#25 Jag gör DUNDERGLÖGG

[@ellingsennanobryggeri6599]

Ser meget bra ut.👍må prøves.har bestilt årets julekalender fra Brewdog.

[@bernelindbasementbrewery]

Mmmm glögg!! 😛👍🍺

[@bsbhomebrew]

Bernelind Basement Brewery Ja! Kul å testa. 🍺

Hur tänkte du när du mätte upp "hälften, hälften" med hydrometern i? 😂

[@bsbhomebrew]

Ja, hur skulle jag gjort? Hälften vatten hälften glögg ger ett värde, sen är det väl inte helt exakt… tar ju det värdet ggr 2 och för ju då ett ungefärligt värde 🤷‍♂️

[@TheCruelPsycho]

2 påsar är väl till 40-60 liter? Förklara gärna för en nybörjare vad man ska tänka på. Sen hade jag en fundering på om den jäser mer än 6 veckor kan man inte ha i jäs stopp när det ändå inte ska kolsyras eller är det bättre att låta den vara ännu längre bara? Mvh

[@bsbhomebrew]

Det är en ganska så söt (vätska/vört) med högt OG och ville va säker på att inte stressa jästen därför 2 paket, dock är det komplext socker i denna som ej är jäsbart, FGt blev högt. Du behöver inte ha i jässtopp om den inte har ändrat värde på längre tid. Så har då det varit från mig. Säger dock att det inte är rätt.

[@kenniejohansson6667]

Undra om det funkar med turo jäst?

[@bsbhomebrew]

Kanske det.

[@ellingsennanobryggeri6599]

Hvor mange prosent trur du den blir? Skal lage en på norsk gløgg.

[@bsbhomebrew]

Ellingsen Nano Bryggeri Bra fråga, det beror på hur mycket jäsbart socker som finns i svagdrickan och hur lågt den jäser. Men kanske 14-15% (lite högt tycker jag dock).

[@lbikkjaBryggeri]

Frister å prøve selv. Er vel ikke noe svagdrycka å få tak i Norge. Noen forslag på hva jeg kan bruke!?

[@bsbhomebrew]

Ølbikkja Bryggeri Vet inget annat alternativ, borde väl finnas nått liknande i Norge. Hoppas du finner något.

[@scoobidoo78]

Bakjäst hur alkoholstarkt kan man få ut med det?

[@bsbhomebrew]

Har ingen aning exakt, följde bara receptet som det är.

[@jazon65]

Du glömde potatisen…och använd starkvins jäst så blir det dunder 😀😀😀😀

[@bsbhomebrew]

Tror dock att potatisen har mindre betydelse, men jästen har jag provat hos en kompis när han gjorde dunderglögg. 👍🏼

[@jazon65]

@@bsbhomebrew jag har gjort dunder glögg flera gånger och då har jag använt jäst för söta degar och det har funkat bra. Den jästen kan jäsa upp till 12 procent, har jag läst…

[@perjansson6691]

Hej. Per j. Kommentarer 14. 🍺