3 LIVRES POUR DEBUTER LA PATISSERIE | LA MARQUISE

[@johan9985]

Très bonne vidéo. J'ai aussi le livre de Yann Couvreur et effectivement c'est un très bon livre. Je suis tombé sur votre vidéo car j'étais intéressé pour acheté le livre de Ferrandi, vous m'avez motivé.

[@EmmanuelVivien]

Très bonne vidéo. Je suis en train de lire le livre de Philippe Uracca pour apprendre la pâtisserie. Il contient également les bases. Je suis actuellement à la recherche d'une école de pâtisserie pour me reconvertir. tu en penses quoi du livre que j'ai motionné ?

[@lisette_cookies]

C’est un très bon livre également ! As tu déjà quelques pistes sur les écoles dans lesquelles tu aimerais faire ta reconversion ?

[@fatimaaitsalem2215]

Merci. Super vidéo come d HABITUDE !! 👍

[@lisette_cookies]

Merci à toi pour le soutien ! 🥰

[@rosebadado8305]

Merci pour la vidéo ! J’hésite entre le livre de ferrandi et de Christophe felder .!!??

[@lisette_cookies]

Le Ferrandi est très très complet ! Il intègre des techniques, recettes de base et recettes de chef ! Je te le conseille +++ 😁