5 Einfache Orientalische Vorspeisen Schnell Zubereiten - Meze

MEIN 1. KOCHBUCH „SIMPLY CAN“ JETZT VORBESTELLEN 👉amzn.to/3QQmHHW Vorspeisen sind ein wichtiger Bestandteil vieler Regionalküchen der Welt. Auch in der Türkei ist es üblich in einem Restaurant den Tisch mit Vorspeisen bedeckt zu bekommen. Sie bestehen aus einfachen Zutaten und ein wahrer Genuss.
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Zutaten für die einzelnen Vorspeisen aus diesem Video:
1. Sumak Zwiebel Salat:
- 2 rote Zwiebeln
- 1 Handvoll Petersilie
- 1 Handvoll gehackter Petersilie
- 1,5 TL Sumak
- 3 El Olivenöl
2. Haydari
- ca. 250g Stichfester Joghurt
- ca. 50g Schafskäse/Hirtenkäse/Feta
- 1 El gehackter Dill
- 1 El Butter
- Knoblauchzehe
- 1/2 Tl Chiliflocken
3. Ezme
- 1 grosse Fleischtomate
- 1grosse Paprika
- 1 Grüne Paprika
- 1 Rote Chili oder Peperoni
- 1 Mittelgrosse Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 1-2 El Olivenöl
- 1 EL Granatapfelsirup
- 1 TL Paprikamark/ 1 TL Tomatenmark
- 1 TL Isot, 1 TL Sumak
4. Grillsalat (Mangal Salatasi)
- 3 Rote Spitzpaprika
- 1-2 Auberginen
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchknolle
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Granatapfelsirup
- 1 Handvoll gehackter Petersilie
- 1 El Sumak
5. Baba Ghanoush:
- 2 Auberginen
- ca. 100g Stichfester Joghurt
- 1-2 El Sesampaste
- 1 Knoblauchzehe
- Saft einer halben Zitrone
- Prise Salz
Timestamps:
0:00 Intro
0:17 Süzme Joghurt
1:36 Sumak Zwiebel Salat
2:57 Acili Ezme
4:34 Haydari
6:14 Mangal Salatasi
8:15 Baba Ghanoush
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[@CanDerKoch]

Freunde 👋 Viel Spass beim Schauen des Videos und vor allem Nachkochen 😌 Dieses Video hat mich viel Arbeit gekostet. Daher würde ich mich sehr über euren Support freuen. Teilt dieses Video mit euren Freunden. Schaut es ganz durch, lasst einen Kommentar und einen Like da! Ich freue mich 🙏

[@Radix260286]

Mashallah…….son derece lezzetlidir 😍😍

[@1707gina]

Hallo Guten Morgen Can, Du hast eine sehr angenehme ruhige Art zu sprechen. Das ist positiv für Deine Videos, man kann sie immer und immer wieder hören. Bitte mach unbedingt weiter! Ich wünsche Dir viel Erfolg!!

[@CanDerKoch]

vielen Dank!@@1707gina

[@inesklinkewitz1613]

Du hast eine sehr angenehme Stimme, bzw. bist Du damit gesegnet.😊Da kann man sich das Video auch mehrmals anschauen.😊Dass das alles viel Arbeit gemacht hat, glaube ich Dir. Ich brauche dafür bestimmt viel länger. Wie lange war das Gemüse ungefähr im Backofen? Du hast bestimmt einen guten türkischen Joghurt verwendet und das Netz kann man bestimmt auch in einem türkischen Laden kaufen? Danke dafür. Ich werde es erst mal alles ausprobieren. Und wenn mir alles gelungen ist, auch mal Gäste dazu einladen.

[@oloindafolo]

Wow mega Output und sieht super aus. Da bekommt man Bock es nachzukochen 👍

[@CanDerKoch]

Dankeschön 😋 viel Spaß 😌

[@1707gina]

Ich liebe orientalische und Mittelmeer Küche. Ich nehme auch die Hände, sei es bei Gehacktes, oder Teig. Ich nehme bei vielen Gerichten die ich zubereite, einfach die Hände. Es ist doch ganz normal. Ich mache sehr gerne Dolma, gefüllte Paprika Schoten, natürlich die Grünen aus dem türkischen Supermarkt.

[@CanDerKoch]

Sehr schön! Vor allem beim Teig sind die Hände wirklich viel besser im kneten als die Teigmaschine. Und man bekommt ein viel besseres Gefühl für den Teig

[@sosan2825]

😍 Wer mag auch Orentalische Gerichte?

[@CanDerKoch]

Liebe sie 🥰

[@Foodkagechris]

Schönes Video Bro! sieht lecker aus 😎

[@CanDerKoch]

Danke Sensei 😆

[@oldlazygirl]

Vielen Dank für das tolle Video! Sehr gut erklärt und vor allem ohne das die Hintergrundmusik stört. Mit angenehmer, ruhiger Stimme gesprochen und trotzdem kommt die Begeisterung und Leidenschaft für das Kochen, für das Rezept und die verwendeten Lebensmittel voll durch! Man möchte es sofort nachkochen, um es selber probieren/ kosten zu können. Ich bin über türkische Serien schauen (wo oft viel gekocht und gegessen wird 😍) zur türkischen Küche gekommen und freue mich, dass ich deinen Kanal entdeckt habe mit so vielen tollen, originalen Rezepten!

[@laraluis3291]

Ich kaufe sonst nie Kochbücher, aber da ich deine Art von Kochen und die Art wie die natürlich die Videos drehst ohne künstlich zu wirken, muss ich das Buch kaufen, denn nur ständig auf den Videos zuzugreifen, ist auch stressig und ich liebe dein süßes schönes Lächeln wenn du das essen probiert und so glücklich schaust, du bist natürlich und so sympathisch, das ich es in Worten nicht beschreiben kann. Ich hab schon viele deiner Rezepte nach gekocht und bin dir sehr dankbar, das du fast nur orientalische kocht. Bleib bitte so wie du bist und nicht wie die meisten, später abhebt... Alles Liebe für dich.

[@CanDerKoch]

Das freut mich echt zu hören. Vielen Dank für die Worte Und ja das Buch hilft auch in der Küche mal abzuschalten und nicht für Rezepte auf Social Media zugreifen 🙏🙏

[@laraluis3291]

@@CanDerKoch Gerne:)) nur die Wahrheit. Wo wird es zukaufen geben? Und ab wann ?

[@gertivonfrosta6837]

Ich liebe auch Vorspeisen. Ich finde das Arbeiten mit gewaschen sauberen Händen überhaupt nicht unhygienisch. Danke für diese tollen Rezepte.

[@melek_dsh]

Ich hab das Buch schon vorbestellt - freu mich

[@ankehofer6806]

Ich freu mich auch schon auf das Buch 😊😊👍

[@CanDerKoch]

🥹🥹 freut mich 🙏

[@lola-sophiedanton5801]

6:08 ziemlich heißer Kühlschrank 😅 Es sieht alles fantastisch aus, mir läuft das Wasser im Mund zusammen! Schöne Rezepte! Danke dir!

[@CanDerKoch]

😆

[@kirem4952]

So toll und ruhig erklärt. :))

[@CanDerKoch]

Herzlichen Dank!

[@habibti2014]

Das Kochbuch ist so toll habe es mir bestellt gestern ❤

[@__POWER.]

Boah liebe sowas ❤ danke für das video

[@CanDerKoch]

Freut mich, dass es dir gefällt 🙏

[@Tpinar]

Zwiebel mit Sumak ist für mich ein Hauptgericht. Fladenbrot dazu und genießen.

[@allee_13]

Sieht sehr nice aus wird auf jeden Fall nachgemacht

[@CanDerKoch]

Viel Spaß!

[@verenawerner141]

Das sieht soooo lecker aus

[@CanDerKoch]

vielen Dank! :)

[@martinahops2053]

Mega gut rüber gebracht. Lecker lecker

[@CanDerKoch]

Dankeschön 😋

[@mistercizzy]

WER SAGT CAN IST DER BESTE KOCH🔥 👇

[@CanDerKoch]

Chill 😮‍💨😮‍💨😅

[@eevee1966]

Das sieht alles phantastisch aus. 😍 Welche Granatapfelcreme benutzt du? Du sagst deine wäre süß, ich kenne nur die Sauren. 😁

[@ok7411marykay]

❤❤❤

[@CanDerKoch]

🥰

[@user-xd9hs9qv7c]

Wir treffen uns heute um über die Fahrt nach Wacken 2024 zu reden...das werden die Vorspeisen...😂😅😊

[@playdude3655]

wann kommt video mit Sally ?

[@saziyeak.7167]

das sieht megaaaaaaaaaaaaa ausssss, dafür braucht man keine hauptspeiseeee. einfach meze mit brot essennnnnnnnnnnnnnnnn ufff

[@Maoam_1234]

agzim sulandi bakarken :D

[@charlykuhnast31]

Ich würde gerne stichfesten Joghurt herne kaufen. Wir haben auch einen kleinen Türkischen Laden der Joghurt verkauft. Dazu hätte ich nur die Frage. Ist jeder türkischrn Joghurt stichfest oder woran kann ich das erkennen?

[@uteupplegger8629]

Des Menschen Werkzeug sind die Hände

[@CanDerKoch]

Ist so 🙏

[@balkantussi4676]

Sieht lecker aus darf ich alles nicht essen 😢😢😢

[@CanDerKoch]

Schade :(

[@macpol3395]

Türkische Küche ist so vielseitig ,leider nicht so in Restaurants..da wird oft nur mit gegrilltem Fleisch, Speisen angeboten...ausser in so meze Restaurants 😊