(34) CÓMO HACER LA MEJOR SANGRÍA?

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ENTENDER DE VINOS

ENTENDER DE VINOS

Күн бұрын

Пікірлер: 58
@juancarlostobar4055
@juancarlostobar4055 2 ай бұрын
excelente video, muchas gracias, saludos desde Chile
@MariaG.Garcia-w7l
@MariaG.Garcia-w7l 27 күн бұрын
Eso es vida!! Muchas gracias por tan excelente explicacion.
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 26 күн бұрын
@@MariaG.Garcia-w7l pruébala te gustará!
@casaatelierdiys9376
@casaatelierdiys9376 3 жыл бұрын
Ignacio....gracias a Dios que encontré un maestro como lo es Usted. Soy de Costa Rica y debo presentar un examen para sommelier internacional. Es.difícil desde aquí que es un país tropical bananero entender la viti viticultura pero usted es excelente docente y profesional. Muchas gracias, Laura Rojas
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
Muchas gracias Laura, la enología es muy bonita , las legislaciones vinícolas de los diferentes países es algo complicada, pero lo más importante es catar y catar y catar muchos vinos, yo he estado más de 20 años catando más de mil vinos al año y sigo siendo un aprendiz. Te agradezco que compartas mis vídeos con tus amigos. Un abrazo desde Barcelona
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
Cuando seas una sommelier importante, espero que te acuerdes de mi.
@picolobela1119
@picolobela1119 2 ай бұрын
Gracias D.Ignacio ❤
@victorfranco9680
@victorfranco9680 2 жыл бұрын
Tiet, super tus videos, gracias por compartir tus conocimientos. Un abrazo fraterno desde México.
@FENIXMORRIS
@FENIXMORRIS Жыл бұрын
Vaya buena pinta, mañana mismo preparo una jarrota.
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Te encantará !
@victormarcelomartinezgrima3621
@victormarcelomartinezgrima3621 2 жыл бұрын
Excelente...muchas gracias por compartirlo..muy bueno!!
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 2 жыл бұрын
Muchas gracias Víctor !
@rocknest
@rocknest 3 жыл бұрын
Qué buenos recuerdos me trae la sangría. Hacía tiempo que no la tomaba. Hoy me la preparo según receta de “El Tiet”.
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
Sobre todo lo del hielo y el sifón a última hora. Buen provecho !
@rocknest
@rocknest 3 жыл бұрын
@@Entenderdevinos Ha salido de primera! Muchas gracias.
@ivancuadrado5363
@ivancuadrado5363 Жыл бұрын
Se siente muy deliciosa y es la primera vez que anoto una receta con con esos ingredientes , yo generalmente preparo tinto de verano que también es muy refrescante. Un abrazo.
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Pruébala, te gustará !
@cococoda4749
@cococoda4749 Жыл бұрын
Gracias sr por el video es una gran sangría saludos de Lima-Peru 🇵🇪
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Gracias a ti, ¿la has hecho ya?
@Paula-lk3cw
@Paula-lk3cw 2 жыл бұрын
Gracias Tiet. Cuanta sabiduría, me encantan sus videos, muy claros. Yo soy argentina pero viviendo actualmente en Italia, cerca del Véneto, tierra del prosecco. Saludos!!
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 2 жыл бұрын
Gracias Paula, bienvenida a “ entender de vinos” Si los compartes con tus mejores amigos me ayudas .
@Trinchet.
@Trinchet. 8 ай бұрын
Genial Don Ignacio. Hasta el día de hoy había sido un poco enemigo de la sangría, de esa identificación directa que hacen muchos turistas de la cultura Ibérica con una sangría y una paella, como tanto ofrecen en los menús coloreados de muchos restaurantes para "guiris". Claro esta que usted ha descrito es otra cosa, algo gourmet. Ese Cointreau debe sentarle genial. Muchas gracias. Este próximo fin de semana me prepararé una siguiendo esta receta. Un afectuoso saludo desde Miami.
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 8 ай бұрын
Te gustará, pero ten en cuenta que tan fresquita no da la sensación de ser tan alcoholica y suele tener el mismo grado alcoholico que el vino, porque el grado que le rebaja el hielo lo suple el licor que se añade, o sea que cuidado que sube a la cabeza.
@Trinchet.
@Trinchet. 8 ай бұрын
@@Entenderdevinos buena recomendación. Lo tendré en cuenta. Gracias.
@Trinchet.
@Trinchet. 8 ай бұрын
Don Ignacio. Ayer hice la sangría siguiendo exactamente la receta. Brutal ! Tuve que preparar dos veces. Muchas gracias por compartir la receta.
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 8 ай бұрын
@@Trinchet. 👍👍👍
@rafaelmaranon748
@rafaelmaranon748 3 жыл бұрын
Oléeeeeee! Aixos si es Viure!!! Fantástic...gracies tiet Feliç estoy👍🤗🤗😘😘
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
Veig que t’ha agradat…
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
Avui sangrieta, a mes a mes d’aquesta manera es conserva per varies vegades
@jose1618
@jose1618 2 жыл бұрын
100 Puntos Parker. Magnífica receta.
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 2 жыл бұрын
Muchas gracias José, la verdad es que sale muy rica. Esta es la receta que servimos en mi restaurante hace décadas y la verdad es que triunfa. !!!
@aleixabrado2348
@aleixabrado2348 Жыл бұрын
Hola Tiet, a mi novia y a mi nos encantan tus videos, no podemos parar de verlos! Queremos saber cual es tu restaurante, queremos venir y pedir sangria!🎉
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Hola Aleix Bienvenidos los dos Mi restaurante se llama AMAYA y está en la Rambla n. 24. de Barcelona
@edgarrodriguez9637
@edgarrodriguez9637 3 жыл бұрын
Buen día Tiet, sigo aprendiendo con sus excelentes videos .... Brutal ! 😃
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
Gracias Edgar, prepárate y repasa que el vídeo 40 (faltan 5) será otro examen , a ver si consigo aprobar.
@notquitehim
@notquitehim 2 жыл бұрын
Gracias por el video! Usare tu receta para un evento que tengo el finde! Se ve genial
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 2 жыл бұрын
Verás que sale muy bien, el punto de alcohol es “ negociable”
@lachumy8868
@lachumy8868 3 жыл бұрын
Me encanta su contenido. He comprendido muchas cosas. Ya estoy suscrita. Siga adelante. Haré mi receta de sangría siguiendo sus consejos. Saludos desde El Salvador.
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
Muy bien Chumy, gracias por ver mis vídeos y compartirlos con tus amigos. Saludos desde Barcelona
@teresacalvodemora960
@teresacalvodemora960 2 жыл бұрын
Aún siendo Enero dan ganar de beberla, que pinta, eso sí que es una sangría. Gracias
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 2 жыл бұрын
Gracias Teresa, cuando la pruebes ya me lo dirás !
@caborana15
@caborana15 Жыл бұрын
Os recomiendo otras variantes hechas con cava o con sidra natural. Deliciosos
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos Жыл бұрын
La sangria de sidra no la he probado, pero la de cava la conozco bien, pero es bastante diferente de la de vino.
@juanmedinabarradas4447
@juanmedinabarradas4447 Жыл бұрын
Se podría utilizar melocotón en almíbar? Gracias
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos Жыл бұрын
Claro, see puede poner cualquier fruta que te guste, pero el melocotón natural liga muy bien con el sabor del vino.
@especiariocanti3938
@especiariocanti3938 2 жыл бұрын
Una pregunta Tiet: sabe exactamente cuantos ml utiliza de licor y destilados para una botella de vino ? O de cuantos mililitros es esa copita que utiliza como medidor ? Muchas gracias, super sangría!
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 2 жыл бұрын
Gracias por tu pregunta amigo Menos Es Mas , esa copita es lo que vulgarmente llamamos Chupito, que vienen a se unos 30 o 35 ml. (De una botella salen unos 20), pero de todos modos el punto de alcohol lo iras encontrando mas o menos a tu gusto a medida que los vayas haciendo, lo ideal es que el grado alcoholico resultante venga ser el original del vino por lo que le resta el zumo de naranja, y el hielo, piensa que si el grado es mucho mas alto, al estar fresquita entra muy bien y posible que te suba a la cabeza.
@liduflores334
@liduflores334 6 ай бұрын
Ok
@evaristos1000
@evaristos1000 3 жыл бұрын
Redeu que agust teu has menjat,jo la pose de un dia per a l´altre,que opines?
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
Reposadeta es mes bona, pero el gel I el sifón a última hora. Una forra abraçada Evaristo.
@evaristos1000
@evaristos1000 3 жыл бұрын
@@Entenderdevinos aixina ho faré,pero li posaré fanta de llima que tambe queda be.en algún restaurant aixina meu han servit,bon fin de semana!
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
Igualment I bon profit !
@evaristos1000
@evaristos1000 3 жыл бұрын
@@Entenderdevinos a eixit bona,els convidats sen anat contents,el vi no era 5 estrellas perque era uno que vaig fer en el 2019 pero be,una cosa tapa laltra,gracies per tot,una abras
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
La sangria per al vi, es com una salseta per a un Peix. Unaltre abraçada pet tu, Evaristo.
@banuelossanchezroman3431
@banuelossanchezroman3431 3 жыл бұрын
El melocotón es como el mango?
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
Se parece algo, pero es una fruta diferente, en Latinoamérica se le suele llamar durazno. Saludos Román
@carlesmanzano7702
@carlesmanzano7702 3 жыл бұрын
Ara que estem de vacances farem una sangria del Tiet i a veure "que pasa" Ja informarem
@Entenderdevinos
@Entenderdevinos 3 жыл бұрын
a veure i a beure !
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