3 RESEP CAKE TANPA PENGEMBANG (NO BP NO SP), ADA SPONGE CAKE, BUTTER CAKE DAN SPIKU

3 cake dasar yang bisa dicoba buat yang pgn bikin cake tanpa pengembang dan emulsifier. Tapii, emang ini telurnya banyak yah :D
CAKE #1 SPONGE CAKE ( • RESEP SPONGE CAKE DASA... )
untuk : 1 loyang 18cm
Bahan-bahan :
4 putih telur
4 kuning telur
120g gula halus (saya : gula pasir diblender)
105g tepung terigu protein rendah
15g tepung maizena
20g minyak goreng
30g susu
1 sdt air lemon
1/4 sdt garam
1/2 sdt pasta vanilla
CAKE #2 BUTTER CAKE ( • BOLU JADUL VANILLA DEN... )
Untuk : 1 loyang 20x10cm
Bahan-bahan :
75g mentega/margarin/campur, suhu ruang
1/4 sdt pasta vanilla
25g gula bubuk
4 kuning telur
35g terigu protein rendah
1 sdm tepung maizena
2 sdt susu bubuk
50g putih telur (sekitar 1 1/2 butir)
1/2 sdt air lemon (atau 1/4 sdt cream of tartar)
25g gula pasir butiran halus (saya pake gula pasir diblender sebentar)
20g kacang almond iris, sangrai
CAKE #3 SPIKU ( • BOLU KEJU PAKE RESEP L... )
Untuk : 1 cake ukuran 22x10cm
Bahan-bahan :
12 kuning telur
100g gula pasir butiran halus
40g tepung terigu protein sedang
15g tepung maizena
10g susu bubuk
125g mentega/margarin/campur
1 sdm susu kental manis
1/2 sdt esens/pasta vanilla
25g selai strawberry
25g buttercream
75g keju parut
Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist KZbin :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
Instagram : / nominooom.id
Facebook : / nominooom.id
Twitter : / nominooom
Pinterest : / pins
Blog : nominooom.blogspot.com

[@dapurapr_01]

Wow hasilnya cantik lembut dan moist

[@racooner1]

Suka dgn resep ini... lbh sehat... tanpa obat... less sugar.... tinggi protein... terima kasih banyak Sis... GBU ❤❤❤

[@sriwinarti1686]

Makasih resepnya udh lama nunggu cake yg ga pake pengembang . . Sukses selalu

[@nailaputri3144]

Terima kasih Bun udah lama aku tunggu video terbaru bisa ide untuk arisan

[@anastasiaevalyne9786]

Pertama dong ❤ patut di recook ini

[@michelleryan6427]

Mom, boleh pakai loyang 20 cm gak? Apakah resepnya perlu ditambah?

[@zahraaa975]

Ijin nanya mbak.. yg resep sponge cake apakah minyak gorengnya bisa diganti dengan margarin yang dicairkan /mentega? Terima kasih.

[@Dapoer_Bunda_Vivien]

Mom, kenapa pakai tepung terigu protein rendah ? Klu pakai terigu protein sedang gimana hasilnya ?

[@kjumiati77]

Bisa di kukus ga mbak atau pake baking pan? Ga punya oven soalnya☺️ trm ksh🙏

[@nominooom]

yang sponge cake udah pernah saya coba kukus di sini kzbin.info/www/bejne/fKrKXnSdp8mIrKs tapi hasilnya beda, jadinya lebih kenyal :)

[@asihasih7523]

Tips kalau pakek oven tangkring kak

[@nominooom]

saya belum pernah pakai oven tangkring jadi belum bisa kasi tips :) tapi bisa dicoba panaskan dulu ovennya sekitar 15 menit dgn api sedang dan panggang sesuai waktu di video

[@asihasih7523]

@@nominooom ok kak makasih.oven tangkring ku kalau tak buat ngoven cake atasnya gk bisa kering soalnya.pengen banget bikin bolgul dgn motif yg cantik

[@widihastina4312]

Bantu jawab. Saya juga pakai oven tangkring. Kalau untuk manggang cake atau bolu tutup atasnya ditutup rapat semua Bu sehingga bagian atas cake kering dan bagus, setelah ditaruh di rak bawah sampai mengembang, lalu sebelum diangkat saya pindah ke rak atas untuk lebih mengeringkan bagian atasnya. Selain itu, saya juga beli termometer oven yang ditaruh di dalam oven (saya gantung pada rak paling bawah) sehingga suhunya (besar kecilnya api kompor) bisa diatur sesuai dengan aturan yang berlaku seperti di oven listrik. Saya sudah praktek hampir semua resep di channel ini sebagai teman ngobrol dengan anak-anak dan suami, serta untuk camilan di sela-sela waktu makan bagi anak-anak saya sambil belajar ataupun bikin tugas. Maklum anak-anak saya 3 orang sudah kuliah semua. Resep-resep di channel ini memang enak-enak semua. 👍👍👍🌹♥️🍀

[@asihasih7523]

@@widihastina4312 terimakasih tipsnya kak.model oven jg ngaruh kak.sy beli baru model kotak sangat oke hasilnya