4 Möglichkeiten, getrocknetes Liebstöckel / Maggikraut in der Küche zu verwenden | Vorratshaltung

Liebstöckel eignet sich prima zum Trocknen. Beim Verarbeiten und zum Würzen, aknn man es auf verschiedene Arten verwenden. Auch die Stiele unbedingt aufheben!
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[@katjabemmann358]

Ich habe die Stiele auch immer weggeworfen. Jetzt behalte ich die, denn das raus fischen aus der Soße ist doch blöde. Das alles habe ich nicht gewusst, vielen lieben Dank für den Unterricht 😂! Liebe Grüße aus Mittelsachsen

[@margotmu1618]

Ich liebe auch mein Maggikraut und verwende es regelmäßig.

[@anitapeschek4216]

Habe aus Maggikraut und Petersilie flüssiges Maggi gemacht. Schmeckt auch sehr gut

[@andreasbrockmann3868]

Mensch Gartenmoni, Dich als Gartennachbarin, da käme keine Langeweile auf! Unterhaltsames Video, danke!

[@barbarakeller8224]

In Sachen Kräuter und Gemüse kann man soviel von dir lernen. Schön wie du auch immer deine Kinder mit bedenkst. Ihr seid eine ganz harmonische Familie. Seid alle ganz lieb gegrüßt von mir.

[@Gartenmoni]

Dankeschön 😊 Liebe Grüße von uns!

[@claudiaarndt6050]

Ich wuensche euch ein frohes Pfingstfest🕊🍀😊glg.Claudia😘

[@SatuGustafson]

Ich höre dir so gern zu, Moni. Dein Dialekt ist so charmant. :)

[@timarnold7614]

Liebstöckel nehmen wir immer für die Kartoffelsuppe - schmeckt uns ohne Liebstöckel gar nicht ! Viele liebe Grüsse aus Dresden!

[@mariagossner1523]

Finde ich ganz toll wie alles so gut erklärt wird. Ich wohne hier in Canada , aber viele Leute hier kennen das Gewürz garnicht und freuen sich wenn ich den Maggi Stock mit ihnen teile ist auch perennial hier.

[@frauherklart9598]

Liebe Gartenmoni, ich mag deine Videos so gerne und nutze sehr viele Anregungen von dir. Danke 🙏 für deine Videos. Aus Liebstöckel habe ich dieses Jahr auch zum ersten Mal selbst Maggiwürze hergestellt. Eben ohne die ganzen künstlichen Inhaltsstoffe. Ich freu mich schon auf euer nächstes Video. Herzliche Grüße aus dem Westerwald! Tanja

[@tantestefanie01]

Liebstöckel ist echt was feines👌🏻

[@Ruth-rm9rw]

Schön, auf Ihren Kanal gestoßen zu sein! Toll erklärt! Ihr Shop ist auch sehr gut bestückt! Werde sicher bestellen ♥️

[@Gartenmoni]

Das ist lieb, vielen Dank und willkommen bei uns!

[@michaelpolt4839]

Maggikraut,Dill und Schnittlauch getrocknet und in die Kaffeemühle.Das sind meine Salatkräuter. Frisch auch toll für Maultaschenbraet

[@hildegardpescosta2639]

Danke liebe Gartenmoni für die tollen Tipps mit dem Maggikraut !👍🌹 Danke auch an deine Tochter hinter der Kamera!👍🌹 Liebe Grüße Hildegard

[@Gartenmoni]

Vielen Dank und liebe Grüße von uns zurück 🤗

[@nobaniagarda4755]

Es wird Herbst , unser Boden ist Sand , deshalb ......wollte nur Danke sagen für Alles

[@karinm.7185]

Hallo liebe Moni, ich zerbrösel die getrockenen Blätter einfach in den Händen. Habe auch viel Liebstöckel im Garten und liebe es😊

[@christina2496]

Am besten schmeckt uns die getrocknete Variante. Alles schön kleinrebeln, inclusive der Stiele - Stühle 👍😁😉, schmeckt wunderbar herzhaft. Liebe Grüße nach Franken 🙋 🌊

[@helmutharmel6882]

Guter Tipp! DANKE.

[@hildewieser4771]

Super mach das genau so! Hab die gleiche Getreidemühle!Liebe Liebstöckl !Meine Freundin macht das auf den Nudlbrett mit den Nudlwalger klopft öfter drauf !Geht super wen gut getrocknet ist .👍♥️😀Glg. aus Österreich

[@christineostwald5366]

Dankeschön für dieses interessante Video! Wie immer ganz tolle Anregungen.

[@Smeila858]

Hallo Garten moni, immer wieder schon deinen Kanal zu sehen, habe schon viele deiner Tipps übernommen ❤

[@sabinecanalesnowak9321]

Super Moni ! Danke ! Wußte nicht , wie man das Kraut im trocknen Zustandt verwendet !

[@ireneabt2388]

Hallo Moni, hallo Kerstin, danke für die schönen Anregungen 👍🌹. Zu den Stielen der Kräuter: Ich verwende auch bei Petersilie immer die Stiele und koche sie in den Speisen mit. Ich fülle sie in einen Teebeutel für frischen Tee (gibt es bei Aldi) und lege diesen oben auf die Suppe, den Eintopf etc. Später ist er dann ganz leicht wieder zu entfernen. Das mache ich auch mit Gewürzen, die im Ganzen verwendet werden und mit Lorbeerblättern. LG Irene

[@ritaprivat1079]

Tolle Idee 👍

[@renaterottmer9026]

Liebe Moni, so habe ich es bisher auch gemacht. Jetzt will ich aber mal den frischen Liebstöckel mit Salz parieren und diese "Sosse" in kleine Gläser in Kühlschrank, soll monatelang halten! Mal sehen, wie das schmeckt!

[@inaweidemann8064]

Danke für den Tipp.

[@petraw.9245]

Wir haben auch schon Gewürzsalz mit Liebstöckel gemacht, schmeckt wunderbar in Suppen. 😋

[@angelahuber4771]

sehr lecker ist auch Liebstöckelsalz

[@angelikafrisch8094]

Danke für das Video. 🌞 🍀

[@Schnucki67]

Hallo! Ich bin immer wieder begeistert von Deinen Videos. Sie sind unterhaltsam und vor allen Dingen sehr informativ. Immer wieder erkenne ich meine Fehler, die ich beim Gemüseanbau mache. Ich habe eh nur ein paar Kübel, die ich mit Begeisterung , aber eher mit mäßigem Erfolg begärtnere. Könntest Du etwas über die Luffagurke ( Schwammgurke ) drehen, bzw. erzählen? Der Anbau ist mir total daneben gegangen. Ich würde mich freuen, wenn ich mal von kompetenter Seite etwas hilfreiches erklärt bekommen würde. Danke! Liebe Grüße! Doris

[@susannestemmermann3571]

Danke für deine Tipps, du bist super, übrigens meine Maggipflanze wird auch so ein Riesenbusch

[@alpenveilchen5636]

Guten Morgen liebe Gartenmoni, braucht das Maggikraut viel Dünger, bzw. Stickstoff? Danke für deine schönen, lehrreichen Videos! Wünsche dir und deiner Familie einen schönen Tag 🌞❤️🌞

[@wolfgangblobaum9587]

in meinem alten Garten hatte ich einen etwa 1,80m hohen Stock, konnte ihn nicht mit rüber nehmen, jetzt baue ich den Liebstöckel neu an, ohne Gewächshaus...solange bis ich den wieder ernten kann muss ich noch auf Omas Maggi zurückgreifen. Im Winter ist er komplett zurück gefroren...kleingeschnitten und in Beuteln einfrieren ist eine Möglichkeit um im Winter etwas zu haben, getrocknet verliert er sehr viel an Geschmack. Für Eintöpfe, Suppen oder Rührei und anderes verwende ich ihn sehr gerne.

[@marionrenner]

Also , ich liebe ja auch mein Maggikraut, aber ich schneide es klein und gefriere es ein. Schmeckt wie frisch. Ich hab das Gefühl getrocknet verliert es Geschmack 🙏

[@susizorn5235]

Du hast nicht nur das Gefühl, es ist leider so.

[@mirlp3159]

Bin deiner Meinung! Mach es auch so👍

[@hannelorereinke2505]

🎉

[@MyMaipi]

Danke liebe Moni, du bist immer mit dem Herzen dabei

[@anjakoytek9716]

Ich habe gelesen das man erst zum ende der Kochzeit hinzufügen soll, da es sonst auch soviel an Geschmack verliert.

[@rufinella1]

Ich mahle den getrockneten Liebstöckl sehr fein und vermische ihn dann mit Salz zum Nachwürzen von Saucen, Suppen und Salaten. Und er kommt dann auch in unsere Kräutersalzmischung.

[@dukenegju]

Fein, danke! Tust du den frischen Stängel (mit Blatt u Blüte) zuvor waschen. Da mag ja doch das ein oder andere Tierchen gehaust haben? Alles Liebe

[@christinelimpert8614]

Hallo liebe Gartenmoni , ich habe in meinem Garten auch Maggikraut. Es wurde vor 3 Jahren umgepflanzt, weil sich der Garten geändert hat. Seitdem bekommt es immer wie Rostflecken 🤷🏼‍♀️. Meine Frage was ist das? Kann man es noch verwenden? Würde mich über ne Antwort freuen 😊Grüße Christine

[@anjarosenau1006]

Moin Moni machst du da noch Salz zu? Oder nur beim einfrieren. Vielen Dank für das Video ich bin voll Fan vom Liebstöckel. Glg Anja

[@veronikalutz9725]

Ich friere es auch ein, die Blätter wie sie sind u.wenn es gefroren ist, drücke ich den Beutel zusammen so lange bis es schön klein ist. Ich schau immer das ich Suppengrün aus der Werbung kaufe, dann teile ich die Magiekraut auf die Beutel auf😜

[@INTERpEST]

Informativ, danke! Mich packt auch der Dialekt: Ist das Bayreuther Ecke? Alles Gute und LG 🌳

[@Gartenmoni]

Mittelfranken

[@INTERpEST]

@@Gartenmoni Ah! Danke für die Info! Bleibt gesund und kreativ! LG

[@heidibrunig8848]

Wo bekommt man das? Habe ich bei uns noch nicht gesehen

[@MeLLLa80]

danke, gerne mehr von maggikraut. ich habe es neu enddeckt. kochen?

[@mariagossner1523]

Ich mache jetzt meinen Maggi selbst ( flüssig ) mit anderen Gewürzen zusätzlich verfeinert.

[@mayrulrike1969]

Kann ich es im Ofen auch tro knen bei 40 Grad

[@DerPatriot-jw5ec]

Irgenwie wirken sie hektisch warum auch immer, ansonsten top.

[@Gartenmoni]

Wieso hektisch? Vielleicht freue ich mich?

[@stefaniehaas1373]

Ich trockne des Maggikraut auch in der Mikrowelle, wie du des mit dem Peterle machst😉

[@schmidsigrid114]

Ja, hab ich gestern das erste Mal ausprobiert - funktioniert einwandfrei - das Maggikraut behält seine Farbe und duftet sehr gut...

[@mel4424]

Huhu wie macht man das,in der mikrowelle,hi wird der vorher gewaschen. L.g

[@swoi4elovek525]

Eine Mikrowelle tötet alles Lebende ab. Aber jeder soll es selbst entscheiden.

[@doro7587]

Mikrowelle ist nichts für mich

[@stitchandrip]

ich hab dieses jahr das erste mal liebstöckel, hatte ewig gesucht um samen in kanada zu bekommen. jetzt hab ich 3 pflanzen und bin überglücklich. jetzt kommt der winter, bin mir noch nicht so sicher ob sie den kanadischen winter überleben... wie weit muss der liebstöckel runtergeschnitten werden? leider finde ich nichts darüber 😔

[@Gartenmoni]

Die Stiele trocknen langsam ab. kzbin.info/www/bejne/ZqCqhninoLljqtU

[@stitchandrip]

@@Gartenmoni ganz lieben dank 😊

[@karinscharl2188]

Danke für den Tipp aber wo gibts die Getreidemühle,hab sie noch nirgends gesehen?

[@Gartenmoni]

Das ist eine Kräutermühle, die gibts z.B. bei uns im Gartenmoni Shop: www.gartenmoni.de/produkt/kraeutermuehle-aus-edelstahl-mit-kurbel-und-grossem-einfuelltrichter/ Liebe Grüße!

[@mayrulrike1969]

Muss ich es in den Kühlschrank geben

[@marionchudoba6544]

Ich tue frische Blätter in den Mixer. Danach mit Salz vermengen und hat immer frisches Kraut aus dem Kühlschrank

[@wolfgangblobaum9587]

ach ja, einen Teil vom Liebstöckel kann man auch in flüssiger Form als normalas Maggi ansetzen. Dazu wird er kleienhackt, dann mit etwas Wasser und Zucker etwa 20 min. leicht aufgekocht, mit etwas Sojasoße verfeinert, abkühlen lassen und in die vorhandene Maggiflasche wieder abgefüllt...

[@Gartenmoni]

Super! Danke für den Tipp. LG Moni

[@DianeBerndt-i4t]

Behält das Kraut seine wertvollen Inhaltstoffe bein Trocknen ?

[@elisabethbastian4594]

Meine Pflanze steht in einem Blumenkübel. Ameisen fühlen sich im Kübel wohl. Wie werde ich los, denn dem Maggykraut gefallen die Bewohner gar nicht

[@silviahanuschik1813]

Ich mache sie in den Thermomix trocken kleinschreiben und dann im Glas aufbewahrt

[@agnetteweber9941]

Wo kann man Liebstöckelsamen kaufen?

[@christasutter7985]

Liebstöckel kann man als Pflanze in der Gärtnerei kaufen.lg

[@Gartenmoni]

Wo es Samen zu kaufen gibt, habe ich den gesehen: Schnittlauch, Petersilie........ Aber kauf dir gleich eine Pflanze, ist besser. Ist auch nicht teuerer. LG

[@manfredknobloch9057]

Hallo Moni! in deiner Schrifteinblendung ist ein kleiner Schreibfehler .Herzlichen Gruss Manfred

[@Gartenmoni]

Oweih, Danke für die Info! Leider kann ich die Texteinblendung im Nachhinein nicht mehr bearbeiten :-( Ich hoffe, du/ihr könnt drüber weg sehen! Liebe Grüße!

[@manfredknobloch9057]

@@Gartenmoni Hallo Moni! Ist überhaupt kein Problem. Mach bitte weiter so und bleib gesund manfred

[@elkeolching2146]

Aber locker👍

[@bernd5402]

Sie redet und redet und redet und redet und …………..😢

[@Gartenmoni]

...und da hörst du die ganze Zeit zu?