4:55 그냥 김치를 볶으면 양념의 수분이 증발해서 검게 타는 과정이 진행되는데, 설탕을 넣으면 김치 재료와 김치국물의 수분이 설탕과 만나 시럽화(물엿화)가 되기 때문입니다. 왠지 가루인 설탕을 넣으면 더 탈 것 같은데 색이 밝아지고 빛깔이 돌다니 재밌죠. 물엿을 넣어도 비슷한 현상입니다. 흑종원님 오늘도 영상 감사합니다! 😆
@rldus09144 жыл бұрын
좋은 상식 감사합니다!
@_johncook87254 жыл бұрын
우왕 능력자 ㅠㅠ 시원하네요 ㅋ 감사합니다 아하!
@철철철-o1z4 жыл бұрын
배우신 분이네ㅋ
@INQ12464 жыл бұрын
구독자 엄청 떡상중이시네요 얼마전에 10만 돌파한걸로 기억하는데 ㅎㅎ 축하드립니다
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 아하!
@청설모-k4d4 жыл бұрын
선따봉 후 시청!!! 부장니임~ㅠㅠ 등산 후 감자탕..예술입니다...ㅠㅠ 가족들 난리났어요ㅋㅋ감사합니다~ 100만 가즈아ㅏㅏㅏ
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋㅋ 감사합니다 아하!
@mpybhm4 жыл бұрын
양파 버터밥해서 레스팅은 못하고 바로 넣어서 볶아 먹었습니다 ㅎㅎㅎㅎ 완전 사랑이 샘솟는 맛이었어요 아하부장님 늘 그렇듯 천기누설 감사합니다 🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️
@hyojadongjang4 жыл бұрын
부장님 점점 유명해지시는 거 보니 기분이 너무 좋습니다ㅠㅠㅠ 아하!
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 아하!
@혁고-e6h3 жыл бұрын
미친. 김치볶음밥 진짜 욕이나오네ㅜㅜ 다른메뉴도 하나씩 해 먹고 있는데 이건 진짜 역대급이다. 이남자.... 멋있다. 진심 요리 배우고싶다ㅠ
@나도모르겠다-n8p4 жыл бұрын
평소 볶음밥을 일주일에 2-3번은 해먹는데요. 아하부장님 레시피 개꿀맛입니다. 단, 몇가지 참고하실 부분들이 있을 것 같아서 댓글남깁니다. 일단 저는 버터밥 따로 짓지 않고 햇반으로 했습니다. 먼저 크래미 볶음밥은 레시피대로 조리하시되, 간 하실때 맛소금은 1티스푼을 다 넣으면 짭니다. 햇반 밥량이 230그람? 인가 하드라구요. 부장님은 밥 300그람 기준으로 하셔서 1티스푼이면 맞을 듯 하지만 햇반으로 하실땐 짭니다. 이점 참고하시면 되고.. 그리고 김치볶음밥은 정말 역대급 입니다. 1인분 레시피 정리해드리자면...햇반으로 조리 기준입니다. - 김치 100~150그람(대략 반 공기 정도) - 스팸 먹고 싶은 만큼 적당히 - 대파 썰어놓은거 대충 한웅큼 - 고춧가루 1/2테이블스푼 - 후추는 톡톡 2~3번 - 설탕 1/2티스푼 - 음메 다시다 대신에 치킨스톡 1/2티스푼 - 진간장 1/2티스푼 - 다진마늘 1/2티스푼 - 미림 1/2테이블스푼 - 고추기름 1/2티스푼 마지막에 버터는 넣으세요. 풍미가 다릅니다. 적당히 고소하고 좋습니다. 참고들 하셔요~!
@애덤스미스의대놓고보2 жыл бұрын
난 이 2년전 레시피를 아직도 오프라인 저장해놓고 본다…. 영국에 있으면서 진짜 부장님 레시피때문에 엄청난 행복을 느끼며 사는중.. 한국가게 되면 진짜 뵙고 싶음
@jih.3914 жыл бұрын
구독자 늘어난 이유-사랑하고 존경하시잖아요 ㅋ 내가 구독한 이유-말 빠르고 웃겨서 ㅋㅋ
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 아하!
@용대정-x8c4 жыл бұрын
더이상 말 이 필요 없습니다 👍👍👍👍👍 30만을 향해가는 부장님의 요리 콘텐츠! 축하드립니다.
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 아하!
@나스-z7k4 жыл бұрын
제가 아하부장님 레시피 보고 석박지, 짜장면, 짬뽕, 돼지찌게, 계란볶음밥 5개나 해봤어요. 진짜 다 성공적이었어요! 존경합니다!!
@jyy24844 жыл бұрын
일단 영상부터 넘 재밌어요!!!!! 밥짓는 아이디어도 환상적~~ 이런 고급 팁 막 알려주셔도 되나요? 낼 밥부터 새로 지어 욕망의 볶음밥 재현해볼려구요🤣🤣🤣
@biman30054 жыл бұрын
구독자 상승세가 어마어마하네요. 그럴수밖에없는게 영상이깔끔하고 재미도있지만 무엇보다 따라해보면 맛있습니다. 그냥 맛있어 맛있는걸 어떡해? 맛없다고 할수도없고. 갑니다!
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!
@Ray-nyx4 жыл бұрын
이분이 그 전설의 흑종원..
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@김재신-a2t4 жыл бұрын
전설의 시작
@TheMkrabbit4 жыл бұрын
혀엉 밥에 양파랑 버터넣을줄은 몰랐다 천재인가요???꼭 해먹어볼거야 ㅜㅜ 와 이건 진짜 밥부터 해서 해먹어 볼게요 큰절하고 갑니다 싸람해요 부장님!!!
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 알라뷰
@junlovely4 жыл бұрын
아하부장님 알려 주시는 레시피는 사랑 입니다 감사하게 잘 활용 하고 있습니다
@박정빈-b1u5 ай бұрын
요리법이 너무 어려우면 안해먹을거잖아 ㅋㅋㅋㅋ 너무 솔직하게 말하시네요 영상속에서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋ
@이띠롱4 жыл бұрын
이틀전부터 계획하고 먹어야하는 이것! 오늘도 존경합니다👍
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 존경합니다!
@GodFather_5054 жыл бұрын
오늘은 밥하실때부터 끝났구나 싶을정도의 맛이 느껴져버리네요! 내일 김치볶음밥은 바로 실행에 옮겨봐야 할것 같읍니다 ㅋㅋ 마지막에 버터까지 그냥~ 게살볶음밥도 마지막에 약간 수분기를 살리는 방법까지 버릴거 하나없는 영상이였읍니다!!!! 구독자가 20만에서 30만으로 떡상중이시네요!! 잘되시니 저도 기분이 정말 좋읍니다!! 항상.. 존경합니다 아하부장님!!
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 응원해 주신 덕분에 ㅠㅠ 감사합니다 존경합니다 아하!
@전역을꿈꾸는4 жыл бұрын
흑종원 치니까 진짜 나오네ㅋㄱㅋ
@dontsickdang4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@라온-q2s4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@녹차향기-y9j4 жыл бұрын
이 레시피 덕에 입맛 까다로운 아이들 잘 먹이고 있습니다. 밥만 해놓고 냉동실에서 꺼내면 바쁠때 최고! 진짜 고딩아들 원하는 대학가면 부장님 덕에 잘 먹여서입니다. 늘 감사드립니다.
오늘도 보기전 좋아요 누르기! 부장님의 레시피로 닭볶음탕 가족들한테 대접했는데 역시나!! 믿고 봅니다! 항상 좋은 하루보내셔요! 아하!!
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 아하!
@황금신부4 жыл бұрын
존경합니다 아하부장님~~일본입니다. 넘 감사드려요~~~ 일본에서 아하 식당을 해볼까 생각중입니다. ^^ 조만간 백만돌파 하실것같네요 화이팅입니다 부장님 영상은 재미가있어서 더 좋습니다.🥰
@user-eenfish4 жыл бұрын
저도 일본이고 같은 생각입니다. 지역이 겹치지 않길 바랄 뿐이네요ㅋㅋㅋㅋ. ㅋㄹㄴ 잘 견디시길 바래요. 하필 일본이라 가족들에게 걱정만 끼치고 있는 요즘이네요. 건강하세요!!
@_johncook87254 жыл бұрын
초대해요 ㅋ 아하!
@사람-w2o4 жыл бұрын
아하부장님이 하신 꿀팀 볶음밥 할 때 밥짓기 방법..저는 업장 들어가서 3달 지난 후 배운 레시피 입니다... 늘 존경합니다.아하
@밤톨-p8t4 жыл бұрын
설명하시는 발성,말투가 진짜 귀에쏙쏙들어와서 너무신기해요.. 강사분같음
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 아하!
@폴라T4 жыл бұрын
자취방 냉장고 작아서 밥은 못따라하구 버터랑 스팸도 안넣고 알려주신 양념만 만들어서 김치볶음밥 했는데 진짜 너무 맛있어요 진짜루요 ㅠㅠ 어제 밤에 먹구 반은 냉장고에 뒀는데 지금 눈뜨자마자 차가운상태로 먹었는데도 진짜루 짜짜루 맛나요 부장님~! 감사합니다!!!!!!
@혼밥형집에서간단한요4 жыл бұрын
역시 믿고보는 흑종원님 😸👍👍👍 너무 맛있어보이자나요...
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@상률이네4 жыл бұрын
구독자가 소나기쏟아지듯 많아졌어요 구독자수가 시원하게 증가하는거 확인하는 재미까지 있네요 몇일 안되어 백만이상 증가할거 같아요 이유가 있죠 ㅎ 너무 신랄하고 시원하고 재미있고 저같이 요리못하는 사람도 맛있게 요리해먹을수 있는 방법을 알려주는 재밌는 요리프로예요 오늘도 좋아요 누르고 갑니다 감사합니다 ㅎ
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 존경합니다 아하!
@user-sean2gether4 жыл бұрын
대충 따라해 봤는데도 진짜 맛있습니다. 덕분에 요리가 즐겁습니다. 다음에는 버터 양파밥 지어서 만들어 먹어볼께요. 흥해라, 아하부장님!
@distancekim55424 жыл бұрын
1:26 또 너무 어려우면 안 해먹을거잖아.. 여기서 정곡 찔렸습니다ㅎㅎ [엥?해볼만한데?]라는 생각이 들게 하는게 아하부장님 영상의 메리트라구욧!!
@rldus09144 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 맞아요 음.. 이번 요리는 건너 뛰어야하나 생각들다가 용기가 나게 됨.
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 아하!
@194-p2n4 жыл бұрын
좋은영상이다 이런분 유튭이 성공 해야됨
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@천미주-r7o4 жыл бұрын
진짜 갑자기 알게된후 이틀만에 정주행하고 몆가지 따라해봤는데 다들 진짜 맛있다고들 하네요ㅎ최고인거같아요 귀에 때려박히듯 쏙쏙 설명해주셔서 너무 좋아요 이제 점점 더워지는데 혹시 시원한 물회같은것도 해주실수있을까요 🤭
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 아하! 다음에 해볼께요
@iiiIIiiiIiIIIillii4 жыл бұрын
진짜 조미료를 극한으로 활용하여 효율적으로 요리하시네요 ㅋㅋㅋ 진짜 존경합니다
@윤은숙-g1n4 жыл бұрын
고급지고 럭셔리한 김치 볶음밥과 욕망의 게살 볶음밥ㅋㅋ 최고예요~^^
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@이동훈-z8j Жыл бұрын
감사합니다 오랜만에 맛있게 먹었어요
@bluesky-g6i4 жыл бұрын
비닐에 밥넣는다고 말도 안되는 소리하시는분 댓삭? 저거 친환경 위생비닐이라 시중에 많이 파는거예요 늘 써오던거고.. 글구 폴리에스테르도 산업용이있고 위생용이 따로 나와요 요즘 핫한 코로나 마스크 필터도 저 폴리에스테르로 만들고요 머리에쓰는 모자부터 옷,속옷,양말,신발 발끝까지 폴리에스테르 안들어가는것이 없는데 무슨 논리로 저런 글을 쓰는지ㅎㅎ 녹는점도 얼마나 높은데^^
@Sennen-oukoku4 жыл бұрын
👍👍👍
@アイリ森田4 жыл бұрын
Exactly 〜:)
@_johncook87254 жыл бұрын
제가 지웠어요 ㅠㅠ 영상에서 제가 분명 한김식혀서 넣어도 좋지만 까지는 얘기더 했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 신경안쓸라고요 ㅋ 아하!
@지니-r1l4 жыл бұрын
내열온도 120도 인걸 모르나보네요 자세히 적혀있는데 아핫
@bluesky-g6i4 жыл бұрын
@@_johncook8725 잘못된 지식을 사실인양 왜곡하다 자칫 저 위생비닐이 과거에 msg처럼 누명쓸까봐서요ㅎㅎ 구독자야 댓글보는 재미도 있는데 부장님은 앞으로 오십,백만되면 댓글도 천개이상 넘어가지싶은데 그걸 일일이 신경쓰다보면 초심을 잃을수가 있어요 댓글에 맘비우시고 걍 하고싶은대로 쭉~~ 나가시길ㅋㅋㅋ
@오병갑-j3e4 жыл бұрын
요즘 아하부장님 뜨겁습니다! 영상이 시원시원하고 정말 재밌습니다! 말투를 흉내내게 된다는... 유튜브계의 백종원이라는 별명이 정말 딱입니다👍👍👍
아하부장님 구독자분이 6만인가 그때 영상보면서 왜 구독자가 빨리 늘지 않을까 했는데 드디어 진가를 발휘 하내요. 조금 있으면 30만 훌쩍 가내요. 너무 축하 드려요 ^^ 일일이 각 구독자분들에 댓글 다느라 힘들지 않으세요?? 100만 되도 댓글 꼭 달기 ㅋㅋㅋㅋ 아하
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ 지금도 죽을것 닽아요 너무 힘드네요 ㅋㅋㅋ 아하!
@tls21164 жыл бұрын
부장님.. 진짜 집에서 요리 하는게 한계가 왔는데 많이 배웁니다 ㅠㅠ 감사합니다 ㅎㅎ 응원해여
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하
@둠바-y2p4 жыл бұрын
거짓말 하나 안보태고 이분 채널 매력터짐...!빠져든다 빠져든다!~ 보고있으면 설득된다~~이제 실천하자! 쉬운요리 식당음식의 찐임! ㅋㄷ 마법의가루들은 거들뿐~~~
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@grace-bg8du4 жыл бұрын
아하부장님 따라할려고 똑같은 계랑스푼도구를 찾으시는 분? 쿠펑에서 "계량컵 6p 세트" 검색 !! 이천원에 샀어요 (배송비 별도)
@TheMkrabbit4 жыл бұрын
와 저 초록창서 사천원 줌요 ㅠㅠ
@ahn05214 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 구매했어요 조금됐지만ㅋㅋㅋㅋ
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@그럼에도불구하고-e7q4 жыл бұрын
무료배송이었어요?
@아키라아키4 жыл бұрын
저도 어제 다이소에서 이천원에 겟!!했어요 ㅋ
@u____nzz4 жыл бұрын
혼자 살다보니 밥을 하면 남은건 보통 냉동보관 해놓고 반찬하기도 귀찮아서 볶음밥 많이 해먹는데 저같은 김치볶음밥쳐돌이인 자취생한테는 한줄기빛 같은 레시피네요 감사합니다 부장님 복받으세요♡ 당장 밥솥이랑 버터 김치 사러갑니다
@jinny.k59894 жыл бұрын
전 아하부장님을 좋아합니다ㅋ 그래서 널리 알리는중^^ 알린지 20시간 팬이 늘어날거예요ㅋㅋㅋ
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 아하!
@정형우-u2h4 жыл бұрын
김치볶음밥 대박이네요..식당에서 먹는것보다 훨씬 맛있습니다 좋은 정보 감사합니다❤️❤️
@인스타덱스4 жыл бұрын
이분 아무리봐도 유명쉐프인거같음
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하???
@user-yuneew4 жыл бұрын
구독자급증을 축하하며 중간광고 끝까지 봤어요~~오늘도 최고~~
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@Sennen-oukoku4 жыл бұрын
부장님〜 화이팅 💞💞💞
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@윤태경-h4m4 жыл бұрын
5만 안되었을때 본거같은데 혹시가 역시나입니다~! 100만 가즈아~존경합니다!
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@좋은생각-j5h4 жыл бұрын
김치볶음밥 진짜 너무 맛있었어요 물론 버터랑 양파넣고 밥은 못했지만 그럼에도 불구하고 너무 맛있어서 매콤한데도 애들이 잘 먹고 자꾸 찾아요^^ 아하부장님 최고!!!
@duhigo77094 жыл бұрын
변조 안 한 목소리가 배우 김유석님이랑 너무 똑같아서 계속 깜짝 놀라고 좋습니다. 제가 좋아하는 목소리에요 ㅋㅋㅋ 조리법 따라서 맛있게 만들어 볼게요!!
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 아하!
@King_JH4 жыл бұрын
설탕넣을때 김치가 안타는거는 삼투현상이 원활해져서 물이 많이 나와서 그래영
@변태섭-k6m4 жыл бұрын
어떻게 자막이 1도 없는데 귀에 쏙쏙 박히지? 존경합니다
@jaykim89564 жыл бұрын
오늘 메뉴 보고 초급반이네 긴장 풀리는 순간! 밥을 지어버리는 부장님ㅜ:::::::::::
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 아하!
@myuphi4 жыл бұрын
와 갑자기 10만명이 급증했네요 축하드립니다. 역시 좋은 컨텐츠들은 소문이 나기마련인듯.
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하 감사합니다
@chrisso67014 жыл бұрын
식당에서 12년 정도 일을 했습니다. ㅎㅎ 진짜 영업비밀들 시원시원하게 공개 하시네요. 설명을 잘 하셔서 보기 좋습니다.
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 아하!
@OPQRSTU4 жыл бұрын
아하부장님 정도면 50만 넘어서 100만까지 가능하다고 생각해요!! 100만 갑시다!!! 화이팅!!
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 아하!
@거북이-i6w4 жыл бұрын
항상 영상 잘 보고있습니다~ 혹시 영상 마지막쯤에 레시피를 정리해서 올려주실 수 있으신가요?ㅎㅎ
@그래이색이야-w6n4 жыл бұрын
부장님~구독자 몇천대일때부터 지금까지 함께하고있습니다~~100만 곧되실겁니다 장담합니다~~아하~~~!!!
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋ 감사합니다 아하!
@rldus09144 жыл бұрын
0:21 재료소개 시작 0:49 고난이도 밥짓기 레시피 1:26 뜨끔! 2:36 흑종원 형님의 귀여운 투정 2:40 김치볶음 레시피 시작 4:01 김치볶음밥 조리 시작 6:25 ????????????????? 6:46 게살볶음밥 조리 시작 7:58 애교폭발 10:15 뇸냠찌왑쭈압쫩쫩! 11:25 동물학대 12:23 변조된(?) 목소리 시작 구독자 급증에 30만 돌파가 얼마 남지 않아서 저도 기념으로 한번 추려 보았습니다. 구독자분들 도움 되셨으면 좋겠네요. 흑종원 형님 레시피중에 몇개 빼고 모든 레시피 다 해보았습니다! (공책 한권 채워감) 두고두고 잘 쓸게요! 취미요리의 시작은 백종원형님이었지만, 그 기틀은 닦아 주는 건 흑종원형님이라고 고백하고 싶습니다. 앞으로도 더 많은 사람들이 보고 취미요리분들이 늘었으면 좋겠고 구독자도 계속 늘어가는 채널 되었으면 합니다! 언제나 감사합니다 아하!
@_johncook87254 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한참웃었습니다 아하!
@asqwephf4 жыл бұрын
말투가 시원시원하셔서 듣고만 있어도 스트레스 풀려요. 음성변조 하지 않으셔도 좋아요.
@마누라가출중4 жыл бұрын
만들었습니다. (스팸 없어서 뺏습니다.) 후라이팬 집어 던질 만큼 맛있습니다. 빠다를 넣어 주는 거 추천합니다.
@ikuiku_964 жыл бұрын
밥에 버터와 양파는 생각도 못해봤는데 굉장한 팁이네요. 볶음밥 전용으로 한정해서 최강의 팁일듯. 우리나라의 차진 쌀을 잘 볶이게 만들어주며 풍미까지!