431. МАНТЫ С СЫРОЙ КАРТОШКОЙ, ЛЮБИМОЕ БЛЮДО. ДЕШЕВО И СЕРДИТО 🤪🥰

[@zinaidakopyova]

Для желающих поддержать мой канал Тинькоф 5536 9141 4204 4944 Сбербанк 2202 2004 7114 5290

[@maremmarem9221]

Больно мне надо

[@zinaidakopyova]

Пройдите мимо... Вас, что задержало? 😂😂😂

[@maremmarem9221]

@@zinaidakopyova тогда мне нечего писать

[@ГалинаБогданова-к5х]

@@zinaidakopyova На квартиру на юге собираешь?Побирушка.Сейчас лафа отошла ,в связи с военными действиями😎😎😎😎

[@Настя-73]

@@zinaidakopyova Зинаида 🌹, очень рада, что повстречала Вас 😍! Сколько минут готовятся такие большие манты?

[@ЛюдмилаКовалёва-ц1ь]

Здравствуйте, Зинаида, пишу вам с юга, хочется пожелать вам всего доброго, устроиться на новом месте. Смотрю всегда переезжающих с холодных краев на юг. Очень многие возвращаются назад, прожив какое то время в тепле. Учтите климат, молодые лучше проходят период акклиматизации, чем возрастные. Не везде, но почти в каждом районе своя температура, стало очень жарко, и в краснодарском, и ставропольском, а также в ростовской области жара. Везде свои прелести. Приезжайте, поживите просто, не покупая ничего. Сделайте вывод и тогда переезжайте.

[@Галина-с6х3ъ]

У нас хороший климат в Ростовской области,лучше чем в Краснодарском крае возле моря,влажнасть там большая,а у нас суховей летом.Отдыхать хорошо у нас на дону и на черном море хорошо.А вот жить не каждому климат подходит.

[@zinaidakopyova]

Да, я каждый год бываю на юге.. Вот, 17 числа вернулись из Сочи... Думали о переезде, но сейчас остались в Сибири... Родина и наверное, лучше ездить на отдых. А жить здесь.

[@Ольга-ф6ь9ц]

​@@zinaidakopyovaУ вас все ваши близкие рядом... И дети и сестры и много знакомых. Будете скучать. А возможно и нет. Жизнь одна и если есть возможность и вашему организму комфортно на юге, то лучше конечно жить в тепле. А летом, когда жара, то и на Урале и в Средней полосе России летом жарко и очень тяжело днем даже в магазин сходить. В своём посёлке вам, как я поняла, негде гулять. Только машина. А дома это топтание. От него устаёшь, но вес не уходит.

[@zinaidakopyova]

@Ольга-ф6ь9ц мы остались в Сибири... Да и не догнать по деньгам сейчас.

[@ЗинаидаКозарезова]

Хотите жить на юге и скучать по Сибири? Переезжайте! Приедете в свои родные места,- а там не воздух, а эликсир; трава-- изумрудная; цветы-- жарой не вымученные, и... рай... на земле. Мне 68, с 17 лет живу в Ростове. А лучших мест Уралу не знаю...

[@ЖаннаКарашаева-в8ж]

Молодец!!! Все по простому , по народному. Что говорит много , так ведь она обьяснила : хочет пообщаться с нами. Видно , что ей тяжело и делать и говорить . Видно же , болит горло !!! И главное : с юмором !!! А еще , хозяйка очень симпатичная и приятная женщина 👍

[@Максим-т7б4щ]

Ну это как сказать. А вот меня раздражает эта бабулька!

[@ГалияВалеева-ж7п]

А что вы здесь делаете 🤔

[@Максим-т7б4щ]

@@ЖаннаКарашаева-в8ж то ,что и вы.

[@СветланаРоманова-т8с]

Зинаида, большое спасибо! Вечно мучалась с тестом то крутое , то жидкое , не чувствовала его, теперь делаю по вашей технологии- все получается, нет грязи, не устаю, все получается, благодарю вас !!!

[@zinaidakopyova]

Спасибо! Приятно! 🌺🍒🌺

[@ЗинаидаОрлова-ы3т]

​

[@наташа-й2й2э]

А что там мучатся...?на три объема муки один объем жидкости,к примеру ,три стакана 200гр.муки +один стакан 200гр.жидкости вместе с яйцом и раст.маслом.

[@ЛюдмилаЛюдмила-л9ч]

Какая вы замечательная женщина !!! Умеете жить , умеете радоваться жизни, долгих лет вам !!!

[@АселЕсенбай-р6ъ]

@Тамара Ше ₩₩₩д бж

[@ЕленаХвостова-ф4э]

Вы большая умница, очень приятно смотреть ваши рецепты. Особенная благодарность за ваше универсальное тесто.

[@ВаляКоролёва-с9л]

И чеснок так же очень быстро и мелко, браво.

[@nataliaagronova8557]

Сегодня попробовала замесить тесто для вареников по вашему рецепту, получилось супер и главное легко. Спасибо большое. Здоровья вам!

[@Галчонок-и3б]

Спасибо ! Хозяющка за жизнерадостность , за семейный очаг и за твои золотые ручки. Приятного всем вам апетита , аппетит не жованно летит , вкусняшки . Молодцы .

[@zinaidakopyova]

Правильно, Галчонок.. Именно так!

[@ЛюбовьПятницына]

Только не ейск

[@ЛюбовьПятницына]

В Краснодаре покупайте

[@АннаРудакова-ы6р]

Дорогая Зинаида, было такое плохое настроение, посмотрела Ваше видео и сразу жить захотелось и манты сделать с картошечкой . Спасибо Вам за Ваш позитивный настрой, за Вашу энергетику, за то, что впустили нас в свой тёплый гостеприимный дом, за открытость души и за сердечность Ваших видео !!!

[@zinaidakopyova]

Спасибо и Вам! Мне тоже теплее стало от Ваших слов. Я тесто на вареники и манты делаю. Много.. Заморожу.

[@antoninatrefilova3954]

Чудочудное ой ой ой все я умею все раскажу

[@ВалентинаТонконогова]

Доброе утро,Зиночка!Я первый раз Вас вижу,но уже в Вас я влюблена!Моя сестра много о Вас рассказывала с большим восхищением.У Вас есть чему поучиться!Дай,Бог Вам здравия на долгие лета!

[@zinaidakopyova]

Привет, сестре! Как звать - величать её? И Вам, спасибо, что зашли, Валентина ! Рада общению! 🩷🩷🩷

[@РахимаИсмаилова-е1и]

Зинаида спасибо Вам огромное. Дай Бог Вам всего самого доброго за Ваше тепло и душевность.

[@zinaidakopyova]

И Вам, всего доброго, уж, кто, как не восточные женщины умеют работать с тестом!!! И Вы, добры, без грубостей общаетесь. Приятно!

[@ЛюбовьПятницына]

В Краснодаре на гидрострое

[@ТаняЦелодуб]

Какая жизнерадостная хозяюшка, ну вот как такую не любить:маму, жену, бабушку!

[@ninaschevchenko857]

Я просто влюбилась в эту умную девушку!! Все просто,доступно. Огромное спасибо.Здоровья вам!!!

[@МаринаЦветаева-ю9ы]

Увидела ваши видео просто в восторге от вас и вашего позитива, простоты общения, вы чудо сибирское, которое приводит в восторг всех, кто вас смотрит

[@НинаГончарова-н9щ]

Здравствуйте,Зина! Я вам напишу рецепт. Очищает дыхательные пути и лёгкие 1 сырая свекла перекрутить корень хрена,,+ сок лимона+ 3 ст.меда снова перемолоть в блендере+ 1 ст.л тмина все перемешать сложить в стеклянную банку поставить в холодильник употреблять 3 раза в день по 1 ч.л в течении 7 дней

[@ЗАХАРИЯ-ц6э]

Я в шоке...как быстро и ловко вы режете картошку...просто вертуозно..ФОКУСНИЦА !!! 👍👍👍♥️

[@ВаляКоролёва-с9л]

И чеснок так же быстро и мелко, браво.

[@ВирАро]

вИртузно😂

[@ТатьянаСухобокова]

Диво дивное.... Я так не смогу картошку быстро порезать... Вы молодчина!

[@НатальяЗацепина-ю6х]

Зиночка, я просто в вас влюблена. Вы чудо! Счувсвом юмора, позитивная, уверенная в себе! Молодец! Не обращайте внимание на злых, недалёких людей! Вы лучшая! Здаровья вам и новых интересных роликов. Я сама с такой харизмой.

[@zinaidakopyova]

Спасибо! Харизма, всегда поймёт харизму. 🤣🤣🤣🤣🤣

[@ЛюдмилаСавич-к1э]

Очень понравилось замес теста и сам рецепт приготовления матов, взяла на заметку, попробую приготовить, Классссс!!!!

[@dilbartawtanbekova9570]

Живите долгих лет!!! Огромные спасибо за репсеп🙏🙏🇰🇬🇰🇬

[@zinaidakopyova]

И Вам, спасибо за общение!

[@АдминА-б4в]

Делала тесто по Вашему рецепту, получилось шикарное тесто!! Спасибо! ❤

[@zinaidakopyova]

Спасибо! Я уже десятилетиями делаю такое тесто... Сразу много и в морозилку! 🩷🩷🩷

[@obsaapocta893]

Спасибо большое за рецепт теста! Теперь поняла почему моей внучке не нравится моё тесто. Пследнее время я стала готовить заварное тесто. Понравился совет обмакивать манты в масло, чтобы они не прилипали. Воспользуюсь обязательно. Мои родители тоже готовили манты из картошки с луком и перцем. Я обожаю манты без мяса. Их можно есть и горячими и холодными. Перца и масла вы кладёте, конечно, знатно!

[@zinaidakopyova]

Я люблю перец. Но, дело вкуса. Заварное тесто не годится на пельмени.. Посмотрите видео 1285... И манты мака1те в масло. Не пожалеете! 🤷🍒🌺🍒🤣

[@НаталияБорисенко-ч8и]

Спасибо Вам. Здоровья Вам, здоровья всем Вашим родным, всем Вашим близким. И добрых искренних , безкорыстных друзей. Мира, добра, дружбы, благополучия во всём, исполнения всех Ваших желаний.

[@unkownpr2509]

Спасибо за рецепт, вы молодец!!! Здоровья вам и всего самого доброго!!!

[@ВалентинаБлаговещенская-ю8т]

Смотрю Ваши рецепты как любимые фильмы. Спасибо огромное. Здоровья Вам, любви родных и близких! ☺

[@АннаФадеева-в4в]

Добрый день!Зашла к Вам случайно, настроение подняли на 💯 !Зина -жива нога !!! Все и сразу: борщ,тесто,кофе,сыр,дом продам,все на ЮГ !!! Молодец,все играючи,все весело и все в ажуре......

[@zinaidakopyova]

А то! 65-й годик, жизнь продолжается и нужно менять и меняться.. Вперёд и вприпрыжку!

[@АКСЫРГАЖУЗБАЕВА-п7ф]

Осы 88

[@ЕленаКурочкина-е9п]

@@zinaidakopyova вы мотиватор!спасибо вам!

[@МуратАкашев-о6н]

@@АКСЫРГАЖУЗБАЕВА-п7ф во

[@ninavlasova2668]

Спасибо большое за рецепт Очень понравилось Огромное уважение вам за вашу работу ! Прекрасная хозяюшка !

[@НадяТележенко]

Какая вы молодец! Всё так быстро и умело делаете! Спасибо за рецепт!

[@АллаБровкина-щ8н]

Зина,а моя бабушка 1898 г.р.делала вареники с тёртой сырой картошкой.Вкусно потом сливочным маслом полить и есть.Ну а я,не только вареники,но и манты готовлю с такой же тёртой начинкой.А вот так,как у Вас,нигде не встречала такой начинки.😄Обязательно попробую,спасибо.Отдельный респект за тесто.👍💯🙋🌷🌷🌷

[@zinaidakopyova]

Алла, тертая начинка, напоминает драники... Надо промывать картошку... Тогда вкуснее

[@СветланаМоскаленко-й6п]

Я все делаю точно также, только вот для ещё более вкусного результата, кладу а картошку немного фарша. Вообще за уши не оттянешь!👍🏻🤣

[@zinaidakopyova]

Раньше, делала мясо-картофельные и Манты и пироги.. Сейчас, только картошку.. Просят с одной А вместе, конечно вкусно.. Очень вкусно!

[@Usadbavderevne]

А я бы сала наверное добавила или курдюк, обязательно попробую

[@ОльгаОртякова]

Попала на ваш канал и пропала от вашего мастерства.Как же всё ловко и быстро.Все дела забросила и сижу смотрю как сериал.Как же вы мне нравитесь!Хотелось бы подругу такую иметь.А как вы режете картофель- это просто фантастика,я бы уже после второго взмаха осталась без пальцев.От меня лайк и подписочка.Буду учиться у вас,может быть к старости чему нибудь научусь.😅

[@ИринаРарова-г2р]

Тесто просто супер!!! Я уже попробовала!!! Огромное спасибо за рецепт!!!❤

[@zinaidakopyova]

Спасибо и Вам! 🩷🩷🩷

[@КристинаКовтун-ъ7н]

Ой не торопитесь переезжать. Съездите, поживите, приглядитесь. Только со своего опыта говорю-жалею очень, что уехали с Омской обл

[@svetazel7802]

Живу на юге, сама из Омска. Мечтаю вернуться. Море не люблю, жара.

[@Natalya1992]

Как Вы быстро картоху режете! Обалдеть! Я так не умею, все лапки перережу))))))))

[@ЛарисаНестерова-б5й]

Доченька очень красивый чайный набор подарила! Молодец! 👍 Мама Зинаида, просто Золото!!!!

[@МаринаЗаболоцкая-х6е]

Попробовала сделать тесто 👍🏻Девочки и тратить силы не надо.Пробуйте,не пожалеете.

[@Надежда-ь1б2б]

А сколько чего взять?

[@IRINKA3850]

@@Надежда-ь1б2б Поищите. У неё много роликов, связанных с рецептом этого теста. Есть пельмени. Есть отдельно ролик, как она тесто делает и подробно всё рассказывает. Его можно делать заранее и хранить в морозильнике. Там и отзывы есть тех людей, которые делали по её рецепту. Все благодарят. Пишут что тесто великолепное и очень вкусное получается. И пельмени не трескаются. Она заготавливает их огромным количеством. Я, честно говоря, в шоке! Сама очень люблю много сразу делать, но чтобы столько!🙉 Если сейчас найду эти ролики, то или ссылку Вам пришлю, или напишу, как ролик называется. Если не найду (время ограничено у меня), то сами поищите.

[@Надежда-ь1б2б]

@@IRINKA3850 Поняла,спасибо)

[@Маруся-з6к]

Такой рецепт оригинальный, всё просто и без заморочек!

[@СветланаХохлова-в2д]

Зинаида, отдельное спасибо за ваш лайфак. Я всегда мазала листы маслом, оно текло в дырочки. А то окунул и ставь. Спасибо. И за квартиру на Юге. Выше видео было год назад, я только на него наткнулась. Я бы посоветовала Вам одну квартиру не продавать, на всякий случай оставить для отступления. Я живу на Юге. город Феодосия. Живу с 1979 года. Как мы подалели что переехали сюда, и вернулись бы обратно, но отец умер. А возвращаться с мамой в Казахстан далеко и тяжело., она уже старенькая была . Здесь сборный народ, увадения, дружбы нет. Обзовут, облаят. Медицина лично у нас в Феодосии на полном нулю!!!!!, Климат владность, атмосферное давление, тяжело. Многие приезжие назад уезжают. Посмотрите по роликам. Отопление зимой утром, вечером подключают, на день отключают. Была бы возможность, уехала бы, да уже некуда, никто нигде не ждет,. Да и пенсии здесь маленькие, цены огромные. А моря местные не видят. Днем работа, а в выходной дома куча дел. Вы оставьте хоть одну квартиру для отступления. Вдруг не понравится. Может в Сочи хорошо, но только не в отсталую убогую Феодосию.

[@царьСолтанСулейман]

А Вы масло пальчиком размазывайте по листу и не будет в дырочки убегать. А еще есть специальные кисточки...

[@СветланаХохлова-в2д]

@@царьСолтанСулейман Уважаемый Солтан Сулейман. Спасибо за совет. Меня папа с мамой не пальчиком делали. Всё про всё известно. Мне просто понравился совет что можно не размазывать масло(а у меня бооольшая мантышница) а окунать в блюдечко мант и ставить. Всех Вам благ.

[@царьСолтанСулейман]

@@СветланаХохлова-в2д Не правильно назвали. Правильно будет мантоварка. Если посмотрите на этикетку, на коробке и там написано "мантоварка". А про палец. 😺 смотря в каком состоянии палец находился. Мамочка моя, своими тонкими пальчиками, обмакивает в масло и смазывает лист. И потом ... на руки. Масло лучше - нерафинированное. Не ешьте бензин, хоть и высшей фракции. А еще в мантоварке, мы готовим ораманан, это рулет с начинкой. Можно с морковкой, можно фарш с джусаем, с зеленым луком. Тоже осень вкусно. Попробуйте. Когда мама готовила, в детстве, все друзья прибегали ко мне... Пусть у Вас будет желание готовить хорошую еду

[@СветланаХохлова-в2д]

@@царьСолтанСулейман 🙏🙏🙄🙄🤔🤔😂😂😂🍓

[@rashidavilak2829]

@@царьСолтанСулейман Но есть у той мантоварки старинное, многовековое родное название -- каскан. И лет сто тому назад касканы были большие, потому что.тогда емкость с решетками ставилась на казан. Бабушка наша в те, восемьдесят или сто лет назад, готовила манты с 4 видами начинки. По каждой решетке -- с мясом и луком, с мясом и джусаем, с мясом и тыквой. Только тыква у нас , у уйгуров, особого сорта, которую уже много веков выращивается для приготовления мант. Так и называется "манти кава". Ещё одна решетка заполнялась мантами на дрожжевом тесте : с мясом и луком. Только вот картошка согласно, многовекой уйгурской традиции приготовления этого блюда не использовалась. Двести лет назад, со времени эмиграции уйгуров из древней Кашгарии, это блюдо стало распространяться в Узбекистане. 120 лет назад об этом блюде узнали в г.Верном ( ныне Алматы), когда здесь осели уйгуры из Илийского края. И постепенно это блюдо стало распространяться далеко от места появления --- оазисов Таримского бассейна. А коренные алматинцы корнями из г.Верного знают, откуда и чьё это национальное блюдо.

[@raisawiebe605]

Спасибо за прекрасный рецепт приготовления теста уже делала два раза, и я в восторге!! А также вам здоровья и добрых пожеланий вашей семье!

[@zinaidakopyova]

Спасибо, Раиса. И морозьте тесто, не бойтесь, оно хорошо себя и потом ведёт..

[@ЕленаКирсанова-ч4й]

@@zinaidakopyova Здравствуйте милая хозяйка! 💐 Подскажите пожалуйста 🙏 где можно найти у Вас рецепт теста на манты?

[@zinaidakopyova]

@@ЕленаКирсанова-ч4й , добрый день! Я делаю из того же теста, что и на пельмени. Тесто очень вкусное, эластичное и хранится долго в морозилке. . Посмотрите видео 1249, а на видео 1285. я сделала на 0.5 литра .. Вообще сразу делаю 6или 12 кг.. И потом их морозилки достаю. Я и манты замораживаю даже с сырой картошкой

[@СветланаОк-ч7э]

Прекрасная идея окунать мантик! Желаю Вам здоровья и благополучия!

[@zinaidakopyova]

Да, точно не порвёт я низ.. А. Иначе, хоть и смазыааешь форму, рвётся... 🤷‍♀️😂😂❤️

[@mirabababekova27]

Здравствуйте дорогая Зиночка !уже начинаю привыкать к вам жду когда я увижу ваше видео сразу включаюсь смотрю с интересом вы такая хозяюшка что приятно смотреть учиться повторить я многих вижу но вы мне уже симпатичная дай бог вам здоровья не потеряйтесь только с переездом своим хотелось бы вас видеть почаще с вашими новыми рецептами уважаю вас люблю вашу работу вкусняшки ! главное мне понравилось как с уважением и вниманием отнеслась ваша дочь к вам в праздник есть дети которые забывает мне это очень понравилось хорошее воспитание молодец Зиночка это ваш труд Что так дети благодарны ! вам удачи счастья здоровья И успехов вам в вашем новом доме!God bless all you!

[@zinaidakopyova]

Мира, добрый день или вечер, а в Сибири у нас ночь. Спасибо за такое большое и теплое сообщение. Пока и не едем ни куда. Сначала нужно продать дом, а потом думать как и что! Заходите, буду рада пообщаться с Вами! Здоровья и добра Вам и всем вашим родным!

[@mirabababekova27]

@@zinaidakopyova спасибо за тёплый ответ очень приятно буду стараться заходить ! Я так как новенькая хотела бы ваш рецепт на блинчики У меня их очень много но почему-то мне хочется услышать или увидеть ваш рецепт спасибо за всё благодарю намекните хотя бы на видио что этот рецепт для меня чтобы я знала ваш ответ спасибо дорогая!

[@zinaidakopyova]

Могу и сегодня приготовить. Посмотрю... Собираемся рано на озера уехать.

[@ЕвгенияГончаренко-ц6ш]

Зинаида, дорогая Вы наша советчица и хозяюшка. Спасибо, завела тесто по Вашему рецепту и довольна. Здоровья Вам и долгих лет процветания.

[@Клавдия-ц3ж]

Зина а не лучше бы сперва картошку посолить чтобы она дала сок, отжать и потом только заправлять луком и маслом, я всегда так делаю.

[@zinaidakopyova]

Да, лучше. Но, все равно жидкость выделяется. Это же, не тертый картофель..

[@Клавдия-ц3ж]

@@zinaidakopyova а какая разница, я когда манты делаю тоже солю и отжимаю и только потом добавляю мясо и лук. Картофель, мясо,лук все делаю кубиками пропорции один к одному, только мясо должно быть жирным тогда получаются сочные вкусные манты.

[@ОльгаВасильева-р7п]

Доброе-предоброе утро! Благодарю, Зинаида-Зиночка🙏! 💞💖💓Бодрости Вам, Удачи во всем и везде и, - дай Вам Бог ЗДОРОВЬЯ🙏🙏🙏(а пальчики, суставчики смазывайте кампфорным маслом - проверено!)

[@ИринаБернатская]

всю жизнь так вот тесто заворачиваю,чтоб "одумалось",и считала себя ленивой,но меня устраивало Спасибо вам,а то так я и думала бы,что я недохозяйка.

[@Наталия-й1б1р]

Зиночка молодец! Настоящая сибирячка Дай вам Господи всего чего хочется а главное здоровья всей вашей семье!!!

[@marijagontsarova9411]

Зиночка, здравствуйте. Замешивая тесто вы не говорите о количестве воды, сколько мл воды вы добавляете для «заводки» теста. А тесто ваше просто супер. Привет вам из Эстонии. Душа болит за Россию.

[@ЕленаСоснова-н7я]

Мне уже много лет, и с детства помню как готовила манты с картошкой, да только резанная картошка лук и сало с прослойкой, или курдюк, это на много вкусней, раньше когда небышо свежего сало,перекручивали солёное, а ещё мы любим пельмени с сырой картошкой, все перекручиваем, надо отжать много жидкости, и лепим пельмени, мой папа их очень любил,.лук обжарит, добавит томатную пасту или помидоры, подовать к мантам, пельмеям лучше

[@zinaidakopyova]

Умничка! И мы, делаем из сырой картошки с салом вареники. И из квашеной капусты с салом. Также, крутим на мясорубке, отжимает, добавляем сало крученого... Можно лук. И всё.. Вкусно.

[@ВераСидорова-щ5в]

Я и сейчас их часто готовлю

[@ВирАро]

Огромные манты как лепешки, некрасиво и кушать неудобно

[@ЕвгенияЗолтуева-щ7ы]

Здравствуйте, Зинаида! Вы просто огонь. Случайно Вас увидела, как кино посмотрела. И, конечно, подписалась. Буду готовить сегодня такие манты👍👍👍🥰

[@zinaidakopyova]

Пожалуйста, приготовьте Женя и они, станут палочкой-выручалочкой. И дёшево и сердито!, ☝️🥰

[@ЕвгенияЗолтуева-щ7ы]

@@zinaidakopyova Уже сделали с дочкой. Налопались от души. Ещё раз спасибо огромное. Буду дальше смотреть Ваши рецепты🥰

[@ромашка-д2р]

Подарок просто прелесть, вы тоже.. Вы так быстро справляетесь с тестом! Попробую также. Спасибо вам!

[@НадяНадя-ы5з]

Здравствуйте Зинаида смотрю Ваши ролики я с Казахстана вы молодец попробуйте сделать манты с рубленым мясом картошкой или тыквой все равных пропорциях мелко режем мясо так же картошку или тыкву и лук очень вкусные манты попробуйте удачи вам

[@zinaidakopyova]

Делаем, на канале есть у меня и с мясом и с тыквой.. Вкусно.. Спасибо!

[@НадяНадя-ы5з]

@@zinaidakopyova измените я стала вас смотреть Вы мне очегь понравились еще все не пересмотрели удачи вам во всем

[@Валентина-с4щ7щ]

Вместо тыквы кабачок,нежнее фарш

[@НадяНадя-ы5з]

@@Валентина-с4щ7щ Я фарш не ложа всегда мясо мелко режем это правельно манты

[@nilaalmaz5741]

Я пробывала вареники с сырой картошкой и сырым салом+лук!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!👍🌹💐

[@zinaidakopyova]

Да, мы делаем такие вареники. Лук и не надо.. Можно солёное сало, оно с чесночком, вкусно получается. Но, картошку, перекрутить и промыть от крахмала, чтобы драники не получились! 😜🤣🤣🤣

[@ТатьянаТатьянина-н9ш]

Доброго всем дня. Спасибо за отличный рецепт теста. Вчера сделала вареники с творогом из такого теста,понравилось. С тестом работать сплошное удовольствие,чисто и легко. Делала немного,все ингредиенты поделила на пять. Получилось 60 вареников,а из оставшегося теста сделала сегодня лапшу,через лапшерезку,немного присыпала мукой, чтобы лапша не слипалась. Я лапшу потом сушу в духовке,до слегка золотистого цвета.

[@НинаБахтина-э1й]

Интересный человек! Это талант! Здоровья Вам и долгих лет радовать всех и даже тех, у кого руки выросли не из того места! Спасибо!

[@nataliafiks3987]

Дорогая женщина, вы мне очень понравились, ваша работа с тестом..и вообще, вы очень классная и простая,уважаю таких людей!

[@zinaidakopyova]

Спасибо, Наталия!!!!

[@ГалинаАрефьева-л4д]

Зиночка , С днем матери вас , всего вам хорошего , у вас как всегда на кухне вкуснятинка , как ловко и умело вы умеете делать ? Дар божий в приготовлении пищи или мамочка передала и научила доченьку варить , печь и накрывать и угощать любимых , родных людей . Всего вам хорошего , ждем ваших роликов .

[@zinaidakopyova]

Ой, Галина, иногда , я думаю, что этот дар, как Вы, говорите, про готовку..мне, мешает. Лучше бы, спорт любила или прогулки. А я, кухня и кухня и кухня...Да..

[@ЛидияКучерявая-х6ш]

Господи , как же долго ... И зачем выставлять нам это чаепитие ?

[@ОльгаБаранова-ш5э]

Ойплрхо невидно вашего лица такая прекрасная женщина вы супер,

[@НинаДрозденко-ц2у]

@@ЛидияКучерявая-х6ш не хотите,не смотрите,кто вас заставляет,а ее я понимаю,я тоже устаю и делаю такие перекусы на кухне между готовкой.

[@НатаЛия-9-5-1]

Когда жила в Казахстане впервые сделали такие манты, подсказала немецкая семья. К картошке ещё добавляем мелкий, но не в пыль лавровый лист. Он придаёт приятный аромат. (Как манты с мясом). Попробуйте обязательно.

[@zinaidakopyova]

Я обязательно добавляю лаврушку.. Обязательно.. Правильно, Наталья, вкус, совсем другой... Вкуснее.. Я и пирог с картошкой пеку с сырой и лавровый лист.. ...

[@vz8404]

@@zinaidakopyova из юз юз

[@ЕленаЛуговых-р1ч]

Купите в туапсе недорого и море рядом я уже5лет приезжаю отдыхать с урала тоже продаю квартиру и покупаю в селе шепси ..сдесь реальные цены незадирают покупайте в январе цены падают успевайте😊

[@zinaidakopyova]

Спасибо! Сколько в Шепси квартира стоит!?

[@ОльгаПопова-й7з]

Вас смотреть одно удовольствие, вы большая молодец.👍😊

[@zinaidakopyova]

@@ОльгаПопова-й7з ой, спасибо, Ольга! Жду на ДЗЕН , переходите, там видео, а то и два в день! 🤗🤗🤗

[@ЕленаСавченко-в3з]

Зинаида попробуйте манты готовые поливать луковой поджаркой с томатом это очень вкусно это с узбекистана рецепт.

[@НатальяБуцкая-ъ8д]

Здравствуйте, Зинаида! Я из Ейска и хочу вам сказать, что в Ейске очень жарко летом, температура бывает почти+ 50гр.жары, дождей мало, а зимы можно сказать нет туман да дождь.

[@zinaidakopyova]

Да, очень жарко на юге, особенно нам, сибирякам, северянам!

[@НаталияМахрина]

Вы такая МОЛОДЕЦ!!! По голосу я думала тут бабулька лет 80, а тут женщина красивая. Я как будто дома с мамой побывала.

[@ГалинаРояка]

Прекрасный голос, чего стесняться??Интересны Вы, Ваши рецепты сейчас пойду готовить по Вашему! Спасибо!

[@ЛюдмилаНестеренко-ф9ц]

Какие горки вас укатали!!!!! Вы ещё такого фору молодым покажете,что ой-ой!!!Молодым до вас,как до Юпитера!!!Я делаю всё не быстро,поэтому восхищаюсь вами,и недоумеваю:дал же Бог людям такие возможности???Ну,почему не всем,а????Здоровья вам,Зина,и удачи во всех делах!!!

[@zinaidakopyova]

Вот, какие слова приятные! Так и надо жить! Не киснуть!

[@carinsay]

Очень дружная семья ,приятно смотреть!

[@АлтанЦэцэг-б6щ]

Добрый день. Расскажите и покажите подробнее как вы режете картофель в ладони и как режете ножом на доске разделочной со скоростью, да ещё не глядя. Как не порезать пальцы? У меня лук убегает, картошка летит как шрапнель во все стороны. Поделитесь секретом. В то пока всё перепробую, пальцев не останется))) Хочется научиться так же быстро и красиво. Прямо высший пилотаж. Ведь так красиво работать руками не все повара умеют. Этому родители учат, подробно объясняют. Манты супер))

[@zinaidakopyova]

Может этому и можно научиться, но я режу так с первого класса

[@olgali8615]

Кстати! Зиночка милая! Спасибо Вам за рецепт теста. Вчера лепила пельмешки из него. Прелесть.а не тесто! Просто прелесть!

[@ЛюдмилаСоловьева-ж7м]

Здравствуйте! Первый раз вижу начинку из резанной картошки в мантах. Заинтересовало... Завтра же попробую. Спасибо Вам, а с меня подписка😊.

[@ЕкатеринаЕрмолаева-я9б]

Сегодня только на ваш канал попала, сама из Сибири, из Абакана, всю жизнь стряпать люблю и стряпаю, но впервые вижу такой замес теста, думаю, что очень хороший, на днях попробую сделать тесто как вы советуете, спасибо вам за подсказку, здравия вам и вашим детям.

[@zinaidakopyova]

Рада , что зашли, Екатерина. Мой совет, замешивание туже сразу, лучше потом, при подходе, разжижите. Столько тысяч сделало уже и его.. Я больше 30 лет делаю. На заказ просят тесто такое сделать.. Пробуйте.. Возни мало. Пусть отдыхает лежит.. Подойдите 3-4 раза поначалу. Потом, за два раза сделаете.. А сами , занимайтесь своими делами..

[@zoyavladimirovna4490]

@@zinaidakopyova , здравствуйте Зина! Скажите, вот Вы замесили тесто, а мука и вода на глаз? Хоть примерно, сколько муки? Вижу 4 яйца, соль, масло а сколько воды? Спасибо, если напишете, я два дня у Вас на канале. Хочу попробовать тесто по Вашему.

[@ludapoluschkina5783]

Манты с картошкой вкусно ещё не разу не делала спасибо вы просто идеал женский

[@zinaidakopyova]

Пробуйте. Мы очень любим!

[@ИринаУткина-ф7ь]

Спасибо ,Зиночка за ещё один рецепт! Делала по вашему рецепту тесто и пельмени с картошкой,ешь и ещё есть хочется! Замечательное тесто! Спасибо,дорогая! А кому не нравится,не зависай,проходи мимо,здесь такие не задерживаются,здесь все по- простому,по- домашнему! Радуюсь с вами,мир вашему дому,здоровья и благословения!

[@zinaidakopyova]

Спасибо, Ирина! Сама, завтра думаю, варенники сделать или манты!?

[@НатальяВикторовна-ч2э]

Добавте ещё к картошке тыкву, это просто обьедение.

[@ЛюдмилаДорофеева-ж3ц]

Делаю такие манты но добавляю в картошку немного тыквы ,так-же нарезал небольшими кусочками и добавляю всё остальное, лук,приправы. А когда начинаю лепить манты то по кусочки сливочного масла в каждую Манту...

[@mamacholi06]

Привет от восточной женщины Зиночка мы не плохо живём удачи издоровья вам ивсей вашей семье

[@НадеждаЛучкова-р2ф]

Здравствуйте ! Сегодня появилось настроение и желание замесить тесто по Вашему рецепту , правда первый раз пришлось повозиться, но я думаю руку набью ! Понравилось тесто, спасибо , теперь буду делать только так тесто ! И манты с картошкой тоже обязательно сделаю ! Здоровья и благополучия Вам ! З

[@vlad_dm5864]

Мы так делали с резаной картошкой и фаршем в Каэахстане, отец научил он с Кировской Губернии, 🥰

[@zinaidakopyova]

Да, правильно и с мясом прекрасно. И без вкусно, очень!

[@АльфияИскакова-к3ь]

Здравствуйте. А вы не хотите в манты к картошке добавить еще тыкву. Я очень сильно люблю манты с тыквой.. А потом в горячие манты положить несколько кусочков сливочного масла. Она в мантах расплавится и будет очень вкусно. Не корорые масло растапливают. Ноя не понимаю. Зачем лишнюю посуду пачкать ,для растопки. Я еще к горячим мясным пирожкам сверху кладу масло. И оно плавится с горячими пирожками. Обожаю мясные пирожки с маслом. Они у нас называется самсушки .

[@ТамараЗагваздина]

Чудачка! Про тесто которое не одумается...🤣С утра подняли настроение. Спасибо вам за вашу доброту .Умница, Красавица и Хозяйка. После просмотр вашего видио , хочется тоже все успеть и сделать также виртуозно и быстро.

[@НадеждаСеменова-г9ф]

То ли чай пьет ,то ли тесто заводит это очень долго и это муторно короче это долго больше говорильна

[@ДмитрийМурашко-щ2ф]

Спасибо.,Зиночка. Впервые у вас на канале и влюбилась в ваш голос и в вашу деятельность.

[@АлександраД-г7ш]

​@@НадеждаСеменова-г9ф не смотри великий кулинар

[@ГалинаО-ю5о]

Вареники с сырой картошкой (именно такой как ваша начинка) делаю постоянно.Это наши любимые. Даже больше пельменей. А вот манты не пробовала. Надо сделать.

[@ЛилияФедорян-ш1ю]

Добрый день, Зинаида! Сегодня смотрю Ваше видео и восхищаюсь Вами! Обязательно б попробую тесто по Вашему рецепту. А ещё больше пришла в восторг, когда услышала, что Вы хотите купить квартиру в Ейске. Это замечательный, уютный городок. Так вот, интересно, на каком выборе Вы остановились? И вообще, переехали на Юг? Напишите пожалуйста, мне очень интересно. А, вдруг Вы в Ейске? Увидимся!! ! 🥰💐🌹🌷

[@Евгений-н3б6к]

В Ейске очень красиво. Море рядом. Тепло всегда. Очень красивый городок.

[@АллаБровкина-щ8н]

Ну Зиночка, Вы прямо сдернули меня с пьедестала!Я то думала,что это мое личное ноу хау делать вареники из сырой начинки виде мантов🤦😂👍

[@zinaidakopyova]

Вот, вот... Не мне одной в голову пришло..

[@ОксанаНикифорова-е4ю]

Лет 25 делаю манты с сырой картошкой.Люблю туда укроп положить.зеленый или сухой.А полить поджаренным луком.

[@ВалентинаСтуденникова-ы3у]

Доброго времени суток всем, Зинаида Вы прямо несравненная Солоха,да не волнуйтесь вы за голос, всё нормально, хочется вас слушать,замес теста классный.Удачи вашей семье.

[@НинаБондаренко-у5с]

Зинаида , настойкой колендулы полоскать попробуй. Я в курсе , что у тебя проблема с горлом . Но вдруг поможет.. У меня хронический лорингит и я часто пользуюсь настойкой когда холодное что то выпью. Нельзя , а хочется .

[@zinaidakopyova]

Нина, у меня порваны связки с правой стороны. И календулы, это... Не поможет!

[@НинаТесакова-ю5з]

Зинаида, переезжайте к нам во Владивосток и море есть и солнце, хотя бы в отпуск ,примем

[@СветланаОрлова-т4м]

Вас хорошо слышно! Не переживайте по этому поводу!

[@ЭльмираЯкубова-ц8б]

Зинаида у вас еще тесто не готова а вы фарш все перемешали с солью так вес сок вытечет. Правильно делается так: Когда все тесто покатаете фарш можно заправить всеми спецсеми. Сок все не вытечет.

[@tikramtok]

Здравствуйте 🤗 А сколько по времени варить манты с сырой картошкой?

[@НинаМиклина-д8т]

В этом году месяц отдыхала в Анапе Не понравилось,запах канализации преследовал повсюду.говорят это залах сероводорода.Женщина ехала за матерью в Бийск я из Барнаула.Купили дом,а матери квартиру в г.Абинск Краснодарского края,сильно были довольны.Говорят тепло,зимы почти нет.

[@zinaidakopyova]

Ой , а мне нравится отдыхать там.. Но, жить уже не хочу..

[@НатальяКовалева-н4п]

Спасибо хозяюшке..... Я по смеялась, и много что, поучительного взяла для себя....! Я тоже такая шубутная....Вы большая молодец ! Дай Бог Вам здоровья и удачи !

[@tvoyakristiowo1511]

З

[@TatyanaTatyana-zq3px]

Не пробовала, впервые вижу😮 Попробовать надо. Благодарю вас❤

[@zinaidakopyova]

Ой, это вкусно.. Надо и мне сделать.. Так люблю..

[@ЛюбовьКизина-с8щ]

Ну как вы мне понравились.Столько оптимизма. Здоровья дорогие.

[@СветланаГаврилова-щ1ц4ч]

Очень вкусно добавить в картошку жареные шампиньоны с луком

[@mirabababekova27]

Дорогая Зиночка это я МИРА продолжаю вам писать я извиняюсь забыла вы знаете я готовлю тоже самое только если бы чуть-чуть взять в это же масло которое вы сверху заливаете положить немножко помидорчика или томатную пасту пожарить его с немножечко с лучком и с болгарским перцем сделать такой небольшой соус вот и если есть маленькие детки то не надо острого перца если маленький не кушает это немножко по перчить так чтобы он был немножечко остренький такой знаете чуть-чуть было и сверху прям заливается вот когда вы кушаете сверху вот это такая красота обязательно если есть зелёный укроп зелёный лук сверху это такое замечательное блюдо !когда я жила в среднем Азии в Ташкенте она называлась ханым и тоже так же тоже внутри ложила только картошка и лук и фасоны разные всякие лепили и сверху вот этого соуса вкуснятина особенно с луком зелёным и с укроп или без зелени но прям сверху залить острым перцем вот так вот прям макать и кушать это такая вкуснятина я не узбечка я просто жила там и мне это так нравилось я просто думаю вам подсказать или посоветовать для себя сделать хотя бы одну пиалушечку для пробы одну маленькую мисочку вот этого соуса и попробовать как это вкусно если вы не любите томатный соус вы знаете как вкусно когда вы заливаете маслом сверху очень вкусно в этом маслом поджарить немножко сладкую паприку или специи какие-то а потом заливать знаете тоже очень вкусно просто попробуйте это просто моё желание было вам передать ! Вам спасибо Зиночка всего вам доброго большой любви удачи вам в вашей жизни и ваши замечательные ручки никогда не болели ! С уважением к вам новая Подписчица МИРА ! Извините если я многословна ! Удачи !

[@АнтонинаЛяликова]

Ханум это рулет, а манты это манты, насчёт соуса согласна вкусно, но мне к сожалению нельзя, жирное и жареное

[@КатяУсманова-л4с]

На манты четыре яйца,многовато.У меня чуть другой рецепт .Я нарезаю так же картошку,чуть мяса или курдюк тоже кубиком ,лук репчатый,чуть зеленый луки укроп,перрец черный и все Конечно картошки побольше Если только из картошки ,в нашей семье все не любят Мы даже картошку не жарим почти ,так как никто не любит.

[@mirabababekova27]

@@КатяУсманова-л4с Ну конечно дорогая у каждого свой вкус каждый готовит себе так как он любит как он хочет и как ему нравится удачи вам хорошего вам аппетита готовьте варите пикете так как вашей душе угодно и делитесь рецептами буду рада новым вкусностям если есть чем поделиться всего доброго!

[@ТатьянаТатьянина-н9ш]

Доброго всем дня. Тестом заинтересовалась,буду пробовать. Манты с картошкой делаю всю жизнь ,но у меня есть один секретик. Мы в фарш из картофеля и лука добавляем свиное перекрученное сало,если не пост,грамм двести.

[@zinaidakopyova]

Татьяна, мы, вареники делаем картошку с салом. В Манты, лучше картошку резать, но... На крупной решётке перекрутить, тоже хорошо, только, промойте картошку, да в нескольких водах, потом, добавьте сала и.... ПОЧУВСТВУЙТЕ разницу. А потом напишите мне.. Спасибо.!

[@ТатьянаТатьянина-н9ш]

@@zinaidakopyova Добрый день. Мы тоже картофель и лук режем,а сало перекручиваем. Это на манты,а вареники не делала,попробую. Спасибо за совет.

[@ВалентинаСимоненко-р2х]

Юг это хорошо отдыхать. Нам Сибирякам там очень тяжело. Я жила в Анапе , но скучала по Сибири. Если вы решили переехать должны быть готовы ко всему там везде деньги. Люди другие, устои свои. Взвести все за и против, что бы не пожалеть жара - устаешь от неё . Я не смогла. Я сначала сняла и пожила. Цены там в сезон большие , а потом меньше. Мне что понравилось сельхоз продукты, но они дорогие, рыба тоже дорогая хоть и море. Это мое мнение ваше другое.

[@zinaidakopyova]

Правда.. Там, деньги везде

[@ТатьянаМороз-ч8ч]

Мы переехали за сыном в Калининград и я тоже скучаю по Сибири!! Я поняла, что сибиряки мы до мозга костей. Хоть Калининград и не юг, но жара и здесь надоедает, уже хочется нашего свежего воздуха и ветерка.

[@galinaMalinovka]

@@zinaidakopyova Не поняла/видео от 2020 года??? Как Вы решились на переезд или..... Как говорится хорошо где нас нет😁😁😁.Квартиру на Юге покупать только для отдыха,т.к. жить там на постоянной основе тяжело(цены/жара/отдыхающие) просто достанут Вас.Романтика только поначалу и по-молодости,а когда постоянные будни,то это всё со временем начнёт напрягать.

[@nadezhda1801]

Здравствуйте, Зинаида! Мои знакомые с Сибири купили квартиры либо в Анапе, либо близ Анапы

[@Amalia-77716]

В деревню на лето отправляли в Башкирию, помню лепили пельмени большие с картошкой, корытце деревянное и сечка, рубли 🥔 ,луком, черн перец.. топили отдельно много сливочного масла, потом макали в масло и ели👍вкуснотищее

[@ЛюдмилаНасирова-х2и]

А я еще делаю вареники с помидорами и луком обжаренным с салом, вкуснятина и не захотите др вареников.родилась в ср азии, живу на ДВ.мне нравится Зинаида простая русская женщина без заморочек, четко и ясно все делает, вся в меня. Не люблю антимонии. Всей семье благополучия.

[@zinaidakopyova]

Ой, спасибо! Никогда не делала. Но, нужно попробовать. И сегодня же! Лук обжарить с салом и... Помидоры туда или свежие!? Срочно рецепт.. Сделаю! 🍒🌺🍒 С Наступающим! Будьте счастливы!

[@ЛЮДМИЛАЕрхард]

Зиночка , ну , какая же Вы умейка ! Вот дал Вам бог руки оттуда , откуда надо !

[@zinaidakopyova]

Да, дпл руки..благодарю, Боженьку. Но и поесть люблю, а это..уже, сложности...

[@ТамараСедых-к8х]

Начала недавно смотреть ваш канал,и обратила внимание ,вам очень идут очки,у вас их такое разнообразие.А, на счёт, картошки,скорость шинковки,класс!!!

[@zinaidakopyova]

Спасибо.. Да, у меня всегда в районе 30, а то и больше оправ.. До 50 штук доходило. Но, они ломаются... А так, это, для меня, как платье, или кофточка! 😂 Я все режу очень быстро, это с детства..

[@nikoklein6816]

Зина просто молодец вернула в детство в Казахстан мы тоже так готовили манты с картошкой только всегда добавляли соломкой нарезанные сальцо это было чудо Но надо попробовать и так с маслом топлёным

[@НадеждаПожидаева-р5б]

Свекровь делала вареники, а мы с золовкой раз попробовали сделать манты по нац. Й кухне надо было сало курдючное, нашли свиное получились супер!