@@ЗауреУатаева да, я тоже разные пробовала, это лучше всех, для меня всегда пельмени это было что-то невозможное, но эти супер, прямо с Зинаидой надо делать и точно получится
@ЛюдмилаЧерепова-п7ж Жыл бұрын
Классный рецепт. !!! У меня тетя тоже всегда говорит - заводи потуже, чтобы тугое было! Спасибо, технология понравилась. Возьму на вооружение!❤❤❤
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Посмотрите прежде видео 1285.. Там , учла и сделала по весу на 0.5 литра.. 🍒🌺🍒
@ЛюбовьРодоманскаяАй бұрын
Спасибо большое завтра буду пробовать@@zinaidakopyova
@Вер-г3е Жыл бұрын
О, это и мой любимый нож. Я им и капусту шинкую для засола,и хлеб и колбасу режу тонко.Универсальный нож. А за рецепт теста спасибо. Обязательно попробую такую технологию, сберегающую руки.
@Vikusya-sya11 ай бұрын
Благодарю вас за чудесное тесто!!!Действительно совершенно другой вкус пельмешек😊!!!Прекрасная технология.
@zinaidakopyova11 ай бұрын
Спасибо! Да, готовлю сразу много и леплю потом на чистом столе. Оно и в морозилке хорошо себя ведет..
@НатальяЮ-в5ю4 ай бұрын
@@zinaidakopyova здравствуйте, подскажите, пожалуйста, название вашей муки, производителя?
@zinaidakopyova4 ай бұрын
@@НатальяЮ-в5ю Наташенька, я беру Алейку... Несколько раз попадала другая.. Не то пальто... Надо клейковину хорошую
@НатальяЮ-в5ю4 ай бұрын
@@zinaidakopyova это да, вот Сызранская мука плывёт
@zinaidakopyova4 ай бұрын
@НатальяЮ-в5ю у нас Алтайская.. Алейка, не плывет.. Хорошая.
@olgairantanasb.7969 Жыл бұрын
Привет из Литвы! Зиночка, спасибо за рецепт! Мне очень понравился ваш метод завести так тесто. Уже много раз так делала. Всегда 💯👍❤️
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо.. Главное, туже сделать, потом тянуть и разжижить до состояния мягкости мочки уха.. ☝️❤️😂
@ТоляГлухман Жыл бұрын
Дело мастера боится! Необычно, но результативно. Всех благ Вам и вашим близким.
@ОльгаКравченко-ш5о Жыл бұрын
Тесто прекрасное получается,спасибо хозяюшке за рецепт!!!⚘
@Ника557 Жыл бұрын
Как классно! Мне понравилось! Спасибо, Зиночка, за рецепт!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Посмотрите видео 1285 там, подробнее
@ЕленаВакаева-э4ъ Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт. Увидела ваш рецепт весной прошлого года и с тех пор готовлю тесто только так! Готовлю из этого теста пельмени, вареники, манты. Ещё раз спасибо за рецепт
@zinaidakopyova10 ай бұрын
И чебуреки делайте.. И спагетти делаю. 🤗
@ЛюдмилаШаруева-х9з9 ай бұрын
@@zinaidakopyovaЗиночка , как Вы делаете спагетти ? Заинтересовали очень.
@ГалинаКозунова Жыл бұрын
Зинаида Николаевна! Какие у Вас красивые руки!!! Как и Ваша Душа!!! Благодарю за Ваши уроки!!! Здравия тела и Ясности ума на Долгая Лета всему Вашему Семейству--!!!
@нурияабд-м9ш Жыл бұрын
Мне очень понравилось это тесто! Теперь и пельмени и вареники и манты готовлю из такого теста. Спасибо за рецепт!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо! Если таким женщинам, как Вы, сужу по имени,☝️😂 понравилось, тогда это высокая похвала.. С тестом умеете работать..
@ОльгаСосина-п1и Жыл бұрын
Спасибо за рецепт теста. Теперь готовлю только так. Очень понравилась технология!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
И я очень рада, что удобный рецепт и чистый стол во время лепки... Муки не надо.
@СветланаЖивотовская-э3м Жыл бұрын
Спасибо. Никогда не видела такого способа. Обязательно замешу по вашему способу. Спасибо.
@ВалентинаАникина-г7т Жыл бұрын
А у меня великолепно получилось, уже много раз делала! С первого раза получилось эластичное, прекрасно лепится, пельмени и вареники не развариваются! Спасибо, Зиночка😘
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Очень рада.. Спасибо!
@ЛидияВласова-ю1ь Жыл бұрын
После её работы над тестом не не захотелось её пельменей...
@AhavA-u5j Жыл бұрын
@@ЛидияВласова-ю1ь Бог вам судья... Нагадила и пошла дальше гадить...😀
@Крошечка-Хаврошечка-г8у Жыл бұрын
@@ЛидияВласова-ю1ьтак а вас не собирались ими кормить. О вас не думали. Это сто процентов😂
@ВалентинаРатникова-к9я Жыл бұрын
Надо было показать полностью, какие пельмени получились много времени уходит,
@ТатьянаТрифонова-щ1у Жыл бұрын
Зинаида, спасибо огромное за рецепт этого теста. Первый раз видела, когда Вы делали большое количество на заказ. А сегодня увилела этот ролик. Теория понятна, сейчас запишу в заветную тетрадочку пропорции и пошагово, сделаю обязательно. Надеюсь, что получится. Еще раз благодарю Процветания Вашему каналу
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Посмотрите видео 1285..там рецепт на 0.5 литра жидкости
@НинаДенисова-ы2ж Жыл бұрын
@@zinaidakopyova1285
@ТатьянаБагрецова-л6л Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт. Мне очень нравится, я делаю часто. И всегда благодарю вас, это мой любимый рецепт, спасибо вам зиночка.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
И Вам, спасибо за ответный отзыв!
@ВалентинаИзмайлова-о5щ Жыл бұрын
Мне тоже понравился этот метод.Пишу честно первый раз к тесту подхолила 5раза,😄но всёравно оно получилось как надо.Сейчас к нему подхожу 3раза,тесто просто огонь,а после заморозки оно ещё лучше эластичнее.Манты из него получаются тонкие не рвутся, тесто вкусное.Да и для вареников и пельменей самое то.Всем удачи,(Воронеж).🌺
@galinkaa7357 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт он прекрасен
@МаринаГриценко-п6т Жыл бұрын
Очень понравился рецепт, у меня получилось с первого раза. Очень приятная женщина, спасибо, что делитесь своими секретами. Буду теперь только так тесто на пельмени и вареники. 🎉😊
@Гость-в5нАй бұрын
Спасибо огромное!Мне ваш рецепт очень понравился.Без особых усилий всё получилось 😊 Тесто отличное!!!С наступающим новым годом вас и вашу семью! Здоровья и благополучия ❤❤❤
@МаринаЧаликова-й9к Жыл бұрын
Надо попробовать спасибо.Видно что у хозяйки руки золотые.
@ЛарисаЮшкова-п4н Жыл бұрын
Мы теперь только так делаем тесто. Всем рекомендую, большое спасибо за метод.
@Антонинакужельная Жыл бұрын
Сколько возни🤔
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Оно того стоит.. Зато потом лепи и муки не надо..
@ЛарисаЮшкова-п4н Жыл бұрын
@@Антонинакужельная это потому что вы не пробовали сделать, на самом деле это быстро. Тесто получается сказка!
@ТатьянаМедведева-е2л Жыл бұрын
Тесто суперрррррр, делала не один раз. Вся семья в восторге. Лепить одно удовольствие. Я не люблю месть тесто, а это просто и удобно. Спасибо большое хозяюшка❤
@ВикторСмаль-л3ф Жыл бұрын
@@Антонинакужельная ж
@корабль-ж9л Жыл бұрын
Здравствуйте! А я тесто делаю уже много лет почти также, но намного проще. 1:3.,то есть, допустим как у вас на 0,5л. банку точно так же, яйца, соль, масло и кипячёная вода(тёплая), беру 3 банки муки просеяной, в муку выливаю сразу всю смесь и и размешиваю. Долго месить не надо. Пусть отдохнёт тесто не много и ещё раз замесить. Тесто получается отличное. Таким соотношением муки вы никогда не ошибетесь в правильности замеса.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо за совет, может кому-три пригодится.
@ФаинаАнваровна Жыл бұрын
Точно! И я так делаю. 1: 3
@НадеждаНадежда-ю7щ Жыл бұрын
Как интересно и неожиданно просто)все гениальное просто)спасибо большое)мира и добра всем 🙏
@ИринаСмунёва-к9х Жыл бұрын
@@zinaidakopyova ы́
@tatyanamarkina2468 Жыл бұрын
Да,этот вариант теста и я применяю очень давно,- всем по душе!!
@АняЯсько-с4х Жыл бұрын
Делала такое тесто. понравилось и важно что оно лежит в морозилке и не чернеет долго. Спасибо.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Да, тесто удобное..
@irmamut4256 Жыл бұрын
Я однажды увидела у Вас этот способ....теперь когда у меня есть время делаю много теста, по мешочкам и в холодильник! Да это по длительности на целый день,но не утруждаешься,легко...и всегда вспоминаю Зиночку!!!!
@katerinashinskaya6070 Жыл бұрын
Зинаида, спасибо! Очень нравится ваша методика замеса теста. Ничуть не обременительно! Больше времени тратится на перемывание "техники")))
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Посмотрите видео 1285.
@ИринаПышкина-р5о Жыл бұрын
Тесто действительно прекрасное получается,делала вчера пельмени,тесто ваше супер 👍 очень вкусное,пельмени очень вкусные,и вы правы,что можно одно тесто есть и оно вкусное,теперь это моё любимое тесто) И вы знаете,осталось чуть тесто,я взяла скалкой раскотала, на тесто маслом сливочным,сахар, рулетом закрутила и опять раскотала в круг и на сковородку с маслом,обжариваю с двух сторон и вкуснятина получилась,так,что спасибо вам за прекрасное тесто.С праздником вас С Рождеством Христовым!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо! 🍒🌺🍒
@Галя-н6ы Жыл бұрын
Интересный способ,никогда такого не видела),а с голосом,у меня тоже такой был,это аллергия!хорошо выглядите для своих лет!)
@АннаСкорина-т8о5 ай бұрын
Мне нравится ваш рецепт,делсю с 2023г,только так. Огромное спссибо. Спасибо!!!!
@ЕкатеринаБородина-х7к4 ай бұрын
Благодарю за тесто, смотрю в десятый раз!!! Делала несколько раз, получается все как у вас❤❤❤
@zinaidakopyova4 ай бұрын
@@ЕкатеринаБородина-х7к я очень рада! Делайте сразу много. Есть видео 1285 , там на 0 . 5 литра сделано
@АлехВизнер Жыл бұрын
Тесто 1 к 3 легче делать и не надо заморачиваться. Яйцо ,соль и раст масло все также. Но тесто делается быстрее. Не надо домешивать
@Аннушка-02 Жыл бұрын
А просто подумать? Весь акцент на мимальную работу руками, клейковина набухает в промежутках. А вы месите сразу, кто вам не даёт, только умничайте на своей странице.
@НатальяАлексеева-г1д3г Жыл бұрын
Добрый день, Зинаида! Вы недавно были в Москве у Андрея Малахова, я вас сразу узнала. Вы женщина огонь, и споете и вкусняшек наготовите. Долгих лет вам и вашей дружной семье. Я тоже из Сибири.
@Демидова-и8з11 ай бұрын
Послушайте, ну, мы Россияне, наш язык богат сокровищами словесными, зачем вам это убогое, примитивное слово " """вкусняшки"""??? Людям с ментальными особенностями ещё куда- ни шло, уместно применять... Сколько синонимов этому "дебильному, оскорблящему речь русского человека, слову!! Вкусности, кушанья, гастро- креатив, (хотя бы! для юмора!) вкуснятина, блюда пальчики оближешь, замечательная еда, лакомство, добротное блюдо, еда с морем вкуса, кулинарное искусство, удовольствие для вкуса, наслаждение, радость для вкуса, шедевральная еда, деликатесы, манящая еда.. и т д. p. s . а еще когда я вижу и слышу, как пожилые женщины, этакие матроны, в халатах, пробуя свои кулинарные шедевры, говорят : " Вку- у- у -сненько.. "... , у меня в голове возникает образ обезьяны, кот. повторяет все, выглядя при этом нелепо!!!! Ничего личного. Справедливости ради.
@zinaidakopyova11 ай бұрын
@user-ni4cn8db2t , добрый день! Трудно не согласиться с Вами! 🤷
@Демидова-и8з11 ай бұрын
@@zinaidakopyova 🌞🔥🌈🎼🎹🎤🪗🎸🎻🎷🎺🎧🍻🫖
@ГалинаКозунова7 ай бұрын
@@Демидова-и8з читая Ваш опус,у меня тоже возник образ обезьяны!!!
@Демидова-и8з7 ай бұрын
@@ГалинаКозунова если вы в мой адрес, то это ваше личное дело, какие образы множить в своей голове.
@dimakorotkov2352 Жыл бұрын
Беру стакан и отмеряю три с половиной стакана муки 1 яйцо щепотку соли чайную ложку без горки сахара. Немного смешала все и заварила стаканом кипятка. Замесила сначала ложкой а потом руками как тесто соберется в камок добавляю растительное масло три ложки. Масло отлично вмешивается. Всё тесто готово. Хоть вареники лепить и вареники.
@МарияГончарук-и4о11 ай бұрын
Хазяйка.
@Жанна-и2м2ч5 күн бұрын
@@dimakorotkov2352 а вот мне не нравится на кипятке. Видите кому что
@zinaidakopyova5 күн бұрын
@Жанна-и2м2ч и правильно.. На кипятке не вкусно.. Это клецки, галушки... Но, не пельмени и не вареники.. ❤️❤️❤️
@Жанна-и2м2ч4 күн бұрын
@zinaidakopyova точно-точно, а вашим рецептом я пользуюсь уже год) и очень рада, что вы мне тогда выпали в реках. Спасибо вам еще раз)
@ТанзиляДюпина9 ай бұрын
Здравствуйте!отличное тесто на пельмени и варенники получается-на вашу поллитровую банку(с яйцами и водой)надо три банки муки.всегда тугое тесто,приятное в работе!рецепт тоже нашла в интернете.легко запомнить,легко сделать.
@ИринаЛетова-у2ю Жыл бұрын
Зина, низкий поклон за прекрасный рецепт замеса теста. Сделала и вау! Всё получилось, прекрасное, не надо раскатанное тесто мукой посыпать и главное, не разваривается. Супер! Всех благ и здравия вам,милая Зина и вашим близким.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо, Ирина! Да, тесто классное и заморозить можно...
@ЗояПономаренко-п1у Жыл бұрын
Благодарю Вас, Ирина,за прекрасный рецепт.
@Екатерина-ж9е8т Жыл бұрын
Ага........ Тесто классное. Поделки делать, сушить их в печи, не трескается тесто. Высушить..... Потом раскрашивать. Ну а желудок, всё перетрет. У некоторых..... Даже гвозди.
@НатальяБоева-т8ю Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, отличное тесто😊😊😊
@АллаЧернышева-э8м19 күн бұрын
По Вашему рецепту делала тесто,пельмени получились очень вкусными,буду тесто делать только так❤
@zinaidakopyova19 күн бұрын
Доброе утро! Алла, делайте сразу много и в морозилку. Достал и лепи в чистоте и без муки.
@Olga_Ilina Жыл бұрын
Моя семья очень любит разные вареники, с вишней, смородиной, капустой и манты и чебуреки. С пельменями проблем нет из обычного теста(ну как мама делала), а вот с варениками проблема, разрывается ни шов, а другая сторона. С тестом от Зинаиды таких проблем НЕТ, манты целые, вареники крепкие(я их делаю с замороженными ягодами с добавлением сахара и крахмала), а при жарки чебуреков масло не горит, так как катаю тесто без муки. Для меня отличный рецепт, очень вкусное тесто. Спасибо Зинаида.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Очень правильные и добрые слова.. Правильные, что действительно тесто и хранится и морозится хорошо, да ещё и при варке не развариваются.. Спасибо и
@НинаСеверенко Жыл бұрын
Можно кипятком заливать ..тоже не разрывается...
@olgahain224 Жыл бұрын
Благодарю 🤗 очень вкусное тесто
@СветланаВобликова-д1ъ Жыл бұрын
Очаровательная женщина! И ручки золотые, и голова светлая, и семья дружная!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо! Приятно! 🌺🍒🌺
@tamaraarhipova8387 Жыл бұрын
Огромное спасибо Барыне долго искала рецепт на пельмени здоровья Вам
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Сделайте тесто.. Я не вижу, какое видео Вы посмотрели. У меня не одно видео про тесто. Есть видео 1285, там на 0.5 литра сделано.. И тяните его.. Это, тоже классная технология. Как умочка уха долго быть по мягкости.
@ЕкатеринаКирпиченко-с2ю Жыл бұрын
Только что сделала тесто по вашему рецепту, я, в восторге. Я бы его назвала "для ленивых". Это я про себя. Не про вас. У меня, мять не хватает ни, сил ни желания. Я вас обожаю. Спасибо спасибо спасибо. Облегчили, мне жизнь на кухне. ❤пока пекла оладьи и варила суп с фрикадельками, тесто , практически "само" замесилось.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Умничка.. Для ленивых и уважающих себя женщин! 🌺🍒🌺😅
@НинаКипайкина2 күн бұрын
Спосибо, замечательное тесто получилось!❤
@ИринаНесмашная-ж3з Жыл бұрын
Зинаида, как Вы хорошо сказали про здоровье! А тесто просто чудо!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо, очень рада!
@emilieotenger53844 ай бұрын
Добрый день, подскажите пожалуйста, а водичку теплую из крана или из чайника?Или нет разницы?
@ТатьянаРешетникова-г9п Жыл бұрын
Зиночка, я делаю тесто уже когда вы первый раз показали, и у меня в получается. Я вам благодарна, спасибо за рецепт! И никого не слушайте, пусть делают как им удобно.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
И Вам, спасибо! У единиц не получается. А тысячи хозяюшек благодарны.. 😂
@ЛюдмилаИванова-з9ь Жыл бұрын
Спасибо,Зинаида за рецепт теста!Давно уже делаю по вашему рецепту,не променяю ни на какое другое...😄
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо, Людмила, пусть ручки буду здоровыми!
@ЛарисаКузнецова-л5щ Жыл бұрын
Ну и зачем его разжижать.водой....если можно сразу замесить оно полежит и просто Супер....вот именно руки болят с водой возится.ну и вылумала...ужассс
@ЗиляТалипова-п6л Жыл бұрын
Очень понравилось, спасибо, кажется сложно, а вроде и просто. Обязательно так сделаю, как вы. Спасибо вам. ❤❤❤❤
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Посмотрите видео 1285, Зиля, там и пропорции и почёте показала
@ЗиляТалипова-п6л Жыл бұрын
@@zinaidakopyova Спасибо, очень приятно. Очень все у вас нравится, с удовольствием смотрю ваш блог.
@АнастасияТолокнова-р7й Жыл бұрын
Счастья и здоровья Вам, Зина ! За тесто отдельное спасибо !
@Людмила-х5ь4с Жыл бұрын
Сделала тесто по рецепту Зинаиды,получилось с первого раза. Сейчас только этот способ применяю. Спасибо большое!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Рада.. Я знаю, что вкусно и руки бережём, да и время..
@СофияНасырова-т2с Жыл бұрын
Хорошее тесто получается!!!Опять технология несложная.Главное терпение.Я люблю готовить,использую разные рецепты приготовления теста.Рекомендую ,не пожалеете❤🎉
@ОксанаФалеева7 ай бұрын
В гостях у сестры ела пельмени. Сразу обратила внимание, что очень вкусное тесто. Сестра дала ссылку с вашим рецептом. Дома замесила тесто сама, получилось с первого раза. Муж, когда попробовал, тоже сразу обратил внимание, что очень вкусное тесто. Теперь тесто на пельмени, вареники, манты, ханум делаю только с тестом по вашему рецепту. Не сложно, не забирает время и силы. Все по ходу своих дел, про между прочим. Спасибо вам большое и всего самого доброго 🌹
@zinaidakopyova6 ай бұрын
Ой, как приятно, Оксаночка! Сестре, привет, наверное она зрительница моего канала? Берегите руки, делайте тесто сразу много.. На 1.5-2 литра и в морозилку... Пусть лежит. Достали... Если подвымерзнет, то оттаяли, кулаки в воду, прошлись, помяли, дали отдохнуть и все.. Лепи и радуйся.. 🤣 Привет, мужу!🩷🩷🩷
@НадеждаПопова-п8т Жыл бұрын
Ещё раз большое спасибо за тесто. Теперь делаю только так. 👍👍👍
@НаталияПригода-г6щ Жыл бұрын
А мне очень понравилось! Особенно после заморозки и тесто под рукой всегда есть! И каждый раз не надо месить. Спасибо за рецепт!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Правильно... Так и есть! 😂❤️❤️❤️
@ХВХ-б8ъ Жыл бұрын
@@zinaidakopyova кашмар сколько живу такого не видела вы кто еа нации
@ИринаЕпифановп Жыл бұрын
Спасибо огромное за рецепт,у меня получилось прекрасное тесто и без заморочек! Теперь только так и делаю тесто! Все прекрасно и никакой мороки!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо. Делайте много и в морозилку тесто..
@ТатьянаТвердохлебова-л4ж Жыл бұрын
Неожиданный способ, оч удивлена, попробую.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
@user-sf4fb8st4k , посмотрите видео 1285..там на 0.5 литра.. Всё показываю.
@ГалинаГригорьева-э8ц Жыл бұрын
Только так и не иначе . Как удобно. И можно заморозить. И сделать впрок. И самое главное, что само тесто в изделии очень вкусное и не хуже начинки. Спасибо огромное, Зинаида Николаевна . Крепкого вам здоровья.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Правильно подмечено. И морозит ся хорошо.. Соль и масло кладите.. Это все играет на эластичность.
@zinaidazhutovsky5890 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤
@zinaidazhutovsky5890 Жыл бұрын
Здоровья и благополучия,процветания и успехов в творчестве.
@ekaterinanasekailova5231 Жыл бұрын
Записала, буду делать
@ТамараЛиманова Жыл бұрын
Зинаида, видела Вас у Андрея, у Малахова 💥🔥, умница.! А руки жалею, тесто месит хлебопечка🤣😛
@НадеждаКунц Жыл бұрын
Зинаида здравствуйте, тесто отличное, я только так делаю, спасибо за рецепт.
@ЛидияЗапоренко Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, Зинаида.Только так теперь делаю тесто.
@nellitrippel1830 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт теста. Мне очень понравилось ваш рецепт вареники получились Супер.❤
@ІринаДобрецова Жыл бұрын
Спасибо, очень много. Полезного. Вы хозяюшка и красотка на свой возраст.
@ОльгаНеополимская Жыл бұрын
Тесто отличное!!! Готовлю по этому рецепту!!! Спасибо Зина!!!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Приятно! Спасибо, Ольга!
@probnb1977 Жыл бұрын
@@zinaidakopyova р
@ludmilaheinrich5175 Жыл бұрын
Благодарю за хороший совет хозяйке дай бог вам здоровья и благополучия
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо и Вам, Людмила!
@ЕленаНоскова-о7ю3 ай бұрын
Здравствуйте, уважаемая Зинаида Николаевна! Спасибо Вам за науку! Палочка выручалочка- Ваше тесто! Три года пользуюсь Вашим рецептом! Спасибо! Будьте здоровы и любимы!
@ТаняТанечка-э2й Жыл бұрын
Смотрю Ваш ролик и понимаю, что тесто должно быть очень правильным, обязательно добьюсь совершенства исполнения, все дело в отдыхе теста и в замораживании. Спасибо Вам!👍👍👍
@НатальяКоровина-ю5в9 ай бұрын
Всего вам доброго.очень хорош вариант вашего замеса! Мне 63 а впервые увидела. Спасибо!
@АллаВахрушина Жыл бұрын
Спасибо Зиночка,сегодня сделала тесто по вашему рецепту,все получилось,быстро и хорошо ничего месить не надо,мне понравилось
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Да, берегите руки и время.. Но, тяните... В этом есть смысл.. 🤣
@ОльгаКим-ц9д Жыл бұрын
СПАСИБО ЗА ПОЗИТИВ .СО СВЕТЛЫМ ВАС , ПРАЗДНИКОМ ....
@Юлия-э5з2г Жыл бұрын
Хозяюшки, подскажите пожалуйста, сколько время проходит между подходами, сколько тесту отдыхать,за ранее спасибо огромное!!!!!😊🌹🌹🌹
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Я не смотрю. Занимаюсь своими делами. Подойду, открою, разрежу, пройду кулаками, растяну его и опять в пакет. Примерно 30 мин. Час...
@NataTolstosheeva Жыл бұрын
Шедевральное тесто🔥3 года как я замешиваю его с Вами🥰сначала недобивала было жидковато но после Ваших подсказок на 4-5й раз все пошло как по маслу🌹Спасибо еще раз за рецепт🌹
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Да, надо приноровиться и внимательно просмотреть видео.. ♥️
@NataTolstosheeva Жыл бұрын
@@zinaidakopyova 100%
@elenaretinskaya4814Ай бұрын
Зиночка! Спасибо за рецепт. Делаю теперь только по Вашему рецепту тесто пельменное❤
@НатальяПетрова-з7м Жыл бұрын
65 годиков! Вы выглядите : минус 15 годиков! Здорово👏✊👍, молодец!!! Дай Бог вам здоровья и вашим близким! Выглядите очень хорошо! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Да? Так считаете? Полнота прибавляет возраст. Вот!
@НатальяПетрова-з7м Жыл бұрын
@@zinaidakopyova Не всегда!!! Полнота разглаживает морщинки! А худенькие женщины все в морщинках и сутуленькие! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@zinaidakopyova Жыл бұрын
@@НатальяПетрова-з7м ой, рассмеялась.. А толстые, как шаньги расплылись... 🤣🤣🤣
@НатальяПетрова-з7м Жыл бұрын
@@zinaidakopyova Шаньги очень вкусные! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@ВикторПанфилов-о3п Жыл бұрын
Мне показалось Вы сказали 55. Отлично выглядите!
@rozababaeva9193 Жыл бұрын
На мой взгляд самое лучшее тесто и вкусное это заварное или на газировке, быстро и вкусно!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Нет, только не заварное.. Оно в изделии похоже на клёцки...
@ivgacybo9574 Жыл бұрын
Девочки, да не ссорьтесь вы, пожалуйста! Ведь сколько людей, столько и вкусов! Ведь на вкус и цвет товарищей нет! Все мы разные! Кому-то нравится одно, а кому-то другое! Поэтому неправильно будет говорить, что моё хорошее, а твоё - плохое, или наоборот. Каждый делает так, как ему и его семье нравится! Но я лично для себя обязательно попробую рецепт Зинаиды. Если понравится, значит, заберу в свою копилочку. В любом случае хочу поблагодарить Зинаиду за её довольно-таки оригинальный, непривычный рецепт теста, особенно если учесть, что при приготовлении затрачивается минимум усилий, а это для женщин большой плюс, т. к. действительно есть неплохая возможность лишний раз поберечь свои ручки! ♥️🙏🏻🌹😘👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@lubasha77332 күн бұрын
Я тоже пробовала , очень хорошее. Все получилось.
@ЕленаКарасева-ь5ч Жыл бұрын
Интересный замес теста. Первый раз такой вижу
@ЛюбовьАристова-б4с Жыл бұрын
Мне например не понятно, зачем его делить? Все можно сразу сделать, нет никакой разницы абсолютно!! Извините конечно, но ,,,,
@ТелефонТелефон-п2х Жыл бұрын
@@ЛюбовьАристова-б4с просто, так для рук легче
@ДашаСоломон4 ай бұрын
Замечательный рецепт!. Спасибо большое!!!❤❤
@Roza-bo7mn5xi6j Жыл бұрын
Здравствуйте, Зинаида, спасибо огромное за рецепт теста, очень понравился! Удачи и здоровья всем Вашим родным!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
И Вам и вашей семье счастья, благополучия, заходите, вижу Вас, читаю... Спасибо за общение!
@Lsamara66rus Жыл бұрын
Благодарю🙏 надо попробовать, а то действительно, руки болят потом
@Галина-щ8ч4с Жыл бұрын
Лайк в поддержку канала. Благодарю вас за такие удобные пропорции, все для своих подписчиков постарались, умничка❤Прям так и хочется приготовить, попробовать ваш способ, но пока в прок свои налеплены в морозилке😀
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Вот и хорошо, что есть в морозилке.! ❤️
@МарияКуликова-ю5с Жыл бұрын
Хороший рецепт приготовления теста мне очень понравился дай бог вам здоровья
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо! Берегите руки .. Делайте много и замораживайте!
@НинаЛенская-р1х Жыл бұрын
Тесто отличное! Готовлю по этому рецепту! Спасибо!
@ТатьянаЦисневич-ь7ш Жыл бұрын
Пробовала сегодня! Первый замес у меня не на пятёрку, ну ничего, следующими подходами всё исправила) тесто плотное, хорошее, правда, что оно само созревает , отличный рецепт! Вот ещё первый замес сделаю как надо и будет вообще супер-пупер-Мега-тесто👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Посмотрите видео 1285... И кулаками с водой мните.. Все можно исправить
@ТатьянаЦисневич-ь7ш Жыл бұрын
Хорошо, я всё изучу, я прилежная Ученица!😂
@zinaidakopyova Жыл бұрын
@@ТатьянаЦисневич-ь7ш , приятно! 🍒🌺🍒
@ТатьянаЦисневич-ь7ш Жыл бұрын
@@zinaidakopyova делаю второй заход- второй раз, и учла совет Вашей подписчицы 3:1, ну всё, отпад! А ведь это тесто моей бабушки… стакан воды, одно яйцо, чайная ложка соли и мука! Всё!!!! Просто всё и замечательно после отдыха теста, и не надо никакого кипятка!!!!!!!!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
@@ТатьянаЦисневич-ь7ш не надо кипятка.
@ТатьянаРуденок-й8у Жыл бұрын
Спасибо огромное Зина ! Стала делать тесто как только нашла ваш канал . Отлично получилось с первого раза и мне нравится что его можно заморозить ! Век учись и ....! Супер!❤❤❤
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Я рада, что у тех, кто пробует и получается, то они потом, так и делают и готовят из этого теста. Делайте больше... Морозьте!
@ТатьянаРуденок-й8у Жыл бұрын
@@zinaidakopyova было бы желание и всё получится 💖
@ЛюдмилаАвакян-н3б Жыл бұрын
Спасибо. Прожила 70,а так тесто не делала. Обязательно попробую.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Посмотрите мое видео 1285.. Спасибо!
@ТатьянаРоманова-г8й Жыл бұрын
Здорово👍беру в свою копилку рецептов❤
@ВалентинаДавлятова Жыл бұрын
Зинаида спасибо за рецепт,буду делать по вашему рецепту!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Посмотрите видео 1285.. Там на 0.5 литра.. А вообще, делайте много сразу и замораживайте. Удобно!
@Фаина-ю9и Жыл бұрын
Наконец-то у меня получилось вкусное тесто. Это же совсем другое дело.А раньше долго месила и толку ни какого.Было не совсем вкусно.Спасибо вам Зинаида огромное за такую технологию. Теперь буду делать только так без мучений и быстро!!!👍👍👍
@АлександраПономаренко-й9ы Жыл бұрын
Ничего себе без мучений и быстро, пол дня надо чвакать туда, сюда, и вид конечно не привлекательный, а вот на вкус, спорить не буду, не пробовала
@Фаина-ю9и Жыл бұрын
@@АлександраПономаренко-й9ы вы знаете, я сама удивилась ,вкус другой и текстура другая у теста. Тесто на столе не липнет и не расплывается,муку не подсыпаю. Даже муж подметил,совсем другое тесто. Ещё я заморозила немного. Вот из замороженного ещё не пробовала. Так будет или как?🤔
@НатальяНауменко-л6м Жыл бұрын
Зинаида Николаевна, добрый день! Ваше тесто волшебное! Получилось с первого раза, никаких проблем. Работать с ним, одно удовольствие. Спасибо Вам большое, и дай Вам Бог здоровья !!!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
И Вам, здоровья, работайте, только рада буду!
@ЛенуЛя-щ3ъ Жыл бұрын
пробовала так делать!тесто было жесткое и много сухих комков было в тесте!!очень много времени ушло на тесто---не рада что время потеряла!пельмешки на полдня растянулись!делаю обычным способом на 300-350мл,и муки около 600г.отлично выходит и гладенькое!полежит и леплю.кому то так удобно,но мне не подошло.времени много ушло у меня.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Ой, значит не делайте! А что, жалко было воды!? ЛенуЛя, чтобы жёстким не было, надо сделать его элластичным.. Ничего, другим методом делали и продолжайте. Всего доброго! ❤
@ЛенуЛя-щ3ъ Жыл бұрын
@@zinaidakopyova в том и дело,что и мочила и добавляла,но сухари внутри теста так и остались.да и время если честно много уходит,я просто на 0.5 л не завожу,мне на 300-350мл хватает.и быстрее.полчаса постояло и стряпаем.и все гладко ну видно кто как привык,вы много заводите сразу,поэтому тяжело за раз промесить,но я 2 раза замешу лучше.и времени меньше,без 3 подходов😊
@ТатьянаЛевинсон-ц5э Жыл бұрын
Не обучабельная женщина!
@galinaza6748 Жыл бұрын
Тоже раз сделала,не понравилось,делаю на три части муки ,1часть теплой воды,2 ложки масла и 1 ложка уксуса,соль в муку......
@ЛенуЛя-щ3ъ Жыл бұрын
@@galinaza6748 я так же!и отличное тесто и долго мять не надо!и времени меньше тратится!
@valentinahein8383 Жыл бұрын
У меня большой опыт, последнее время делаю только так, по рецепту от Зинаиды! Тесто очень вкусное получается! И совсем не требует времени! Всё зависит от муки. Спасибо за рецепт! Сколько хозяек, столько и мнений и у каждой свой проверенный временем рецепт! Всего всем доброго!!!!!!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо! Да, я могу уже один подход делать... Я больше 30 лет его завожу. Но, мне хотелось показать... Спасибо, спасибо, рада, что облегчили себе труд!
@ВераСухоногина11 ай бұрын
На 1 объем вашей жидкости. Тогда нужно добавить муки 3 таких обьема. 3 таких же банки не утромбовывая муку в банки. Всегда в тесте будет норма муки. И не надо колдовать, добавлять водички или, или. Ещё маму научила катар жанка в войну... Делайте и скажите спасибо.
@ИринаПочепко2 ай бұрын
Совершенно верно! Я такое уже слышала...взять стакан воды..любой...и этим же стаканом набрать 3 стакана муки..😅
@НатальяВасильева-г7я7 күн бұрын
Тоже всегда делаю 1:3 и ничего не надо изобретать
@zztop49723 ай бұрын
Милая хозяйка а какой мукой вы пользуетесь подскажите пожалуйста?
@zinaidakopyova3 ай бұрын
@@zztop4972Добрый день! Спасибо за комментарий! я живу в Сибири, у нас Алтайская мука считается хорошей и Макфа, конечно! Посмотрите мое видео 1285, там на 0.5 литра сделала. Но... всем советую делать сразу много и в морозилку тесто. Оно прекрасно хранится. Достал, если подвымерзло, кулаки в волу, промял , полежит минут 15 и лепи.. Я леплю уже без муки. Стол чистый.. Пробуйте из густого легко сделать тесло жидким, эластичным.. А если заведете жидкое тесто... То, сколько бы, не добавляли потом муки... Оно будет никакущее.. Почему? Не знаю, это так же, как не доварить потом яйца или сгущенное молоко.. 🤔🤷♀️🤣🤗❤️
@СветланаСедакова-н4ч Жыл бұрын
Рецепт огонь.Сама красавица.👍🥰🙏
@berentlidiya4101 Жыл бұрын
Случайно попала на ваше видио ,вы очень хорошо выглядите для этого возраста, респект!
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Спасибо. Я позитивная, люблю молодых, многое сама прошла в жизни.. Не сужу.. Живу пишу. Пою.
@ЕленаИванова-е2щ Жыл бұрын
Чтобы при варке не прилипали к кастрюле, добавьте в тесто при замесе немного соды.. Немного, с четверть чайной ложечки...
@Меньшиковат Жыл бұрын
З.Н. проще рассчитать муку. Нужно брать 1 часть (ваша банка) жидкости и 2 части муки (2 банки ваши) и масло хорошо вмешивать мягкое сливочное
@СветланаНечаева-т8ш Жыл бұрын
Благодарю Вас за труд и доброе сердце, что делитесь с людьми своим опытом!!??
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Руки жалеть нужно с молоду, а время всегда! А здесь, между делом завел и подойди... Все.. Посмотрите видео 1285.
@Undine6311 ай бұрын
Неужели я вас нашла,когда-то встретила вас ,но не сохранила,а сегодня пол дня потратила на поиск.Спасибо Вам огромное за ваш труд.😉
@zinaidakopyova11 ай бұрын
Ой, как хорошо, что встретились! 🤗🍒🌺🍒😅 Не теряйтесь! ❤️
@ТаисияК-з9н Жыл бұрын
Здравствуйте Зина. Пчёлка трудится, приятно видеть и слышать всегда😊❤❤❤
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Точно... На пчелку не похожа... Толстая.. Но, тружусь..
@Jelena_Rybakova Жыл бұрын
@@zinaidakopyova Вы пчеломатку видели😉? А если серьезно, поражаете своей трудоспособностью. И да, надо отбить руку, но тесто и спопоб шикарные!
@ИринаГанжа-ю6щ9 ай бұрын
Зинаида, спасибо за Ваш вариант замеса. Мне очень понравилось так замешивать. Всё получилось 🎉 Теперь "наляпаю"пельмешки
@zinaidakopyova9 ай бұрын
Да и мука при лепке не нужна. И бульон чище и морозить можно, не трескаются. 🩷🩷🩷
@user5404 Жыл бұрын
Пробовала раза 3, не получилось, видимо не моё. Да и детям не понр. Сказали делай по своему, оно у тебя вкусное,и не надо ничего придумывать.
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Значит и делайте по своему . Думаю, что не только сделали.. Не может у тысяч и человек получатся, а у десяти... Нет.. Но, не страшно. Жили же, Вы раньше и обходились.. Так и делайте по-своему.
@rozaroza8444 Жыл бұрын
А как вы делаете тесто? Поделитесь пожалуйста.
@user5404 Жыл бұрын
@@zinaidakopyova, да вы не сердитесь. Гордитесь, что тысячи научили,но если у меня не вышло, значит я не из тех тысяч, ничего страшного. Всем мира и добра. .
@zinaidakopyova Жыл бұрын
@@user5404, нет, не сержусь... Спасибо, что ответили... Сегодня такой День, вообще нельзя! Всего доброго! В воскресенье смотрите меня у Малахова в передаче Песни от всей души. И заходите ко мне на канал. Будем общаться. Я же, не кулинар, а майор МВД.. 🤷♀️❤️❤️❤️❤️❤️
@Валентинашкарупина-ь5тАй бұрын
Тесто получается прекрасным, только так и стала делать. Спасибо Зиначка дорогая.
@lizafischkin7899 Жыл бұрын
Зина , большое спасибо, рецепт теста чудесный , уже делала , тесто замечательное . Вы прекрасны . Привет из Вены ❤️
@zinaidakopyova Жыл бұрын
Ой, вон, аж, где! Как приятно! Лиза! А как на канал попали!? Очень рада!
@lizafischkin7899 Жыл бұрын
Зина , мне ваш канал дала подруга , которая живет в Берлине . Вы очень энергичная женщина . Оставайтесь такой же . Будьте счастливы и здоровы со всей вашей семьей. Привет из Вены