4-0-1 gegrillte Spareribs Ribs vom 57er Weber Kugelgrill --- Klaus grillt ( Sommerausgabe)

Spareribs sind ja ohnehin schon lecker!!! Wenn man die aber noch mit Rosmarin in so einer fantastischen Umgebung smokt, werden sie auf dem Weber 57er Kugelgrill unglaublich lecker.
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[@Klausgrillt]

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[@chefkocher1]

Schön, wie du in letzter Zeit zeigst, dass man auch unterwegs gut grillen kann. Für schlechtes Essen gibts keine Ausrede!

[@Klausgrillt]

chefkocher1 Danke Dir :)... genau so sieht es aus :D

[@Stargamingoriginal]

Seid gefühlten 10 Jahren bin ich auf KZbin angemeldet, das hier ist der 1te Channel bei dem ich mich auf neue folgen freue und jeden Tag reinschaue ob sich was getan hat. Super Job. Abo lass ich da. Schönen Urlaub noch und grüße aus Bayern ;)

[@Klausgrillt]

STAR gaming Danke Dir :)!!! Ich hoffe das Dir die Viedos auch weiterhin gefallen werden. VG Klaus

[@PhazonKing]

Super, das muss ich in den nächsten Tagen mal ausprobieren. Vielen Dank für die Anregung, Klaus :D

[@cookwithmeat]

Ohh mann, du weißt doch bei Ribs kann ich nicht nein sagen :) Wiedermal sehr schön gemacht, Klaus - den Rosmarin Rauch find ich top! Liebe Grüße und bis bald!

[@leonberger2547]

Hallo Klaus, sehr schöne Urlaubs-Vergrillung. Ich find das mal wieder prima wie Du mit einfachen Mitteln und ohne High-Tech-Ausrüstung was tolles zauberst. Ich lass Euch dann mal einen Uraubs-Daumen da und wümsche Euch noch einen schönen Resturlaub. Gruss aus OWL nach Mallorca Volker

[@Klausgrillt]

Leon Berger Danke Dir für den Urlaubsdaumen :). Viele Grüße zurück :). Klaus

[@saschapiel3255]

Was für eine Kulisse für ein BBQ-Video! Tolle Idee mit dem Rosmarin und den Spießen, man muss sich halt nur zu helfen wissen. Finde darauf kommt es an. Toll umgesetzt, alle Daumen hoch!

[@Klausgrillt]

Sascha Piel Dankeschön Sascha! :)

[@dgoessling83]

Super lecker!!!! Vielen Dank für's Rezept.

[@IGIMaster86]

Find deine Art und weise echt cool. Mega lockerer Typ, Top Know-How und Erklärungen. Abo und 👍🏼 ist selbstredend für mich - mach weiter so !!!!!!!

[@Lastoshka1978]

Wie immer super Idee und eine Bereicherung für uns, weiter so Klaus finde deine Rezepte einfach Hammer!!! LG Andreas

[@Klausgrillt]

Lastoshka1978 Danke Andreas, das freut mich sehr:) Grüße Klaus

[@Quoideneuf2]

sowas habe ich für Mittwoch geplant! Herzlichen dank!

[@Klausgrillt]

Quoideneuf2 Gerne!!! Viel Spaß dabei :). Klaus

[@Henrikz2011]

Cooles Video alles super easy und nachvollziehbar erklärt. Mein Favorit sind aber die Schlappen mit Socken😁

[@TheElcide]

Daumen hoch ist ja wohl für dieses Video das mindeste.... klasse

[@MultikochDE]

wunderbar erklärt, freu mich schon auf besseres Wetter. Denn dann weiß ich schon was ich mir auf den Grill packe :-D

[@Klausgrillt]

MultikochDE Danke Dir :)!!! Ribs gehen immer ;). LG Klaus

[@renesteitz575]

Klaus ist echt der Geilste..... Super Tipps ,in allen BBQ-Lagen des Lebens. Weiter so......

[@Klausgrillt]

Dankeschön

[@oliverotken3885]

Wie eigentlich immer tolles Video. Haben gestern erst Ribs gehabt. Und könnte jetzt schon wieder die Kugel anwerfen😋

[@Klausgrillt]

Oliver Ötken Dankeschön Oliver :)!!!

[@erickaleun5989]

Klaus du bist einfach nur ne coole Socke. Brett und scharfes Messer muß man immer dabei haben :-)

[@Klausgrillt]

Eric Kaleun Hehe... auf jeden Fall :D.

[@OnkelHirschi]

So, dann weiß ich ja nu endlich wie man Rips richtig macht :D Danke dafür!

[@Klausgrillt]

OnkelHirschi Gerne :D!!!

[@sebolitos.4490]

Super Video ! Geiler Tipp, werde ich bestimmt demnächst genau so probieren ! Das negative an dem Video ist, dass man einen mörderischen Hunger bekommt :-)

[@barneygumble5141]

Muss ich nix zu sagen... Einfach nur top wie immer ;) Lg

[@Klausgrillt]

Barney Gumble Dankeschön :)!

[@achimbausp6408]

Hi Klaus, das mit dem Rosmarin ist eine tolle Idee in einer top Grill-Kulisse. Gruß aus dem noch kühlen OWL nach Malle.

[@Klausgrillt]

Achim B aus P Danke Dir Achim :)!!!!

[@andrelangbein9131]

Gut gemacht, probier ich aus.

[@mahluni111]

Sieht wie immer lecker aus, schönen Urlaub

[@Klausgrillt]

mahluni111 Dankeschööööön :)!!!

[@meb1968]

Boooah FUTTERNEID! 😭😭😭😭🍴🍴🍴 Genießt den Urlaub 😉, habt Euch n schönes Fleckchen ausgesucht. 👍

[@Cremantus]

Yeah... Rosmarin-Smoke hatte ich noch nicht, kann ich mir aber guuuut vorstellen. Super!

[@Klausgrillt]

Cremantus das kann ich sehr empfehlen :) Gruß Klaus

[@TH-xi6ee]

Top Video wird nachgebaut . Klaus sehr schön erst schwarze Socken dann weiße 😁👍👍

[@Klausgrillt]

tobias hohmann Sehr gut beobachtet ;). LG Klaus

[@matzek.1559]

Super Anleitung Danke!

[@Klausgrillt]

Matthias K. gerne, viel Spaß beim ausprobieren :) Gruß Klaus

[@larsnien2275]

geil wie immer!!!

[@Klausgrillt]

Lars Nißen Dankeschön Lars!!!

[@kevins.3994]

Heute das erste mal von dir gehört & gleich mal 3 Stunden Videos von dir angeschaut. Echt klasse Typ Daumen hoch :-) Weiter so. Werde so einiges von dir testen. Am besten ist wenn du das essen probieren tust und dann dein grinsen ^^ bei mir auch so haha. Weiter so

[@Klausgrillt]

Kevin Schaffranek Danke Dir dafür Kevin :)!!!! Vg Klaus

[@Rurtalgriller]

Jau! Lecker Rippchen auf Malle. Wat muss, dat muss. Schönes Video und lecker Rippchen.

[@uweking6463]

lecker ..Nachricht erhalten ? lg

[@Klausgrillt]

Uwe King leider nein :(

[@Klausgrillt]

Der Rurtalgriller Danke Dir :)!!! da ist ja fast alles gute beieinander. LG Klaus

[@BlackEagle19]

schauen klasse aus und nettes Domizil habt ihr da

[@Klausgrillt]

Black Eagle Dankeschööön :)

[@ditzej]

Rippchen, Rippchen, Rippchen :-D Mein Lieblingsrezept kommt zwar wie ich auch aus dem Sauerland aber Klasse wie du zeigst dass es auch völlig unkompliziert geht. Ich wünsche dir und deiner Familie noch einen schönen Urlaub!

[@Klausgrillt]

ditzej Danke Dir!!! VG Klaus

[@TheTempestDE]

Malloraca? Nice :D Sieht richtig geil aus :) Fleisch sowieso :D

[@Klausgrillt]

***** Danke Dir ja das war auf Malle :) VG Klaus

[@janzemke4622]

Wow, ich weiß was ich am Wochenende mache !!! LG Jan

[@Klausgrillt]

+Jan Zemke viel Spaß und lasst es Euch schmecken Gruß Klaus

[@jorggrzesiak1174]

Hallo Klaus, danke für das Video. Das werde ich als nächstes mal ausprobieren. Nicht auf Mallorca aber das geht sicher auch in Westfalen...:-)

[@Klausgrillt]

das geht sogar sehr gut auch woanders 😉 Viel Spaß Gruß Klaus

[@mav_0017]

Hi Klaus ich hab mit meinen Eltern Ribs gemacht die waren sehr geil das rebzet haben wir von dir

[@Klausgrillt]

+Stefan Handtke danke freut mich das es geschmeckt hat 👍👍👍

[@busterholmes4934]

Urlaub auf der Finca, mit super Panorama und sogar noch einen großen Weber am Start, sowas kann man nicht im Katalog buchen! Und lecker sahen auch die Ribs aus. Dazu kam bestimmt dann Abendsonne und Rotwein, yummi.

[@Klausgrillt]

Buster Holmes Dankeschön :)!!! Der Weber war wirklich reine Glückssache :). LG Klaus

[@einfachniehaus8586]

Schönen Urlaub wünsche ich dir! Mach weiter so! P.S endlich haste mal ein Weber ;-) Gruß Daniel

[@Klausgrillt]

Daniel Niehaus Danke Dir!!!

[@Maddin1684]

"Was passt besser zu Mallorca als Rippchen"? 😄😄😄😄😄

[@Klausgrillt]

Martin Alt :D

[@benkoppen169]

Ist der hammer, klaus schön auf malle u bei mir regnet es..;) Alles alles gute für euch, lasst es euch gut gehen...!!!

[@Klausgrillt]

ben köppen Dankeschön :!!!

[@musicmogul2633]

lecker lecker

[@Klausgrillt]

MusicMogul Danke Holgi :)!

[@borisc4668]

Moin Klaus könntest du bitte mal ein Anleitungs/Erklärungs Video zu einem handelsüblichem smoker mach ? Danke Super Video, tolle Rezepte!

[@francohanke3117]

hat mir sehr gut gefallen ist mal wes anderes

[@Klausgrillt]

Franco Hanke danke dir, wir waren auch total begeistert :) Gruß Klaus

[@benbiedenkopf8623]

Wo liegt denn diese Finca in Malle. Die Lage ist ja traumhaft

[@luxnova5244]

Machst du gut hast nen abo und daumen nach oben und das Fleisch sieht echt gut aus ;D. Haben auch nen kugelgrill bekommen und sind grad am grillen ist echt gut :)

[@Klausgrillt]

Cive_ PvP danke fürs Abo, wünsche dir viel Spaß beim Nachgrillen der Rezepte :) Gruß Klaus

[@luxnova5244]

Klaus grillt Das werd ich ;)

Rippchen geh'n immer :-) ....geiles Shirt :-)

[@Klausgrillt]

Manuel Südkamp Danke Dir Manuel :D!

Klaus grillt Kerl du bist symatisch...schalt' ma' zum Spaß den Untertitel ein ...die Übersetzung ist lustig !! Was mach'ste jetzt wenn Leute aus Übersee deine Video's schauen ?? Mach weiter so !!

[@GreatMrCarban]

Habe heute ohne Rub gemacht, hab allerdings viele Sachen in meine Marinade gemixt, schmeckte auch wunderbar. Ist das nun ein krasser Unterschied, wenn man da vorher noch ein Rub drauf macht?

[@inyourface9001]

Ich hab das Rezept ausprobiert und es ist richtig geil geworden. Konnte sie aber im ersten Schritt keine 4 Stu. drauf lassen, weil sie mir sonst verbrannt wären. Sonst kann ich das Rezept nur empfehlen.

[@Klausgrillt]

kann das eventuell an der Temperatur gelegen haben, freut mich das es geschmeckt hat

[@inyourface9001]

ja war halt so zwischen 110-130 °C

[@Fabodroidgaming]

hey Klaus! klasse videos! was ich noch cool fänd wär so ein wenig fleischkunde.bist zwar kein metzger (vllt. ja doch) aber jemand wie du, der schon ganze heerden weggegrillt hat kann bestimmt auf die feinheiten und unterschiede (eben zb bei den ganzen ribs) aufmerksam machen.ist gerade für anfänger oder themenneulinge interessant.fänd ich jedenfalls spitze! ;) mach bitte weiter so, ich freue mich auf mehr inspiration! gruß ausm norden, Fabo

[@Klausgrillt]

FabodroidGaming Dankeschön! Das Thema versuche ich im Herbst mal in aller Ruhe anzugehen. LG Klaus

[@gammlerlp9097]

Hi Klaus schleppst du den Grill immer mit Nach Malle? Und mich würde noch interessieren von welchem Jahr dieser Weber Grill ist ? Danke im Voraus Gammler lp

[@Klausgrillt]

Gammler lp Hallo Gammler lp Der stand gottlob schon vor Ort. Das Baujahr habe ich nicht nachgeschaut :(. Viele Grüße Klaus

[@Kugelfischli0815]

Super Video! Kannst du mal was zu Grillkohle (Briketts und Holzkohle) machen? Was wofür und wie lange die durchhält? Geht die vom Discounter zu. Grillen oder muss es die teure von Weber oder so sein? ...

[@Klausgrillt]

Kugelfischli0815 Danke Dir! Ich bin bei Kohle nicht ganz so wählerisch. Wenn es brennt wird es benutzt, wobei es da nartürlich auch große unterschiede gibt. Schu mal bei BBQ aus rheinhessen, der Jörn hatte zu dem Thema mal ein sehr lehrreiches Special gemacht. VG Klaus

[@claudiakorber877]

coool

[@Klausgrillt]

+Claudia Körber war sehr lecker Gruß Klaus

[@francohanke3117]

hallo klaus versuche einiges nach zu machen habe ein kleines Problem mit kohle legst du nach oder hält die 3,5 stunden bei mir ist das feuer immer schnell weg franco

[@christianm.6151]

Klaus, ich frag mich immer ob salzhaltige Rubs eher austrocknen? Wie du ja selber am Anfang sagst, holt der Rub schon nach ner Stunde haufen Wasser aus dem Fleisch. Ich glaub dir das die trotzdem schmecken aber man müsste mal eine Ladung (vor)gesalzen und eine (nach)gesalzen machen, oder was meinst du?

[@janschumann6162]

Mich würde mal interessieren, wie man 4 Stunden die Temperatur halten kann. Lässt du den Grill die ganze Zeit in Ruhe oder wirfst du immer mal Kohle nach?

[@dieteraumueller]

Rips immer gut. In dieser art werde ich die auch mal nachbauen. Aber eine frage;wo bekommt man diese schwarzen Handschuhe?

[@dieteraumueller]

Danke für den Link

[@marianbystrzynski1649]

Tolles Video, schöne Location und noch n schönen Urlaub. Wo ist denn das Häuschen?

[@Klausgrillt]

Marian Bystrzynski Danke Dir, das ist bei Felanitx

[@freiiiwild]

Hi Klaus Machst du anfangs einmal Kohle drauf und die reichen dann , oder legst du zwischendurch mal Kohle nach? Würde mich mal interessieren, da die Kohlen beim durchzünden immer so stinken 🤔

[@wuppimani]

klaus bring mal nen video über die weber kugeln... ich bin im moment auf der suche nach dem passenden modell für mich aber habe angst käse zu kaufen. es gibt ja hundert modelle,dachte immer das es da einen,vllt zwei gibt,bin mir schon bei der größe nicht sicher,ist der 57er nicht etwas klein???hätte ich fast gesagt aber scheinbar nicht denn ihr you tuber :D nutzt sie ja auch effizient. Gruß aus dem kreis Gütersloh manu

[@rekr-kc6oe]

Wie oft müsstest du Grill-Briketts nachlegen ?

[@Klausgrillt]

Rene Kraus gar nicht, die Menge hat gereicht Gruß Klaus

[@fruitfuljeans]

Hallo klaus habe eine fragebzum Smoken.... Wenn so ein drei kilo brocken rinder brust 12/17 std im smoker bleiben muss wie mache ich das dan mit dem holz da muss doch immer wider neues holz rein ? Wenn ja wie oft kommt das vor zb bei deinem smoker ? Also wie offt kommt da neues holz rein weil das alte verbrant ist ? Mit freundlichen Grüßen

[@Klausgrillt]

murat boz alle 15-20 Minuten kommt ein neuer Scheit Holz dazu.

[@Anxieties]

Wie hältst du die 120°C bei diesem Grill? Bin totaler Grillanfänger und finde es interessant, dass man im Kugelgrill Smoken kann.

[@johannesmeyer2980]

Sieht super aus. Stelle mir das mir dem Rosmarinrauch sehr lecker vor. Und übrigens war das einer von deinen "Top 10 Grillmythen" beweisen?? Das man mit Grill Videos kein Geld verdienen kann? Dickes Ferienhaus mit grooosssem Pool in Malle. Ich musste so lachen. ;-) Passte einfach zu gut. Schönen Urlaub euch allen noch.

[@Klausgrillt]

johannes Meyer Haha :)))) auf die Reaktion hatte ich heimlich gewartet :D!!

[@l0llord]

Hey Klaus, super Video wieder! Wie kannst du in dem Kugelgrill die Temperatur über die 3,4,5 Stunden auf einer Temperatur halten? Bei mir fällt die Temperatur schnell und nach 1 Std oder so, dann ist kaum noch Hitze da...bei Briketts habe ich das Problem, dass die Temperatur zu hoch ist. Vielen Dank

[@busterholmes4934]

l0llord Briketts ist schonmal der richtige Brennstoff. Wenn die länger glühen sollen, dann einfach einfüllen und nur an einer Seite anzünden, dann brennen die schön langsam durch. Und bei ganz langen Zeiten, einfach ringförmig auslegen und an einem Ende anzünden.

[@l0llord]

Buster Holmes Danke schonmal. Also bei Variante 1 den kompletten Boden (1-3 Schichten Briketts nehme ich an, oder) und dann nur an einer Stelle anzünden? Aber dauert es dann nicht sehr lange um überhaupt eine Grundtemperatur herzustellen? Variante 2 ist für mich verständlich :) :)

[@busterholmes4934]

l0llord Den kompletten Boden nicht, weil Du willst ja mit indirekter Hitze grillen. Richtig ist aber die Schicht. Höhere Temperatur, dickere Brikettschicht. Zum Anzünden nimmst Du den Anzündkamin und legst dort je nach Bedarf mehr oder weniger Briketts rein. Wenn diese durchgeglüht sind, schüttest Du die gezielt an die eine Seite des Briketthaufens, so hast Du eine gleichmäßige Temperatur, die so gut wie sofort da ist. Noch genauere Beschreibungen mit Abbildungen lassen sich googlen oder finden sich auch hier bei KZbin.

[@l0llord]

Buster Holmes Besten Dank. Dann werde ich mich schlau machen und am Wochenende die Kohlen glühen lassen :)

[@Klausgrillt]

l0llord Ich hatte den einfach nur mit einem Haufen ganz einfacher Holzkohle von LIDL und kleiner Lüfterstellung unten auf Temperatur gehabt. ich habe zwischenzeitlich nur mal den Glut/Kohlehaufen zusammengezogen. VG Klaus

[@martinbln8053]

lieber Klaus gibt es eigentlich einen Unterschied zwischen den schwarzen und normalen z.b. weißen Handschuhen wie z.b. ausm Krankenhaus außer der Farbe?lg maddin

[@Klausgrillt]

+Maddin Ebsen der Unterschied ist mit Puder ohne, sonst kein Unterschied Gruß Klaus

[@martinbln8053]

+Klaus grillt super vielen dank

[@Lionforever-dz6bt]

+Maddin Ebsen Der Puder ist nur in der Innenseite.Kannst unbedenklich nehmen.Nur ein Antisept.Klugscheisser Modus hat mal wieder bei mir zugeschlagen ,-) Die Videos vom Klaus sind Spitze.Die von BBQ Reinhessen auch.Aber die vom Klaus find ich persönlich besser und lockerer.Wünsche eine schöne Wettertechnisch erfolgreiche Grillsaison 2016

[@dominicschmidt8275]

+Lionforever 1860 schwarz sieht cooler aus

[@Lumpensack0815]

Hi Klaus, man lernt ja nie aus... ich habe mal gelesen das man die "Rubbs" garnicht "rubbt" sonder einfach ziehen lässt... ?!

[@7r4iL3r]

alter wie geil ist das denn. grillvideo aus dem urlaub. klaus du bist der beste. danke dafür ;-*

[@Klausgrillt]

7r4iL3r Gerne :)!

[@mikko4881]

Hunger......

[@taplow]

morgen gibts dann den gockel der im Hintergrund schreit "ich will!" ;)

[@Klausgrillt]

taplow So ähnlich war es tatsächlich :D!

[@funkychris]

BAZINGAAAAAAA!!!!!!

[@gedamaged]

Also mir würden 3 so Ripchen denke ich reichen, aber was essen die anderen xD

[@Klausgrillt]

gedamaged im Zweifel nüscht ;)

[@knacki9333]

Verbrennen die Kräuter nicht beim Grillen ????

[@jensschroder7018]

Meister, Du nimmst nicht ernsthaft Messer, Brett und Zange mit nach Malle. Ich glaub wenn ich das machen würde, würd meine Frau mich einweisen lassen.

[@Klausgrillt]

Jens Schröder Natürlich hatte ich kein Brett dabei ;).

[@mumi499]

binwäääääääg

[@Klausgrillt]

+mumi499 :) Gruß Klaus

[@66smooth66]

Klasse! Wenn nur dieses unnötige „rabben“ und „rabb“ nicht wäre. Als ob es keine deutschen Wörter dafür gäbe. Ach ja - Rösle statt Weber! Auch hier kann man im Land bleiben.

[@Boenth]

Richtig. Fa. Rösle, entstanden im Dreikaiserjahr war auch meine Entscheidung! Ist mir lieber als dieser Amisc****t ;-)