Рет қаралды 88,862
@Oumfawzie
.
#سلطة هربل#
#سلطة ايلان#
#كفتة مشوية في الفرن#
#وصفات صيفية خفيفة#
✨✨✨✨✨
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أحبتي في الله
2سلطات صحية ولذيذة سلطة ايلان أو حبوب الدخن وسلطة القمح هربل مع طبق مرافق كفتة مشوية في الفرن بمكون إذا ضفتيه للكفتة كتجي فتية ولذيذة اقتراح لمائدة غذاء صيفية خفيفة وشهوة منها
✨✨✨✨✨
سلطة القمح هربل
250 غ قمح كامل منقي ومغسول ومنقوع في ماء غليان ليلة كاملة ووضعته في طنجرة مع رشة ملح وماء يغطي لنا القمح
ونخليه يطيب على نار هادئة لمدة 35دقيقة حتى يتشرب الماء
بعدما يبرد ضفت له زبيب مغسول مع علبة ذرة مع خص مقطع وجوز مجروش وزينته بالمانج مقطع
الصلصة فيها ياغورت طبيعي مع ملعقة كبيرة عسل وملعقة كبيرة خل وملعقة كبيرة زيت الزيتون مع رشة ملح وفلفل
سلطة ايلان
250غ ايلان أو حبوب الدخن منقي ومغسول ومنقوع في ماء غليان ليلة كاملة ووضعته في طنجرة الضغط مع رشة ملح وملعقة كبيرة زيت الزيتون وماء يغطي الحبوب وقفلت الطنجرة ووضعته على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ويتشرب الماء ثم غسلته ووضعته يتسقطر
ضفت له علبة تونة وذرة وفاصوليا حمراء مع فلافل ألوان مقطعة مكعبات صغيره وبصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيره
الصلصة فيها 2معالق كبار زيت الزيتون مع 2معالق كبار خل مع رشة ملح وفلفل أسود وبقدونس مقطع
كفتة دجاج متبلة مع رشة ملح وفلفل و2حبات قرع أخضر مبشورين تعطي للكفتة طراوة رائعة