Какая красота кругом! Зонтики варить не нужно. Больше всего нравится в кляре. Сынок замечательный!
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова. Да уж, в этом году мы зонтиков наелись до отвала.
@user-vx8ng9we7q6 ай бұрын
Зачем вы их вообще собираете!!!! Практически едентичная с бледной поганкой!... т.е. не хватает нормальныз грибов????
@MsDrebel8 ай бұрын
Здравствуйте. Ваши маленькие двойники похожи на Зонтики изящные (тонкие) или Macrolepiota gracilenta. Они тоже съедобные. У Лепиот, кольцо приросшее к ножке. А у изящного, как и у пестрого, кольцо подвижное. Ну и Микролепиот не бывает)
@user-ck6pe6ku4c8 ай бұрын
Зоннтики никогда не варил...обваливал в муке и жарил... объедение
@aleksei-puteshestvie-i-gribi2 жыл бұрын
Здравствуйте, Анастасия! За время путешествия много Ваших новинок пропустил. Начинаю смотреть.
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
Спасибо вам, за внимание к нашему каналу.
@user-jt9es6fk5x2 жыл бұрын
Чудесная находка, хороший обзор👍
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
Спасибо вам большое.
@gribomaniya2 жыл бұрын
Привет, Анастасия! Хорошо вы по зонтикам дали!👍 Мне что-то с ними не везёт, опаздываю на них! У меня удар по зимним грибам вчера! Прям много уже! Удачи!!!🤝✌️👍
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
У вас наверно прохладно уже. У нас +14. Но ждем зимние грибы тоже. Обажаю зимние грибалки!!!!
@gribomaniya2 жыл бұрын
@@user-sb1pw7id3e у нас тоже около 15 градусов, но они почему-то заросли!
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
@@gribomaniya грибы всегда непредсказуемы🤣
@Jimin_Suga_BTS7 ай бұрын
Самое вкусное у зонтиков - это их кольца! Во Франции это деликатес. Жесткие ножки мелко режут и сушат, из них очень вкусный суп...
@user-sb1pw7id3e7 ай бұрын
Надо попробовать. Спасибо за совет
@Jimin_Suga_BTS7 ай бұрын
@@user-sb1pw7id3e кольца поджаривают с двух сторон и вбивают яйца, сверху зелень. Яиц много не надо, колец должно быть больше. Если колец мало, то одно яйцо сбить с четвертью стакана молока и влить, блинчик перевернуть.
@annaomarova5793 Жыл бұрын
Зонтики можно обжаривать без добавления масла, затем остудить и заморозить. Обжаривать нужно не до полной готовности. Зимой с картошечка пожарите и будете вспоминать эту прогулку.
@user-sb1pw7id3e Жыл бұрын
Как здорово. А у нас проблема как их заготавливать. В этом году очень много их было.
@denis-tishay-oshota-gribi2 жыл бұрын
13:34 зонтик конрада или другое его название зонтик сосцевидный, родственник зонтика пёстрого, так же относится к макролепиотам
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
Сосцевилный больше размером. Этот был прям малыш.
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
Хотя может и он конечно. Я с этими зонтиками совсем запуталась. А последняя семья как думаешь это что? Оня пахли прям не очень приятно. Совсем по-другому
@denis-tishay-oshota-gribi2 жыл бұрын
@@user-sb1pw7id3e у них мякоть краснеть должна, думаю зонтик краснеющий, а зонтик конрада не такой уж и большой, в любом случае меньше чем зонтик пёстрый
@kirillbro2 жыл бұрын
Здравствуйте! Отличный улов зонтиков, они такте вкусные😊
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
Спасибо! Да очень вкусные, но мы похоже наелись надолго. Не придумали больше ничего сделать с ними как пожарить. И уже целую неделю доесть не можем🤣
@tanyafreza35755 ай бұрын
3.45 не краснеющий зонтик,а пестрый,у краснеющего на ножке нет чешуек в отличии от пестрого(отсюда и название,ножка пестрая)
@user-zc8tc2vk1y5 ай бұрын
Лучше не срывайте если сомневаетесь.
@marimerkusheva Жыл бұрын
Зонтики можно мариновать. А ножки высушить, перемолоть и добавлять, как специи
@user-sb1pw7id3e Жыл бұрын
Спасибо вам за совет. Мы их засушили в прошлом году и варили суп. Вместе с другими грибами очень вкусно получается.
@annamariastella808824 күн бұрын
0:50 Это не королевский мухомор, это - навозник пестрый, или дятловый. Но он тоже ядовит, или, по крайней мере, несъедобен.
@romazenkov87307 ай бұрын
Самый ЛУЧШИЙ вариант - это ВЫСУШИТЬ, а затем перед приготовлением МАКСИМАЛЬНО ИЗМЕЛЬЧИТЬ В ТРУХУ - усваиваемось более 80%!!! А если просто ПОЖЕВАТЬ, усваиваемось 5%, то перед приготовлением подержать в подсоленной воде 1-2час - становятся эластичными и не хрупкими, хороши в КЛЯРЕ! Если заблудились в лесу, то можно есть их СЫРЫМИ, как сыроежки. Очень удобно плоские раскрывшиеся шляпки, после замачивания, обжаривать ЦЕЛИКОМ, как блины, на сильно разогретой сковородке на масле, с каждой стороны по 2-3 мин до румяности, подсолить, выложить на тарелку стопкой и порезать на сектора.
@user-sb1pw7id3e7 ай бұрын
Спасибо вам. Столько интересных рецептов сразу!!!!
@denis-tishay-oshota-gribi2 жыл бұрын
Зонтики можно сушить
@pavliucovatamara64495 ай бұрын
Привет Грибные новости.Пишет вам грибник бабушка Тома первый гриб что вы нашли это Мухомор дятловый он красив но ядовит.
@user-sb1pw7id3e4 ай бұрын
Добрый день, бабушка Тома. Да спасибо. Я позже уже вспомнила название, но видео удалять жаль.
@tatyanar6409 Жыл бұрын
Ярик молодец!
@denis-tishay-oshota-gribi2 жыл бұрын
1:33 зонтик краснеющий, судя по коричневым чешуйкам - скорее всего хлорофиллум тёмнобурый, хотя скорее всего хлорофиллум раходес, у тёмнобурого потемней чешуйки
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
Совсем запутал🤣
@berlogadalmatinov Жыл бұрын
Ядовитые же эти виды? А они с сыном едят🤦 и коренные воронежцы не собирают в Шиловском лесу грибы, там земля отравлена (сброс хим веществ и ракетного топлива был в СССР)
@UralBeloreck029 ай бұрын
Жарю и замораживаю👍
@user-sb1pw7id3e9 ай бұрын
Удобно. Разморозил, и сразу можно есть.
@UralBeloreck029 ай бұрын
@@user-sb1pw7id3e да, особенно добавлять в суп из лапши домашней
@UralBeloreck029 ай бұрын
Вчера набрал зонтиков. Народ мимо ходит🤣👍
@user-sb1pw7id3e9 ай бұрын
@@UralBeloreck02 мои знакомимся думаю что это мухоморы какие-то:)))
@LyubovRF8 ай бұрын
@@user-sb1pw7id3e Мне 60+ в этом году впервые пробуем зонтики.Всегда считала их поганками.Действительно очень вкусные грибы.Долго пыталась в них разобраться. Со взрослыми особями разобралась.Сегодня вновь собрали,пожарили,поели....НО!!! в каком-то рецепте приготовления автор сказал,что ни в коем случае не берите "малышей" рядом с большими и понятными зонтиками, если точно не уверены зонтик ли это.А я взяла 3 шт.и приготовила в общей массе. Теперь ждём-с-с утра...проснёмся или нет...💁😫😂😂😂
@user-gx6hn5oe7f7 ай бұрын
Что значит ""вульвы нет""?
@user-kf1sh4mn6o9 ай бұрын
Зря ножки не берете. Их посушить м размолоть - очень душистая добавка в соусы.
@user-sb1pw7id3e9 ай бұрын
Спасибо за совет. Обязательно попробуем
@user-kf1sh4mn6o9 ай бұрын
@@user-sb1pw7id3e И вам спасибо, что лепиоту показали.
@biryk-po4qw8fs1r2 ай бұрын
Это гриб повышенной сьедобности,или польский гриб
@irinausova74576 ай бұрын
Добрый день, Анастасия! С удовольствием посмотрела на вашу охоту😊👍. Скажите, пожалуйста, в каком регионе это съемка? Просто в Новосибирске мне зонтики не встречались. Где они вообще обитают?
@user-sb1pw7id3e6 ай бұрын
Спасибо вам большое. Это воронежская область. У вас должны они расти летом , знаю что растут
@irinausova74576 ай бұрын
@@user-sb1pw7id3e это уже предстоит узнать только в следующем сезоне. А сегодня у нас уже выпал первый снег... Сезон закрыт))
@user-sb1pw7id3e6 ай бұрын
@@irinausova7457 мы зимой тоже грибы собираем: вешенки и фламулины. Но они растут если только часто бывает оттепель.
@denis-tishay-oshota-gribi2 жыл бұрын
6:00 тоже зонтик пёстрый
@nataliagraz6207 Жыл бұрын
Насколько я знаю, вырывать можно это плоды грибницы и это не вредит но после место надо хорошо прикрыть листвой
@user-sb1pw7id3e Жыл бұрын
Все верно.
@irinazelenograd35269 ай бұрын
Интересно, какой зонтик я нашла, все признаки съедобного, но ножка ,,лысая,, без крапа.
@user-sb1pw7id3e9 ай бұрын
Это может быть краснеющий
@irinazelenograd35269 ай бұрын
@@user-sb1pw7id3e спасибо
@user-zc8tc2vk1y5 ай бұрын
Я живу в Харькове, в Харьковской области мне ни разу не попадались печеночницы, они видно не везде растут.
@user-sb1pw7id3e4 ай бұрын
Добрый день. Печеночница - это сильный паразит. Чаще всего мне попадался в старых дубравах.
@UralBeloreck029 ай бұрын
Зонтик белый, может быть мухомором
@denis-tishay-oshota-gribi2 жыл бұрын
2:36 зонтик пёстрый
@user-fk9uo7fe4q Жыл бұрын
Когда вы их собирали....в каком месяце?
@elenadenkevich4851 Жыл бұрын
17 октября .она говорила.
@archiarchik71936 ай бұрын
В самом начале это навозник черный. Мухомор королевский красный
@user-xp6fw6xu8w2 жыл бұрын
На 0:59 навозник смолистый. Не съедобный гриб из-за запаха. Являются спутниками зонтиков
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
Спасибо, мне написали что это навозник дятловый. Вроде похож. Или это одно и то же?
@Ryssmak Жыл бұрын
На 0:50 навозник. Думаю, если не знаете, лучше не коментировать.
@_.-art-._ Жыл бұрын
зонтикоподобных ядовитых много
@user-yd7yi7uj4n2 жыл бұрын
Первый гриб это навозник дятлова , не ядовит ..😀
@user-sb1pw7id3e2 жыл бұрын
Да спасибо мне уже написали. Теперь я запомнила. Думала удалить видео, но жалко.
@alexandersumin7228 Жыл бұрын
Это навозник сорочий
@user-bv4qp5hq6d10 ай бұрын
@@user-sb1pw7id3eзачем удалять? Можно в описании написать или комментарий закрепить с пояснениями
@user-ym5oy5qp9q Жыл бұрын
Это последнее видео грибника!
@user-sb1pw7id3e Жыл бұрын
Живы здоровы слава богу
@user-jo4qo2ym6l Жыл бұрын
Выдаёт 🤨
@tanyafreza35755 ай бұрын
Не королевский мухомор,навозник смолистый это😊
@user-sb1pw7id3e5 ай бұрын
Да, спасибо. Я ошиблась в видео, знаю уже. Но так жалко видео удалять, а исправить никак нельзя
@irynafylyppova94006 ай бұрын
Королевский мухомор, это что-то новое) То, что автор называет королевским мухомором, правильно называется навозник сорочий. Дальше не смотрю, жизнь дороже 😂
@hairstyle_karina Жыл бұрын
Зачем с корнями ?
@user-zi5bq3py9v2 ай бұрын
?Особенно с зонтиками достали комменты-старых не берем,но вСрываем...Ну а вырывать с корнем - так апче треш...
@user-sb1pw7id3e2 ай бұрын
Корней у грибов нет.
@stariyvolk566 ай бұрын
Тёщин язык.
@user-zc8tc2vk1y5 ай бұрын
Ни в коем случае такие не берите.
@user-bi5kg8nq6k Жыл бұрын
Счастливая? ....
@djboofer43966 ай бұрын
это навозник дятловидный
@user-tg7xk8ef5f6 ай бұрын
Их маринуют молодых
@user-un2dc8us9t Жыл бұрын
Первые грибы это пантэрные мухоморы, очень полезные и вкусные грибы.
@user-sb1pw7id3e Жыл бұрын
Пантерные мухоморы - смертельно ядовитые грибы. А это называется навозник дятловый и он несъедобный.
@user-un2dc8us9t Жыл бұрын
@@user-sb1pw7id3e насчёт пантэрных мухоморов вы ошибаетесь это очень вкусный в жареном и сушёном виде и лечебный гриб.В этом году я насушил из него порошка трёх литровыю банку.
@user-sb1pw7id3e Жыл бұрын
@@user-un2dc8us9t вы шутите? Не говорите так никому, а то и правда кто-то их попробует. Сколько вкусных грибов и съедобных вокруг!!!!
@user-un2dc8us9t Жыл бұрын
@@user-sb1pw7id3e да нет,я не шучу,это съедобные лечебные грибы,от них не умрёшь,единственное их надо по малым дозам употреблять,у каждого человека дозировка разная,а последствия будут это только рвота и понос,это максимальное что может быть плохого,может давление упасть,но крепкий чай поможет.От него будет опьянение как от вина,нолучше.А потом будет облегчение и многие болячки пройдут,но не с одного раза,но облегчение почувствуете с первого раза.
@user-un2dc8us9t Жыл бұрын
@@user-sb1pw7id3e пантэрные в два раза сильнее красных,рекомендую начать с красных.Их можно есть как сырыми так и приготовленными,и те и другие.Но сырые они жёстко влияют на желудок,у кого он слабый,не рекомендую,будет болеть.
@user-ln4yb1jh1o3 ай бұрын
Зачем с корнем вырывать?
@user-rn8kl8hr7j3 ай бұрын
У грибов нет корней!
@vlad1kvk1d3 ай бұрын
зачем собирать поганки. собирайте хорошие грибы если считаете себя шрибибникоом.
@user-fx9oi8se7s Жыл бұрын
Зачем с корнями то выдираете
@user-sb1pw7id3e Жыл бұрын
Это устаревшие не правильные данные. У грибов корней нет. Грибам это не вредит. Мы проверяли собираем в одном и том же месте. Грибов с каждым годом все больше.
@user-by2nq5cx9w Жыл бұрын
Бэ бе что вводите в заблуждение , фу сами не знаете а лезете смешить
@user-rs3lw1zb8c5 ай бұрын
Ножки не берем, но выдрать надо с корнем..
@Borealopelta10 ай бұрын
какие-то поганки, я такое кругом обхожу
@user-sb1pw7id3e10 ай бұрын
А зря. Очень вкусные грибы.
@user-pk9be8zg3x Жыл бұрын
Сколько поганок , целая корзина
@NugabestMariupol Жыл бұрын
Зачем вы с корнем их вырываете?Для этого существует нож,чтоб срезать и не вредить грибнице.В следующем году можете не дождаться зонтиков,если так с корнем всё будете вырывать!Дизлайк
@Evgenya_22 Жыл бұрын
Вы миколог?
@user-sb1pw7id3e Жыл бұрын
Грибам это не вредит. Это начнодоказано. В этом году прям на этом же месте их собирали.
@Evgenya_22 Жыл бұрын
@@user-sb1pw7id3e ясное дело, срывается или срезается плодовое тело, грибница в земле цела и невредима
@asmolovanatalya6759 Жыл бұрын
Счастливчики.
@user-uz6jq7bd9w7 ай бұрын
У тебя все в порядке😂
@user-bb9kr2jt7j Жыл бұрын
А чеж вы ножом гриб не срезание ? Грибницу портите ! По свински поступаете !
@user-sb1pw7id3e Жыл бұрын
Новейшие данные по изучению грибов говорят, что это им мовсем не вредит. До грибницы очень далеко, она глубоко в земле. В этом году прям на том же месте мы также собирали грибы. Очень вредно рвхление почвы. Знаю некоторые ее прям гребут в поисках грибов.