Mi Hummus

[@NANA-tc2yb]

Gracias. La mejor receta q encontré. Muy bien explicada

[@carmenpena2840]

Fantastico.Excelente información. Hace varios días buscaba recetas para hacer Hummus, hoy la encontré.Gracias

[@lacontadoradelosmedicos5964]

Excelente explicación, desde el cocimiento del garbanzo, nadie te lo dice. Das muchos detalles para los que no sabemos nada de cocina

[@lolitasabe1234]

Excelentisimo!!. Gracias por compartir. Saludos desde Las Vegas

[@rosaataie3470]

Hola chef Miguel, hice el hummus paso a paso me quedo riquisimo! gracias , eres muy profecional , y me gusta que explicas los beneficios nutritivo del producto bendiciones

[@lillianramirez946]

Estoy enamorada de todas tus resetas gracias por compartir y enseñar todo tan bien. Muy agradecida. Voy a poner los garbanzos en remojo para hacerlos mañana. Dios te siga bendiciendo.

[@consueloPinedaacosta]

Los garbanzos son crudos

[@007stp]

Me gustan las recetas con consejos de salud. Muchas gracias chef 👨‍🍳

[@AngelicaLopez-bm8ks]

Recién encuentro este video es la pra.vezque te veo Miguel y me parece buenisima tu explicación no sabía de las propiedades del garbanzo y tampoco sabía lo de la pasta de sésamo ( asi se llama en Argentina) y de semillas de chía , voy a intentar hacerlo aunq mi licuadora no tiene tanta potencia veré como sale ya me suscribí a tu canal para seguir aprendiendo de tus enseñanzas bendiciones

[@teresasabio3286]

Yo estoy encantada 😁 con tus recetas tengo 62 años y desde hace 2 años son vegana y estoy enamorada 🥰 de mi misma de lo bien 😁 que me va

[@Patricia4748-q3h]

Ayyyy que linda... felicidades 😊

[@JadelyzGarcia]

Que linnnda! ojala y mi querida madre tuviera esa disposición para el cambio alimentar que le llevo proponiendo hace un par de años. Animo y felicidades!

[@ChefMiguelBautista]

siiii saludos fuerte

[@socorrosanche7905]

Yo lo haré, está super bien

[@gabrielmelchor5625]

Soy fan del hummus y yo le agrego cúrcuma para darle un bonito color. Saludos!

[@marybaby722]

Hice la receta y morí de lo deliciosa que quedó! De verdad gracias por compartir tus recetas!

[@lamanchis254]

Chef, ya lo hize y me quedo delicioso!! Probé la receta básica sin aceite para conocer el tradicional y me ha motivado seguir intentando nuevos sabores. Gracias por las recetas y por las explicaciones nutricionales 👍🏼👏

[@carmengalvez6617]

Gracias x compartir tus recetas. Hasta hoy conoci tus recetas y tu canal... Mil bendiciones

[@magalyvalero5759]

Me encanta la recetas árabe que no tenga ningún tipo de carne , bendiciones continua así que Padre Celestial te colme y te bendiga siempre 🇻🇪🙌

[@maggyteresa]

Espectacular...me sale riquísimo...hecho al pie de tu explicación ..para chuparse los dedos

[@claudiaosorio6147]

Hola Miguel estoy descubriendo el hummos desde hace muy poco tiempo, compré en el supermercado un pote muy pequeño para probarlo y si me gusto, pero no tenía idea de las propiedades que tiene , sin duda tu receta y más aún la información entregada me gusto mucho, estoy en una edad en que me preocupa el tema del calcio, por ello agradezco este vídeo, lo compartiré con mi hermana pues estamos en la misma. Un abrazo 🤗 Saludos desde Chile 🌶

[@EvaRamirez-jb2xs]

Hola lo mejor para el calcio es el ajonjolí prepáralo en leche ,, 3 cucharadas de ajonjolí lo deja en la noche para hidratarlo y luego al otro día lo cuelas y lo licúa en medio vaso de agua y si no tienes problema de tus instestino entonces no lo cuela y si no lo cuela y te lo bebes

[@LauraSanchez-vn3sk]

Me di a la tarea de cambiar la alimentación del mi madre edad 81 años y padece de diabetes e impertencion , alimentar de manera sana y dejar alimentos altos en grasa carbo hidratos y buscar proteínas de origen natural Humus me pareció excelente para nutrirla y buscaré recetas como ésta porque así lo recomienda su nutrióloga

[@julianelydokken117]

Triinfos a este Joven chef. Gracias por compartir tus conocimientos. Me encsntó este Hummus.

[@ChefMiguelBautista]

graciassss

[@lupitatirado3502]

wow!! me encantan todas tus receta estoy facinada muchas gracias te agtadesco q seas partebde mi cocina Dios te Bendiga

[@YamilethGarcia-ej2bb]

No soy Vegana. Pero la hice y me encantó, queda super, no sabia que podía hacerlo y además disfrutarla con vegetales. Es una delicia para pasar los rayos en esta cuarentena. Muchas gracias

[@alvarocervantescamacho1979]

Excelente video, gracias por tu tiempo en compartir esta receta.

[@lacocinadelrafatv9661]

Deliciosa receta, no soy vegetariano ni vegano pero siempre mi dieta ha estado balanceada y el hummus ha sido parte de mis alimentos preferidos 😉👍🏼 gracias por compartir tu receta y buen provecho!!!

[@coralgallardo3564]

Muy buena receta gracias por su trabajo... Cuídense desde España

[@Carlaman.02]

Sos un genio Miguel, muy prolijo y excelente explicación. Un abrazo grande desde Uruguay!!!!

[@cristinacasabuena6441]

EXCELENTE MUY CLARAS TUS EXPLICACIONES SALUDOS Y ÉXITOS DE PATAGONIA🙋🙋🙋🙋😍😍😍👋👋👋👋👍👍👍👍

[@edissonguarin]

Muy bien explicado, yo le coloco remolacha (Betabel) queda más colorido.

[@mariavergara2431]

Excelente. Lo prepararé. Graciasss por compartir....👍

[@lahuertitadeclau1766]

Lo maximo la receta, ya la hice y como estamos en cuarentena, que mejor que botanas saludables y deliciosas. Mañana preparo shawarna y con tu hummus será un éxito. Gracias cariño.

[@normapineda3653]

Eres el mejor!! Me encantó como lo explicó ! Gracias !

[@germangodoy4317]

3:59 El principio de la alimentario es primero que sea sano y luego que alimente, de eso se vasa la alimentación, mientra la mayoría solo se fija en el gusto en lo rico, y comen por gusto y no por necesidad o cea comen hasta llenarse hasta reventar y no hasta recuperar las vitaminas o cea comer lo justo y necesario.

[@danielaestherabreuabreu4016]

Nutritivo es la palabra

[@guadalupesanchezfernandez3040]

Gracias por compartir recetas tan deliciosas Naturales y Nutritivas. Saludos

[@MANUELTREVINO100]

Excelente regreso a la naturaleza respeto a los animales

[@lydiarodriguez4590]

Excelente receta , con una buenísima explicación. Diste muchos tips con comentarios, muy ilustrativos!!! Gracias por Compartirlo!!!👏👏

[@anagutierrez8788]

Chef se ve delicioso!! Gracias por compartir!! Saludos!! 👍👏

[@miriamignatov6993]

Me encanto tu receta...ya enseguida lo voy a preparar..soy vegetariana y uso mucho los garbanzos. aprovecho que tengo garbanzos cocidos en la heiadera....gracias x tu receta..saludos desde Uruguay...

[@lilyanharo4338]

Hola Chef! Preparé tu receta y quedó buenísima 😋 hice el básico de garbanzo. Es la primera vez q preparo humus... gracias sigue subiendo recetas, saludos desde Oklahoma

[@silviafernanda2114]

Pues no le pongas orégano esta no es receta original.

[@noraaliciamerazaguilar2643]

@@silviafernanda2114 es a gusto de la persona mi amiga , le puedes poner lo que a ti te guste , acabo d ver unas recetas buenísimas con un chef español , hizo como 5 recetas diferentes , con aguacate , con champiñones con nuez , con queso ,de eso se trata la creatividad , en cocina no hay nada escrito , cada quien pone su granito de arena ,un abrazo 🙏

[@gracielamora2894]

Muchas gracias x compartir estas recetas mil bendiciones

[@dididodi652]

Mis respetos a los hombres chefs!! Me encantan y son mágicos y son la chispa en las cocinas del mundo.

[@oscarmoran9938]

Receta muy bien explicada, lo convierte en algo sencillo de hacer, muchas gracias!!!!!!

[@lucysoler3286]

Magnífico, estaba buscando esta receta hace tiempo y la encontré ,gracias chico ,saludos desde Puerto Rico 🇵🇷

[@rosariocervantes2516]

Esto andaba buscando... explicación sencilla....que delicia 😋. Gracias...

[@guaira260]

Maravillosa y muy bien explicado ! me quedo excelente!!! soy Belkis desde Venezuela Gracias

[@ralepuppyhelen6846]

Estoy encantada con las recetas naturales que subes. Y mucho más que yo soy vegetariana. Y por primera vez veo un chef que hase todo vegetariano. Mucha gracias. Entabtada. Espero que suban nuevas recetas. Mucha bendiciones para usted.

[@carmenrosarioleonsilva9959]

Gracias chef Ya lo preparé y me quedo muy rico, no sabía que tenía tantas propiedades.DIOS lo siga cuidando y bendiciendo.

[@luzagiraldoc.6203]

Muchas gracias, usted es muy claro para principiantes como yo.

[@francismartinez965]

Hola Chef, muy buenos días!! Preparé el hummus y la salsa tahini y ahorita me acabo de preparar un rico sándwich con vegetales y me quedó delicioso, sólo tengo una duda cuanto tiempo se conservan en el refrigerador, mucha gracias excelente día!! Bendiciones 😉

[@lizjohannabarreto3376]

Hola en otro vídeo q ví, dicen q en un frasco d vidrio x 1semana en el refri 😉

[@yadyramirez7881]

Muy rico y delicioso este plato de humus a mi me encanta

[@EsperanzaVillamizar]

Gracias por compartir esta receta e información acerca del ajonjolí y la chía. Me gustaría que próximamente nos compartas la receta del Tahini. Saludos desde Medellín - Colombia

[@serafingilartecocina7905]

Gracias excelente receta, me encanta Hummus, le pongo paprika también ... tahini traje de Dubai, también lo preparo paprika

[@Tibursia84]

Se ve delicioso. Muy agradable tu voz y luce bello tu lugar de trabajo. Limpísimo.

[@mineencina934]

Excelente receta chef, gracias por ayudar con está información, es muy importante el saber de donde obtener proteínas, también me estoy haciendo muy amiga de la Chía y el ajonjolí. Gracias por compartir, espero siga haciendo recetas altas en proteínas. Saludos!!

[@fulgenciocabreralopez1452]

Gracias Miguel por compartir tus conocimientos.

[@EXCELSUSCOFFE]

Me encanto su receta chef, mi esposo y yo queremos ser veganos pero no sabemos que comer, gracias por su canal. ME ENCANTO!!!

[@veronicapino3733]

Aquí mismo en youtube ponés en el buscador recetas veganas y te aparecen cantidad. El canal de "Vida Vegana" está muy bueno pero hay más !! Saludos!!!

[@carolinalandaezgonzalez139]

Cuidado si les baja mucho la Vitamina B-12 que aporta la carne, pollo etc. Pueden ir dejando gradualmente...primero la carne, luego el pollo ( sustituyendo con granos lentejas, habichuelas etc) dejando el pescado que aporta omega3

[@veronicapoblete7409]

Por que quieren ser veganos?

[@KattallyM]

Que Belleza de espacio donde haces tus recetas, me encanta lo impecable que se ve La receta super genial y riquísima que estoy segura que está! Felicitaciones muchacho!

[@blancagonzalez2833]

Hola Miguel! Bendiciones y gracias por compartir tus recetas.

[@aurorafregoso8891]

Hola Miguel, me encantaria nos compartieras tu receta de tahini. Gracias por el Humus soy fanatica de el.

[@normagarciaacevedo3743]

Muy buen video, una gran receta Miguel, mil gracias !

[@mariafont8826]

Como Teresa, también tengo 62 y soy vegana. Me he curado de toda una serie de malestares, sin buscarlo, pues hice el cambio de alimentación al comprender el horror que viven los animales que nos comemos.

[@lucerosanabria5525]

Me encanta la forma tan sencilla como Explicas, aunq soy d Colombia no varían los ingredientes! Un abrazo y mi agradecimiento!!

[@suhail2479]

EXCELENTE! pues si el cheff luce súper joven!

[@aurorapachon3146]

Demasiado joven pero habla mucho parece un viejo 😅😅

[@gavi0ta1]

Gracias por publicar!!, hoy justamente estoy comiendo este exquisito plato y muy similar a los aderezos y verduras que utilizaste, queda, muy bueno y fácil de preparar,..., bueno yo hidrato los garbanzos 36 horas y la cocción es muy poca, quedando muy blandos, el tahíni o salsa de sésamo o ajonjolí la tenía preparada, es un aderezo muy rico y fácil de preparar. El garbanzo es una fuente de proteínas y de carbohidratos complejos altísimo, se absorve en el intestino grueso (colón), contiene fibra y almidón lo que permite crear ácido butirico, comida para la flora intestinal, de fácil digestión, alta fuente de energía y nos mantiene livianos 💪💪💪. Saludos 🙏

[@msusanac]

Gabriela Veganfit Hola Gabriela, me podrías decir cómo haces el tahini??

[@angelgutierrez9789]

Yo hago hummus sin tahini porque donde vivo no lo consigo, pero lo sustituyo con aceite de sésamo y queda delicioso!!!

[@magicadulzurabyelsa4502]

Hola puedes prepararlo con semillas de ajonjoli, super facil

[@Albaricoquee]

Yo hacía lo mismo, pero comencé a hacer mi propio tahini, solo tienes que tostar el sésamo y triturarlo bien con una cucharadita de aceite, se siente más el sabor y a la larga es más barato :P

[@manuelvela512]

Paulina Rojas como se prepara aquí ai puedo conseguir el ajonjoli gracias

[@marcovalverde6401]

Solo tiene que comprar semillas de sesamo, las tuesta en una sarten y despues las muele con una batidora o un procesador de alimentos, hay que ponerle un poquito de aceite de oliva y triturarlas hasta que queden finas, luego se puede guardar en el refrigerador por meses, Esos si tiene que tener cuidado que las cuando tueste las semillas no se pongan muy morenitas, porque se pasan de fuego. Nunca he comprado tahini hecho siempre lo preparo yo.

[@marylubaron5884]

Marco Valverde es ajonjolí sin cáscara o se puede También con cáscara?

[@olgaaviles9974]

Super rica, ya la estaré haciendo. Gracias por compartir sus conocimientos. Bendiciones para todos.

[@morabjjames4373]

SIMPLEMENTE ESPECTACULAR, BENDICIONES!

[@mariamonarrez9210]

Wow que interesante y qiue rico se ve geacias . me encantan los garbanzos.

[@rositacatedra52]

Gracias por su receta, muy completa.

[@marinadelfini9303]

Excelente chef, a ponerlo en practica 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@gladysoyarzun1479]

Me encantan tus recetas, desde que comenzó la pandemia me volví vegetariana, me ha ido muy bien, gracias me encanta lo que transmites!!Un saludo desde el sur de Chile!!

[@lunaeterna6556]

Delicioso el hummus!!! se los preparo a mis niños y les encanta!!! Quisieran comer diario humus 😃

[@liliamcarrionhuaman8158]

q rico ese paté de garbanzos 👌😋una manera muy saludable de alimentarse

[@matildelopez5531]

Cool tus recetas son muy padres te sigo desde Nueva York que siga obteniendo muchas victorias para que se una más a tener vida saludable 👏👏👏👏

[@senshiendo]

Suscriptora nueva, que quiere aprender a alimentarse mejor y a ser más conciente con el planeta. Gracias por compartir tu sabiduría con gente como yo.

[@yordigarcia6505]

Muchicimas gracias chef. MIGUEL BAUTISTA ME ENCANTO ESTA RIQUISIMA SUGERENCIA VOY HACERLO PARA MI LE MANDO MUCHOS SALUDOS Y ABRAZOS BYE 👋

[@georginalopez3028]

Una pregunta un diabético puede comer gracias Saludos bendiciones

[@yordigarcia6505]

@@georginalopez3028 por supuesto esto es pura proteína puede ayudar a las personas diabeticas

[@gabyjimenez7196]

Muchas gracias, hermoso joven, por primera vez voy a hacer este platillo que se ve exquisito, Dios te bendiga por compartir cosas sanas, te mando un cordial saludo ya te platicaré como me fué, andaba buscando la receta y te encontré a ti.

[@marianantinori6643]

Genio total me encantan tus recetas fáciles y al alcance de todos !!!! Subi Más recetas te sigo desde Argentina!!!

[@hormiguitamontana7223]

Mi pregunta el garbanzo es crudo

[@ClasesDeGuitarraCL]

Al principio comentó que lo dejó remojando durante 12 o 24 hs y luego lo cocinó durante 45 min

[@filimoncazares2974]

Me gusta la forma en q lo explicas muy claro y entendible me acabo de suscribir y lo voy a llevar a cabo gracias

[@ceciliacotta5035]

Si reemplazan la mitad de los garbanzos por semillas de amatanto (lavadas en agua hirviendo con sal por unos minutos y enjuagadas en agua limpia, cocidas como arroz de sushi)seguramente quedarán muy bien, también, y se pueden aprovechar los nutrientes excepcionales de este pseudocereal, sin gluten, que es útil en casos de depresión, desnutrición, constipación y tiene bajo índice glucémico. Gracias por la receta 😘

[@c.d.erandyac9746]

Me encanta! Muy completa la explicación! Muchas Gracias!!

[@lilimiguelez4072]

Maravillosa receta! Vivan los animales!

[@maricarmenpalaciosjimenez8768]

Maravillosa receta, lo conocía de otra forma, pero creo que este es el mejor... Enhorabuena. Un saludo desde Andalucía España.

[@lilianadiaz2324]

Cuanto tiempo se conserva el humus y el tahinien la refrigeradora?

[@miguelbautista4480]

1 semana máximo

[@Albaricoquee]

El tahini es como la mantequilla de maní, no tienes que refrigerar y dura eternamente bien cerrado. El humus dura poquito :(

[@veronicacordero8275]

Gracias por su receta de humus desde Chile.!!!

[@Rosiecampuzano79]

QUISIERA SABER CUÁNTO DURA DENTRO DEL REFRIGERADOR??? DESPUÉS DE LA PREPARACIÓN… GRACIAS

[@Albaricoquee]

Poco, 5 días o una semana, cuánto mucho.

[@KarenRodriguez-rs4iq]

Hola Miguel, muchas gracias por la receta, hoy la hice y me encanto, al igual que a mis amigas. Económico, fácil, nutritivo, diferente y delicioso!

[@gabrielaguzman9429]

Debería poner una receta de tahini Chef .... mil gracias por sus recetas

[@janinatroncoso1931]

Que maravilloso acabo de enterarme que el ajonjoli es sesamo , acabo cocer garbanzos y tengo todos los ingredientes , lo hare altiro , saludos desde Chile😘😘😘

[@senorafeliz384]

Recomo los últimos treinta años de su vida si se ve de 20🤭😳

[@isabeelhernandez9377]

Si es cierto, que edad tiene!!!???

[@ileanalezama4550]

Lo mismo pensé yo. 🙄😏👍

[@ChefMiguelBautista]

@@isabeelhernandez9377 45

[@ChefMiguelBautista]

tengo 44

[@ChefMiguelBautista]

@@ileanalezama4550 44 tengo

[@vilmarivas9881]

Me gustan las recetas porque son sencilla Y están fácil de seguir debido a que son bien explicadas por sus cocineros o chef.

[@anareyes3526]

Me encantó la receta.

[@lomaximo8]

Que rico se ve...gracias por enseñarnos a hacer platos sin proteína animal...bien

[@yolandalagunes69]

Hola puedes poner la receta del Tahini.

[@bertagarcia5695]

Arguiñano

[@jacquelinebermudez670]

Saludos , muchos éxitos en su carrera, Excel presentación.

[@gabrielaguzman9429]

Chef podría hacernos un video del tahini??

[@FullSOSOutsourcing]

Es muy facil. Compras semillas de ajonjolí... Las tostas en una sarten.. Que se ponga doradas.. No muy oscuras. Las dejas enfriar y las metes en una liquiadora o procesador con aceite de oliva o girarol hasta logar la consistencia deseada. NOTA: La mantequilla de mani es un gran sistituto y mucho mas facil de conseguir.

[@MANIKINEKO09]

@@FullSOSOutsourcing Son semillas de sésamo no??

[@FullSOSOutsourcing]

@@MANIKINEKO09 es la misma cosa segun he visto. Dos nombres diferentes pero lo mismo.

[@MANIKINEKO09]

@@FullSOSOutsourcing Gracias! quería estar segura.

[@jimenarosales3594]

Joven, no se ven los ingredientes en la lista. Igual, super la receta. Me encantó. Un saludo desde Cali Colombia. Cómo preparó el tahini?

[@polaabalos3217]

Gracias Bautista!Me encantó tu receta.tu explicación sobre el sésamo.y sobre todo tu onda vegetariana y estoy en eso seguiré tus videos.esbla primera vez que te veo. gracias

[@Natrushka]

Lo haré ahora mismo 😬😬😬😬

[@mngoribar]

Ya lo hice , nunca hubiera pensado Que saldría Tan sabroso ! Gracias , recién te sigo pero seguro aquí estaré checando tus recetas ! Gracias

[@martinatiburcio3652]

Gracias chef, me gusta mucho su receta de hummu, lo haré, me encanta, Dios te bendiga!!

[@anmerar4417]

Hace media hora estaba viendo tu video, tenia todos los ingredientes y adoro el hummus.........lo acabo de hacer ahora mismo y es mil veces mas rico que el que compraba. Gracias a ti no volvere a comprar.Un abrazo fuerte y que sigas poniendo recetas asi de increíbles.

[@maryolea3527]

Muy bueno y me encantas como chef, muy bueno, que manera de saber y enseñar. Más éxitos. Eres maravilloso.

[@bella0476ify]

Gracias por tu receta y te deseo prosperidad y felicidad en tu vida.

[@mariajosemamani4488]

muy buena receta, la mejor que vi en todo youtube. una presentacion hermosa el canal y muy prolija

[@jessicacobena5043]

lo acabo de hacer esta buenisimo!!!!gracias por tus recetas

[@petergrifit]

Rico. Yo si le eché 3/4 de taza de aceite de oliva puro extra Virgen. El Limón y un chorro de vinagre le agrega la acidez necesaria 🤩

[@alvarogalindo7886]

hola pasaba por aqui y miren que cosa mas rica me acabo de encontrar, soy amante del ajonjoli en mi tierra monteria colombia se puede conseguir con facilidad gracias chef por esta receta . me suscribo bendiciones