3rd Generation Yuza Makgolli and Pajeon Restaurant in Gacheon Daraengi Rice Terrace Village!

#막걸리 #전라도여행 #파전먹방
E.W.I.G. Matjip Guide!! 맛집 지도요! : bit.ly/matjipg...
New Merchandise Shop! 티셔츠, 앞치마, 후드티: marpple.shop/k...
----------------------------------------------------------------------------
Gacheon Daraengi is an absolutely stunning village
남해 끝자락에 위치한 가천 다랭이 마을은
on the southern tip of Namhae.
어마어마하게 아름다운 곳이에요
Here, rice is king: with several terraces climbing the steep mountain terrain
이곳에선 쌀이 왕인데요: 이 지방의 옛 선조들이 가파른 산지형을 깎아서
built by the ancestors of local residents.
계단식으로 만든 논입니다.
One such resident was famous for turning rice into makgeolli,
이 곳에 사시는 한 분께서 유자 잎을 막걸리에 넣는 특별한
with her unique recipe adding yuza leaves to the brew.
방법으로 기가 막히게 맛있게 막걸리를 만드셨는데
This is Grandma Cho Makshim ,
그 분이 바로 조막심 할머님이십니다.
who came to the village in 1945 to escape being conscripted as a comfort woman.
1945년 위안부에 징집을 피해 이 곳으로 도망오신 후
When word spread of her delicious makgeolli,
할머님의 막걸리가 유명해졌고
she decided to open up a small makgeolli restaurant overlooking the sea,
바다를 내려다보는 곳에 작은 막걸리 식당을 여셨습니다.
which is now run by her family.
지금은 가족분들이 운영하고 계십니다.
Courtney and I decided to get some meolchi ssambap.
제 와이프와 저는 멸치 쌈밥을 먹어보기로 했어요
Meolchi is very famous in Namhae
남해 멸치는 굉장히 유명하죠
And we are actually at the place that makes yuza makgeolli
그리고 유자 막걸리를 만드신다는 곳을 찾았습니다.
We’re going to have meolchi ssambab, yuza makgeolli, and haemul pajeon
멸치쌈밥, 유자 막걸리, 해물 파전을 먹을 거에요
------------------------------------------------------------------------------------------------
맛집링크 (matjip link): store.naver.co...
Instagram: eatingwhatisgiven

[@오민-b5w]

광고받아서 먹방하는 100만 유튜버 구독자분들 이런게 진짜 먹방입니다.

[@msplys4639]

우연히 마주치면 인사해도 될까요? 한국인보다 한국의맛을 더 잘아시는듯 합니다 응원합니다^^

[@EatingwhatisGiven]

Thank you!!!!

[@captkyle-le5ym]

외국분중 내가 유일하게 인정하는 분.. 어지간한 30대 이상 한국 사람보다 더 미식가에 진정 먹을 줄 아는 분

[@user-rp2bf8ge2q]

그런데 조회수나 구독자 수가 너무 아쉽네요 저도 이분 좋와하는데 ....

[@at24283]

제가 봤을때 최상위 한국인만큼 잘 먹음.... 가리지를 않음 대단함

[@monblant]

우리 말 중에 '복 스럽게 먹는다' 란 말이 있습니다. 먹는 모습에도 복이 깃든다는 말일텐데요. 맛있는 음식 많이 드셔서 복도 많이 받으시고 건강하게 여행 즐기시길 바랍니다.

[@jaeybae1049]

오스틴의 영상을 보면서 항상 한국을 그리워하고 있습니다. 코로나 사태가 끝나고, 한국으로 다시 돌아갈 수 있게되면 한동안 휴가를 내고, 오스틴이 소개한 맛집들을 돌아다니고 싶다는 희망을 품고 해외에서 매일매일 버텨나가고 있습니다. 건강하게 잘 지내세요~

[@TheJH777]

한국인들도 모르는 곳들을 잘 다니시니 신기하네요. 영상 항상 잘보고 있습니다!!

[@jedi6030]

한 번도 먹어보지 못한 음식 동영상 보면서 대리만족 합니다 ~

[@EatingwhatisGiven]

Please, say hello! I love to meet some viewers. Thank you!

[@kenjomei]

지난번에 코트니님 자주 뵙고싶다고 했었는데 오늘 이렇게 오랜만에 뵈니 너무 좋았어요!^^ 코트니님은 항상 조근 조근하게 말씀하시고,성격도 너무나도 차분하셔서 제가 정말정말 팬이랍니다~ 앞으로도 두분 함께하시는 영상 자주 보여주세요~^^

[@EatingwhatisGiven]

Thank you so much!! We will try to keep showing more!

[@이온유-s1v]

두분의 음식맛 표현이 저보다 더 한국 음식을 잘 아시는거 같아요 스릅 침 고여요ㅎㅎ

[@sebumki4053]

바닷가에서 먹는 멸치쌈밥..그리고 막걸리..캬, 맛있게 잘 봤습니다. ^^

[@EatingwhatisGiven]

Thank you!

[@minyeon3205]

외국인중에 저렇게 한식을 맛있게 먹는 모습을 본적이 없네요 보면서 나도 가서 먹어보고싶다는 생각이 들정도로 맛있게 드시네요

[@konapaincrope919]

한국사람보다 더 한국사람처럼 드시네요 ㅎㅎ 완전 배고프다

[@빚사나]

파전에 막걸리는 국룰이지 암

[@Hyunwook-gq4vr]

나중에 오스틴이 소개해준 맛집으로 여행을 해봐야겠네요..^^

[@김양수-s1p]

와우 정말 큰 인생쌈밥 먹음직 스럽게 보입니다

[@今村由美-f8c]

어떻게 한국사람 보다 더 맛집을 많이 알고 있는지. .. 진짜로 한국 요리를 좋아하는가봐요.

[@EatingwhatisGiven]

Haha! I learn most of them from Korean friends, colleagues, and even comments on KZbin. Thank you!

[@carebears7893]

What a great combination! 파전 & 막걸리~~~

[@user-lx8qo8qu3d]

항상 가보고싶을 만한곳만 잘올려주시는것같아요~여행갈때 검색대신 유투브에 나오는곳만 가볼꺼예요~좋은정보 항상 감사해요~

[@EatingwhatisGiven]

Thank you for watching.

[@jisoorich5489]

진심 미칠뻔 했음. 특히 쌈밥 드실때 향과 맛이 그려지는 듯 해서 나도 모르게 같이 꿀꺽 침 삼켰어요. 아.. 고문이 따로 없네.

[@EatingwhatisGiven]

😂

[@wonillee1305]

내가 왜 이시간에 이걸 보면서 군침을 흘리고 있을까...볼 때마다 괜히 봤어 하고 다시보는 나란 인간..ㅠㅠ 구독자도 빨리 늘었으면 좋겠네요. 이런걸 알려야 해~

[@user-fs5mm8jr4p]

아니 저렇게 큰 파전이 한입에 들어가다니...밥먹고 보는데도 파전 먹고싶네

[@mc3230]

너무나 맛있어 보여요. Looks so delicious. I wish I am there right now.

[@jklee6013]

멸치쌈밥 굉장히 향토음식인데 정말 다양한 경험하시네요

[@EatingwhatisGiven]

It is so delicious. We try to eat it every time we travel to Namhae. Thank you!!

[@one-kw5yt]

잘보고가요 오스틴! 맛집공유는정말 큰도움!!

[@라가-k3k]

정말 한국사람처럼 먹는군요!!!

[@아닥산]

오랫만에 보니 더 반갑네요 늘 응원합니다

[@user-xi1de8uv7c]

와 이번에도 코트니씨가 찾은 맛집이군요! 오스틴씨가 찾은 곳도 좋지만 전 코트니씨가 찾은 맛집은 맛뿐만 아니라 자연 경관과 분위기까지 좋아서 더 맘에 들어요! 뭔가 코트니씨 분위기랑도 어울리고^^ 멸치전골 먹어보진 않았지만 뭔가 비릴 것 같은 편견? 느낌도 들지만 맛있어 보이고 궁금하네요 남해까지 가보지 않는 이상 언제 한 번 먹어볼 수 있을까요?? 😭😭 오늘도 잘 봤어요 오스틴❣️

[@정선민-e2t]

오스틴님 진짜 제가 한번도 못먹어본 음식들을 다 드시고 알려주시네요 ㅋㅋㅋ 난 언제 먹아보나 ㅋㅋ

[@EatingwhatisGiven]

I hope you can try it sometime. It is really delicious.

[@마르지않는침샘]

와 멸치 쌈밥 미쳤네 진짜 배고파진다..

[@jsk4294]

오늘볼수 있어서 좋았어요 만날수 있으리라 상상을.....

[@김양수-s1p]

남쪽의 바닷가에서는 대부분 멸치쌈밥이나 고등어쌈밥을 합니다 어떻게 양념을 하는냐에 따라서 혹은 얼마나 많이 졸여서 먹느냐에 따라서 맛이 달라집니다 저는 개인적으로 국물이 완전히 졸아들 때까지 졸여서 먹습니다 쌈을 안싸도 그 자체로 정말 훌륭한 맛을 느낄수 있답니다

[@EatingwhatisGiven]

Thank you so much!! We had it before at another place a few years ago. I wonder if this is what you enjoy more? kzbin.info/www/bejne/qXa6aoKAaatrotU

[@aprogoogle]

real hole in the wall in korea, the best contents on the korean food

[@EatingwhatisGiven]

Thank you so much!!

[@aprogoogle]

@@EatingwhatisGiven 어디선가 오스틴을 본다면 내가 무조건 식사비를 낼겁니다 나의 즐거움에 대해 감사드립니다

[@paengpark3330]

That's where I was born. Isn't it beautiful? Thank you for visiting like this. I'm always watching you. Thank you for the good video.

[@EatingwhatisGiven]

Wow! That is so amazing. Yes, it is so beautiful. How often do you return?

[@user-nc8lv8th2l]

아이러브잇 땡큐베리마취 형님 너무 너무 감사합니다 한국의 맛을 너무 잘 표현해 주시네요 다음에 혹시나 만나게 되면 막걸리 한잔 대접해 드리고 싶네요 항상 응원합니다

[@jmmodeco5684]

진정한 미식여행가. 숨어있는 한국의 맛을 찾아내, 오히려 우리에게 전도해 주는 오스틴씨~^^ 그대는 진정한 한식전도사이자 한식미식가입니다. 항상 응원힙니다~^^ thank you so much 👍👍👍😀

[@raisingautism1194]

Love it! Love it! Good food with the beautiful scenery what could be better!!!

[@at24283]

막걸리 딸때 쏟겨져 나오는걸 알고 바닥쪽으로 향한후 따는거 보고 그냥 한국인이라고 생각했음 볼때마다 대단함 ㅋㅋㅋㅋ

[@mrcoke1964]

오스틴은 한국사람보다 한국음식을 더 잘먹네👍👍👍

[@sori8643]

와 바다를보며 맛난 음식을 먹으며 보기만해도 힐링 가고싶고 먹고싶다 땡큐 오스틴

[@user-nb9fg1of1t]

잘보구 있습니다.. 맛나게 드시군요

[@장도성-s2w]

캬~ 유자막걸리에 파전 멋진 풍경까지 ~ 꼭 가보고 싶네요~^^

[@ytoppf]

You and your wife mrs. coatney looked like very happy with beautiful view and perfect korean food.. Thanks for enjoying traditional korean food.

[@SKK-dl4ep]

한국인도 맛보기 힘든 맛인데 대단하네요 ㅎㅎ 감사합니다

[@littleblackCS]

굴구이, 다찌, 오징어회, 도다리쑥국등 통영 남해안 토박이 우리 아버지랑 드시는 음식픽이 똑같아서 넘 친근하고 좋아요. 어렸을때 아버지 따라다니며 자주 먹었던 음식들이라 보기만 해도 정겹고 그리워요. 서울에자취하면서 이런 아버지픽 음식들을 자주 못먹게되니 여기 영상을 보면서 대리만족합니다. 그외에도 육회나 부대찌개등 어쩜 제가 좋아하는 음식들이네요. 정말 맛잘알 인정하고 구독하고갑니다👍👍👍❤

[@orayang76]

항상 응원 합니다!!! kudos to u!!

[@아름다운가을하늘]

우연히 마주치면 저도 인사하고싶어요~~한국의 맛을 전해주는 최불암같은분~~👍👍

[@user-hw6rt7ms6v]

진짜 한국사람들보다 더 한국을 잘 느끼시는

[@wise1633]

코트니님이 고르신 식당들이 저와 맞네요. 다 가보고 싶어요. 당귀잎의 맛을 즐기시다니 진정한 미식가십니다.

[@user-gn2sn3tu4j]

언제봐도 한국사람보다 진정한 맛을 아는 듯~ 맛나게 드시는 모습이 보기 좋네요 ㅎㅎ

[@soridalpangyi]

읭? 아조씨 카이스트 교수님이셨어요? 인터넷 돌아다니는 짤보고 알았음

[@EatingwhatisGiven]

Yes. I still work at KAIST. Hahaha!

[@soridalpangyi]

@@EatingwhatisGiven 😲!

[@user-om2zu6sc2i]

방금전까지 옆집에 해주 오씨 아조씨였는데 갑자기 거리감 느껴진다

[@stephenchoi7929]

Cheers from California! 흥하세요!

[@EatingwhatisGiven]

Wow! Thank you so much for watching!!!!

[@Yester44]

저도 다른 나라의 새로운 음식을 접하는걸 엄청 좋아한다고 생각하는데 이 채널의 영상을 보면 때때로 부러움을 느낍니다. 아무리 즐겨도 나고 자란곳이 한국인지라 새로운 음식을 먹을때 현지인들이 느끼는것과 차이가 있다는 생각을 할때가 있습니다. 그럴때면 내가 이 음식들을 마치 김치찌개를 먹는것처럼 먹을수 있으면 내 미식생활이 얼마나 즐거울까 이런 생각을 가지게 되면서도 한켠에는 나는 영원히 그들과 동일한 경험을 할 수는 없다는 감상을 갖게 됩니다. 오스틴의 영상들을 보면서 어떻게 저렇게 다른 문화에 깊이 녹아들수 있는지, 또 그들의 감상에 공감하는지 정말... 저는 아직도 모르겠습니다ㅎㅎ 오늘도 좋은 영상 감사합니다!

[@휀라디언츠]

와우 어메이징~ 아이 원투 투 언아더 비디오 쇼미~~플리즈 뉴 비디오~ 웨이팅 포 넥스트 에피소드 바이~ 씨유

[@휀라디언츠]

헤이 오스틴 와이? 댓글 안달?? 쏘 실망~~ 하하 져스트 키딩~~ 컴온~~

[@아주라-z5s]

I am a fan of this channel. Darengi Village is not Jeolla-do, but Gyeongsang-do.

[@EatingwhatisGiven]

Ah! Really??? I didn't know that. I will fix the title. Thank you!

[@DdongK]

There you go. You already can tell 막걸리 without aspartame. That is my favorite one too.

[@jong_hyeok.k]

오스틴 항상 응원하고있어요🙋‍♂️

[@user-vx8we3dz4u]

남해에 맛있는거 진짜 많은데. 와 먹고 싶네요 대박

[@lionheart7611]

이분은 한국 음식 가리는거 없이 정말 잘 드시네. 왠만한 한국인보다 더 잘 드시는거 같다.

[@gatnight87able]

진짜 지린다...형님... 아스파탐 당귀에서 구독 좋아요 쌍따봉 누르고 갑니다... 한국인보다 더 맛잘알 ㄷㄷ 같이 한끼하고 싶습니다~

[@FullBellyTravels]

Another good one! I have a craving for makgeolli now because of you. I want to try more. Take care Austin!

[@백도사-m7b]

You always make my mouth watering. And beware of Covid 19 in your meaningful journey.

[@yeong20]

나도 아직까지 한번도 먹어보지 못한 멸치쌈밥. 내 입맛에 맞을거 같아요 ^^

[@jeah8259]

Geez... even my dinner, leftover dried chicken would have tasted awesome there, stunningly gorgemous!

[@garbem5511]

남해 멸치 백반 먹어 보고 싶네요 잘 보고 갑니다.

[@bobyonjo2975]

먹방에신 오스틴 ㅜㅜ

[@EatingwhatisGiven]

Thank you!!

[@endgame165]

Gatgimchi tastes God!

[@문라이트-k1b]

이분은 맛집책자를 내도 될만큼음식의 전문가가 다되신것같아요. 너무좋은게 음식맛에대한평가를 디태일하게 너무잘하세요 물론 숨은맛집정보력도 대단하시구요.어쩜 한국음식맛표현을 그리도 맛깔스럽고 군침돌만큼 설명을잘하시나요 대단하세요

[@bearcr242]

코트니 반가워요~ 자주 봐요~^^ 오스틴씨 담엔 코트니 주연으로 먹방 한번해요~^^

[@kyuil8696]

광고도 끝까지 보게 만드는 먹방!! 어떻게든 도움이 되고 싶다!

[@GOD-rr7lt]

오스틴 채널 대박 났으면 좋겠음 너무 좋은 채널👍🏻

[@hansam861]

지금 외국에 사는데 한국에가면 이 채널에서 소개해준 식당을 꼭 가볼거에요

[@돌아온도끼님]

오스틴! 너무 잘먹고 다녀서 살 찐거 아닙니까ㅎㅎ

[@그냥김-m5h]

쌈 제대로 드시네요~!

[@brok8997]

우와 외국인이 설명하니 더 맛있어 보여

[@kevinhalm01]

haha~~ you're eating, feel & talk very alike Korean~ ^^

[@jsk4294]

그래도 반가웠어요 ㅎㅎ

[@라이언-y2b]

어우 파전에 막걸리 급 땡기네

[@강모모-s8b]

며칠전 다랭이마을에 갔었는데 그곳엘 못갔네요..ㅜ

[@cmscms39]

한식은 워낙 다양해서 질리지가 않음

[@hemoonkang8476]

멋진 영상 감사합니다!

[@최진희-y6k]

조회수 팍팍 올라라

[@chow-zz6nv]

again, you are the best!! I even love ❤️ your calmness of audio voices. It goes to your lady too!! I love her lady like mannerisms. You two are best!! keep up the good work.( someday I’ll pay a visit)

[@jeikei8489]

I'm watching so well. Upload good videos often

[@달링곽]

찐 맛사냥꾼 한국을 진심 사랑하고 좋아하시는분 흥해라

[@user-hj9hk2dh5q]

쵝오

[@ZzoTanKong]

거제도도 멸치로 유명해요 멸치회랑 쌈밥하는집들이 많은데 다음에 한번 가보세요~~

[@SJ-vn3qi]

십년전즈음 남해여행중에 저 식당, 저 장소에서 똑같은 음식을 맛봤었는데 많이 그립네요 그 추억을 소환해주셔서 감사합니다 😀

[@normalcynormalcy2338]

믿고 보는 미식가

[@user-ws1ql9ez8b]

멸치 쌈밥에 국물 많은건 첨보네유ㅎㅎ 항상 가던집은 졸여서 나오는곳이라 녹진하이 국물은 거의 없었거든요

[@EatingwhatisGiven]

Yes. Courtney and I had that 2 years ago. We made another video with a very different style. I should include it. kzbin.info/www/bejne/qXa6aoKAaatrotU

[@user-le5sf9tt2n]

조회수 어떻하면 올라갈가요; 진심 올랐음 합니다! 화이팅

[@EatingwhatisGiven]

Thank you so much!! I am so happy for all the viewers and subscribers we have. I hope we can keep on growing. Thank you!

[@user-le5sf9tt2n]

@@EatingwhatisGiven 제가 더감사 하죠 ㅎ 좋은 영상 각 지역 소개해주고ㅎ 사랑해 주시고 행복하다니 고맙네요 늘 화이팅!

[@josephsong7979]

I’ve been waiting for your show. Now I am watching!

[@user-vu1tv3tt8i]

쌈밥은 어떤재료라도 어울리는 음식입니다 육류뿐 아니라 생선쌈밥도 종류가 많습니다 저희집은 저나 아내나 아이들이나 식성이 같아서 입맛없을땐 집에있는 참치통조림 가지고 쌈밥을 해먹습니다 간단하죠 쌈채소와 쌈장 참치통조림요 맛있는 한끼가 바로 해결됩니다 ㅎㅎㅎ

[@lycos888]

맛 있어 보이네요. 그러데 멸치젓은 아니죠? 저는 멸치젓 쌈밤 아주 좋아하거든요.

[@EatingwhatisGiven]

These were fresh. Not salted.

[@lycos888]

@@EatingwhatisGiven 아 알겠습니다. 생멸치 무침도 맛있죠. 품질 좋은 통멸치젓과 밥을 다시마에 쌈 싸먹으면 아주 맛있습니다. 다음에 기회가 있으면 한번 먹어보시길.. fermented anchovies + cooked rice + kelp 쌈밥 with 된장찌개 is really good. Give it a try later.

[@user-qk6ok2uk9t]

요즘 스트레스많이 받는데 힐링하고 가요

[@user-qu3qt8nr2p]

이분을 맛있는녀석들의 게스트로 추천합니다

[@bykim1962]

저보다 한국음식을 안가리고 더 잘 드시는 오스틴씨 식성이 완전 토종한국인 같아요. 휴가가면 남해 가 보려고 계획중인데 소개해준 유자막걸리에 파전 맛보러 가야겠네요. 한국에서 누릴수 있는 장점 맘껏 엔죠이 하시길 바래요.

[@toy_station]

구독자좀 늘려줍시다 여러분~~♡

[@날으는촌닭]

맛집 지도정리해서 오픈해 주세요...굿 입니다

[@jmartea232]

오스틴! 화이팅! 최고입니다. 멀 좀 드실 줄 아시는 분이십니다. 대왕깻잎쌈. ㄷㄷ ㅋㅋ

[@haksulee2501]

와 오스틴님 덕분에 가천이 어딧는지 처음 알았네요