（35）如何保存新鮮生薑放半年還很新鮮妙招！還可以發姜芽！

#保存生薑妙招#發薑芽#michellegarden美國生活
1、生薑是我們日常生活中廚房做菜時，不可缺少的食材，但是生薑買多了儲存就成了難題。
2、變質的生薑會產生一種有毒的物質叫黃樟素，它的毒性對肝細胞損害很大，所以大家千萬不要食用已經壞掉的生薑。
3、把姜放在外面時間長些很容易因失去水分而變得乾癟隨著水分的蒸發姜所含有的有益成分也會大量的揮發掉，那麼我們該如何保存生薑呢？
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[@peterlee2686]

我試了，真是很有効啊，乾了外皮的薑放在碗內也回復漂亮了，但請參巧我的做法，碗內放冷開水，不長霉，不發臭，放I CM的水，乾了再添加，不必天天换水。💕💕

[@yydtongwong758]

Michelle, 你教的方法非常好，比其他人教的方法簡單方便。我照著做之後就不再扔掉變壞的生薑了。多謝你😘

[@naturegreeneries9396]

Michelle, I randomly searched and saw your videos quite a long time ago and found them all are excellently broadcasted. For mine, I m just starting. Learnt a lot more of gardening tips from you. Thks for sharing!

[@cmag8643]

看了3個視頻，很有用，謝謝無私分享👍

[@jameschan5260]

谢谢你分享保存姜的方法，看过你的视频我也真的长知识了。

[@joygene2]

很簡單的方法，竟然放5個月，太實用了，我來試試看

[@lenienlam8207]

Michelle, thank you for sharing your experiences, that helps me keeping ginger fresh and handy. Love to follow your posts.

[@MichelleGardenandlife]

lenien lam thank you 😊

[@ailinyee5976]

長知識了。謝謝你

[@user-nz5oy5yp6q]

這個很實用, 我買的薑, 每次用得不多, 很煩惱, 現在有這個解決方法, 真好

[@MichelleGardenandlife]

谢谢你的支持🌹

[@mookielhag]

Thanks for sharing. I always have to throw away my left over ginger after it dried up or rot. And when I need some, I don’t have it. Thanks for the great tip. Will try it

[@user-ci7cl4fn8i]

早上好🌹🌹🌹非常感谢回信😊😊😊👍👍👍㊗️你的频道越办越好❗❗❗

[@crazychinawoman-gardeningc6644]

kzbin.info/www/bejne/haSvhZyBg9p2mKc 种姜很简单

[@littlekamquat826]

謝謝妳的提醒！每次總是很高興看妳的影片也學到很多！

[@MichelleGardenandlife]

谢谢😊

[@lonesomebooze]

謝謝分享。馬上來試試。加油。

[@melindaabraham1184]

我是把买来的大块的姜用锡纸严严实实的包裹起来放在大盘子里 吃的时候就掰下一块 剩余部分再包严 以防姜的水分流失 这样可以保鲜半年左右 还很新鲜 不会坏 而且姜在锡纸里继续生长姜芽。如若鲜姜太湿 可稍晾干过湿的水分 皮是视频中干性的皮后 便可用锡纸包裹严存放在盘中即可 此方法即简便又省事 不用天天浇水。

[@MichelleGardenandlife]

Melinda Abraham 谢谢你的分享！你的大盘子是放在什么地方呢？冰箱还是阴凉的地方，要喷水吗？你可以介绍一下吗？

[@melindaabraham1184]

@@MichelleGardenandlife 姜用锡纸包严实后 就放在一个大盘子中 放在空闲的桌子上了 不用放冰箱里 那样时间长了 容易冻坏了 不用喷水

[@helenwong9510]

大白菜和包菜我都是用這個方法存放。大白菜的上半部就用保鮮代蓋住保持菜葉水份，

[@user-lj5zf5zh8s]

很謝謝你的分享

[@huhuha5406]

五十年前，我见外婆用河沙保存姜，现在，我改用海沙保存姜，效果特别好！厨房里备一只深口有盖陶罐，装上干净的白海沙，把生姜掩埋在沙底，随用随取。大块姜在水龙头下冲一冲，切下需要的量，剩余的重新放回陶罐盖好盖子，既不腐烂也不干瘪。试试看哦，好经验无私分享😄

[@MichelleGardenandlife]

我小时候外婆也是这样做的！感谢分享😊👍

[@qianli8432]

huhu ha 沙子需要浇水吗？

[@n444473]

我阿泰也是放沙裡、覺得不錯用、只要把薑埋在沙子裡就可以了

[@n444473]

不需要水，單純沙子和薑

[@user-lk2fi8uu5k]

請問切開的薑再埋進沙裡 那個切口處需要用保鮮膜包起來嗎？

[@HungHung-zq3tz]

Useful tips, thank you for sharing

[@MichelleGardenandlife]

😊🌹

[@CCxiaowu]

很实用。谢谢分享！

[@gracescott2799]

非常感恩分享🙏立马行动这小窍门

[@MichelleGardenandlife]

😊🌹

[@loylo6511]

感謝你的無私分享...世界大同👍

[@MichelleGardenandlife]

😊🌹

[@user-lm1ll9ds6q]

好方法，学习了！

[@yuanmei5743]

我的家裡保存方法... 有切過的薑都是密封後放冰箱 今天看完影片後增長知識 覺得很棒！

[@MichelleGardenandlife]

謝謝，這是實踐經驗教訓得出的結論！😊🌹

[@happysharing6043]

這個方法真的非常頂用！以後再也不用擔心姜買多了怎麽去處理它了。謝謝您這麽好的分享！🙏❤️👍#140

[@MichelleGardenandlife]

是的，简单分便！😊

[@hu311]

147 點👍支持非常好的辦法 我這兩天要種姜 都發牙了

[@MichelleGardenandlife]

是啊，我也准备种😊

[@bettyhuang302]

@@MichelleGardenandlife 如何种姜，请分享。

[@vli927189]

謝謝Michelle 的好方法。以後就不丟了生薑

[@MichelleGardenandlife]

😊🌹

[@user-mv2ss3lr5g]

一直不知道怎样保存生姜，以前浪费掉好多，非常感谢分享！

[@xiaofengravat328]

谢谢挺实用👍

[@haipingart]

真聪明，好方法，值得收藏

[@MichelleGardenandlife]

谢谢你😊

[@ungyienyien8836]

谢谢分享，祝愿你平安！

[@littleorchid9202]

之前在網上也見過有人教埋在沙裡或是將薑切成小片放入密封袋存入冰格。兩種方法都有缺點。沙要去買也需要一個容量比較大的 儲藏地方。 第二方法，放進冰格，就沒有新鮮的好了。還是你的方法最可取。謝謝你的分享。👍👍🙏🙏

[@MichelleGardenandlife]

我这种方法新鲜！😊

[@user-ym1dr2gj4j]

很好的频道，分享的内容真的很实用哦，我要实践起来，已点赞加订阅！

[@MichelleGardenandlife]

谢谢来访支持

[@larryleoca]

感謝！

[@yanilu102]

謝謝我要試試看

[@SS-xr7cb]

这个妙招好！学习了！

[@mylunch9844]

谢谢分享实用的生活小窍门!👍👍

[@MichelleGardenandlife]

這些是我生活實踐中體驗出來的😄🌹

[@mylunch9844]

@@MichelleGardenandlife 我以前都用厨房纸巾把姜包起来，然后放进塑料袋再放入冰箱冷藏，能保存一个月，然后也还是会干。。😵😵，你这个方法要方便有效多了，谢谢#🍗🍗🍻

[@MichelleGardenandlife]

我的午餐My lunch 我以前也試過跟你一樣，把姜用廚房紙巾包起來放在冰箱里時間長些姜變乾癟浪費掉了。也試過不用紙巾包起來結果時間長些受潮發霉了！😜

[@user-zb9mu2jo4e]

生薑是我們日常生活中廚房做菜時，不可缺少的食材，但是生薑買多了儲存就成了難題。 可以用花盆種, 就有吃不完的生薑.

[@skchong7101]

Thanks for sharing. I have tried many methods. I find it is effective by washing and dip in salt water, dry and wrap with kitchen towel. And keep inside a tupperware in the refrigerator.

[@osk803]

What is your solution for salt water? TIA

[@tianyichang3450]

👍謝謝

[@fannyparkman2864]

thank you for sharing,I will try my best

[@zhaoxiali1986]

我的做法是去皮切成片或者丝，用装三明治的袋子装起来密封，然后放冰箱冰冻层，放一个月甚至更久都没有问题。用的时候取出一点，然后再放回去。

[@MichelleGardenandlife]

谢谢分享😊👍🌹

[@manchungsing1585]

我也是切厚片, 分開一片片冷凍, 等硬身了裝入密實膠盒, 三個月也不壞, 沒有試過更久了, 因為都吃完了。

[@vil790]

請問冷凍羗要否洗淨及去皮。

[@user-mu7bw5yw9n]

我也是，不过我放在雪柜內

[@xiaoyingdu1238]

@@vil790 要洗干净

[@sweepingleong6402]

Very good... Thank you so much for sharing ya....

[@user-gzy12kjhomv25]

Thank you for the tip, Michelle. We like ginger also. Always learn somethings from your video clips👍👍 .

[@MichelleGardenandlife]

😊❤️🌹

[@janet1649]

我也是姜漂亮就會多買些 結果每次都得丟掉 後來發現下面墊一層paper towel 每天我走過生薑 就用噴壺加水噴噴它 這樣連換水都不需要 只要確定下面的紙是微微的濕 再加上我每天會噴水一兩次 我的生薑也是就發芽了

[@MichelleGardenandlife]

谢谢你的分享😊🌹

[@user-qk7zi1th3k]

請問姜也是要直立定隨意放的🙏

[@MichelleGardenandlife]

野孩子 直立放

[@user-qk7zi1th3k]

Michelle Garden 美國生活 🙏🙏🙏

[@cuirongzhou8903]

C幺

[@adawu192]

原來姜出咗芽係可以食嘅。謝謝分享

[@manchungsing1585]

薑芽燜鴨很好吃呀。

[@sylvialai7585]

Thank you very much.

[@jennyyelia1981]

我学会了你的本事👍谢了

[@MichelleGardenandlife]

不客气😊

[@sun6360]

我很喜歡吃薑，等我也試一下👍

[@MichelleGardenandlife]

很简单的

[@isabellelamquangvinh5387]

谢谢妳的视频，現在我可以时时吃新鲜的薑。😄

[@MichelleGardenandlife]

是的😊🌹

[@sunflower2024new]

我家里生姜长芽了，准备拿去种。

[@MichelleGardenandlife]

我也是准备种姜😊🌹

[@mr.5874]

葁要在阳光下才能健康成长，如果放在家里就变成了温室里的花朵失去了葁的做用。葁是帮助人胃杀菌消毒的，如果是温室里长大和保存的葁就已经失去了一切的做用。葁还是和买菜时一起买好。最好是自己种的不施肥，让它慢慢地吸收天地之间的灵气。

[@skyhuang1625]

Thank you for sharing.

[@xueer1688]

谢谢妙招

[@leevirginia1844]

Good method 👍🏻👍🏻

[@wkong306680]

谢谢，Michelle, 学到了！

[@MichelleGardenandlife]

😄🌹

[@couch-potato1330]

对呀！这个好实用！

[@MichelleGardenandlife]

懶人Couch-Potato投資 😊🌹

[@namw8553]

我有一個更好的方法! 就是用在彭禮。放半年而且不用每天換水。就是放在有機土裡。3個月澆一次水。用的時候每天哥一點。放三個月都很新鮮。

[@yvonnelee4676]

谢谢份享

[@NLhamo]

生姜是做菜的必备品，家中必备🥗🥗🥗🥗

[@MichelleGardenandlife]

是的，要好好保存😊🌹

[@noodle7647]

我要学习这个，

[@yanhuang6825]

学习了，谢谢分享！🈵️👍

[@dejunli9138]

你的眼睛好漂亮呀

[@user-il9el7yu2g]

種在土裡，跟種花一樣，只要水分適當，不會乾掉也不會爛，還會長大長保新鮮，要用時挖開土，要多少切多少，剩下的再蓋上土即可

[@goodforyu]

請問可以在室內嗎？

[@bearpower4356]

@@goodforyu 可以啊 準備保麗龍箱子和土，一層一層放，需要再拿起來用，土一樣保持潤潤的就好

[@mmww3096]

@@bearpower4356 我比較笨，請問什麼叫一層一層放？不用保麗龍箱子，用一般花盤可以嗎？謝謝🙏

[@SxS118]

Thanks sharing👍👍👍👍👍

[@MichelleGardenandlife]

swanyuify thank you for watching 😊🌹

[@user-ul8oh8ko8r]

谢谢你收获颇大啊

[@user-qd5ny2ds9h]

赞👍

[@nanachan8275]

我都是把薑去皮打成泥或是加水打成薑汁。將之然後放在冰塊盒冷凍起來。可以放很久。也方便使用。做貢丸或魚丸就不必另外加冰塊。我也做薑蒜汁，檸檬汁和萊姆汁冰塊。因為檸檬和萊姆常常買太多放到壞掉。這樣可以隨時都有冰塊使用。很方便就是了。

[@MichelleGardenandlife]

Nana Chan 你这个方法很特别，谢谢你的分享！👍😊

[@LEOEAT.]

Ginger is very healthy and delicious I love it and

[@MichelleGardenandlife]

Yes l love it to 😊🌹

[@prettyclouds5236]

我學上一代的老長輩把買回來的有機薑埋在乾淨的砂子中，像你一樣放在大盆裏，埋好薑，避免接觸到空氣，放好幾個月都沒問題，我已經這樣做很多年了，給大家參考。 (加拿大的 Canadian Tire 有賣給小孩玩的 cleaned sand, 因廠商洗過，買回來時砂子有點濕，必需曬乾才能使用。)

[@MichelleGardenandlife]

谢谢你的分享，学习了🙏😄👍❤️🌹

[@hao6535]

我也是这样觉得沙子好

[@Bella-eu7oh]

這種作法加拿大天氣比較乾燥所以可行，如果在台灣應該行不通吧？

[@user-vw5cs4qy4l]

哇～～～什麼資訊都有， 跟著米夏，種菜做肥保新鮮，不用上班，在家吃草就好了 南無阿密陀佛，善哉善哉～～～ ^O^ 可惜我家沒地，只有幾個盆 ／。＼

[@MichelleGardenandlife]

天下尋蹤 阳台用盆也可以种植

[@user-rs9ye9nv4n]

好 真好。新發現。

[@crazychinawoman-gardeningc6644]

kzbin.info/www/bejne/haSvhZyBg9p2mKc种姜很简单

[@khor_khor]

美丽的米雪, 什么都会, 知识丰富。讚 !

[@MichelleGardenandlife]

谢谢你的鼓励！

[@ggwong9470]

好方法🙏🏻👏🏻

[@crazychinawoman-gardeningc6644]

kzbin.info/www/bejne/haSvhZyBg9p2mKc种姜很简单

[@crazychinawoman-gardeningc6644]

kzbin.info/www/bejne/haSvhZyBg9p2mKc种姜很简单

[@estherlow5847]

谢谢分享啦！我来做了👏👍

[@happygrandma6588]

越来越自信，越来越漂亮了！🌹👍

[@MichelleGardenandlife]

谢谢姥姥！😊

[@kwokshingfan7487]

有問題請教，我种蕃茄吃感覺表皮老，是新鮮取下的？

[@crazychinawoman-gardeningc6644]

kzbin.info/www/bejne/haSvhZyBg9p2mKc种姜很简单

[@AmericaFans777]

谢谢🙏美女Michelle的生活小妙招！哈哈😄以后生姜可以好好保持新鲜啦！可以种在菜园里吗？

[@MichelleGardenandlife]

可以的，也可以发姜芽😄🌹

[@vli927189]

我家沒有菜園，常常烂丟，掉了可惜。只學Michelle.

[@user-pk3lx5bd7j]

請問如果由上往下用，上面的部分切割過一樣放回視頻那樣的水裡嗎？

[@0975527172]

不要吧，她說根部碰水就好了

[@littleorchid9202]

另外想請教你有沒有方法趕走松鼠。 我種植一些盆栽在陽台， 時常有松鼠返我的盆栽泥土埋花生。真討厭!! 有人說他們怕葱的味道，种了葱也沒有用， 真的很煩惱。

[@MichelleGardenandlife]

我以后分享

[@user-ur9bv6wi2j]

Great

[@crazychinawoman-gardeningc6644]

kzbin.info/www/bejne/haSvhZyBg9p2mKc种姜很简单

[@user-xz5lp8wp4o]

朋友来啦😊谢谢分享点赞支持👍5898

[@MichelleGardenandlife]

😊

[@mikervjeep7794]

非常棒了订阅

[@crazychinawoman-gardeningc6644]

kzbin.info/www/bejne/haSvhZyBg9p2mKc 种姜很简单

[@gardenia8213]

也可以直接把姜切成姜片， 放冰冻室

[@MichelleGardenandlife]

是的，谢谢😊🌹

[@user-mu7bw5yw9n]

酒家都是這樣做，只是不知能存多久

[@mylunch9844]

咦，你又重新上传了？还是我穿越了。。😂😂

[@MichelleGardenandlife]

刚才漏了一段视频，现在加上去了！🤣🤣🤣

[@masterengtv897]

谢谢 Michelle 分享 😊❣️👏🏻 在我居住的城市，市场上售卖的姜多是零碎的湿的，而且价钱也不便宜。以前有位朋友告诉我，种植姜到收成期，需时几个月。把姜好好保存，不会浪费食物。❣️❣️ 我平常也是用厨房纸巾包好姜放在冰箱，一个星期左右便要丢掉，很可惜。

[@MichelleGardenandlife]

是的，我以前也是放冰箱冷藏最後受潮發霉要扔掉，好可惜！但是現在有了這個方法以後不怕了😄🌹

[@Freedom384]

打成汁 冰冻 冰5盒。蒜🧄5盒 😁

[@user-mu7bw5yw9n]

我見酒樓把薑切片后放在水中備用，這樣的薑能放多久？

[@MichelleGardenandlife]

酒楼用量大，放水中一两天就用完了！家庭不同

[@MichelleGardenandlife]

我是因為美國疫情太嚴重了，我這個城市現在每天幾千人感染新冠病毒🦠，為了減少去超市才買多些放在家裡！因為姜是我們日常生活當中，廚房做菜時不可缺少的食材。我以前把姜用廚房紙巾包起來放在冰箱里時間長些姜變乾癟浪費掉了。也試過不用紙巾包起來放冰箱結果時間長些受潮發霉了，姜都要扔掉好可惜哦！

[@pc0086]

谢谢你的分享，很喜欢看你的生活小视频，学到很多东西，谢谢你无私的分享。

[@MichelleGardenandlife]

P C 😊🌹

[@sdla690]

我把它弄碎、分包放在冰格、這様會有變有毒、有危險嗎？

[@kiewheetiong8734]

我是切细条加入白醋，放在玻璃瓶耐很久

[@MichelleGardenandlife]

@@kiewheetiong8734 如果姜加白醋会变成酸醋味，我是切丝后加黑醋来吃可以保健

[@MichelleGardenandlife]

种葱的好方法： kzbin.info/www/bejne/m6e2fGtuqLyqZq8 水培碗豆苗： kzbin.info/www/bejne/rKqUk4GfjdNjqc0 生姜保存半年新鲜妙招： kzbin.info/www/bejne/rISpmaR3o7WMrqc 旧土二天变肥土： kzbin.info/www/bejne/q5KkdWx4mMmpq6c 厨余堆肥好方法： kzbin.info/www/bejne/a367l42cl7F7rNE 廚余有機肥鏈接： kzbin.info/www/bejne/p6nKaXxnYtigorc 種植蕃薯葉的好方法： kzbin.info/www/bejne/fH_ao5hoqr-cask 蛋殼肥鏈接： kzbin.info/www/bejne/gaS2hKSaarJrjbM 误吃果蝇对身体有害吗？ kzbin.info/www/bejne/hWfHe2qVd9iaqqc 自制有機肥鏈接： kzbin.info/www/bejne/oKqxm2qQhaZpbLc 自制辣椒水無毒剎蟲劑鏈接： kzbin.info/www/bejne/envbeGCGmMemmM0 蝦殼變磷肥鏈接： kzbin.info/www/bejne/rXapeoFun6h1bLc 對付鼻涕蟲、蝸牛有4大妙招！鏈接： kzbin.info/www/bejne/fqenfaOrgcx8jqs 健康廚房鏈接： kzbin.info/aero/PLJBNoE0RSZwdAF9lm27NXvrf_a2iaujW6

[@zionlee175]

你今日又靚看，對眼都比往日大、有精神！

[@user-ey8ge7og9i]

請問一下 過了一個禮拜了 我的生薑皮都沒有變綠色是正常的嗎 也沒有任何發芽跡象

[@MichelleGardenandlife]

正常的

[@Freedom384]

天天换水😌😌

[@conscience2370]

Thanks for the useful tip. Btw, do you have a Chinese name?

[@MichelleGardenandlife]

Thank you for watching ！Can you understand mandarin？😊yes

[@bettyhuang302]

依妳的方法保鲜姜，长嫩芽, 让他继续长芽吗？

[@MichelleGardenandlife]

姜可以一边吃一边生长

[@bettyhuang302]

@@MichelleGardenandlife 谢谢妳。

[@sarahwang51389]

可以冷藏吗？

[@MichelleGardenandlife]

可以，但是保鲜期不长

[@teddyyuyi2015]

古人去瘴癘之氣重的地區 為防不良邪氣侵五官 就會出門前口裡含住一兩片薑 微生物怕薑的強烈辛辣香氣味 就不敢入口鼻了 這樣就可免瘟疫蟲蟲侵口鼻喔 這半年多以來 每日要入群聚場所 除戴口罩外 我口中還含著(菜餚裡挑出來的) 薑絲 薑片等數片 猜想 即使是最新的冠狀病毒們 也討厭薑的強烈辛辣香氣味 而不敢進入口鼻眼 牠們就會遠離我 而去另找目標吧 七十多歲了 這半年沒啥事 COVID-19從不找我 薑之功勞也不小ㄟ 安心妙法

[@davidzhang8080]

每天换水时间成本比薑还贵几倍！哈哈

[@xiuzhenguan8572]

我都是把薑掐在土里或沙里、一段时间给薑洒点水，这样薑一直活着不坏。

[@MichelleGardenandlife]

谢谢你的分享😊👍🌹

[@lovepeony1478]

這就是農民種姜的方法，是今年三月中我學人種姜時在網上看到的，也是很實用。

[@seahow6185]

我放土被丘引吃掉我的薑，祇淨薑皮！

[@MichelleGardenandlife]

Sea How 你可以试我这个用水的方法

[@mmww3096]

請問如果一大塊一次吃不完切了後剩下的怎麼處理？謝謝🙏

[@vincetang9839]

Michelle 是哪里人啊？口音好特别

[@yubeebao3670]

像广东

[@sunflower2024new]

你马上3万呀👍

[@MichelleGardenandlife]

谢谢🌹