Hummus la crema arabe perfecta para Untar

Como hacer Hummus Receta fácil desde Cero
Con esta receta Del hummus vas a quedar encantado de seguir haciendola , su cremosidad , acidez y sabor te encantara.
Ingredientes para esta deliciosa receta:
- 4 ½ tazas de garbanzos secos cocidos o 4 1/2 tazas enlatados (consulta las notas para obtener la mejor opción)
- ½ taza de tahini
- Jugo de 1 limón
- 1 1/2 de ajo
Para el tahini
200 gramos de ajonjoli o sesamo
3 cucharadas de aceite vegetal el mas claro posible
1 cucharadita de sal
Porciones: 12
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Instrucciones:
1. En un procesador de alimentos, agrega los garbanzos y pulsa a alta velocidad hasta obtener una pasta espesa.
2. Agrega el tahini, el jugo de limón, el ajo y la sal. Procesa a baja velocidad durante 2 a 4 minutos, añadiendo los cubos de hielo hasta obtener una textura cremosa.
3. Sirve en un plato, rocía con aceite de oliva, paprika , perejil picado hierbabuena las opciones que te gusten .
Los invito a mi nuevo instagram donde publico diariamente las cotidianidad de mis viajes en los países árabes
/ lacocinademaher
Notas del chef:
- Si usas garbanzos secos, remójalos toda la noche y cocina con bicarbonato de sodio para obtener la mejor textura.
- Pelar los garbanzos después de cocinarlos puede mejorar la cremosidad del hummus, aunque este paso es opcional.
- Prepara con hasta 2 días de anticipación y refrigera antes de servir.
- Almacena en el refrigerador durante 6 a 7 días; no es recomendable congelar.
- Puedes usar garbanzos enlatados para ahorrar tiempo.
- Ajusta el sabor con más tahini, jugo de limón o sal según tus preferencias. ¡Disfruta de tu hummus casero!
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MAHER NOWFAL : AMADO DE ALLAH

[@nellybeatrizcastro1457]

Les deseo a tu pueblo toda la paz y el respeto que se merecen . Te mando un fuerte abrazo desde Argentina

[@MaherNowfal]

Gracias nelly 🇵🇸🇦🇷✌️

[@davidwalterAQP]

Paz en medio oriente, desde que nací (1963) siempre hay guerras.

[@marthagonzalez5918]

Gracias Gracias Gracias Dios Todopoderoso te bendiga abundantemente hoy y siempre en el nombre de Jesus Amen Amen Amen

[@victorsaa4510]

Soy venezolano y prepare este plato, les gustó a todos, exitos

[@lucesdebohemia7502]

Sabrosa receta. Muchas gracias. Muchísima suerte a tu pueblo. Palestina Libre 🇸🇩🇸🇩🇸🇩🇸🇩

[@waltermarcos6037]

Me encanta el hummus, yo lo hago pero sin ajojoli y sin hielo. Me encantó la receta 🤤👏👏

[@carolinap8195]

Ya hice el hummus 👍😋😋😋ahora quiero hacer el kebab d pollo, ojalá q me salga delicioso 🤤,gracias 🙏🙏🙏

[@glunc57]

Me suscribi, porque me encanto la receta. Hace ya años q no s encanta el humus pero los tips q das son muy buenos. No más muertes en palestina ni un niño más asesinado!!

[@MaherNowfal]

😥🇵🇸🍉

[@nellybeatrizcastro1457]

Gracias por compartir tus recetas , soy de argentina , Tucumán es mi pueblo y allí hay una comunidad muy grande de sirios - libaneses y me encanta el sabor y aroma de sus comidas

[@MaherNowfal]

Que bueno nelly bienvenida al canal

[@gracieladelvallebazan2460]

Hola Maher, soy d ARGENTINA, nieta d LIBANESES, aprendí las comidas árabes x mis abuelitos, cuando no consigo pasta d sésamo le pongo pasta d maní, queda riquísimo. BENDICIONES🙌

[@MaherNowfal]

Super nunca he probado vamos a mirar 😊

[@jadesyjoyastikaljadesyjoya3100]

Delicioso tuve la dicha f estar en Jordania y allí me dieron receta pero tú das otros secretos muy valiosos.gracias, saludos desde Guatemala

[@MaherNowfal]

Me alegra mucho bienvenida a mi canal

[@berinka804]

Hola, que rico y gracias x compartir tus recetas de tú tierra la familia de mi esposo es libanesa.y me encanta su comida. Ojala y veamos mas de tus recetas.y que tú tierra ya esté en paz .tierras hermosas

[@angela90979]

Toda la energía y amor para que Palestina sea libre.

[@MaherNowfal]

Gracias Angela, cada vez más personas son más conscientes, amin

[@SusiGasco]

@@MaherNowfaltrata por favor de traducir lo que nos dices en árabe así además de enseñarnos a cocinar nos enseñas árabe , muchas gracias 😊

[@EliRamos-y8o]

Se ve riquísimo , lo haré , saludos desde México 🇲🇽

[@miriamventura8553]

Este palestino es increible. Tus recetas me transportan a una Palestina libre.

[@MaherNowfal]

Esperemos.que así sea 🇵🇸✌️

[@sammyguzman227]

@@MaherNowfal No te comas las uñas, es peligroso porque hay muchas bacterias en ellas

[@jorgediazlopez3324]

Gracias Habibi! De México, mi simpatía y afecto para tu tierra,...

[@fernandovanegas4233]

Saludos desde Venezuela. PALESTINA LIBRE.

[@berinka804]

Que bien hablas español.felicidades .y saludos desde cdmx.y espero más recetas.keepe

[@turkosare2728]

SALUDOS DESDE ARGENTINA 🇦🇷 TRENENDO EL HUMMUS AMO ❤

[@MaherNowfal]

Saludos 🔥🔥🍉

[@AngelaSalazarsolferino]

Yo he preparado el humus con otras recetas de internet pero el tuyo me gustó mucho más. Muchas gracias!! Muy buenos tips😊

[@MaherNowfal]

Excelente! Preparalo y me cuentas saludos 🤗

[@diegomotoguitar]

Extraordinario, gracias por fin veo un Hummus real como lo probe Palestina, lo escencial , nuestra tierra que pronto sea liberada 🇵🇸 Saludos desde Chile.

[@MaherNowfal]

Amin, diego pronto lo estará

[@kfu8955]

Yo lo hago como tú lo enseñas, pero nunca le había quitado la cáscara al garbanzo, ahora lo haré y seguro su textura será mucho mejor. Muchísimas gracias por el consejo 🙏🏼

[@kfu8955]

Me suscribí al canal, las explicaciones son claras, gracias por enseñar 👍🏼

[@cococarpizo2735]

En algún canal de aqui KZbin mencionaron que las cascaras del garbanzo tienen nutrientes y yo por esa razón se las dejo, aún que no se si sea verdad.

[@ValeryPadillaAguilar]

No boten el agua de cocción!! Es aquafaba y pueden hacer de todo, invluso mayonesa ❤

[@lidiallamas7868]

Muy cierto, también merengue y es muy buena para regar las plantas también

[@loladiaz4180]

Yo esto no lo entiendo. Siempre dicen que hay que lavar muy bien los garbanzos que vienen en frasco y a la vez... ú otros dicen que no tires el agua porque se puede hacer hasta mahonesa. Es cierto he visto videos. Pero mi pregunta es... Si ese agua es para tirar (que a mi me parece que sí) porque viene con conservantes etc, como todo, porqué a la par se dice de aprovechar ese mismo agua para mahonesa o cualquier otra "utilidad"...?

[@elisajuarez611]

El agua que se usa es la de cocción no la de remoko

[@lidiallamas7868]

@@loladiaz4180 hablamos del agua que se hace en casa, el garbanzo o la lenteja se lavan, después en otra agua la pones en remojo, bueno yo ésa agua la uso para las plantas la de remojo y la de cocción también porque no le pongo sal ni nada

[@norhamalaver3076]

MUCHAS GRACIAS X SU CONSEJO!🙏🏼🇨🇴

[@cotyperez4971]

Lo voy hacer se ve delicioso, y que viva Palestina y pronto termine esa guerra , mis mejores deseos para ustedes.

[@lidafernandez4756]

Gracias 🫂 millón de gracias por compartir tus maravillosos conocimientos de cocina me encanta la comida Árabe

[@gloriamonsalve]

SUPER ME ENCANTÓ

[@user-kn1uo9uy2i]

Me encanta , es muy popular en todos los mercados en California.

[@MaherNowfal]

Muy cierto en usa es muy comun

[@hildasanchez3720]

Que maravilla me gustó la forma de explicar gracias por enseñarnos Bogotá Colombia ah mi me encanta todo de. Ustedes 27 08 2024

[@samirissa6471]

Que bueno que estés enseñando a la gente que haga comida árabe✅ Samir Issa

[@mariasotelo5164]

Gracias por la receta amigo!! Soy de Argentina y deseo lo mejor para Palestina! ❤️🙌🏼🍀🍀🍀 Soy tu nueva seguidora! 🇦🇷

[@MaherNowfal]

Que gran mensaje bienvenida al canal grande argentina 🇦🇷🇵🇸

[@nanci6275]

excelente!!! el consejo del hielo.. al enfriarse automáticamente se pone mas cremoso... buen dato... gracias y muchas bendiciones para tu país y tu familia... desde Argentina...Nancy

[@blancaperez1043]

Que buen cocinero! Me encantaría probar c9mida árabe, eo humus si lo he c9mido pq lo compro en el mercado. Me encanta , , 👍 que sr más educado y hermoso también ❤

[@MaherNowfal]

Gracias blanca saludos y bienvenida al canal

[@rosamartinez-zl4wp]

Saludos desde Anaheim me fascina el humus con pan pita. en esta ciudad de Anaheim ca, hay una tienda árabe y durante el día sale pitas recién hechas.y con humus más .shucran,

[@oumbanat8766]

الحمد والشكر لله . شكرا جزيلا على الوصفة و الطريقة ماشاء الله تبارك الرحمن

[@carolinap8195]

Gracias x la receta 👍la prepare y quedo deliciosa 😋😋😋👍ahora tengo humus para una semana, 👍 yes, ahora voy a preparar el kabob d pollo, lule d pollo🙏🙏🙏 saludos 👋desde 🇺🇸

[@MaherNowfal]

Recuerda que el.hummus te dura unos 3 días ya que lleva ajo y limón, me alegra muchísimo que te haya quedado delicioso, saludos salam

[@carolinap8195]

Estaba delicioso 😋 el humus , solo duró dos días lo terminamos en dos días 👍

[@user-rw2br8st5k]

Gracias por tus recetas sanas. Faciles y deliciosas. Bendiciones de Dios para todos. Saludos. Soy cubana americana. Vivo en Miami.

[@jennygaviria6425]

Qué bueno,gracias!..Abrazo solidario a Palestina,palestinos desde Bogotá,Colombia!

[@MaherNowfal]

Gracias 🍉💪🇵🇸

[@carlagomez2154]

Mi corazón está con el pueblo Palestino

[@MaherNowfal]

@@carlagomez2154 gracias carla ❤️

[@camiisims]

De chile fantastica,receta manos a la a reunir los matwriales para hacerla❤

[@MaherNowfal]

Perfecto, marhaban

[@cathleenorellana9694]

Muchas gracias a my me gusta el Hummus mucho pero no sabia que fuera tan fácil de preparar por dónde vivo hay un mercadito cada 8 días está un poco retirado pero yo manejo asta ese lugar por el Hummus y ese delicioso pan con el cuál puedo ver que lo acompañan que Ala vendiga tus Manos y a toda tu familia 🙏🙏💚👏👏

[@MaherNowfal]

Muchas gracias

[@raquelaltamiranomendivil1994]

No te preocupés a todos NOS pasa que olvidados algo.pero esta muy agradable el plató favorito🙋‍♀️😘😘😍

[@alexandranehar7127]

Salem Aylekom Soy chilena casada con un argeliano ojala que un dia tu tierra sera libre inchallah.

[@MaherNowfal]

Allahumma amin

[@patriciasilviavillegas]

Adicta a este canal. Primera vez que me dan una receta buena de tahine. Saludos desde Argentina. Viva Palestina libre! 🇦🇷🇵🇸

[@MaherNowfal]

Bienvenida patricia , viva muchas gracias shukran 🇵🇸✌️🇦🇷

[@alejandraorozco8113]

As salamu alaykum querido hermano Maher, Alláh, Subhana wa Ta'ala, te bendiga siempre.

[@raquelrincon7915]

Que rico me encanta el Humus.❤

[@gladysmcginnis234]

En este momento estoy remojando los garbanzos mañana los haré gracias por tan exquisita receta de palestina

[@MaherNowfal]

Super me cuentas que tal te queda

[@user-bm5oj1so7y]

Hola; linda receta; que suerte que hablas español. Saludos y gracias desde Argentina. Chau

[@MaherNowfal]

Gracias, saludos! Salam

[@user-se3du4pr7i]

Pensé que era más difícil preparar el hummos lo estaré preparando

[@tussilein2012]

tengo garbanzos, tahini y limón, marche el hummus y viva Palestina libre!

[@MaherNowfal]

Viva🇵🇸🇵🇸🍉 recuerda el hielo o agua helada

[@mentepensante]

Qué privilegio aprender esta receta original de un árabe original. Con lo que me gusta el Hummus. Gracias.

[@MaherNowfal]

Gracias 😊

[@sammyguzman227]

Nueva suscriptora me encantó la receta. Nunca he comido hummus me imagino que debe ser delicioso

[@danielamurillo3157]

Esta es una receta que hacia mi abuelo, al encontrar tu receta me remontó a mi niñez

[@AmandaVargasPonce]

FIJA QUE PREPARARÉ TU RECETA, ME ENCANTA LA COMIDA ÁRABE.( TAMAM) SABAJ AL GER.

[@yolandaramirez1993]

Claro que si es una delicia gracias a mi corazón que me preparo todas esas delicias

[@victoriabendezu9028]

Mil, mil Gracias por este delicioso Hummus, me encantó!!!!

[@cococarpizo2735]

Yo ademas le agrego medio pimiento rojo asado y quitándole el pellejo quemado 7:13 porque aquí lo hacen y comercializan en el súper lo venden. De joven lo conoci, teniendo una que sus papas era arabes o de algún lugar de medio oriente y le llamaban Garbanza y el tahini era el ajonjoli molido con aceite de oliva, sal ajo y toque lijero de orégano

[@MaherNowfal]

Excelente también le agrego pimientos ahumados queda muy rico

[@mariahewitt5760]

Me encanta la comida árabe

[@rudcasio850]

Mi corazón y mi mente con el pueblo de Palestina !!!

[@MaherNowfal]

@@rudcasio850 🇵🇸✌️🍉💪

[@islenavasquez4176]

Dios los bendiga.

[@tessiet3463]

Se ve delicioso! Siento mucho lo que está pasando en tu país, saludos!

[@gloriaochoa7270]

De que país es y donde vive ahora

[@mabid407]

​@@gloriaochoa7270Palestina

[@adolfobarbeito4617]

Maher que bueno tu receta y tu también estas bueno ❤

[@jennifermiller8244]

Me encanta la comida árabe el hummus, baba ganoush, schuarmas, tabbouleh, kebab, MANSAF..etc etc Shukran -Gracias- por tus recetas!!! 🙏🎉🤗

[@vinniedahl7069]

Nueva en el canal, lo descubrí buscando esta receta, a ver como me sale!! :) Abrazo desde Argentina a vos y a todo tu pueblo, por la libertad de Palestina!!!

[@Leyvico4753]

Se me volvió piscina la boca. me gusta mucho el Humus,

[@MaherNowfal]

Saludos

[@RosaIbarra-xf8wn]

Que buena tu receta.Li he comido es requisito.Ni sabía prepararlo.Gracias por compartir.Soy Rosita de La Costa Atlántica.Argentina.Besos

[@Veronica-tn2xc]

Walaykom Alsalam hermano. Acabo de regresar de KSA y comí riquísimo. El humus es delicioso aunque pesadito cuabdo estanos a dieta. Bendiciones.

[@xochitlcebreros7256]

En Mexico,tambien le llamamos" hollejo", a la cascara de las leguminosas(garbanzo,frijol,lentejas,habas etc)que producen gases en el organismo porlo que se recomienda eliminarlo

[@ivancano2060]

Ésta si es la receta original, muchas gracias 👍👍🏻👍🏽👍🏾👍🏿👍🏿

[@silviacanteros6340]

Gracias por la receta me encanta es riquísimo 🙌🙌🙌👍👍👍❤❤❤

[@monicasuarez9418]

Maravilloso!!! La boy a preparar porque el comprado no me gusta sólo tiene sabor a ajo 🧄 gracias 🙏🏻 me gustan tus videos y te seguiré cuando pueda 👏👏👏👏👏👏desde Canadá 🇨🇦

[@MaherNowfal]

@@monicasuarez9418 saludos monica

[@lilianamarin1414]

Que ricooooo😊

[@carmenbastidas7862]

Hola, buena noche, estaba por buscar recetas de su tierra, para aprender hacer el pan, me gusta mucho sus sabores, me suscribí, saludo desde Venezuela...

[@raer1750]

Hermano: Un saludo desde Venezuela para tu pueblo Palestina.🇻🇪🇵🇸🇵🇸🇻🇪

[@MaherNowfal]

Gracias saludos para ti y tu bello pais

[@thedarkmisery]

Palestina libre!!! 🕊🍉 Mi solidaridad con el pueblo palestino, que sus creencias , costrumbres , cultura perduren para siempre!!. Felicidades por estos videos , me han gustado mucho.

[@MaherNowfal]

Muchas gracias que gran mensaje

[@rubymendieta6507]

Me gusta mucho lo gue preparas muy hermoso me gusta mucho la cómoda de ese Pais❤❤🎉🎉

[@guillerminablumberg5426]

SALUDOS DESDE ARGENTINA ME ENCANTA SU GASTRONOMIA ❤❤❤❤❤❤

[@MaherNowfal]

Saludos

[@user-oo8nz2vs7h]

GRACIAS POR TUS RECETAS ...SE NOTA TU AMOR A LA COCINA...

[@covadongalastracarreno4553]

Me pillas haciendo un caldo que lleva garbanzos y se me ocurrió retirarlos para hacer un humus, no será como el tuyo, pero me inspiraste para aprovecharlos. La próxima vez, seguiré tu receta, hoy me faltan varios ingredientes 😅 Un abrazo fraterno a Palestina desde Asturias. Gracias❤

[@covadongalastracarreno4553]

Hummus! me comí una m

[@mariadelcarmenelvirsalgado8737]

Excelente explicación. Gracias por compartir la receta. Desde Honduras con cariño.

[@PieceMealBuggy]

Hermoso idioma❤

[@maritamigale1551]

Gratitud total!VIVA PALESTINA,

[@MaherNowfal]

🇵🇸🍉💪

[@Maria-rz2rg]

💯💯🎯 Esta buenísimo 👏 👌

[@vidaajira9759]

Si es verdad! Probé sin tahiney no tiene gusto 😀

[@genaritaviedman1355]

Tu acento...perfecto. como un verdadero latino.

[@MaherNowfal]

😊🇨🇴🇵🇸🇲🇽🇺🇾🇨🇺🇦🇷🇧🇴🇨🇱🇧🇷

[@norhamalaver3076]

Mil gracias y Bendiciones Infinitas desde 🇨🇴 Colombia!🙏🏼

[@MaherNowfal]

Con todo el cariño para ti y me bella colombia

[@marialuisacortes1362]

!Buenos días! Hace tiempo que no hago Humus y ahora mismo puse una taza en remojo. No sabía que era árabe. Dios le continúe bendiciendo y mucha gracias. Soy boricua.

[@alejandrom.v.2155]

El hummus es un gran complemento para cualquier comida. Una vez hice unas tortas (emparedados) con pechuga de pavo y queso. Quedaron espectaculares con hummus y jitomate. Un sabor espectacular. En México venden un hummus comercial con un toque de chipotle (picante) también está bien rico.

[@lidiahoyos3237]

Al verlo se antoja lo voy ha hacer!

[@evajimenez9519]

Gracias por compartir la receta, la haré tal cual. Muchos saludos desde Venezuela

[@adelaoshee3231]

Mmm qué ricooo!! 😊

[@Iklugg]

Qué recuerdos 🤣🤣🤣🤣, cuando aprendí a hacer el hummus no quedaba blanco, hice dos o tres veces y a todos les gustó, pero yo no estaba satisfecha porque estaba totalmente segura que debería quedar blanco y decían que el limón lo blanqueaba, por lo que me puse terca y le puse tanto limón qué quedó incomible. 🤣🤣🤣🤣

[@olgamiguel7447]

Muchas bendiciones y muchas gracias! De Tucumán Argentina 🇦🇷 🙏

[@anamariaamestica]

Muchas gracias por esta deliciosa receta. La haré mañana! ☺️ Mi amor y solidaridad para Palestina. #FreePalestine! ❤️🇵🇸✊🏻❤️

[@MaherNowfal]

Gracias y bienvenida 🇵🇸🇵🇸🇵🇸✌️

[@iroking13]

2 recetas en 1, Gracias, seguro está delicioso. Suscrito. Bismillah.

[@islenavasquez4176]

Gracias gracias y gracias por ésta receta la añoraba.

[@MaherNowfal]

Con mucho gusto

[@beatriztarditti9182]

Voy a seguir los pasos tal y como lo preparo. Gracias 😊👏

[@carolinap8195]

Vine x la receta 😋😋😋pero me quedé 😱xq hablas un español perfecto 👌 saludos d 🇺🇸aquí hay ciertos lugares q lo sirven con la comida mediterránea, y me encanta, lo voy a hacer con tu receta 🙏🙏🙏gracias, el polvo rojo es paprika ?,pensé q le ponían comino😁lo voy a intentar!

[@fatmasakinah7]

Excelente 😊 ya puedo intentar hacerlo InshaAllah .. Se ve muy delicioso 🍽️✨

[@MaherNowfal]

Insha-Allah ☺️😊😊🌯🤲🇵🇸

[@JennyCovarrubias-ir1ok]

Es riquísimo,una amiga me convidó y lo uso para el pan. Gracias por su receta..

[@josefinaortega5797]

Me suscribí a tu canal, espero conocer muchas recetas de tu amada tierra . Viva Palestina Libre 🇵🇸 ❤ Bendiciones.

[@MaherNowfal]

Gracias José 🇵🇸💪🍉

[@estherperdomop.6232]

Me encantó el hummus y el chef

[@alejandrocr9293]

Jajaja la bolsa del D1 bien Colombiano el parcero ❤️

[@MaherNowfal]

🤣🤣