#248

[@annadyubaylo270]

Мне 67. Рецепт моей бабули Масло понятно с рынка в Днепропетровске пахучее и обязательно - гвоздика Я раз принесла на работу к празднику и получились слёзы. Ели , плакали и вспоминали своих бабушек. Именно тот вкус

[@СкарлеттОхара-ф8д]

Как же вы мне нравитесь.. Такая позитивная, юморная👍 А уж ваш платок с рожками.. Это что-то. Счастья вам!

[@DodaSony]

Спасибо

[@СветланаГородова-т1ч]

Так повязывали платок хохлушки.

[@ludmilamikhailov6939]

Этот чудо-леках пекла моя бабушка в форме "Чудо"с дырочками открывайками-закрывайками на газовой плите.Я тоже его пекла в том же "Чуде",но у бабушки был вкуснее.Был плотный и сухой.Я его ела ничем не запивая,чтобы насладиться вкусом.Спасибо большое, Соня,за этот незабываемый пирог из моего детства!👍😋🥮🍯

[@tatiana-tanya777]

Как только скажет Соня: всё легко и просто! - так сразу и хочется приготовить - это же легко и просто👍, спасибо, Соня! Гоголевская Солоха - задорный образ 😉

[@makare_nata]

Соня, Вы настоящая солоха в этом платке! 😉👍 Спасибо за простой рецепт! В копилку 😉👏

[@simazhelaeva9852]

Спасибо Господу за ваше светлое наставление! Да Благословит вас и вашу семью,Господь и Сохранит вас Господь ! Да Призрит Светлым лицом Своим и Помилует вас ! Да Обратит Господь лицо Свое на вас и Даст вам Мир! Аминь

[@ratanatalia5565]

Аминь.

[@valentinabohdan3635]

Мира ,Счастья и Добра. Всех Вам Благ.

[@inkorn6482]

У нас этот пирог назывался "Банкрот". Вместо мёда, кстати, идёт любое варенье в том же объёме. Угарный вариант получался со смородиновым вареньем. Пирог получался зелёным, или сине-зелёным, или буро-зеленым.))). Да и пофиг. Он был вкусным. А это - главное. Спасибо, что напомнили рецепт.🙏 А то я давным-давно его где-то пролюбила.

[@liliydimkovec9000]

Спасибо,за то,что вернули в детство,мы иногда вместо меда,добавляли искусственный мед или варенье,от черничного варенья он был серого цвета,но нам было очень вкусно,здесь ни разу не пекла,надо попробовать.Гмар Хатима това, всех благ и мирного неба всем нам

[@ratanatalia5565]

Большое вам спасибо ,что вы написали,что вместо мёда можно варенье.А то как то не хочется портить мёд.

[@liliydimkovec9000]

Ага,и мы добавляли,но вроде смородину,тоже был цвета асфальта,,но как было вкусно,а слово это леках, как песня для меня,так давно я его не слышала

[@nataliaposhedina8239]

Спасибо, Соня, что напомнили. Пекла раньше часто, называли коврижка, добавляли орешки. Отличная штука.

[@babushkanatalja5510]

Что я вам скажу про леках, по этому рецепту я пеку леках уже лет 50. Дала его мне одна старая еврейка, свекровь моей сестры. Мое мнение такое, что это самый правильный рецепт лекаха. И еще, он практически не черствеет, что тоже важно. Спасибо вам, мое израильское, еврейское сердце радуется. Всего вам хорошего, процветания.

[@DodaSony]

Спасибо

[@Ольга-ж5ь2т]

Спасибо! Как всегда: просто, доступно и быстро. Вы моя учительница. Низкий поклон. И да: Вам очень идут такие "ушки" и цвет - однозначно Ваш!

[@DodaSony]

спасибо

[@samshor7556]

Как говорят в моём родном городе: таки да вкусно. Да ещё добавляли при этом: чтоб всем был зай гезинт!

[@Olgalivia888]

Обязательно спеку .Благодарю

[@valentinabohdan3635]

Добрый Вечер. Благодарю за Этот Рецепт.Мне нравиться обязательно попробую.

[@ЛюдмилаМаркушевська]

Спасибо, Сонечка, за рецепт!🙏💙💛🌍

[@Olqa1955]

Вот такой, совсем "простой" пирог, ничего особенного в нём нет, просто вкусный... Наша Соня поскромничала, этот пирог просто песня и сказка! Только что пробу снимали, очень интересный насыщенный вкус, не похожий ни на что. Это не кекс, не бисквит, не песочное тесто, не зря его пекут на праздник. Спасибо🙏💕 вам за подарок🎁! От всей моей семьи, чад и домочадцев. Пеку много, часто, с превеликим удовольствием и теперь - с добрым словом о вас.

[@DodaSony]

спасибо

[@irina8991]

Очень лёгкий рецепт! Думаю, что похож по вкусу на коврижку, а это очень вкусно! Огромное спасибо! Сделаю обязательно!

[@rayamankevich9515]

Соня - Вы умница во всем , спасибо , чудесный платочек.

[@avivakats4534]

Вы чудесная, рецепт прекрасный, спасибо! Хорошей вам записи в книге и здорового года

[@ОльгаРеброва-х1ю]

Спасибо за напоминание, очень люблю эту выпечку. Счастья, мира, любви и здоровья Вам, Вашим близким, всем подписчикам Вашего канала. 💖💖💖

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер. И вам спасибо огромное за рецептик

[@alexandraurenkova6936]

Спасибо тётя Соня! ♥️ Из Милана

[@ВикторияКим-ф6о]

Как всегда, просто и шедеврально!!!❤❤❤❤❤❤

[@ТатьянаМартыненко-р2с]

Благодарю за подачу рецептов.

[@liudmilakasperovic1631]

Spasibo udaci Vam

[@lobarikus]

Спасибо!

[@НэтС-щ6ь]

Спасибо. Легко , просто, вкусненько)

[@allakodnere4074]

Спасибо!!!

[@sofy8870]

Сонечка, гмар хатима това. Обязательно воспользуюсь рецептом, время есть. Ну и МИРА нам всем! Всем Вашим подписчикам!

[@yaelf.]

Спасибо! Всем хорошего и сладкого года! גמר חתימה טובה!

[@gali-5807]

Мы готовили Леках также, но вместо имбиря (его просто не было) добавляли измельчённую гвоздику. Очень вкусно!

[@Olqa1955]

Спасибо за подсказку, люблю гвоздику,но не везде её добавишь, быстро может забить любой аромат.

[@fabergelover8766]

Поздравляю вас с новым годом тобой вся ваша семья имела только все хорошее Большое спасибо за рецепт Я его сделала из меня получилась очень вкусно и красиво Всем очень понравилось Большое спасибо

[@DodaSony]

хаг самеах

[@КтоНибудь-е8б]

Какая же вы замечательная! Спасибо ютубу за то, что выдал в рекомендациях ваш канал😍🤗 Ктати, если это тесто взять как основу для коржей и смазать лимонным (заварным или сметанным) кремом, или кремом на основ сливочного сыра, получается полноценный несложный и чудесный на вкус торт! В тесто тоже можно немного цедры добавить, как по мне, но это, вероятно, будет уже не "классика". СПАСИБО вам большое! Мира и добра!

[@ВераУханкова]

❤❤❤

[@galautkina1162]

Спасибо!!! 😍

[@НоннаКомлева-й3з]

Наконец,давно ждала этот рецепт,пекла очень давно, можно сказать школьницей

[@КУЛИНАР-щ4ц]

Спасибо! 👍😋🌹

[@АнжеликаКанищева-ж4л]

❤

[@ritarechulski4192]

Сонечка, спасибо за рецепт. У нас добавляли орехи, обсыпанные мукой. Не было имбиря и бабушка могла добавить цедру лимона.

[@DodaSony]

да, можно орехи. Но ашкеназы на йом кипур орехи не едят

[@yaelf.]

@@DodaSony С Рош ашана по Симхат тора.

[@nadezhda5881]

♥️

[@olya9524]

На Yom Kippur на не есть не пить 25 часов. Отличный рецепт для Rosh Hashanah 🍎 Shalom from Alaska ❤️❄️✡️🇺🇸

[@DodaSony]

А перед йом кипуром есть в 2 раза больше

[@olya9524]

@@DodaSony Всё! Пеку 2ую порцию ко вторнику. Спасибо теть Соня🥰 Shalom from Alaska ❤️❄️✡️🇺🇸

[@olya9524]

@@GROSSMAN63 вижу много у Вас вопросов. Отвечу завтра, у нас ещё Yom Kippur не закончился Shalom from Alaska ✡️❤️❄️🇺🇸

[@ЛюдмилаКушнерова-ю2б]

Косыночка а-ля-Солоха! Это дело называли коврижкой. Неважно кто и как нащывает,но иногда пеку и сейчас. Всё быстро и просто!

[@KS27BY]

Мой отец часто произносил именно Эту фразу,которая у Вас на маечке.Вы вернули меня в далёкое,такое далёкое Детство,дорогая тётя Соня!!! И благодарю за рецепт Лекаха,он просто бесподобный, и на второй, третий день ещё лучше, как бы дозревает, настаивается, если конечно останется 😍😘👌👍

[@DodaSony]

Мне ни разу не удалось попробовать вчерашний😂

[@evgenyakofman7219]

גמר חתימה טובה ושנה טובה!😊

[@Lena-vx2ln]

здравствуйте! Выглядите изумительно! Добра, здоровья, творческих успехов!

[@simazhelaeva9852]

Мат - это молитва к дьяволу. И он Разрушает самого человека,проклинает землю,и того с кем человек общается.А Слово Божье говорит: Благословляйте,а не проклинайте.Говорите добрые слова:"Ищите Мира и Стремитесь к нему".

[@3_3_3...]

Стесняюсь спросить🤔,каким образом вы отсеиваете мат и слова употребляемые Человеком не вписанные в орфографический словарь и в толковый словарь,к примеру такие как----упс,ваааууу,клёво и мн.др.?

[@3_3_3...]

Слово БОЖЬЕ так же говорит-----предайте анафеме(проклятию)того кто вам причинил зло. Так же сказано ----выбери благословение или проклятие. Так же 90псалом нам говорит что желать(проклинать) своих врагов------........ПаДуТ вОзЛе МеНя ТыСяЧа И дЕсЯтЬ тЫсЯчЬ оДеСнУю МеНя И кО мНе Не ПрИбЛиЗяТсЯ,тОлЬкО оЧаМи СвОиМи БуДу СмОтРеТь ПаДеНиЕ нЕ чЕсТиВыХ ПоПиРаТь БуДу ЛьВа И дРаКоНа(слуг диавола). Не УбОюСь СтРеЛы летящей.........и т.д. Разве это не есть проклятие. А уж если ты решило написать что Люди должны благословлять😎🤔😎,так в таком случае ты подняло себя выше БОГА(ибо только ГОСПОДЬ благословляет на то или иное(сказано----ни кто не может взять на себя что либо, если это ему не дано свыше). Повторюсь----- сказано----выбери благословение или проклятие. Если с твоей точки зрения могут благословлять, то соответственно как сказано в библии могут и проклинать

[@3_3_3...]

А это тебе для общего развития (ибо видно что ты очень больное ) -----Земле никто и ничто не может зделать,только БОГ а у тебя по всей видимости обострение осеннее шизофрении

[@3_3_3...]

Прежде чем цитировать выдержку из Нового Завета(перефразированую на твой лад и добавлено от себя(не смотря на то что в Библии сказано---кто из вас добавит или убавит слово из Библии тому анафема (проклятие) начни изучать СЛОВО БОЖЬЕ с азов(начало----Ветхий Завет). Ведь как сказано в Библии--если слепой ведёт слепого,оба упадут в яму

[@3_3_3...]

И ещё не мало важно где ты в библии прочитало что мат разрушает и всякий другой бред воспалённого твоего мозга?

[@Мария-х7н1в]

😊💯💯💯💯👍

[@yuriyashnev7859]

Диетическая вещь! :)

[@shozashiza1973]

🤣🤣🤣вы точно состав читали?

[@yuriyashnev7859]

@@shozashiza1973 С - Сарказм

[@shozashiza1973]

@@yuriyashnev7859 Ааа, Семён Семеныч!

[@РахимаЕсенокова]

❤🌹🌹🌹🌹

[@whea_uncorrectable_error]

Это бисквит можно наверное разрезать и сделать прослойку из крема?

[@DodaSony]

конечно

[@КтоНибудь-е8б]

Очень вкусно получается с заварным или сметанным лимонным кремом. Попробуйте!

[@ЕленаЛиходей-п2й]

💝

[@rebbekathatcher9792]

Спасибо за рецепт. Только готовим и едим перед Йом Кипуром. Хорошо попросить у кого-то кусочек лекаха. ( ну и самим дать просящим). Это в надежде, что больше ничего нам просить не придется в новом году. Шана това!❤ Пы.Сы: а яйца и сода где?

[@DodaSony]

А надо?

[@n001mary]

Нравятся Ваши рецепты за простоту и минимум хлопот)))) Только я бы заменила мед либо на варенье (бабушка так в моем детстве коврижки пекла))) такая электрическая круглая с дыркой в середине коврижница была))) по виду - чудо-юдо агрегат XDDD ), либо на какой-нибудь сироп или патоку... На мед аллергия, и целый стакан (!) меда для меня оч. много(( (если я от половины чайной ложки начинаю чесаться((_)

[@DodaSony]

конечно можно менять. я показала традиционный рецепт

[@Ирина-л3ж3ы]

Сонечка, я правильно услышала, что нагрев "низ"? Просто редко использую такой режим..... При выпечки никогда. Спасибо

[@сергейурванцев-у2е]

💐💐💐👍👍👍

[@natalijabasiak5537]

Добрый день! Спасибо Вам за воодушевляющие и простые рецепты! Здоровья Вам и всего лучшего! -- А можно еще попросить рецепт с булгуром... Знаю, что это полезная крупа, и на Ближнем Востоке есть много блюд с ним. Как его правильно сварить? Спасибо!

[@DodaSony]

,я покупаю мелкий и не варю, а запариваю. 1:2 на 15 минут

[@bvlucy]

Если делать в большом миксере, какую насадку применить?

[@DodaSony]

Венчик

[@МилаТимошко-в3с]

А можно туда добавить орехи

[@DodaSony]

Конечно

[@magdasturua9478]

❤️💋👍

[@efimtabakman139]

Лэйкых ! Примерно так .....🤣

[@Ирина-л3ж3ы]

А как его хранить?

[@אסיהברגמן-נ5ה]

Плдскажите, пожалуйста, какая температура духовки должна быть? Я только начинающая, спасибо!

[@DodaSony]

180

[@אסיהברגמן-נ5ה]

@@DodaSony Большое спасибо!

[@Ольга-р7г9т]

А можно приготовить без сахара.только мед?

[@DodaSony]

Пробуйте

[@koldovka]

Соня, я не очень люблю мёд - можно ли заменить его на варенье/джем/повидло и т.п.? Или мёд в этом рецепте принципиальный ингредиент?

[@DodaSony]

Можно. Легко

[@nelayusupova2830]

SOnya , ne slishkom mnogo saxara pri stakane meda?

[@DodaSony]

сама каждый раз удивляюсь. но он не приторный получается

[@РаяРая-щ3е]

Здравствуйте, Соня, моя соседка тетя Бася на большие праздники готовила пирог с медом и с большим количеством лимона. Прошло тридцать лет, но этот вкус не забывается. Я ищу этот рецепт много лет, может быть Вы знаете и подскажите . Спасибо.

[@DodaSony]

К сожалению не знаю

[@olgitaeymeri741]

Здравствуйте. Какой объем вашего стакана? 200 или 250 мл?

[@yurykukushkin6752]

(Марина) По своему опыту знаю, что здесь не важно, какой объем стакана - 200 или 250 мл, можно брать любой, главное - все игредиенты измерять именно одним и тем же стаканом. В зависимости от того, каким объёмом стакана будете пользоваться, ваш бисквит на выходе будет больше или меньше.

[@DodaSony]

Не важно. Пропорции

[@olgitaeymeri741]

@@DodaSony я понимаю, но здесь эти пропорции на 2 яйца. Я могу взять на 2 яйца и 200 грамм и 250 грамм . Результат ведь не один и тот же...

[@olgitaeymeri741]

@@GROSSMAN63 Спасибо за ответ, а то от самого автора рецепта и так и не дождалась уточнений.

[@Ирина-л3ж3ы]

Соня, а какой объём чашки? Мне кажеься она у Вас большая🤔 Больше обычной 250 мл. Или?

[@DodaSony]

220 или 250

[@Ирина-л3ж3ы]

@@DodaSony спасибо

[@Ирина-л3ж3ы]

Сонечка, доброе утро. Может у Вас так случалось.... испекла леках и когда выкладывала его из формы на решётку, кусок остался в форме для выпечки. Я его достала, приложила, но он всё равно отдельно. Чем бы Вы посоветовали эти 2 неравные части скрепить?

[@DodaSony]

Не скрепляйте. Просто съешьте

[@Ирина-л3ж3ы]

@@DodaSony думаете? Спасибо, может так и сделаю🤔

[@АннаАртамонова-н4ч]

Вы лутшая шалом из г. Орла 🌹🌹🌹

[@DodaSony]

Спасибо

[@SimaMilchina-do4sr]

Сонечка скажите пожалуйста а ваш стакан это сколько. 200 250 мл. На экране бооольшая кружка. Если можно ответьте сразу. Я хочу сегодня сделать ваш рецепт

[@DodaSony]

Просто одинаковые

[@Ирина-л3ж3ы]

Я слышала, что вкус коврижки раскрывается на второй день. Так ли это? Лучше испечь накануне или это всё ерунда?

[@DodaSony]

Говорят, что да. У меня ни разу не получилось попробовать завтра 🤣🤣

[@Ирина-л3ж3ы]

@@DodaSony испекла 2 дня назад и хочу сказать, что очень вкусная и такая же мягкая, как и сразу же после выпечки. Спасибо

[@DodaSony]

@@Ирина-л3ж3ы буду знать

[@marinapopova5945]

Т.Сонечка, сегодня вышла в эфир Т.Спрингер , где она рассказывает про Шмулика , просмотрите внимательно он скоро появится у неё на канале

[@DodaSony]

Ок

[@marinapopova5945]

@@DodaSony Он уроженец Израиля, его отец из Киева а мама из Польши, он троюродный брат её мужа , он американец, и уже живёт в Израиле 40 лет, он еврей

[@KhZina]

@@marinapopova5945 В Израиле много Шмуликов , Ициков и т.д. :)).

[@ИринаПедченко-г8ы]

А почему, как Вы сказали, кекс-леках внутри мокрый? А что сделать, чтобы он не был мокрым? Спасибо.

[@DodaSony]

не мокрый, а скорее плотно-тяжелый

[@ИринаПедченко-г8ы]

@@DodaSony это замечательно! Спасибо! Плотно-тяжелый - это вкус детства.

[@ИринаПедченко-г8ы]

А можно вместо имбиря (я его не очень-то люблю) добавить немного молотой гвоздики?

[@DodaSony]

@@ИринаПедченко-г8ы можно и без имбиря и с гвоздикой

[@ИринаПедченко-г8ы]

@@DodaSony ура! Попробую.

[@lidavainer4466]

Сонечка, меня смущает всего 0.5 чайной ложки соды на три стакана муки. Не в три раза больше? Кроме того, в тесте нет никакой кислоты, чем она гасится? Привкуса соды не чувствуется? Спасибо

[@DodaSony]

Не чувствуется. Пирог плотный

[@איזבלהגרינברג-ק1ע]

Соду забыла, полторы ч .л.

[@ratanatalia5565]

Режим выпекания только низ????

[@DodaSony]

Низ-верх

[@ГоцманДавидМаркович-т2э]

+++Сразу плюсы! У вас Соня, не вкусное не получается!!!)

[@Tatyana_Egorova_Sergiev_Posad]

Наверное сла-де-нь-ки-й ......... ? 😄

[@DodaSony]

Нет

[@MariyaMelamed]

Что то

[@СніжанаРахнянська]

Спасибо!

[@zinaidazhutovsky5890]

❤❤❤❤❤

[@marinadoroshenko2091]

❤

[@ОванисянАнаит]

❤