300억 매출, 커피 프랜차이즈 대표가 알려주는 카페 메뉴 원가 산정 방법 (핸즈커피 진경도 대표)

[@ahnstar_]

150개 매장, 300억 매출 핸즈커피 진경도 대표의 카페 경영 클래스 바로가기 링크: edu.unspecialty.com

[@슈바라기-z8y]

정말 귀중한 자료입니다..감사합니다..

[@coffeepost-r3k]

감사합니다! 이런 좋은 자료를... 언제나 잘 보고 있습니다!!!😁 대표님도 감사드립니다! 예시를 들어 설명을 너무 쉽게 해주셔서 이해가 금방 됐습니다 ㅎㅎㅎ

[@samatdi_dessert]

유용한 강의 감사합니다. 질문이있어요. 재료로스5%는 레시피원가의 5%를 말씀하시는건가요?

[@University_KR]

대표님의 스타일링을 보니 신뢰 10000000% 입니다 나중에 꼭 다시 보겠습니다

[@김종헌-g9n]

와 원가계산 원한다고 하자마자 이런영상 안스타님 감사합니다!! 😊

[@parkcoffee]

어이쿠~ 진대표님, 오랜만에 뵙네요^^ 2006년도에 명가에서 뵙고, 2007년에 제가 카페 할때 칠곡사무실도 가서 계약하고 원두구매해서 썼었는데...!

[@똥킹도넛]

핸즈커피 롱블랙 4,500원 에스프레소 원두 1kg당 부가세포함 33,000원이네 여기에 아너스들 할인률 10% 점주들 남는거 있나? 직원들 알바들 점주가 직접 실무뛰어도 노동근로법 맞추기 힘들겠다.

[@김경희-l3w]

늘 감사합니다.👍👍👍👍👍기억력부터 고치고 싶네요🤣🤣🤣

[@스피아나토]

어렵지만 꼭 필요한 강의 감사합니다.

[@minkihong2210]

너무 좋은 강의 감사드립니다

[@only.joohyun]

감사합니다 사장님

[@형이상학-g2s]

대구 방문했을 때 핸즈커피 먹어봤어요 아쉬운 부분은 내용보다 너무 대단한 브랜드인 것처럼 소개되는 느낌이네요 이런식이면 메이저 프랜차이즈에 랭킹 되지 않는 브랜드도 다 나오는 것 아닌가 모르겠네요 스페셜티의 판을 키워보자는 안스타채널을 너무 좋아하는데 개인적인 친분인지 섭외에서 아쉬움이 큽니다 한 번이라도 핸즈커피를 경험하신 분들은 제 말에 공감이 가실 것 같네요

[@링링이-i1s]

예전에 업주분들도 많이 보는 만큼 일반카페에 모자란 장기적 경영, 재무관리에 정보를 주시고, 다들 너무 감사해하셨는데;;; 그리고 실 다른 프차보단 맛있어요. 그리고 전반적인 커피를 다루는 채널 아닌가요? 라떼아트 교육 영상까지 업로드 되어 있습니다만? 본인 계정 아니면 기준 잣대 좀 한템포 참아보시길

[@형이상학-g2s]

@@링링이-i1s글의 요지를 잘 못 이해하신 것 같아요 일반 소비자용 콘텐츠가 아니라서 불만이 아닙니다 라떼아트 콘텐츠의 최원재 바리스타나 원웨이의 앨리님은 우리나라 최고의 라떼아티스트지요 격에 맞다면 이번 컨텐츠의 스피커도 분야 최고의 인물이었으면 좋겠다는 부분입니다 사실 내용의 대부분이 자영업-요식업 카테고리를 조금만 검색하면 대동소이한 지식입니다 오히려 승우아x 채널에서 더 디테일하게 들을 수 있다고 생각합니다 프랜차이즈라고 선입견을 가질 필요도 없지만 동시에 가맹 사업 본사 브랜드를 굳이 챙길 필요도 없다고 생각합니다 핸즈커피가 프랜차이즈업계에서도 오피니언 리더의 위치인지도 의문입니다 sns가 발달할수록 정말 맛있는 스페셜티카페가 갬성카페에 밀려서 문을 닫고 있는 실정입니다 더이상 소개할 스페셜티 브랜드나 카페가 없다면 모르겠지만 프랜차이즈 브랜드를 소개할만큼 지금의 스페셜티 현실이 녹록한 상황인지 모르겠습니다 앞서 말씀 드렸듯이 영상의 내용에 있어서는 불만 없습니다

[@링링이-i1s]

@@형이상학-g2s 굳이라는게, 그래서 봉평샘물님의 입장이지 않습니까? 본인채널이면 가능하죠. 그리고 안스타님의 방송이 계속 잘이어가려면, 스페셜티로도 한계가 있을건데, 왜 그렇게만 해나가야하는지도 의문입니다. 그리고 니즈가 있다는데, 왜 본인의 입장에서 그렇게 말씀하시는지도 의문이고, 프차에서도 배울게 있다고 생각합니다. 어차피 이바닥 바리스타들 처음부터 스페셜티부터 시작했나요? 조금더 좋은점부터 집중해보시는 것도 좋으실듯?

[@링링이-i1s]

@@형이상학-g2s 더구나 본인과 관련이 없으면, 클릭을 안하시면 되는데... 클릭을 해놓고 왜...??

[@형이상학-g2s]

@@링링이-i1s 그러게요 구독자로서 안스타님과 소통하고 싶어서 댓글을 달았는데 처음 보는 링링이님이랑 이러고 있는지 모르겠네요 말씀처럼 저랑 관련이 없으면 대댓글을 안 다시면 되는데 저에대한 애정이 있으신지 자꾸 다시네요;;

[@beantie8610]

😊

[@BTSTEENTOP]

돈벌었으니 머리심으셔