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El hummus es una gran alimento que contiene proteínas, fibra y grasas saludables.
Es excelente para usar en sandwiches o como snack acompañado de pan pita o palitos de verdura.
NECESITAS
HUMMUS LIBANES
1 1/2 Taza Garbanzos Cocidos
1 Limón - el jugo
1 ajo
1 cda Crema de Tahini
1 cdita Comino
1 cda Aceite de Olivo Extra Virgen
1 cdita Aceite de Ajonjolí (Sésamo) Tostato
1/2 cdita Sal de Mar
Agua de cocción de los garbanzos o agua de la lata.
HUMMUS CON CHIPOTLE
1 1/2 Taza Garbanzos Cocidos
1 Limón - el jugo
1 ajo
1 cda Crema de Tahini
1-3 Chilitos chipotle y un poco de pasta de la lata
1 cda Aceite de Olivo Extra Virgen
1/2 cdita Sal de Mar
Agua de cocción de los garbanzos o agua de la lata.
HUMMUS CON AGUACATE (PALTA)
1 1/2 Taza Garbanzos Cocidos
1 Limón - el jugo
1 ajo
1 cda Crema de Tahini
1 cda Aceite de Olivo Extra Virgen
1 Aguacate (Palta)
1/2 cdita Sal de Mar
Agua de cocción de los garbanzos o agua de la lata.
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