40년 경력 한식조리기능장이 알려주는 꼬막의 모든 것

[@이은아-k7e]

꼬막 해감법 ᆢ꼬막 삶는법ᆢ꼬막 양념장 ᆢ오늘 제대로 배웠네요 ᆢ이제 꼬막요리 자신감이 뿜뿜 ! 소중한 비법 가르쳐 주셔서 감사 합니다ᆢ저울은 5킬로 짜리 1대 ㆍ3킬로 짜리 1대 구입 했습니다ㆍ이 저울 많이 사용할 수 있게 해 주셔요 ᆢ건강 잘 챙기세요 ㆍ

[@이연진이연진-h8o]

맛있는 레시피 쉽게 가르쳐 주신것 너무 너무 감사합니댜 항상 몸건강 하십시요ᆢ~

[@김영희-x9x4s]

맛나겠어요 역시 임짱입니다

[@IMCHEF00]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@Grand_ma_]

그람수로 말구 티스픈 좋았을걸 감사합니다

[@e_luda_fan]

맛있는 레시피 쉽게 알려 주셔서 감사합니다^-^

[@大韓民國好男子]

양념 만들어서 3일 냉장고 숙성해서 먹었다가 한명 병원 응급실로 실려 갔습니다 너무 맛있어서 졸도 했거든요 잘 먹었습니다 ^^

[@saza6672]

칼질, 레시피, 먹방 모두 임짱 최고!!

[@작은이야기-l6s]

꼬막 사러가야겠어요~~

[@엘리자-r2z]

오늘 제대로 배웠어요 식구들이 너무 많이 씹힌다고 먹으면서 인상 찡그리고요 이제 진짜 안한다 했거든요 다시 한번 도전해봅니다. 감사해요. 셰프님

[@임명숙-j7w]

와~~~제가너무좋아하는 꼬막무침 결국기다리면 다 아려주시는군요 감사히 배운대로 해먹을께요😂

[@IMCHEF00]

맛있게해서 드세요~

[@kwakjb]

표정이 예술입니다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 보고 또보고 지금 꼬막 사서 양념장 만들려고 보고있어요

[@IMCHEF00]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@dladud2002]

꼬막 킬러인데~~ 낼 점심으로 꼬막 비빔밥 해 먹어야겠어요~~^^

[@안녕햄찌-m6v]

미췬 꼬막무침~~ 추룹 침넘어갑니다 먹고싶네요 ㅎㅎ

[@들꽃-v4s]

꼬막은 삶는게 중요하네요 양념장 잘 배워갑니다 감사해요 대박나세요~~~

[@IMCHEF00]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@이연진이연진-h8o]

서원힐스 웨스트 그늘집 이연진 입니다 꼬막무침 감사하게 잘 배우고 갑니다

[@IMCHEF00]

도움이 되셨다니 감사합니다

[@유원영-o8k]

햐 ! 쉐프님 감사합니다. 먹는모습도 대박이십니다.군침이절로돕니다.

[@김정애-q4c]

몇일전에.꼬막무침해서 먹었는데.맛있게.잘먹었어요. 알토란에서도.많이뵈었는데. 요리잘하시네요.

[@kidult282]

바로 따라해볼게요 ㅋㅋㅋ

[@나윤김-m9b]

기다리고 기다리던 꼬막비빔밥 레시피 감사합니다 😀

[@K1208-r5c]

꼬막의 계절아 빨리 와라~ 빨리 먹고 싶네요ㅠㅠ

[@woojin0849]

우아... 맛있겠네요... ㅎ 항상 좋은 레시피 감사합니다

[@림이-e8x]

맞아요. 정확한 계량은 저울과 계량스푼 입니다. 그래야 맛의 편차가 없어요. 감사합니다.

[@종훈이-w1d]

역시 우리의 이대근

[@갑돌이-e7u]

임셈 그대로 만들었는데 바로 소주 쵝고중최고 입니다 요세 꼬막 철이라 또 사러 갑니다❤

[@테미스-t9g]

침넘어간다 꼭 만들어 먹어야징 수많은 요리사들이 꼬막 요리 보여줬는데.. 임짱님 꼬막요리가 귀에 쏙~~ 오늘도 감사합니다👍👍👍👍👍 👍👍👍👍👍

[@IMCHEF00]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@C.R0909]

최고~~👍

[@IMCHEF00]

굿👍

[@happydish1975]

와... 씨... 주말에는 꼬막비빔밥 갑니다!

[@Dietforeverforyou]

우와....

[@kwakjb]

정말로 맛나겠어요 해먹어야쥐 ㅎㅎ

[@IMCHEF00]

😋

[@jinjoolee2847]

요리진짜잘하시네요 믿고따라하는임짱>

[@감자-w6k4r]

먹고 싶네요 ㅎㅎ

[@IMCHEF00]

시청 감사합니다😊

[@노천탕수달]

아~~ 시간없어 꼬막까기 알바 쓸랬는데 숟가락으로 하면 되구나.

[@이근-f6b]

츄릅

[@지니K-q6u]

199번째 좋아요. 꾸욱 콩나물밥도 요걸로 비벼도 되쥬?😊 저울 계량 레시피 넘 좋아요👍👍👍

[@동훈임-e8f]

꼬막무침과 비빔밥도 저울로 재서 알려주시지 ㅠㅠㅠㅠ

[@아미파]

기본 그람 160 이면10배로 하면 1600 인가요?

[@이예진-r7h]

양념게장 만들때 무침용 양념으로 사용해도 될까요?

[@IMCHEF00]

네 가능합니다

[@최정민-d3m]

연두좀 올려주세요

[@IMCHEF00]

연두 콘텐츠 업로드 되어있습니다.

[@최정민-d3m]

@@IMCHEF00 감사합니다 ~~

[@BigBrownBabyBear]

우왕

[@월드-f6z]

방금 해먹었어요 미원이 없어서 맛소금으로 퉁쳐봤는데 맛있네요 꼬막삶는법도 성공 임짱 세프님 감사합니다❤

[@노천탕수달]

10원짜리 신권은 안되죠? ^^

[@진성김-p4z]

ㅎㅎ

[@젤리스푼-i7s]

임짱~미원 안넣고 싶은뎅

[@하369]

네번정도 갖고는 안됨 겉으로는 꼬막이 깨끗해보여도 쌀함박에 넣고 박박 으깨듯이 닦아도 펄흙물이 계속나옴 일곱~여덟번 쯤 같은방법으로 닦아도 여전히 ...다른 조개 보다 씻기 번거로움

[@정나야나]

박박 씻으심 안되요 껍질이 박혀서요 해감시키고 물1리터 소금3큰술 ~넣고 2~3시간 해감후 씻어보세요

[@하369]

4번정독

[@이영화-d3r]

말씀을 너무 많이하시네요