🔥🐔 3 СПОСОБА приготовить курицу В ГРИЛЕ 🐔

Гриль на котором готовил
grili.store/product/weber-gen...
Телеграмм канал : t.me/grill_bbq
Чат : t.me/maestrobbq_all
Сайт: grili.store
Instagramm: / maestrobbq
Три основных способа приготовить курицу в гриле.
1. Курица бабочкой на гриле
Вырезаю позвоночник у курицы,
Разворачиваю курицу и переворачиваю костями вниз
Надавливаю на грудь ломая Киль и делаю одинаковую толщину
Приправляю специями курицу и отправляю на непрямой жар на температур 180-200 градусов на час или чуть больше до достижения нужной температуры в центре курицы
2. Курица на ростере или курица на банке
Я люблю готовить эту курицу на ростере, так как в стакан ростера можно добавить любую ароматную жидкость с ароматными травами!
Готовить на непрямом жаре 180-200 градусов до нужной температуры.
Мне нравится 74 или 85 градусов
На 74 градусах курица сочная и уже приготовилась
На 85 градусах курица гриль разваливается и косточки сами отделяются
3. курица на вертеле
Мариную курицу и насаживают на вертел
Чтоб курица не проскальзывала на вертеле, плотно зафиксируйте вилками
Когда готовите курицу на вертеле не одну, а несколько- плотно насадите куриц и скрепите из шпажками!
Курицу готовить 180-200 градусов на работающем вертеле полтора часа
Степень готовности определяет каждый сам для себя!
Но точно от 74 градусов
#MAESTROBBQ

[@user-co8ex3ed1r]

Спасибо за рецепт. Учусь . Смотрю и пересматриваю повторно..

[@Max_bbq]

Так все просто 🤟🏻👍🏻👍🏻 гриль шикарен

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@moto_latish]

Классное видео посмотрел до конца 👍

[@vales74]

like always maestro: very very delicious recipe!!! 👍🏻👏🏼, amazing bbq 👌🏻

[@maestro-bbq]

🤝👍🔥

[@user-vj9ru6qg4h]

Как и всегда всё круто!

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@user-jm2zj4dk8v]

Супер видос!

[@maestro-bbq]

👍

[@user-zq9ef9tr1q]

Отличный гриль. Ну а Ваня молодец)))

[@maestro-bbq]

🤝

[@user-gg9xz6jf5s]

Слов нет СУПЕР 👍👍👍👏👏👏👏

[@maestro-bbq]

👍

[@user-xk9sd5zl3p]

Каждый раз кайф ловлю, когда смотрю

[@maestro-bbq]

Спасибо! Значит не просто так снимаем

[@ystroyDestroy]

Отлично приготовил

[@maestro-bbq]

👍

[@Viktor_MBBQ]

Бомбическое видео🔥 обалденные курицы🤤 отличный гриль👍

[@maestro-bbq]

👍

[@user-uw2yi1be8p]

Приветствую! Вопрос не по рецепту: что за нож используете? Трамонтина? Чуть точнее можно? Удобен в использовании?

[@maestro-bbq]

Трамантино! Удобный, но модель не знаю

[@user-zz6qe9td3y]

Иван здоровья тебе

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@95501]

Иван, у тебя на канале был рулет из куриной тушки. Вот это ваще тема!

[@maestro-bbq]

Ну это же куриный рулет! Афигенный, хорошо как горячим так и на бутеры А это курица гриль

[@95501]

Про прокол киля впервые от тебя услышал. Спасибо, дельный совет! Я так свиные рёбра вилкой протыкаю, когда лень плёнку снимать. А про киль чёт не догадался)

[@maestro-bbq]

@@95501 Велком:) Решили с Лехой лайфхаки в видео размещать

[@user-xz6lr2sk4i]

так не возможно теперь похудеть, новые ролики идут и идут)

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@user-no7uo5ol7h]

Курочки супер,,

[@maestro-bbq]

Спасибо

[@user-dp4cl5ph5x]

Иван, Ваня, ну как же так то?! Куда вдруг делась задняя конфорка (которая соединяет основные) на Спирите??? Там же розжиг идёт с одной, а остальные зажигаются от неё?! Можно конечно на усталость списать, но это прям фиаско!

[@maestro-bbq]

Я разве сказал что нет у спирита такой? Я сказал что розжиг у генезиса с любой горелки!!!

[@user-no7uo5ol7h]

Добрый день Иван.. А можно узнать где купить приправ у или фото с баночки лучше было бы...

[@maestro-bbq]

Все эти Специи можно купить в моем магазине grili.store/speczii-dlya-grilya/

[@user-no7uo5ol7h]

@@maestro-bbq у меня уже лет 5 грили вебер,, обожаю их,, но приправы хотел бы ещё чтоб другие были.. У нас есть но в основном для стэйков..

[@ievgennyzhnyk6687]

Маленькая решётка ​должна быть перед системой GBS. Скорее всего, для предотвращения попадания пищи в котел гриля.

[@maestro-bbq]

Нет Не для этого

[@Mr.DreyU-13]

Аж слюнки потекли!!! Так аппетитно выглядит!

[@maestro-bbq]

👍🔥

[@tyomka6037]

А без электричества можно ним пользоваться?

[@maestro-bbq]

Смарт грилем можно пользоваться с пауэрбанком или 220 Будет версия без электричества

[@2000turist]

Только если топите дровами!

[@maestro-bbq]

Или углем

[@user-xw1jc9kd8c]

Привет, Иван!

[@maestro-bbq]

Привет Юрий!

[@user-fw3id3dv3b]

Вы там посмотрите, а остались ли лопаты на хозяйстве. А курочка это одесское национальное блюдо. На привозе: - мадам, взвесьте мне эту курочку… - пожалуйста, с Вас 120 рублей. - !!! Ого! А почем же у Вас куры? - Яша, а почем у нас куры??? (Не анекдот). За видио спасибо. Из Одессы лайк всегда.

[@maestro-bbq]

🤣😂🤣😂 Взаимный привет в Одессу!

[@user-no7uo5ol7h]

А за границу высылаете тоже? В Германию,,

[@tyomka6037]

Думаю у вас должны быть диллеры с США

[@user-no7uo5ol7h]

Ок,, спасибо.. Есть да,, но они продавцы такие лентяи что не могут объяснить что к чему.. Будем у вас учиться и здесь покупать.... Смотрю часто ваши рецепты и готовлю.. Супер.., молодцы

[@alexeyshmelev4757]

Я думаю надо позвонить и узнать

[@maestro-bbq]

Без проблем отправим Пиши мне в телеграмм- организую

[@user-kd2qc9dq2c]

Улыбнули слова про колеса, насколько они хорошо фиксируются... особенно когда они утонули в снегу)))) С газом сложностей не было? Считается, что при морозах он замерзает

[@maestro-bbq]

Я считаю, что размещение внутри обеспечит прогрев редуктора(самое слабое место) и стабильную работу гриля

[@user-kd2qc9dq2c]

@@maestro-bbq насчет редуктора, что он слабое место не очень согласен,так как там идет газ. А вот то что газ в баллоне лучше испаряется за счет закрытого отсека и косвенного подогрева, согласен

[@maestro-bbq]

@@user-kd2qc9dq2c блин Спорить сегодня не готов Я приехал на дачу и жарю

[@user-kd2qc9dq2c]

@@maestro-bbq я просто озвучил ИМХО. Мне важнее практический опыт. Так как есть в планах обзавестись подобным грилем, потому интересует именно зимняя эксплуатация. Потому вопрос какая температура на даче?

[@maestro-bbq]

@@user-kd2qc9dq2c я живу в Московской области! Можете посмотреть! Хорошо гриль живет зимой

[@EVGEN-1978]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@maestro-bbq]

🔥

[@sergejsstanevics3237]

и снова на даче грустит Саммит, а он бы пригодился тут :)

[@maestro-bbq]

Саммит хорош! Но нет вертела Но он мой любимчик

[@sergejsstanevics3237]

@@maestro-bbq а вот удивлю вас изделиями голландцев- погуглите Spit On Fire Kamado Rotisserie Ring Weber Summit.

[@qwerqwerty7979]

Убираем на спинку??? Первую курицу???

[@maestro-bbq]

?

[@user-vt5tc7vy1i]

Шапку-то накинь,теплее будет)

[@maestro-bbq]

Забыл я шапку на даче:)

[@sergejsstanevics3237]

Вечный вопрос - раскрывать по спине или груди.

[@maestro-bbq]

Единственный правильный способ- делать так, как нравится! И никого не слушать

[@sergejsstanevics3237]

@@maestro-bbq не, я к тому, что по спине- сочнее грудка, но конструкция хлипкая, по груди - грудка суше. А ещё я в масле развожу специи и под кожу. И рабом сверху. .

[@maestro-bbq]

@@sergejsstanevics3237 масло со специями под кожу очень крутой приём!

[@user-sn2rl1jo8z]

Хорошее видео на первый взгляд, но мне кажется что пары ГАЗА очень вредны!?? Могу ошибаться конечно, кто думает так как я , откликнитесь пожалуйста ❤

[@maestro-bbq]

Газ распадается на воду и углекислый газ Ничего вредного там нет

[@Gagarinsss]

Ну как же нет на Спиритах задней горелки? Есть 😉

[@maestro-bbq]

А я разве сказал, что нету?

[@Gagarinsss]

@@maestro-bbq 10:26

[@DedMatfey]

Маленькая решётка - для красоты)) Перед системой gds дырку прикрывает))

[@maestro-bbq]

Нет Не для этого

[@phanzilzakirov2520]

Like

[@Samsung-qr6mh]

🤝сСдарь, ловите👍👍👍👍

[@maestro-bbq]

Благодарю

[@user-bf5mz4tn3w]

Да потролил кучинару знатно. По всем пунктам. А курочки супер. Лайк.👍

[@maestro-bbq]

КУРОЧКА удалась! Смели за 5 минут! 🔥

[@dbvk7779]

Кура на ростере влезет в гриль 47см ????

[@maestro-bbq]

Небольшая Кура влезет

[@zballru]

Не попробовал - непорядок! )

[@maestro-bbq]

17-но можно попробовать

[@DIZZY-lf5lu]

Зря, что не нравится, как говорят в Беларуси: "У сракi усе прысмакi" :)

[@maestro-bbq]

Ну тут уж так вышло, что мне не нравится

[@user-gr7pn3ft9n]

Иван про привет забыл не выполняешь обещания

[@maestro-bbq]

Уже сняли! Скоро выйдет

[@user-gr7pn3ft9n]

@@maestro-bbq ты все та ки помнишь про обещания? Это же последнее видео на канале

[@user-gr7pn3ft9n]

@@maestro-bbq 51 минута назад видео вышло

[@maestro-bbq]

@@user-gr7pn3ft9n почему последнее видео?

[@user-gr7pn3ft9n]

@@maestro-bbq Иван не пойми не правильно, не последнее, крайнее, ошибочка вышла. Не подумал что так поймешь меня

[@user-gz1vj8ok8w]

конечно не плохо но эта машина не для простого обывателя

[@user-dn9cg5fh4d]

Правильно, что не особо соленные. Потому что не за соль платим. А за специи

[@maestro-bbq]

Точно!

[@user-uw7co1gi8y]

Подскажите где купить эти специи питгриль?

[@janejunk5321]

А нельзя просто целую курицу не на банку насаживать, а просто по середине положить и запустить крайние горелки?

[@maestro-bbq]

Можно, но будет не устойчиво стоять!

[@janejunk5321]

@@maestro-bbq а если просто на пузо положить попробовать удержать

[@maestro-bbq]

@@janejunk5321 проще бабочкой

[@ievgennyzhnyk6687]

Иван молодец! Перешёл с канала "Гриль-барбекю Клуб" так как Maestro-bbq круче! Готовлю по рецептам на Master-Touch. Спасибо за труды =)

[@maestro-bbq]

У Сергея тоже очень хороший канал!

[@timurzismann9706]

Мне нравятся оба канала. Интересно было бы посмотреть на совместное видео.

[@maestro-bbq]

Посмотрим, что будет дальше

[@user-kd2qc9dq2c]

А я смотрю еще и другие каналы на подобные темы))) Канал Сергея был первым после обретения гриля. И если завтра найду еще что то интересное буду смотреть выборочно везде

[@maestro-bbq]

Это хорошо Разные точки зрения и тд

[@user-if5lq6rt8p]

Дорогой гриль и под снегом это конечно не айс.

[@maestro-bbq]

Так если снег идёт и идёт! Это не повод не жарить!

[@saschakascha4622]

klaaaasssss

[@maestro-bbq]

🔥

[@user-of1vh7mc1z]

Первый раз смотрел этого гриль-мастера)) Чё за херня?

[@ramzesvvsu]

Прям огорчился. Опять скатились на жесткую рекламу. Слово питгриль упоминалось неприличное число раз. Так удивиться, что конфорка в гриле за 180к горит. Надо было еще Леху удивить этой невидалью. Отписываюсь.

[@maestro-bbq]

Всего доброго

[@freedom7046]

ну не час она готовится на вертеле, а два

[@maestro-bbq]

Увеличьте температуру до 200 и будет час

[@freedom7046]

@@maestro-bbq 180-200 градусов, зимой, меньше двух часов не получается, но у меня 310 генезис, я снимаю решетки, может из-за этого, в любом случае доводим до 74грпдусов! Спасибо за рецепты…

[@doggierealblonde8550]

Посрезал самое вкусное... :-(

[@maestro-bbq]

Про вкусное вопрос спорный

[@MrTsigan]

Как по мне, слишком много внимания для курицы

[@maestro-bbq]

Ну вопрос про способы и на канал приходят новые подписчики/поэто надо повторять мат часть

[@MrTsigan]

@@maestro-bbq ладно, no problem

[@maestro-bbq]

@@MrTsigan надо же о всех думать! А то новички подумают, что гриль сложное оборудование

[@user-rh2vr6kc7m]

Слава Великой России

[@user-rh2vr6kc7m]

Слава Великой России