚げと蕎麦』
『なます』
≪食材≫
収穫した食材・・大根、人参、柚子
いただいた食材・・玉ねぎ、山わさび
作った食材・・干し柿、そば
《動画内で使用している物やおすすめな物》
▼WAHAKKO 丹波黒豆 黒大豆 乾燥豆 竜王町産 極大粒 遺伝子組み換えでない 500g
amzn.to/3RBwKPW
▼ 耐熱ガラスボウル 5点セット
a.r10.to/huwUXw
▼まーぶるめん台 レギュラーサイズ　※MIZORE（ミゾレ）を使用しています。
amzn.to/45nfP9h
▼ニトリ 滑り止め加工 木製トレー L ヤナギ
a.r10.to/hUIHr2
▼チャンネル登録お願いいたします。
とある村に暮らすハッチ
/ @countrylife8
田舎ごはんは家庭の味 byハッチ
/ @country-kitchen8
《目次》
0:00　【2024年迎春】初日の出。年越しそばと簡素なお節でお正月。自然豊かな山奥暮らしの日々｜村暮らし｜移住｜料理
1:15　そば打ち
2:37　山わさび
3:24　かき揚げ
4:38　2種類のなます
7:36　愛猫七くんの体重測定
8:53　エンディング
《動画の中で使用しているBGM》
甘茶の音楽工房（Music Atelier Amacha）さん
amachamusic.chagasi.com/
MusMusさん
musmus.main.jp/
DOVA-SYNDROMEさん
dova-s.jp/
のるさん
harumachiworks.com
よく使わせていただいている曲『風に歌、君に愛を』『ドール・ハウス』
エンディングの曲『赤毛のアン～よろこびの白い道』『赤毛のアン～かがやく泉』
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#山の暮らし

[@user-cs5fq7kl1w]

今年も元気で動画をお願いします。

[@countrylife8]

幸春さん、おはようございます。 健康が一番ですね。 今年も宜しくお願いいたします🐝

[@kemeko.67]

還暦ももうとっくに過ぎて思い出すは子供の時の事ばかりですね、当時もいろんな事故や事件が起こっていた様ですが、世間の事は知らず遊び惚けていた時代でしたね、平和な町に生まれ育ったことを今思うと感謝しかありませんね、そんな田舎の町にあと数年たったら帰ろうかなと思っておりますね。

[@kemeko.67]

インフラ整備が整っていない所も多いですから田舎暮らしは健康が第一ですね、それに野獣の出没も最近は頻発していますからそれらを意識してすごす事が大事かなと思っておりますね、今年も良い年であります様に！😊

[@countrylife8]

kemekoさん、こんばんは。 平和な町で育ち良い思い出があると、また暮らしてみたい気持ちになりますね。 ここは病院がないので健康でなければ住むのが大変になります。 昨年は熊の被害が多かったですね。 色々な課題がありますが、田舎は自然が豊かで素敵な所です。 今年も宜しくお願い致します🐝

[@akemishimizu1001]

新年早々に大地震、飛行機事故、火災と災難続きで被害にあわれた方々のニュースをみて心がいたみます。 気持ちがしずんでいましたが七ちゃんに少し元気がでて十ちゃん（ご主人）と遊んでいる様子が嬉しく思いました。 息子達が掃除をして娘がおせち料理を作ってくれたので私にはのんびりできた正月でした。

[@countrylife8]

明美さん、本当に年明けから立て続けの出来事でした。未だ見つかっていない方も多くおられるし、寒い中の避難生活を思うと心が痛みます。 七くんは少しずつ元気になってきたように思います。ご心配をお掛けしました。 お子さん達が手伝ってくれ、のんびりしたお正月で良かったです。 今年も宜しくお願いいたします🐝

[@user-rf4nh5kp7f]

新たな年明けでおだやかな正月と思っていたら 大地震で大変な事になっています ハッチさんの知り合いに地震にあわれた方いらっしゃいませんか? 知り合いいなくてもテレビに映し出される画像を見ては 1日も早い復旧をと祈らざるをえません 今年も美味しいものでスタートですね 来年の参考にせねば‼️ 彩りよく美味しそうです❤ 七君少しは元気になったかしら？ 九ちゃんの分も長生きしてほしいですね 青い空にタラの木今にも芽吹きそうです(笑) 心落ち着く動画に何かしらホッとしました ありがとうございました😀

[@countrylife8]

登志子さん、こんばんは。 年明け早々に大地震。未だに大変な状況ですね。 十ちゃんの親戚が金沢にいますが、状況は分かりません。 おせちは食べない物もあるので毎年こんな感じです。緑色が無かったのでいただいた野沢菜を。後から松🌲を飾れば良かったと思いました😅 七くんは少しずつ元気になってきています。ご心配をおかけしてます。 暖かい日が続くとタラの芽が出てきそうで楽しみです🌱 今年も宜しくお願い致します🐝

[@tokyocowboy4577]

七君、 Happy Meow Year 😸 筋トレ、いいですね。私も頑張ります💪🏽。少しずつ元気になってきたかな🤔。今年は兄妹が加わるといいね。 ハッチさん、 あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします🐲。そうですね、悲しい事が多すぎるるスタートでした。これで打ち止めにしたいですね。でも一年は早い、そうあと数ヶ月でタラの芽、山菜の季節😋、待ち遠しいですね。私もゴールデンウィーク、会津、喜多方の予定なので楽しみです。今年一年が皆様にとって穏やか年でありますよう🤞。

[@countrylife8]

cowboyさん、昨年はありがとうございました。 今年も宜しくお願い致します。 七くんの筋トレ💪毎日頑張っていますよ。私も見習わないと。 新年早々、心が痛みました。早く平穏な日々に戻って欲しいです。 あと３か月もすれば山菜の季節が始まり楽しみです。 cowboyさんもGWが待ち遠しいですね。 今年も宜しくお願い致します🐝

[@user-kq4ic9lf9z]

ハッチさん‼️心の痛む事が続いてますが😭新年も宜しくお願いします‼️自然の風景、お料理と楽しみにしてます💐💐💐

[@countrylife8]

昭子さん、昨年はありがとうございました。 本当に新年から心が痛みますね。 今年も宜しくお願い致します🐝

[@Yuri-sr7wd]

ハッチさん 新年早々美味しそうです😋 山わさびの醤油漬けはごはんにも合いそうですね。 七くんは少し元気になって良かったです。 今年も楽しみにしていますね👍

[@countrylife8]

Yuriさん、昨年はありがとうございました。 山わさびは炊き立てのごはんと食べるととても美味しいです。 七くん、少しずつですが元気になってきました。少しホッとしています。 今年も宜しくお願い致します🐝

[@user-wx3bd2nd5i]

ハッチさん、明けましておめでとうございます🎍 今年も 素敵な動画をありがとうございます🙏 季節や暮らしを大事にしてらっしゃるのが良くわかります。 鯰の材料も手切りで丁寧に。舌触りが違いますよね。 どれもこれも美味しそうで、ヨダレがでそうです。 ありがとうございました😄✨

[@countrylife8]

みかんままさん、昨年は沢山ありがとうございました。 今年も宜しくお願いいたします。 何もない不自由な田舎故、こんな暮らしになっています。 なますは手切りの方が美味しいです。 人参の成長がよくなく残念でしたが味は良かったです🐝

[@user-ir8yx2uv1c]

蕎麦も打つ凄すぎる👀かき揚げ美味しそうですね紅白なますに干し柿美味しそううちの十ちゃんはチャレンジ精神がないから干し柿いれれとえってなると思う💦七ちゃんわかってるとおもいましよ💦ずっと一緒だったのに急に1人になってとまどたのかな七ちゃんの目が違いますよねきっと吹っ切れたのかなハッチさんと遊ぶ七ちゃんやっぱかわいい🥰🥰

[@countrylife8]

みーさん、こんばんは。 そば打ちは1～2年に1回ぐらいしかしないので、中々上達しません。でも打ち立てのそばは美味しいです。かき揚げはサクサクで美味しかったです。そばとよく合いました。 干し柿のなますは抵抗がある方も多いとおもいます。白和えに干し柿も合いますよ。 七くんは少しずつ元気になってきました。ご心配をお掛けしました。 今年も宜しくお願いいたします🐝

[@aoyamahirosi]

八ヶ岳に近いところかな？拙者が幼少期を過ごしたところの風景に近いです。因みに拙者は伊勢神宮内宮のすぐ近くで育ちました。

[@countrylife8]

裕さん、八ヶ岳は行ってみたい所ですが近くはありません。 田舎の山の風景は似ている点が多いかもしれません。 伊勢神宮の辺りもよい所ですね。 今年も宜しくお願いいたします🐝

[@user-bw4jy9ew6o]

😊何時も楽しく拝見してます、暮れの手作りそばさっと作れるお節料理、すごく良いです 猫ちゃんも元きが出てきて良いですね平穏な一年に成ることを皆で祈りましょう、

[@countrylife8]

でがわいのさん、こんばんは。 いつも見ていただき嬉しいです。 手作りの年越し蕎麦はずっと憧れていました。この村に来て実現できました。 おせちは食べない物もあるので毎年こんな感じです。 七くんは少しずつ元気になってきて良かったです。 平穏な日々が一番ですね。 今年も宜しくお願い致します🐝

[@user-nu9tt7bs7v]

ハッチさん　　こんばんわー😊 三が日はあっと言う間でしたね! ハッチさんの手作りの生蕎麦と天ぷらはおご馳走です 今の時代、スーパーにはあらゆる物が溢れていて　つい買ってしまいます😩 歳と共にづく無し!　　駄目ですね～ お正月を喜んでいるのは、孫達ですがお年玉を手に＼(^o^)／です 娘から、お母さんへとお年玉を戴き＼(^o^)／　です 新年早々に思いがけない事で、TVを見ては切ない思いです いつどこで起きてもおかしくないのだと思いました 健康で１年を過ごして行きたいですね!😊

[@countrylife8]

りんさん、おはようございます。 ここはスーパーが無いので食べたければ手作りになります。 でもこのような生活が楽しく感じています。 お正月の楽しみと言えばお年玉とご馳走です。りんさんも良かったですね。 今は本当にいつどこで何が起こるか分からないですね。 毎日を大切に過ごしていきたいです。 今年も宜しくお願いいたします🐝

[@user-pg5ln7rk7r]

は～い＼(🐝)／ハッチさ～ん♪ 　新年🐉🎍そうそう大変なことになってしまいました‼️ 　未熟な管制官と未熟な指揮官の犠牲になっていると思っています。能登空港は閉鎖なのに⁉️なぜ飛行機⁉️普通救助物資はヘリコプターです😭元航空関係者として残念でなりません❗CAさんの的確な判断で助けれて良かったです。 　 　若い頃能登の七類にユースホステルがありました　助けに行きたいけど身体が動きません❗😢 　地震🌊津波・雷⚡は本当に怖いです、重ねて火災が起こるとどうしよもありません！ 　阪神淡路大震災を重ねて見てしまいます。 　 　七くんが元気になって良かったです😸 　 　ハッチさんも十ちゃんも身体に気をつけて　おっちゃんも頑張ります😂

[@countrylife8]

正和さん、こんばんは。 　本当に大変な事になりましたね。何でヘリで無かったのでしょうね。今回の事故の様子を見ると、衝突と同時に炎が見えていて、乗客の方も怖かったと思います。皆さん助かって良かったです。 　天災は突然で怖いですね。火災も恐ろしいです。 　七くんは少しずつ元気になってきました。ご心配をおかけしています。 　正和さん、無理をなさらず元気に過ごしてくださいね💛 　今年も宜しくお願い致します🐝