4 plantes sauvages comestibles en hiver !

[@claudebrisset4023]

Toujours remarquablement bien filmé et commenté en détail pour faciliter l'identification. Vraiment un super travail pédagogique.

[@lechemindelanature-lachaine]

Merci beaucoup !

[@sylvaine1228]

En effet beaucoup de ce genre de feuilles se ressemblent. Ça doit faire une semaine que je froisse les feuilles, que je ramène un échantillon à la maison pour y consulter soit votre chaîne soit des livres de plantes sauvages. Et en ce moment je ne vois pas les fleurs. Mais je trouverai car je sais grâce à vous que cette plante est bien comestible. Merci pour l'info sur ces deux autres feuilles de fleurs que je ne savais pas comestibles. Bonne soirée

[@MrCanigou]

Vos présentations me ramènent d'excellents souvenirs d'échanges profondément fertiles lors des sorties des Naturalistes Parisiens, quand j'étais là haut, il y a une vingtaine d'année. Les sorties bota font partie des meilleurs souvenirs de ma petite existence.

[@revelynedessources]

Bonjour et merci pour cette vidéo. Celle qui pousse devant chez moi est bordeau en son centre et les rainures aussi. Svp, pourriez vous me dire si c'est bien de la mauve? Autrement c'est la même chose que la mauve que vous présentez. Cordialement

[@cryptidenature]

Merci pour les conseils ça va être délicieux 😁

[@MandarineAujardin]

Merci beaucoup de nous aider à différencier ces 4 plantes. Bonne soirée.

[@Alain_Lacaze.6]

Merci Christophe ! Je viens de cueillir ma salade d'alliaire, sans odeur aujourd'hui comme souvent, et au goût discret, mais de très belles feuilles bien plus amples que les 3 autres, sauf quelquefois celles de mauve, mais que je vois rarement saines (atteintes de rouille!). Le lierre terrestre lui, a pour moi une odeur vraiment trop spéciale et prononcée, je t'avoue que malgré mes essais j'ai du mal à le consommer ! Les goûts les couleurs tu sais...! Je gouterai les feuilles de violette, les fleurs sont supers en déco de plats et à manger ! A bientôt ! cette chaîne est un enchantement, tellement nécessaire, grand merci !

[@VILAYATU]

Pareil , du gout mais pas d'odeur

[@myreilleresplandy3619]

Vos commentaires sont précieux

[@silviaminasian8149]

Super👏👏👏merci

[@christinebossa7607]

Et le geranium robert?

[@mreinstein48]

Encore une belle leçon! Merci!!!!

[@rickydlayaute5387]

Merci beaucoup 🙏😊🙏

[@veroniquegirin9660]

Comment font les plantes pour n être pas pollinisees par le pollen d autres plantes quand les abeilles les visitent ? Les plantes ont elles des insectes spécifiques pour féconder leurs fleurs ? Exemple avec les petites guêpes des figuiers. Mais c est vraiment spécial.

[@lechemindelanature-lachaine]

Bonjour Véronique ! C'est une excellente question ! La plupart des plantes de différentes espèces ne peuvent pas se féconder entre elles, c'est d'ailleurs souvent comme ça qu'on a défini la notion d'"espèce". Ce sont des individus qui sont trop différents pour pouvoir se reproduire entre eux, et avoir une descendance qui elle même pourra se reproduire. Les scientifiques appellent ça "l'incompatibilité", et ça se passe à une échelle microscopique, la surface de l'organe femelle empêchant le grain de pollen de se développer pour la fécondation... autrement pour les stratégies, il y en a quasiment autant que de plantes ! Certaines sont pollinisées par le vent, d'autres par des petits ou gros animaux... d'autres par un seul ou plusieurs insectes.

[@veroniquegirin9660]

@@lechemindelanature-lachaine merci pour votre réponse. Et j'ai pensé aussi que les plantes ne produisent pas leur reproduction au même moment. Je me posais cette question en voyant la presque similitude des feuilles avec les exemples de votre vidéo. Quelle merveille cette organisation. Avec toutes les vidéos que vous avez produits y a t il un livre complet sur tout ce que vous présentez , un guide . Car les vidéos sont éphémères alors qu un livre c'est plus pérenne.

[@lechemindelanature-lachaine]

@@veroniquegirin9660 Oui, c'est le cas parfois ! Entre deux plantes de la même espèce, il en existe même certaines qui sont mâles et femelles à des moments différents pour éviter de s'autoféconder, et varier ainsi leur patrimoine génétique !

[@marshall3524]

Génial, merci

[@modestyle8279]

Ces quatre plantes sauvages ne sont pas les meilleures à cueillir en cette saison, surtout l'alliaire et le lierre terrestre qui sont beaucoup moins bonnes qu'au printemps. Il y en a d'autres largement plus intéressantes à ramasser en hiver, et même certaines étant d'une certaine manière plus prolifiques en cette saison, n'ayant pas de concurrence.

[@meme-zj9bh]

violette tu nous l'avais pas faite celle là !

[@meme-zj9bh]

ah bah si en faite ! dommage d'oublier la violette j'ai faim maintenant

[@marie-angeasso2377]

Ce serait bien de nous faire une vidéo sur les nombril de Vénus et les recettes

[@Alienbazar667]

Je t'es vue dans un journal

[@florencemartin9088]

Des quadriplettes .... semblables .... et complètement différentes ! Mais tout ça c'est pour les grands chefs des cinq étoiles !!!! Quelle allure !!!! Les quatre sur un dessert à la vanille mademoiselle violette tirant la langue à madame mauve et l'alliare qui aurait sa note ailée à jouer, oh oui vraiment qu'elle élégance !!!!, bon mais ça c'est pas pour moi, trop politiquement incorrect, je suis du peuple moi et les mondains je ne les aime pas. ( " Non mais on t'a rien demandé " - je m'en fous les commentaires sont faits pour s'exprimer pas forcément pour commenter.)

[@Alain_Lacaze.6]

Pardon Florence de commenter votre commentaire qui m'a étonné ! Mais exprimez-vous donc ! Le jour où tous les grands chefs de 5 étoiles se mettront à ramasser et valoriser toutes les herbes/champignons/baies etc... remarquables que présente cette chaîne inespérée et qui sont juste mise à disposition Partout dans nos campagnes (ou même nos villes si permis...) par Dame Nature... et bien ce jour-là LE PEUPLE dans son ensemble DEVRAIT pouvoir s'offrir un 5 étoiles au minimum TOUS les dimanches ! En ce qui me concerne, le 5 étoiles, et bio de surcroit (c'est à dire SAIN, en provenance directe de la Nature, et non pas de sous-vides pesticidés chlorés), c'est quand je l'ai décidé, c'est à dire quand j'ai 5 mn à consacrer à la cueillette-surprise dans la pelouse non tondue, Evidement !! Cordialement

[@florencemartin9088]

@@Alain_Lacaze.6 vous allez vexer terriblement les monstres sacrés des cinq étoiles qui ne cuisinent QUE d'excellents produits de très grande qualité le défi est de respecter chacune des saveurs dans un doux mélange des textures, du grand art et une immense créativité dans le souci du " dressage" comme ils disent.

[@Alain_Lacaze.6]

@@florencemartin9088 S'ils vous lisent, ils vont subitement trouver l'inspiration, et vont envoyer leurs seconds faire concurrence à Christophe De Hody au Bois de Boulogne ou je ne sais où, en quête de mets subtils et à peu prés indemnes...! En tant que représentants du petit peuple, nous irons nous rendre compte de leur oeuvre... avec tout ce que j'ai économisé en 5 étoiles, je peux bien vous offrir une table prochainement... par exemple au printemps, lorsque le somptueux Ail Des Ours aura revu le jour et s'offrira à leurs audaces.. Bonsoir.

[@laszlodelsaute9083]

Bonjour, j'aimerais savoir comment les différencier avec sûreté du ficaire, il m'arrive de les confondre, merci d'avance !

[@lechemindelanature-lachaine]

Chez la ficaire, les feuilles caulinaires sont glabres et cordiformes, de couleur vert moyen à foncé et la partie inférieure du pétiole est dilatée. Le limbe ondule légèrement et est sillonné de nervures plus pâles. Les jeunes feuilles sont glabres, luisantes, aux nervures bien visibles sous la face inférieure, composées d’un long pétiole cannelé.

[@laszlodelsaute9083]

@@lechemindelanature-lachaine super, merci beaucoup, depuis mon message j'ai eu l'occasion de m'entraîner, je les reconnais bien mieux, merci pour les détails supplémentaire !

[@jt659]

J'adore votre chaine.